5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_شکم_پر
با سرخکن
و مگه تو سرخکن درست می کنن🤒
بله اینجا همه چیز او سرخکن درست میشه😅
پس اگه تو هم سرخکن داری هر مدلی حتما اینحا باش که مطمئنا بدردت میخوره این پیج😉
اول بگم سیب زمینی ها خام بودن و با کمک یه قاشق داخلش و خالی کردم و حسابی روغن کنجد بهشون زدم همه طرفشو حتما و گذاشتم داخل دستگاه ایرفرایر به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۵درجه تا سرخ بشن و پخته
برای موادشم من از 👇🏽👇🏽
فیله مرغ
حریره سیر
آویشن
ادویه مخصوص مرغ
اسفناج
نمک و فلفل
کره
سس بشامل (به روش راحله)👇🏽👇🏽
برای اون حجم مواد که تو ویدیو هست من یک لیوان شیر سرد و به همراه دو قاشق غذاخوری آرد مخلوط کردم و ریختم روی موادم
و گذاشتم موادم کامل بپزه و وقتی پخت داخل شکم سیب زمینی های سرخ شدم ریختم و روشم پنیر پیتزا زدم و دوباره گذاشتم تو دستگاه سرخکن به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه و نوش جان 🙋🏻♀️
هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم سیب زمینهای داخل شکمشم که خالی کردم روغن و ادویه زدم و گذاشتم حسابی سرخ بشن (پس حیفش نکردم😅)
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسنک
#غذای_نونی
#غذا_با_مرغ
چند عدد نان تست سفید، 2_3 ق غ روغن، 1 عدد پیاز خرد شده، 1 فلفل دلمه ای سبز خرد شده، 2 تکه سینه مرغ پخته و ریش ریش شده، 1/2ق چ پودر پریکا،1/2 ق چ ادویه مخصوص مرغ، 1 ق غ خامه(اختیاری)، 2 ق غ سس باربیکیو یا سس کچاپ، سس(2 ق غ خامه با 2 ق پنیر خامه ای)، پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده، نمک، فلفل سیاه و ادویه
🔴در یک ماهیتابه مواد میانی را تفت دهید و کنار بگذارید،در یک کاسه مواد سس( خامه و پنیر خامه ای)با هم مخلوط کنید، نان تست ها را به وسیله کاتر گرد ،قالب بزنید، کمی از سس خامه را روی نان بزنید بعد یک قاشق از مواد میانی و پنیر رنده شده و لایه بعدی نان رو بگذارید و لبه های رابه هم فشار دهید تا لبه ها کامل بسته شوند، می توانید مقداری شیر روی لبه ها بزنید تا بهم بچسبند،بعد روی آن مقداری سس و پنیر بزنید،و تست ها در سینی فر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشاندید بگذارید، و در فر 180_200 درجه از قبل گرم شده، 15 تا 20 دقیقه قراردهید تا روی تست ها برشته و طلایی شوند.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت شطرنجی یخچالی 😍
هم خاص و متفاوته 👌
هم رااااحت 🙌
هم خوشمزه 🤤
دیگه چی میخوای؟؟
چی احتیاج داریم؟؟ 👩🏻🍳
کیک صبحانه وانیلی 🥧 ۲ عدد (۲۴۰ گرم)
بیسکویت کرمدار شکلاتی 🍪 ۲ بسته (۲۰ عدد)
شیر 🥛 کمتر از یک پیمانه
گردو ۱۰ عدد
خامه فرم گرفته 🍥 ۲۰۰ گرم
موز 🍌 دو عدد
پودر کاکائو 🍫 به مقدار لازم
کرم بیسکویت و شکلات چیپسی برای تزئین
خامه و موز و پودر کاکائو و کرم بیسکویت و شکلات چیپسی که تکلیفشون مشخصه..
شیر و گردوی پودر شده رو هم به دوقسمت تقسیم کنید.
نصفشونو به کیکهای پودر شده و نصفشونو به بیسکوییتها اضافه کنید.
📌شیرو کم کم اضافه کنید، ممکنه برای هر رنگ از رولت کمتر از نصف پیمانه احتیاج داشته باشید.
📌 گولههارو یه کم فاصلهدار بچینید که وقتی وردنه میزنید رنگا زیاد روی هم نیان و سر جای خودشون پهن بشن..
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
17.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب حلزونی با کته😍😋
مواد لازم:
۴۰۰ گرم سینه مرغ🍗
پودر پیاز:🧅 ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: 🧄نصف قاشق چایخوری
نمک: 🧂نصف قاشق چایخوری
فلفلسیاه:🌶 نصف قاشق چایخوری
فلفل تند:🌶 نوک قاشق چایخوری (اختیاری)
آب نصف لیمو تازه🍋
زعفرون غلیظ💛
روغن زیتون (یا آفتابگردون)🫒: ۴ قاشق غذاخوری
(نیم ساعت بزارید تو یخچال تا کته درست کنیم. البته با ظرف در دار)
کته رو بار بزارید.
جوجه و گوجه به سیخ بکشید مثل من و اونهارو داخل ماهیتابه با حرارت زیاد و کنی روغن گریل کنید. با این برش و ابعاد، ۲-۳ دقیقه برای هرطرف کافیه.
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
21.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک بمب اسنیکرز
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚: ۶ عدد
آرد🍫: ۲۹۰ گرم
شکر🍚: ۲۶۰ گرم
آب گرم💧: ۱۷۵ گرم
روغن مایع🥃: ۱۸۰ گرم
وانیل🌸: یک چهارم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر🥄 : ۱۶ گرم
پودر کاکائو🍫: ۴۵ گرم
مواد و بریز تو قالب و بذار طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت حدودا ۴۵ الی ۵۰ دقیقه ( دما و زمان متغیره و بستگی به فر شما داره )
حالا واسه ی کاراملش
میتونی از لوازم قنادی کارامل بخری
یا
قوطی شیر عسلی رو ۵ ساعت بجوشونی
یا
خودت کارامل درست کنی
واسه گلیز هم :
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای یا سکه ای شیری رو ذوب کن🍫
۱۵۰ گرم خامه صبحانه رو روی شعله داغ کن ( نجوشه ) 🥣
باهم ترکیب کن و یکی دو قاشق روغن مایع بزن و مخلوط کن 🥃
بعدم ۱۰۰ گرم بادام زمینی خرد شده🥜 بزن و بذار از داغی بیفته ( گرم بشه ) و بریز روی کیک.
👉 💫🏡
༺༻༺༻༺
لینگ گروه اشپزی خانم خونه👇👇👇
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
25.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیده ترکی:
شیر ولرم یک پیمانه
آب ولرم یک پیمانه
شکر دو قاشق غذاخوری
خمیر مایع یک قاشق غذاخوری
آرد یک کیلو
نمک نصف قاشق غذاخوری
روغن چهار قاشق غذاخوری
مواد داخلی پیده:
پیاز 1عدد درشت
فلفل دلمه ای 1عدد
گوشت چرخ کرده 300گرم
گوجهفرنگی خورد شده 1عدد درشت
نمک زردچوبه فلفل سیاه ادویه گوشت. پولبیبر
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان لازم
بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتماً چک کنید دمای فر ها متفاوت هست ممکنه بیشتر زمان بخواد.
5دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روی پیده
طلایی بشه.
دوستای عزیزی که فر ندارن توی تابه اینکار رو انجام بدید فقط شعله پخش کن و دمکنی فراموش نشه.
❤️ .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده
تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته درت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ کرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون
#سیب_زمینی_توپی_سوخاری
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات داغ آرژانتینی 🍫
موارد زیر برای تهیه ۴ نوشیدنی می باشد.
🚫 ۴ فنجان شیر🥛
🚫 ۱/۴ فنجان شکر🥣
🚫 ۱ قاشق چای خوری وانیل🥄
🚫 ۴ عدد شکلات تلخ🍫
🥛شیر، شکر و🥣 وانیل را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید با هم ترکیب شوند.
سپس مواد ترکیب شده را از روی حرارت بردارید و در فنجان ها بریزید.☕️
داخل هر فنجان یک تکه شکلات 🍫اضافه کنید و سرو نمایید
.
#شکلات_داغ_آرژانتینی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شیک توت فرنگی😍😋
طی بررسی های که کردم فهمیدم شیک میوه هستش که توش بستنی و شیر داره اسموتی ، توش شیر و بستنی نداره
ولی منجمد بودن میوه توی هر۲تا خیلی مهمه
بریم سراغ دستور
مواد لازم :
شیر ۱ونیم لیوان
بستنی ۲عدد لیوانی(وانیلی یا توت فرنگی)
توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی
طرز تهیه :
بچه ها توت فرنگی و شیر و بستنی رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکش کردن حتما غلظتش خیلی بالاس بس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین ، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت ، یطوری که از نی راحت بالا بیاد.
شیر رو حین میکس کم کم اضافه کنین که اگه به غلظت مطلوب برسه.
توجه کنین که حتما از توت فرنگی یخ زده باید استفاده کنین.
نکته : بچه ها من سس توت فرنگی و شکلات رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کردم ، هایپرها هم دارن.
#دسر_شیک_توت_فرنگی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا محلبی یه دسر خیلی خوشمزه
با طبع گرم که کنار چای میچسبه😍
مواد لازم :
زعفران
پسته و گردو
کنافه تر ۱ بسته
روغن ۱۵۰ گرم
مواد کرم :
آرد ۲۰ گرم
شکر ۸۰ گرم
شیر ۳۰۰ میلی لیتر
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
زعفران ۱ ق چ
وانیل ۱ ق چ
خامه ۲ ق غ
کره ۳۰ گرم
برای شیره :
آب ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آبلیمو ½ ق چ
گلاب ۲ ق غ
زعفران
#باقلوا_محلبی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک شکلاتی کرمدار🍰•
این کیک یکی از خوشمزه تریناس امتحانش کن😍
~❤️مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲/۳ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن ۱/۲ پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
آرد ۱/۵ پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
~❤️کرم شکلاتی :
خامه صبحانه ۱ پاکت
پنیر خامه ای ۳ قاشق غذاخوری
شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری
شکلات صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
همه مواد به جز شکلات صبحانه را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه دو قاشق از مواد رو بردارید بزارید کنار ، به مابقی مواد ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه اضافه کنید و بریزد روی کیک از کرم سفید برای تزیین کیک استفاده کنید .
#کیک_کرمدار.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛