13.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#قلیه_ماهی👩🍳
اینا لازمه 👇
🌈سبزی قلیه شامل گشنیز و شنبلیله(گشنیز ۴ برابر شنبلیله ) حدود۵۰۰ گرم
🌈تمبر هندی نصف بسته
🌈پیاز یک عدد درشت
🌈سیر دو حبه
🌈ماهی بدون تیغ حدود یک کیلو
🌈زردچوبه وفلفل قرمز و نمک
46.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سماق_پلو
ادویه ها دلخواه هست
@ashpaziishik
7.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش تهچین آلبالو پلو🍒
#تهچین_آلبالو_پلو
این تهچین طعمش محشر و عالی میشه 😍😍حتما امتحان کنید ترکیب طعم فوق العاده میشه میشه از گوشت فلفلی هم استفاده کرد
میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم
سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده
برنج یک‌پیمانه
تخم مرغ یک عدد
ماست دو ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
گلاب یک ق غ
نمک یک ق چ
آلبالو بدون هسته یک لیوان +شکر سه ق غ+پنجاه گرم کره
حتما تخم مرغ رو با و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه
برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع
زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه
@ashpaziishik
#رولت_گوشت_دورنگ
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
نصف یک عدد سینه مرغ که از مخلوط ران و سینه هم میتونید بزنید
۲ عدد پیاز
ادویه ها
فلفل قرمز و نمک و زعفران برای گوشت مرغ
برای مواد میانی
نخود فرنگی ، ذرت ، سیب زمینی
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329