#آموزش آش رشته مجلسی😍 #آش_رشته #آش #آشپزی #غذای_ایرانی #حجاب 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال ما رو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش پاستا تنوری😍 #پاستا #پاستا_تنوری #آشپزی #ماکارونی #حجاب 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال ما رو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش فالوده خونگی😍 #فالوده_خونگی #فالوده #آشپزی #بستنی #حجاب 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال ما رو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#یه غذای ساده و خوشمزه برای شام😍 #شام #غذا_فوری #آشپزی #غذای_ایرانی #حجاب 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 کانال ما رو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش یه فینگر فود خوشمزه با نون تست😍👌 #فینگرفود #آشپزی #فستفود #پیتزا 💕شهر آشپزی رو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش راگو فرانسوی😍👌 #خوراک_راگو #آشپزی #فستفود #شام 💕شهر آشپزی رو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#آموزش سوتی پلو😍👌 #سوتی_پلو #آشپزی #پلو #شام 💕شهر آشپزی رو دنبال کنید👇 @ashpazburak

#دسر_انرژی_زا 😍😋 مطمعنم همه به ویژه بچه ها عاشقش میشن و کلی براشون مفید و پرخاصیته🤩 خرما ۳۰۰گرم مغزبادام زمینی ۱۵۰گرم کنجد به میزان لازم شکلات سفیدوکاکائویی به میزان لازم خرماروباآب داغ بیست دقیقه میزاریم تاخیس بخوره مغزبادام زمینی روروی حرارت تفت میدیم تابوی خامی آن گرفته بشه داخل خردکن میریزیم تاکاملاپودربشه هسته خرماروگرفته به بادام پودرشده اضافه میکنیم دوباره داخل خردکن چندپالس میزنیم تایک خمیرمنجسمی بمابده بعد یک مقدارازموادروبرداشته رول میکنیم بعدکنجدکف کارمیپاشیم وخرماهای رول شده روداخل کنجدمیغلطانیم بادم لیسک مطابق کلیپ وسط آن را حالت میدیم وداخل آن راباشکلات تخته ایی سفیدوکاکائویی پرمیکنیم بعدازنیم ساعت برش میزنیم وداخل کپسول کاغذی میزاریم 🥗🍔 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍

#کنسرو_قارچ 😋 🔸سه کیلو قارچ رو تمیز بااسکاج شستم و اصلا قبلش نخیسوندم قارچ رو و به دلخواهم خورد کردم و سی لیوان آب رو (اندازه لیوان دسته دار فرانسوی) گذاشتم جوش که اومد یک پیمانه و نیم آبلیمو یا سرکه سفید اضاف کردم و پنج قاشق غذاخوری پررر نمک اضاف کردم و گذاشتم باز آب جوشید قارچ رو ریختم توی آب در حال جوش و سر قابلمه رو گذاشتم روش حالت نیمه باز و تایم گرفتم پنج دیقه و بعد از آب درآوردم و گذاشتم کامل هم قارچها و هم آب سرد شدن و بعد ریختم توی شیشه و بعد از همون آب ریختم روش و سرشو محکم بستم و گذاشتم یخچال تا سه ماه قابل نگهداری توی یخچاله و موقع استفاده با یه قاشق تمیز ازش درمیاریم

#تاتلی_شانه مواد لازم 150 گرم کره و یا مارگارین به دمای محیط رسیده 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 1 قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا) یا پودر ذرت 1 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری پودر قند 2 عدد تخم مرغ(زرده یکی برای رویش) 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم) 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) حدود 2 الی 2.5 لیوان آرد برای داخل تاتلی پودر و یا خرد شده فندق و یا گردو برای روی تاتلی بادام خام برای شربت 2 لیوان آب 2 لیوان شکر چند قطره آب لیمو طرز تهیه ابتدا شربت را بجوشانید وقتی شروع به جوشیدن کرد 15 دقیقه دیگر بجوشانید و خاموش کرده کنار بذارید خنک شود. تمام مواد خمیر تاتلی را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد(آرد را کم کم و با کنترل بریزید) تیکه های کوچکی از خمیر برداشته روی شانه تمیز خمیر را باز کرده و داخلش گردو و یا فندق بذارید . و سپس خمیر را بسته مثل فیلم شکل بدین. بعد از اینکه همه را شکل دادین زرده تخم مرغ زده و وسط تاتلی بادام خام بذارید. در فر 180 درجه تا نیم ساعت وقتی که سرخ شود بپزید. روی تاتلی داغ شربت خنک بریزید

شامی پوک😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله🥩 ۳۰۰ گرم لپه ۱ لیوان و نصف لوبیا سفید🫘 یک چهارم لیوان نخود یک چهارم لیوان سیب زمینی🥔 ۲ عدد متوسط پیاز🧅 ۱ عدد کوچک نمک و زردچوبه🧂 آب داغ 💧🔥۲ لیوان 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpazburak ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍

#موجورهویج_وبادمجان😍😋 مواد لازم: بادمجان 🍆2 عدد هویج🥕 1 عدد پیازچه🌱 3 عدد جعفری خرد شده 🍀3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 🥚2 عدد فلفل سیاه🌶 1/2 قاشق چایخوری زیره 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک🧂 آرد 🥡2 قاشق غذاخوری برای سرخ کردن: کره 🧈 نصف قاشق غذاخوری یا روغن زیتون🫒 2 قاشق غذاخوری 🥗🍔