.
سلام سلام
روزتون بخیر 💐
آقا من امروز کلی مهمون دارم
قراره برای افطار کشک بادمجون درست کنم 😋
آموزشش رو برای شماهم میزارم 😅
.
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به نظر من #کشک_بادمجون باید پر از #پیازداغ باشه 😋
با این روش خیلی ساده و سریع ی پیاز داغ مجلسی داشته باش 🧅
واسه #آش ، #کشک_بادمجان، #عدس_پلو و #تهچین عالیه 👌
#پیاز_داغ #پیاز_چیپسی #کشک #غذای_نونی #غذا_سنتی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
9.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجون
#کشک_بادمجون_مجلسی
پیشنهاد مامان مهداگلی 👈 برای تزئین از #پیازداغ و گردو هم استفاده کنید ❤️
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
#کشک_بادمجان
👆👆👆👆👆👆
📍مواد لازم
بادمجان
کشک
سیر
پیاز
نعنا
.
بادمجون ها رو پوست بگیرید در روغن سرخ کنید پیاز خرد کنید و با زردچوبه سرخ کنید روی بادمجون های سرخ شده بریزید دو حبه سیر رو روی بقیه مواد ریخته ۱/۵لیوان آب روی بادمجون ها ریخته و اجازه بدید تا خوب بپزه حدودا ۱/۵تا ۲ساعت روی شعله ی ملایم باشه و اجازه بدید تا کامل آبش جمع بشه
وقتی که خوب پخت بوسیله گوشتکوب خوب له کنید کشک رو روی بادمجون ها ریخته و هم بزنید سپس با کشک و سیر داغ و نعنا داغ به دلخواه تزیین کنید
#آشپزی_نمونه #افطاری #کشک_بادمجون #سحری #آشپزی #افطار
🍡~~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~~🍡
.
طبق معمول امروز هم دیر اومدم 🙈
باهام قهر نکنید دیگ 😢
دیشب #افطاری داشتیم و خب با حضور مهداگلی یکم پیش بردن کارها سخته
برای همین خیلی خسته بودم و یکمی بیشتر خوابیدم 😅
البته فقط یکمی حدودا دوساعت ییشتر 😱
.
🔺 امروز قراره کلی غذای #قرتی یادتون بدم
خودتون پیشنهاد بدین #آموزش چه چیز هایی رو بزارم ⁉️
من اینجام بگو 👇
@a_mazhaji
.
18.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه_مرغ
❌مگه همه سمبوسه ها باید پر از سوسیس و کالباس باشن ⁉️
مامان مهداگلی یه #سمبوسه بهت یاد میده که هم فوری درست بشه و هم اینکه سالم باشه 😅
مواد لازم :
سیب زمینی آبپز
مرغ آبپز
نمک
فلفل سیاه
پودرسیر
آویشن
نون لواش
و کمی مهر و عشق مادری ❤️
این مورد آخری هر غذایی رو خوشمزه میکنه 🌺💐
رااااستی این سمبوسه برای #تغذیه_مدرسه بچه ها هم خیلیییی خوبه 😋
#آشپزی #فینگرفود #فینگر_فود #فستفود #سمبوسه_پیتزایی #افطار #غذای_نونی #غذای_فوری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
42.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#حلوا_ماربل
از اون حلواهایی که قول میدم خیلی خوشتون بیاد هم به نوعی میشه گفت هم حلوا هم شکلات هم شیرینی😋🤤
✅مواد لازم:
آرد سفید ۱۲۰گرم (۱پیمانه سرخالی)
ارد نخودچی ۷۰گرم(نصف پیمانه)
پودر قند۶۰گرم(نصف پیمانه)
کره ۱۰۰گرم (یه قاشق بیشتر هم میشه ریخت)🧈
شکلات سفید ۹۰گرم(۲/۳لیوان)🍫
شکلات قهوه ای تلخ ۷۰گرم (نصف لیوان)🍫
پودر زنجبیل ۱قاشق چ خ
دارچین نصف قاشق چ خ
📌نکات:
✅در ظرف بزرگتر اول حلوا سفید رو بریزین و بعد اروم حلوا قهوه ای روش بریزین.اروم چن تا هم بزنین شکل مرمری بگیرین.😍
✅هم زدن زیاد باعت از بین رفتن شکل مرمری میشه
از حلوا داخل قالب سیلیکونی بریزین و بعد چند بار به رمین بکوبین تا حباب داخلش خارج بشه و بعد دو ساعت بزارین یخچال تا شکل بگیره. بعد هم با هرچی دوست دارین تزیین کنید.😉
✅اگه قالب سلیکونی ندارین دیس یا ظرفتون رو کفش رو چرب کنین حلوا رو توش بریزین چند بار زمین بکوبین بزارین یخچال بعد برش بدین. 😊
#حلوا #حلوا_بوتیکی #حلوا_زعفرونی #آشپزی #ماه_رمضان #افطار #سحری
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
رها جون دیشب از مامان مهداگلی خواست آموزش #آش_شله_قلمکار رو بزاریم
ماهم گفتیم چشم 🌺🌺