#کوکی_هندوانه موادلازم: آرد سفید: 150 گرم معادل 1 لیوان، کره: 60 گرم، پودر قند: 75 گرم معادل نصف لیوان، تخم مرغ:1 عدد کوچک(یا نصف تخم مرغ)،وانیل: نوک ق چ طرز تهیه: ابتدا همه مواد رو از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال میزاریم تا با محیط همدما بشن.کره و پودر قند رو با همزن هم میزنیم تا کرمی رنگ بشن،سپس تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم.همزن رو کنار میزاریم، آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک ،خوب مخلوط میکنیم تا آرد کاملا به خورد مواد بره و خمیر کامل از ظرف جدا بشه.سپس خمیر رو داخل نایلون گذاشته و یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.وقتی خمیر رو از یخچال بیرون آوردیم به سه قسمت مساوی(یا دو قسمت) تقسیمش میکنیم.هر قسمت رو مابین دوتا کیسه فریزر با وردنه باز میکنیم.با کاتر یا هر وسیله گرد دیگه ای روی خمیر برش میدیم و با چاقو هر گردی رو از وسط دو نیم میکنیم.اضافات خمیر رو برمیداریم و کنار میزاریم.دو قسمت دیگه ی خمیر رو هم به همین ترتیب درست میکنیم.سپس در فری که از قبل گرم کردیم قرار میدیم به مدت 20 دقیقه با درجه حرارت 180.(باز هم بستگی به فرتون داره)من داخل توستر درست کردم درجه 100 حدود سی دقیقه. #رویال_آیسینگ مواد لازم:سفیده تخم مرغ: 1 عدد، پودر قند: نصف پ، وانیل: نوک قاشق چایخوری، آبلیموی تازه: نصف قاشق مربا خوری، رنگ خوراکی:به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا سفیده تخم مرغ رو با همزن اینقدر هم میزنیم تا تغییر رنگ بده و حسابی پف کنه. بعد پودر قند رو کم کم اضافه کرده و با هر بار اضافه کردن یک دقیقه میزنیم.سپس آبلیمو و وانیل رو اضافه کرده و هم میزنیم.مواد رو به هر چند قسمتی که میخوایم رنگی کنیم تقسیم کرده و رنگ مورد نظرمون رو میریزیم، هم زده و داخل قیف میریزیم.سپس روی کوکی ها شکل میدیم،هر جای کار که نامرتب شد ایرادی نداره تا خشک نشده ،با یک خلال یا سوزن میشه مرتبشون کرد.. سپس در محیط قرار میدیم تا آیسینگ ها کاملا خشک بشن #ایده_ویژه_یلدا

ایده یلدایی امروزآموزش خواهیم داد🌺🌺ادامه❌❌❌👇👇👇 #چیزکیک_انار👩‍🍳 مواد لازم تخم مرغ:۴عدد شکر:یک لیوان(۲۰۰گرم) آرد:دو لیوان(۳۰۰گرم) روغن:نصف لیوان(۱۰۰گرم) شیر: یک لیوان(۲۰۰گرم) بکینگ پودر: ۱ ق چ وانیل:۱/۴ ق چ مواد لازم برای لایه پنیری: خامه صبحانه:یک بسته پنیر ماسکارپونه یا خامه ای بدون‌ نمک: ۲۰۰ گرم( یک بسته) پودر ژلاتین: ۱/۵ ق غ آب سرد: نصف لیوان پودر شکر: ۵ ق ع

پارت دوم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#چیز_کیک_انار_یلدا پارت سووم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

سشنبه موضوع کانال انواع👇😊 #کیکهای_خانگی_ساده_مدرن #بدون_فر_تزیین_مبتدی_تا_حرفه_ای #انواع_شیرینی_بدون_فر_مدرن_سنتی_انواع_نان https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 لینک دستورات😊👆❌

دستورات سشنبه قبل تاانتهامشاهده کنیدکلی خوشمزه داشتیم🙏😊👆

#کاپ_کیک_زبرا_بدون_فر https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

کیک زبرا خوشمزه و اسفنجی…🥮🤤 ⁦👨🏼‍🍳⁩مواد لازم : تخم مرغ 3عدد شکر یک پیمانه وانیل نصف ق.چ بیکینگ یودر یک ق.چ شیر یک پیمانه روغن نصف پیمانه آرد سفید گندم 2 پیمانه پودر شکلات 2 ق.چ ⁦👨🏼‍🍳⁩طرز تهیه: ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کاملا کرم رنگ و غلیظ بشه. بعد روغن و شیر رو بهش اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا مخلوط بشن. بعد آرد و بیکینگ پودر رو 3 بار الک میکنیم و توی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و دوباره با همزن مخلوط میکنیم. (بعد از اضافه کردن آرد، بیش از اندازه مواد رو میکس نکنید چون باعث میشه کیکتون خوب پف نکنه). نصف مواد رو جدا میکنیم بهش پودر شکلات اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. مواد رو یکی در میون داخل قالب کیکمون میریزیم تا قالب پر بشه. توی فر با دمای 180 درجه به مدت 40 تا 45 دقیقه میزاریم تا بپزه. ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌🍟👉🏻https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#کیک_مخملی دستورکامل 👇👇👇👇 مواد لازم تخم مرغ دوعدد شیرنصف لیوان دسته دار روغن یک سوم لیوان دسته دار آرد یک پیمانه ونیم شکر نصف لیوان دسته دار پودرکاکائو دوقاشق غذاخوری بکین پودریک قاشق سرخالی غذاخوری وانیل نوک قاشق مرباخوری تخم مرغ ووانیل خوب هم میرنیم وبعد شکراضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم تاکشداربشه بعد شیروروغنواضافه میکنیم ودرآخر آرد،بکین پودر،پودرکاکائورو اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تایکدست بشه داخل فنجون هامون تانصف مواد میریزیم وفنجون هاروداخل قابلمه میچینیم ویک لیوان آب داخل قابلمه میریزیم ودرقابلمه رومیزاریم تا کیک هابابخارآب بپزه درقابلمه رواصلا بازنکنید وبرای روی کیک ازسس شکلاتی میتونید استفاده کنید 😉 https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a