اسلایس خرما این اسلایس خرمایی هم مقویه، هم آسونه و هم خوشمزهه👌🏻😋 ‼️میتونین نان میکادو رو کلا حذف کنین و بجاش پلاستیک رو کمی چرب کنین و مواد میانی رو ریخته و بزارین استراحت کنه و بعد برش بزنین. ‼️از هر مدل خرمایی میشه استفاده کنین، فقط بهتره پوستش نازک باشه. . مواد لازم :👇🏻 خرما ۵٠٠ گرم بیسکویت پتی بور حدود ٢٠ عدد گلاب ٢ ق غ کره ٣٠ گرم گردو خرد شده ٢ ق غ کنجد ٢ ق غ پودر نارگیل ٢ ق غ دارچین ١ ق چ نان میکادو ٢ ورق (قابل حذفه) شکلات برای تزیین مقداری . طرز تهیه :👇🏻 خرما هسته گرفته و کره رو داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم میذاریم و مرتب با پشت قاشق فشار میدیم تا خرما له و نرم بشه (میتونین از خرمای چرخ شده هم استفاده کنین) بعد دارچین رو اضافه و از روی حرارت برمیداریم. گلاب، گردو، کنجد و نارگیل رو اضافه و مخلوط میکنیم و در آخر بیسکویت خرد شده رو اضافه و مخلوط میکنیم. کف ظرف دلخواه یه پلاستیک فریزر انداخته و نان میکادو رو برش داده و کف ظرف میزاریم و از مواد آماده روش پهن و صاف میکنیم و روی مواد رو دوباره یه لایه دیگه نون گذاشته و فشرده میکنیم.حدود ١،٢ ساعت بهش استراحت میدیم و بعد با یه چا.قوی تیز به اندازه دلخواه برش داده و با شکلات آب شده و مغزیجات تزیین میکنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسلایس_خرما #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_ماکارونی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_ماکارونی_قالبی ماکارونی پیچ یک بسته ژامبون ۶ ورقه خیارشور ۸ عدد تخم مرغ یک عدد نخودفرنگی ۱۰۰ گرم هویچ ۱۰۰ گرم ذرت ۱۰۰ گرم سس مایونز به میزان لازم سیب زمینی آبپز دوعددمتوسط نمک وادویه به میزان لازم آب لیمو دوقاشق غذاخوری ماست دوقاشق غذاخوری همه ی موادروباهم مخلوط کرده اگردوست داشتین داخل قالب پلاستیک بزارین موادروداخل قالب بریزین کاملافشرده کنیدوچندساعتی داخل یخچال بزارین بعدبرگردونید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_مجلسی_لایه‌_ای #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_مجلسی_لایه‌_ای من قالب کیک استفاده کردم سایز ۱۶ با ارتفاع ۹ هر قالبی دوس داشتید استفاده کنید، کاسه یا حتی قابلمه. مواد سالاد اختیاریه: سبزیجات رنگی استفاده کنید هویج نیم پز دو تا فلفل دلمه ای سیب زمینی پخته ۴ تا (پاستا هم میشه) پیازچه خیارشور مرغ پخته شده یا کالباس ذرت نخود فرنگی نکات: به سیب زمینی حتما نمک و ادویه دلخواهتونو بزنید که بی طعم نباشه. لایه کف قالب در واقع روی سالاد میشه. سعی کنید کاسه یا قالب رو کاملا پر کنید از سالاد دو سه ساعت داخل یخچال استراحت بدید سبزیجات نباید آبدار باشند لایه آخر یعنی کف سالاد باید سفت باشه ذرت یا نخودفرنگی نریزید سیب زمینی خوبه. هر لایه از سبزیجات که میریزید کل قطر قالب رو پر کنه که از بغل معلوم باشه بین هر لایه سس بزنید که بهم بچسبند میتونید سس رژیمی بزنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پنینی_مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پنینی مرغ یکی از خوشمزه ترینهاست مواد لازم: یک سینه ی مرغ فلفل دلمه های رنگی از هر رنگ نصف یک عدد پیاز متوسط ده عدد قارچ ادویه ها شامل زردچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر، پودر سیر ،آویشن،نمک به میزان لازم سه ق غ پنیر پیتزا سه ورقه پنیر چدار برای عطر و طعم بیشتر. 🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖 فلفل دلمه های رنگی ،قارچ،مرغ و پیاز رو به‌ اندازه های دلخواه خرد کنید،سعی کنید همه یک اندازه باشه که ظاهر ساندویچ جذاب تر شه. پیاز ها رو تفت بدید تا کمی سبک شه مرغ ها رو همراه ادویه ها اضافه کرده و سرخ کنید سپس فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کنید ده دقیقه‌ در تابه رو ببندید تا مواد کاملا پخته شه بعد کمی پنیر پیتزا و اگه دوست داشتید برای عطر و طعم بیشتر پنیر ورقه ای بزارید در تابه و ببندید تا پنیر ذوب شه. 🧅🫑🍄🧅🫑🍄🧅🫑🍄🧄🧅🍄🫑🧄 نون باگت رو برش بزنید و با موادی که آماده کردید پر کنید یه تابه رو بزارید گرم شه نون باگتی که با مواد گوشتی پر کردید رو داخلش بزارید وبا یه جسم سنگین فشار بدید تا هر دو طرف نون باگت گمی برشته شه بعد هم برش بزنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_توری #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_توری مواد لازم: آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد ٥٠٠گرم يا تا جایی که خمیر بدست نچسبه روغن ۶ قاشق غذاخوری پودر مخمر ۱ قاشق مرباخوری پُر شکر ۱ قاشق برای عمل آوردن خمیر نمک ۱ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ برای رومال خب اول اب ولرم رو با ۱ قاشق غذاخوری شکر مخلوط میکنیم بعد مخمر رو روش میپاشیم و میزاریم ۱۰ دقیقه تا عمل بیاد بعد تخم مرغ و نمک و روغن رو با قاشق با هم مخلوط میکنیم بعد مخمر رو اضافه و بدون هم زدن ، آرد رو روی مواد الک میکنیم آرد رو تا جایی میریزیم که خمیر بدست نچسبه خمیر رو چند دقیقه ورز میدیم و بعد روشو‌ با پلاستیک میپوشونیم و میزاریم حدودا یک ساعت بمونه تا حجمش دو برابر بشه بعد از خمیر برمیداریم و به هر شکلی که میخواییم ازش استفاده میتونید اونو به هر شکل که خواستید استفاده کنید بعد روشو زرده تخم مرغ و در صورت تمایل کنجد میزنیم و تو فر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردیم که البته بازم بستگی به دمای فرتون داره میزاریم تا بپزه بعد گریل رو روشن میکنیم تا روی نونها هم طلایی بشه . #مواد_میانی: برای داخلش از هر موادی می تونید استفاده کنید فقط کم روغن باشه ،من از قارچ و کوکتلُ و فلفل دلمه رُب ادویه و پنیر پیتزا استفاده کردم همه رو نگینی خورد کردم و با هم تفت دادم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_موز_و_نارگیل آن گونه که یاری می‏کنی ، یاری می‏شوی . امام علی (ع) (غررالحکم) کیک خوشمزه و عالی 😍 برای عصرونه فوق العاده است 😍 با عطر و طعم عالی و دلنشین ☺️😍 تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) شکر ۲۲۰ گرم (۱ لیوان) موز ۱ عدد (پوره شده ۱۲۰ گرم) پودر نارگیل ۵۰ گرم (حدود نصف لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ق م) وانیل۱/۴ ق چ سس کاراملی شکر قهوه ای نصف لیوان کره ۲۵ گرم خامه ۵۰ گرم تخم مرغ وشکر رو با همزن تا جایی زدم که کرم رنگ و کشدار بشه ، وانیل ریختم ، روغن مایع رو هم اضافه کردم و یک دقیقه زدم . موز رو له کردم و اضافه کردم . پودر نارگیل هم ریختم و در حد ترکیب شدن هم ردم . آرد و بیکینگ پودر رو ترکیب کردم و سه بار الک کردم و کم کم اضافه کردم و مخلوط کردم . قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هستش .کف و دیواره قالب رو با کره چرب و آرد پاشی کردم . مایه کیک رو ریختم و در فر از پیش گرم شده قرار دادم . برای فر برقی دمای ۱۶۵ درجه ، حدود ۵۰ دقیقه ، طبقه وسط ، المنت پایین روشن . برای فر گازی ، دمای ۱۸۰ درجه ، حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه ، طبقه وسط بدون فر در فر دست ساز که روشش استوری هایلایت هست و یا در تابه دو طرفه می تونید درست کنید . کمی که از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم خنک بشه . می تونید ساده سرو کنید یا هر نوع کرم و سس دل خواه درست کنید و رویه کیک بریزید . من یه سس کاراملی سریع با شکر قهوه ای درست کردم . شکر قهوه ای و خامه و کره رو با هم توی یه ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و ذوب بشه و با مواد ترکیب بشه ،جوش که زد و شکر هم کامل حل شده بود کافی هست و از حرارت برداشتم ،از دما که کمی افتاد روی کیک ریختم و روش کمی پودر نارگیل ریختم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_موز_و_نارگیل #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛