eitaa logo
آشپزی خاص
88.8هزار دنبال‌کننده
14.3هزار عکس
43.9هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از تبلیغات بیهمتا 👌
تفاوت همان زیبایی ست✨پس منتظر چی هستی؟😊🤩 از لباس های تکراری خسته شدی؟😩ومیخوای با کمترین هزینه،متنوع ترین لباس ها رو بپوشی؟🤩 یه سر به کانال من بزن تا با بهترین قیمت،جز‌‌ء خوش پوش ترین خانم ها باشی😍 راه ارتباطی من👇 https://eitaa.com/joinchat/3499754119Cd539c14da6 .
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 چوب های پنیری (بلژیکی) خوشمزه و گزینه مناسب و سالم برای بچه‌ها و بزرگترها در کنار سوپ و........ همچنین جایگزین مناسب کوکی و بیسکویت کره 100گرم پنیر موزارلا رنده شده 100گرم شیر 100میلی لیتر معادل نصف پیمانه نمک نصف ق غ جوش شیرین یک سوم ق غ ارد 250 گرم کره وپنیر وجوش شیرین ونمک وشیر با هم مخلوط کنید وارد کم کم اضاف کنید و خوب ورز دهیدخمیر خیلی نرم نیست خمیر را 15 دقیقه استراحت دهید و بعد از این زمان مطابق فیلم باز کنید ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا رنگش طلایی شود. 🥗🍔 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 سبزی آش: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۵ عدد برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه عدس: ۱/۳ پیمانه ماش: ۱/۳ پیمانه بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف نمک: به مقدار لازم گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم. در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم.گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد.در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
لوبیا پلو . دستپختش بینظیره همه غذاهاش عالیههه آما یسریاش عالییتررر لوبیا پلو از همون عالیتراس😍🫠 . یه اعتقادی داره اینکه رب لوبیا پلو نباید زیاد باشه بجاش گوجه میزنه ،اخر کار حتما کره میزنه موقع سرو (اگر خیلی پولدار طورید😂کره اب شده و رعفرون بزنید) . هویج طعمشو خیلی خوب میکنه ولی از ادویه هاش نباید غافل شد🤦🏼‍♀️ . ادویه پلویی بزن دارچین ،ادویه مرغ گوشت زردچوبه فلفل(لوبیا پلو تندش خوبه🤩) کاری و در اخر پودر گل محمدی من زعفرون نزدم نداشتم چون😂🤦🏼‍♀️ اگر بورک درست کردید و طبق معمول مثل من خمیرش اضاف اومد نگه دارید برای ته دیگ ،بعدا دعام میکنید😅 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
ته‌چین سبزی پلو و مرغ با گوشت گوسفند هم میشه درست کرد و خیییلی خوشمزه تر میشه فقط باید زمان دم کشیدن برنج طولانیتر باشه. و گوشت رو هم من قبلش تف میدم چون سبزی هم به برنج اضافه میشه نمک رو کمی بیشتر از وقتی که برنج آبکشی ساده درست میکنید بزنید همینطور به دلیل وجود سبزی و البته قرار گرفتن مرغ و مخلفات روی برنج، باید کمی زنده تر آبکش بشه مخلفات اختیاری هست من گاهی سیب زمینی و بِه هم میریزم. هویج هم اختیاریه. ولی آلو حتما باشه که ترش و لذیذ میشه گاهی که آلو نداشته باشم به جاش لواشک میذارم ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
نودل پنیری -آب ۴ لیوان -نودل دو بسته (با طعم دلخواه) -ذرت آبپز شده یا کنسرو ذرت یک لیوان -قارچ ۲۰۰ گرم -آبلیمو یک قاشق(برای سیاه نشدن قارچ) -کره ۵۰ گرم -سس مایونز -سس کچاب -پنیر پیتزا آب رو بریزید تو قابلمه و صبر کنید تا بجوشه،بعدش بسته های نودل رو بریزید توش و همزمان ذرت رو هم بریزید،بعد ۳ دقیقه نودل هارو آبکشی کنید. تو ی تابه کره بریزید و قارچ هارو با یه قاشق آبلیمو با حرارت بالا تفت بدین تا آب نندازه،بعدش مواد آبکشی شده رو بهش اضافه کنید،ادویه نودل رو اضافه کنید بعدشم سس قرمز و سفید. هم بزنید تا خوب مخلوط بشن،روش هم پنیر پیتزا بریزید و درش رو بذارید تا آب شه.. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
شکلات 125 گرم از شکلات مرغوب استفاده کنید چون همه طعم این دسر به نوع شکلات بستگی داره شیر پرچرب 2 لیوان(500 میلی لیتر) خامه نصف لیوان(125 گرم) پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری شکر به میزان دلخواه من از شکلات تلخ 85%استفاده کردم و 2 قاشق شکر اضافه کردم اگه شکلات شیرین استفاده کردید میتونید شکر را حذف کنید. شیر را در شیرجوش بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و صبر کنید تا اسفنجی شود. از نشانه های فاسد شدن ژلاتین عدم اسفنجی شدن آن است. بعد از اینکه ژلاتین اسفنجی شد،شیرجوش را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژلاتین کاملا ذوب و یکدست شود. (گاهی مواد را هم بزنید) در طی مراحل تهیه به هیچ عنوان شیر نباید به نقطه جوش برسد وگرنه ژلاتین بریده بریده و دسر خراب میشود. سپس شکلات را اضافه و هم بزنید تا شکلات کاملا ذوب و یکدست شود. در این مرحله مواد را بچشید و در صورت نیاز بنا به ذائقه خود شکر اضافه و هم بزنید تا شکر حل شود. حرارت را خاموش کنید. سپس خامه را هم اضافه و با همزن دستی مخلوط کرده تا در مواد کاملا حل و یکدست شود. خامه بهتر است به دمای محیط رسیده و با قاشق همزده شده و بعد به دسر اضافه شود. به جای خامه صبحانه میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید. مایه دسر آماده است آنرا در قالب مورد نظر که کمی چرب شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛