14.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسونترین و فوری ترین نون پنبه ای بدون فر و همزن نیازی به خمیرمایه هم نداره😋😍
#آشپزی #ایران #نان
@ashpazburak
32.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فطیر_مغزدار پنبه ای
#نان
مواد لازم 👇
آرد نان ( سبوس دار و تیره) ۴ لیوان فرانسوی یا ۵۰۰ گرم
روغن مایع۱/۳ لیوان یا ۱۳۰ گرم
شیر ولرم یک لیوان ۲۴۰ گرم
شکر ۱/۲ لیوان یا ۱۰۰ گرم
زردچوبه ۱/۲ ق چ
زنجبیل ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
مخمر فوری ۱/۲ ق غ + ۱/۲ آب ولرم + ۱ ق غ شکر= جهت عمل آوری (البته چون فوری هست نیاز نداره ولی برای تست سالم بودن انجام میشه)
مواد رومال👇
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲ ق غ
وانیل نصف ق چ
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
مواد میانی فطیر👇
روغن مایع ۱۱۰ گرم
آرد ۱۲۵ گرم
زردچوبه نصف ق چ
نکته 👇
توستر یا فر رو از قبل یک ربع گرم کنید داخل سینی نون رو قرار بدید و طبقه وسط قرار بدید و ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید
🍩 #فطیر😍
🌸 @ashpaziibaham
5.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#نان بائو🥠🥟🥐
آب گرم - 210 میلی لیتر
شیر - 30 میلی لیتر
شکر - 1 قاشق غذاخوری.
خمیرمایه - 7 گرم(1 قاشق مرباخوری )
آرد - 450 گرم
نمک - 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
کره - 20 گرم
.
.
@ashpaziibaham
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان😍
نان شیر
موادلازم:
شیر ولرم 1.5 پیمانه
آب ولرم ۱/۴ پیمانه
خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۲ قاشق غذا خوری
کره آب شده ۱/۴ پیمانه
آرد سفید 3.5 تا 4 پیمانه
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
مواد لازم برای رومال نان:
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
زعفران آب کرده غلیظ ۱ قاشق چای خوری
کنجد و سیاهدانه به مقدار لازم
@ashpaziibaham
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان لواش
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
حدود ۵۰۰ گرم آرد (حدود ۴ لیوان)
۲۰۰ میلی لیتر آب گرم (۱ لیوان)
۱۰۰ میلی لیتر شیر گرم (۱ فنجان)
۶۰ میلی لیتر روغن مایع (نصف فنجان)
۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق مرباخوری شکر
کمی کمتر از ۱ قاشق مرباخوری نمک
دستور پخت :
طبق فیلم مواد را بریزید و مخلوط کنید.
خمیر نرمی که به دست می‌آید را ورز دهید. آرد را با دقت اضافه کنید. روی خمیر کمی روغن بپاشید و آن را گرد کنید.
اگر وقت دارید ۱۵_۲۰ دقیقه بگذارید خمیر استراحت داده شود تا راحتتر بازش کنید اما واجب نیست.
به ۱۰_۱۲ قسمت تقسیم کنید.
آن را روی پیشخوان آردپاشی شده باز کنید. قبل از پخت آن را تکان دهید تا آرد اضافی آن ریخته شود. ماهیتابه ای را که از قبل گرم کرده اید بردارید و با چرخاندن مداوم آن را بپزید.
چون خمیر نازک است آن را زیاد نپزید وگرنه خشک میشود. نان را مدام بچرخانید، تا رنگ روشن بگیرد.
اگر بعداً قصد مصرف آن را دارید، لواش را بپیچید و در کیسه ای قرار دهید. به این ترتیب ساعت ها نرم می ماند.
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان فوکاچیا با گوجه گیلاسی، زیتون و
ریحان
🥳🥳🥳🥳🥳
طرز تهیه
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
11.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان کشمش گردو
🥐🫓🥐🫓🥐
مواد لازم
ارد فانتزی یک و نیم لیوان دسته دار
شکر ۲۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق م
تخم مرغ ۱ عدد سفیده برای داخل خمیر زرده برای رومال
کره نرم ۳۵ گرم
شیر یا اب ولرم ۹۰ میلی‌لیتر،نصف لیوان
نمک یک هشتم ق چ
کشمش و گردو ۴۰ گرم
#نان
.👩🌾.
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#آشپزی
11.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان کشمش گردو
یه صبحانه عالی یا تغذیه عالی برای مدرسه بچه‌ها
#نان
#تغذیه_مدرسه
Part2
.👩🌾.
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#آشپزی
15.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان قندی
🥐🥯🍞🥐🍞
یه خوراکی یا صبحانه عالی و نوستالوژی درست کنید.
#نان
#تغذیه_مدرسه
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#آشپزی
10.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان پنیری
🥯🥯🥯
مواد لازم:
آرد 250 گرم
شکر دانه ریز 10 گرم
نمک 3 گرم
3 گرم خمیر مایه فوری
شیر 175 گرم
110 گرم پنیر خامه ای نرم شده
#تغذیه_مدرسه
#نان
.👩🌾.
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#آشپزی