#استانبولی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام دوستان ❤️ املت قارچ یکی از خوشمزه ترین غذای روزگار صبحانه ویا شام؟ روش درست کردن شما به دچه صورته؟؟ سعی کنید از قارچ های ریز استفاده کنید قارچ رو شسته وبرش بزنید داخل ماهی تابه کمی روغن ویا کره بریزید وقارچ رو اضافه کرده وباهاش تفت بدهید آب لیموی تازه و نمک بزنید تا قارچ سیاه نشه گاه گاهی هم بزنید تا آب قارچ جمع بشه کمی فلفل سیاه بزنید تفت دهید. تخم مرغ ها روش بشکنید کمی نمک وپاپریکا روش بپاشید دوست دارید عسلی باشه هم نزنید در غیر اینصورت تخم مرغ رو قاطی کنید.بعد از چند دقیقه آماده س نووووش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

املت قارچ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلوچه مواد لازم: ۱) ۱۵۰ گرم کره ی به دمای اتاق رسیده ۲) نصف لیوان چایخوری روغن مایع ( لیوان چایخوری = ۱۲۵ ml ) ۳) یک لیوان شکر ( لیوان =۲۲۰ ml ) ۴) یک عدد تخم مرغ ۵) نصف ق.چ بکینگ پودر ۶) ۵ گرم وانیل ۷) ۳ الی ۳/۵ لیوان آرد ( کم کم بریزید ) برای آغشته کردن : یک لیوان پودرنارگیل تفت داده شده مربای بِه یا هر مربایی که دوست دارید طرز تهیه : ابتدا داخل تابه ای پودرنارگیل رو با شعله ی کم تا رنگش عوض بشه تفت بدید کنار بزارید تا خنک بشه سپس داخل ظرفی به غیر از آرد تمام مواد رو با هم مخلوط کنید آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه ورز بدید خمیر نرمی که به دست نچسبه درست کنید از خمیر گوله هایی به بزرگی گردو بردارید و روش یک گودی درست کنید داخل سینی چرب شده بچینید در فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید بعد از اینکه کلوچه ها کامل خنک شد اطرافش رو ابتدا به مربا آغشته کنید سپس به پودرنارگیل تفت داده شده آغشته کنید وسطش از تکه های مربا قرار بدید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلوچه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترایفل_موز سلام به روی ماهتون دسری امروز برلتون آوردم که موادش کاملا دل به خواهی و دست خودتون هست که چه جور بچینید و درست کنید 😄😉 یه دسر انگلیسی خوشمزه لایه هاش شامل کیک یا بیسکوییت و انواع کرم دلخواه و پودینگ ، کرم کاسترد و انواع میوه های مناسب دسر و مناسب فصل ، ژله و حتی خامه فرم گرفته و ..... . کیک یا بیسکویت پودر ژله موز نصف بسته موز ۱ عدد خامه صبحانه یا قنادی ۱۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم (نصف بسته) گردو به میزان دل خواه برای این دسر از هر کرم دل خواه می تونید استفاده کنید . من از ترکیب خامه و پنیر ماسکارپونه و ژله موز استفاده کردم . پودر ژله رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و گذاشتم کنار خنک بشه . خامه و پنیر ماسکارپونه رو با همزن زدم . ژله خنک شده رو اضافه کردم و کمی هم زدم . از کیک یا بیسکویت می تونید استفاده کنید .کیک بسته بندی و حتی خونگی . کیک رو خرد و تکه کردم . داخل ظرف هام مقداری کیک ریختم و کمی با شیر مرطوب کردم ، از کرم ریختم و موز حلقه ای کمی چیدم و کمی گردوی خرد شده و به این شکل لایه ها رو پر کردم . چندساعتی یخچال بمونه خوشمزه تر و عالی تر . در آخر روش موز و کمی خلال پسته چیدم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترایفل_موز #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_پاستا ‌ مواد لازم: پاستا : نصف بسته لوبیا چیتی، نخودفرنگی و ذرت : به میزان دلخواه جعفری : ۴ ق غ ‌ مواد لازم برای سس: ماست همزده : ۶ ق غ سس يوناني : ۳ ق غ سس فلفل هالوپینو : ۱ ق غ روغن زیتون : ۲ ق غ آب نصف لیموی تازه شوید خشک : ۱ ق م نمک و آویشن سیر : ۱ حبه ‌ طرز تهیه: ۱.لوبیا چیتی و نخودفرنگیو میپزیم و میذاریم کنار تا خنک بشن. ۲.از کنسرو ذرت هم برای سالادمون استفاده میکنیم. ۳.جعفریمونم خورد میکنیم و کنار میذاریم. ۴.همه مواد سس رو هم با هم مخلوط میکنیم و کنار میذاریم. ۵.پاستامونو بعد از جوشوندن آبکش میکنیم روشو آب سرد میگیریم تا کاملا سرد بشه و اصلا گرما نداشته باشه. ۶.بعد از اینکه آبش رفت داخل کاسه میریزیم و لوبیا، نخود، ذرت و جعفریو همراه سس بهش اضافه میکنیم. ۷.خوب مخلوطشون میکنیم و داخل ظرف سرومون میریزیم و تزئینش میکنیم. ‎#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_پاستا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_کارامل_موز مواد لازم ۱۲۵ گرم کره یا مارگارین ۶ق غ خ شکر ۲عدد تخم مرغ ۱استکان شیر ۱ونیم لیوان آرد ۱ق چ خ بکینگ ۱ق م خ وانیل برای تهیه کارامل ۴ ق غ خ شکر ۱ ق چ خ کره موز ۲ عدد طرز تهیه کارامل:شکر رو داخل یه ظرف می ریزیم تا آب بشه و به رنگ کارامل در بیاد بعد از روی حرارت بردارید و کره رو بهش اضافه کنید کنندو تند تند هم بزنید و بعد بریزید ته قالب (سایز ۲۰)و بعد موز ها رو حلقه حلقه کنید و روی کارامل بچینید. برای تهیه کیک :کره آب شده وشکر رو با همزن ۲الی ۳ دقیقه بزنید و بعد تخم مرغ هارو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد آرد ،بکینگ پودر و وانیل رو الک کنید و به موادمون کمکم اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید در آخر شیر رو اضافه کنید تا خمیر سفتمون مثل تصویر شل بشه.بعد بزارید داخل فر که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بپزه و روش سرخ بشه وقتی آماده شد بزارید تابه دمای محیط برسه و بعد از قالب در بیارید و سرو کنید 🌷#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_کارامل_موز😋 🌷#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_رولی مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛