مربای به😍😋 مواد لازم: به :1 کیلو شکر🍚 : ۸۰۰ گرم برای مربای کم شیرین (۱ کیلو برای مربای خیلی شیرین سلیقه ایی) آب لیمو🍋: برای هر کیلو به ۱ ق،غ آب💧: برای هر کیلو به ۱/۵ لیوان ترفندهای مربا به پخت رو حدود ۴ ساعت با شعله ملایم انجام بدین تا مربا قرمز رنگ بشه برای شفاف و شیشه ایی شدن مربا از آب جوشیده سرد شده یا آب تصفیه استفاده کنید به زعفران نیازی نداریم این مربا بدون هل و گلاب خوش عطر و خوشمزه هست اما میتونید بهش هل یا گلاب هم اضافه کنید برای جلوگیری از کپک و شکرک اخر پخت برای هر کیلو به یک ق،غ خوری آبلیمو اضافه کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیراشکی 😍😋 اگه داخل خونه یه دونه تخم مرغ دارید همین الان پاشید این دسر فوری و خوشمزه رو درست کنید . اول از همه یه لیوان شکر رو با یه قاشق شکر و خمیر مایع با هم مخلوط کنیدبزارید ۱۰ دقیقه بمونه سربسته . وقتی روی سطحش حباب درست شد د بیارید یه دونه تحم مرغ یه لیوان ارد سه قاشق روغن نصف قاشق وانیل و بکینگ پودر رو اضاقه کنید و با هم مخلوط کنید. بزازید یک ساعت بمونه وقتی حجم اون دو برابر شد چونه هایی درست کنسد و پهنش کنید و بزارید ۱۰ دقیقه دیگه بمونه و در اخر داخل روغن شناور سرخش کنید . داخلش رو سوراخ کنید و با گاناش شکلات صبحانه یا خامه یا هر چیز دلخواه پر کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کورن داگ پنیری به ساده ترین حالت 😍😋 مواد لازم : سوسیس🌭 پنیر پیتزا🍞 تخم مرغ🥚 آرد سفید 🍚 شیر🥛 . طرزتهیه : سوسیس هامون رو به اندازه کوچیک برش میدیم و داخل سیخ چوبی فرو میکنیم پنیر‌پیتزاهامون‌ که در دمای محیط بوده با دست فشرده میکنیم و به سیخ میکشیم‌ و با یه تیکه سوسیس سیخ رو تکمیل میکنیم‌ برای مایع کورن داگ‌ مون‌ نصف لیوان شیر با یک عدد تخم مرغ ترکیب می‌کنیم به هر‌مقداری‌که ترکیب‌ شیر و تخم‌رو‌ میریزیم دوبرابرش آرد سفید اضافه می کنیم تا مایع غلیظی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⭐الهی یهویی ⭐دل مهربونتون شاد بشه ⭐الهی یهویی ⭐گل لبخند روی لباتون بشکفه ⭐الهی یهویی ⭐کاراتون درست بشه ⭐الهی یهویی فردا ⭐بهترین روز زندگیتون بشه ⭐الهی یهویی بشه اون چیزی ⭐که دل مهربونتون می‌خواد ⭐الهی آرامش بشینه توی دلاتون ⭐الــهــی آمــیــــن🙏 ⭐شبتون آرام دوستان مهربان🌙 ‌ ‍‌

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

ترشی فلفل😍😋 مواد لازم👩🏻‍🍳 فلفل سبز 1 کیلو 🌶️ نمک 🧂 شکر🍚 سرکه سفید 🍇 آب برای جوشاندن💧 10 لیوان آب و 2 قاشق نمک و یک قاشق مرباخوری شکر و یک لیوان سرکه را می‌گذاریم به جوش بیاد بعد فلفل را به آن اضافه می‌کنیم اجازه می‌دهیم 15 دقیقه بجوشه بعد داخل آبکش می‌ریزیم این کار را دو بار انجام می‌دهیم می‌گذاریم کامل فلفل‌ ها آبشون کشیده بشه بعد داخل شیشه تمیز به همراه سیر می‌ریزیم و دو لیوان سرکه سفید را با یک قاشق مرباخوری نمک مخلوط می‌کنیم و روی فلفل‌ها داخل شیشه می‌ریزیم سر شیشه را می‌بندیم 3 تا 5 روز بعد ترشی آماده هست این ترشی بعد از 3 روز قابل استفاده است . 🛑نکته : ✅ ترشی را حتما درون یخچال قرار بدید . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی رستورانی 😍😋 مواد لازم: سیب زمینی درشت 🥔 ۲عدد نشاسته ذرت🥕 ۲-۳ ق غ زردچوبه و‌ نمک🧂 به مقدار لازم سرکه 🍇 نصف استکان آب یخ🧊💧 به مقدار لازم حتما از سیب زمینی درشت استفاده کنید و‌خلال درشت برش بدید سیب زمینا رو تو ترکیب آب بخ و… نیم ساعت بذارید بمونه کم کم مقداری که میخواید در بیارید نشاسته بزنید و تو روغن داغ و زیاد سرخ کنید مقدار زمان سرخ کردنش ۷-۸دقیقه است . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_لحاف#کیک_پنیری مواد لازم ۴ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر آرد سه لیوان ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان آب ولرم ۳ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ پر بکینگ پودر نوک ق وانیل برای مواد پنیری ۴۰۰ گرم پنیر لبنه یا پنیر ماسکار پونه ۱ عدد تخم مرغ ۳ ق غ پودر قند ۱ ق غ سر پر نشاسته ۱ ق چ وانیل 🌼👉 🌼👉 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_لحاف#کیک_پنیری طرز تهیه تخم مرغ و شکر رو باهمزن برقی بزنید تا کشدار کرمی رنگ بشه بعد روغن مایع و آب رو اضافه کنید هم بزنید بعد تمام مواد خشک را الک کرده و کم کم به مواد تخم مرغ اضافه کنید خوب هم بزنید داخل ظرف پیرکس سایز بزرگ یا سینی مخصوص فر رو چرب کنید مایه ی کیک را داخلش بریزید و در آخر مواد پنیری رو روی مواد کیک به شکل لوزی روی کیک پرکنید وبزارید داخل فر با درجه ی ۱۷۵ به مدت بیست و پنج دقیقه و بعد حرارت رو کم میکنیم به مدت ۱۵ دقیقه دیگه میپزیم و بعد چک میکنیم اگر پخته بود از فر درمیاریم( دقت کنید اگر فرتون فن داره فنش رو خاموش کنین و فقط باشعله پایین بپزین که مایه پنیری تغییر رنگ نده) امیدوارم به زودی درست کنین و از طعم بینظیرش لذت ببرین. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خمیر بازی کودکان (دستور شماره دو) این دستور بسیار با کیفیت و دارای ماندگاری خوبی است. حتی میتوانید آن را در مشما یا زیپ لاک فریز کنید و قبل از استفاده حدود نیم ساعت در دمای محیط بگذارید و به این صورت ماندگاری آن را بالا ببرید. مواد لازم: ارد ۲ پیمانه (من از آرد مخصوص نان استفاده کردم)؛ نمک سه چهارم پیمانه؛ پودر کرم تارتار ۴ ق چایخوری استاندارد (منظور قاشق پنج میل)؛ آب ولرم ۲ پیمانه؛ روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری؛ رنگهای خوراکی مایع با ژله ای به دلخواه؛ طرز تهیه: همه مواد را با هم در قابلمه مناسبی مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید و مدام بهم بزنید تا زمانیکه به صورت یک توپ جمع شود و سطح خمیر کاملا لطیف و یکدست شود. این خمیر خیلی سریع جمع میشود. مراقب باشید رطوبت اضافه ی آن گرفته شود و خمیری داشته باشید شبیه خمیر فوندانت که کاملا یکدست است. سپس آن را در مشما بگذارید و کنار بگذارید تا خنک شود. خمیر را تقسیم بندی کنید و به هر قسمت رنگ دلخواه را اضافه کنید و خوب ورز دهید. هر دفعه بعد از بازی کودکان، خمیر را در مشما بگذارید و در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. در فریزر خمیرتان ماندگاری بیشتری خواهد داشت. در یخچال نیز حداقل ده روز با کیفیت خوب میماند. دوستان پودر کرم تارتار کمک میکنه که خمیر بازی نرم بمونه و مرطوب و چسبناک نشه و همینطور ماندگاری خمیر رو بالا میبره آشپزی خاص این پودر جایگزین نداره و اگه حذف بشه این خصوصیات رو از دست میدید و احتمال چسبناک شدن و مرطوب شدن خمیر بعد از مدتی هست. پس بهتره استفاده کنید. خیلی قیمتی هم نداره و لوازم قنادیها به صورت فله ای دارن#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خمیر_بازی😍😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خمیر_بازی😍😍 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛