#حلوا_آجیلی 🆔 @AshpaziNemone

#حلوا_آجیلی ✏️مواد لازم 🔸پودر نارگیل: به مقدار لازم 🔸خلال پسته: ۱/۳ پیمانه 🔸گردو خرد شده: ۱/۳ پیمانه 🔸هل: ۱ قاشق چای خوری 🔸پودر قند: ۱۲۵ گرم 🔸کره: ۱۲۵ گرم 🔸آرد نخودچی: ۲۵۰ گرم ♨️طرز تهیه 🔹ابتدا آرد نخودچی را داخل تابه نچسب ریخته، روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مرتب آن را هم می‌زنیم تا طلایی رنگ شود، سپس آن را 2بار الك می‌كنیم. 🔹كره را در ظرفی جداگانه ریخته، می‌گذاریم تا داغ شود، سپس آرد را به آن اضافه كرده و تفت می‌دهیم تا به رنگ قهوه ای روشن شود. 🔹پس از آن ، آرد را از روی حرارت برداشته، پودر قند و هل را اضافه می‌كنیم و پس از خوب مخلوط كردن می‌گذاریم تا كمی از حرارت آن كم شود، سپس روی سطح صافی لایه نازكی حلوا را پهن كرده، گردو و خلال پسته را روی آن ریخته و با وردنه به آرامی روی خمیر می‌كشیم تا خشكبار در خمیر حلوا فرو رود، 🔹سپس یك لایه دیگر و همین كار را دوباره انجام میدهیم بعد قالب زده و در ظرف موردنظر گذاشته و آن را با پودر نارگیل تزیین می کنیم. 💡سایر نکات 🔸اگر دوست دارید 1 قاشق غذاخوری گلاب به حلوا اضافه كنید. بهتر است خلال پسته و گردو را از شب قبل داخل گلاب و شكر و آب قرار دهید تا خوشمزه تر شوند. 🔸هر نوع مغز دیگری را می توانید به این حلوا اضافه كنید. بهتر است روی لایه آخر كمی شكلات آب شده یا كرم كاكائو اضافه كنید. 🆔 @AshpaziNemone

🌶خوردن روزانه از غذاهای تند می تواند خطر مرگ ناشی از سرطان، بیماری های قلبی، ریوی و دیابت را کاهش دهد مخصوصا این روند در بانوان بیشتر از مردان است.🌶🌶🌶 🆔 @AshpaziNemone

#کباب_مرغ_اسپایسی_با_زنجبیل 🆔 @AshpaziNemone

#کباب_مرغ_اسپایسی_با_زنجبیل کباب مرغ اسپایسی با زنجبیل یک غذای کبابی فوق العاده است که تمام افراد خانواده از طعم این مرغ تند و خوشمزه لذت خواهند برد. مرغ‌ های كبابی را باید با دست بخورید! این کباب یک پیشنهاد خیلی خوبی برای یک ناهار پیکنیکی است. ✍ مواد لازم براي 20 عدد سيخ 🔸سير : 3 حبه؛ درشت خرد شود. 🔸زنجبيل : مقدار دلخواه به علاوه مقداري هنگام سرو 🔸پوست رنده شده و آب يك عدد پرتقال 🔸پيازچه : 3 عدد؛ درشت خرد شود. 🔸عسل رنگ روشن : 2 قاشق غذاخوري 🔸سس سويا : يك قاشق غذاخوري 🔸روغن مايع : 2 قاشق غذاخوري 🔸فيله مرغ بدون پوست و استخوان: 4 عدد ؛ اندازه كوچك 🔸قارچ : ‌20 عدد 🔸گوجه گيلاسي : 20 عدد 🔸فلفل قرمز بزرگ : 2 عدد؛ تخم‌هاي آن گرفته وهر كدام به 10 تكه تقسيم شوند. 👌دستور تهیه : سير، زنجبيل، پوست رنده شده پرتقال و پيازچه‌ها را درون دستگاه غذاساز ريخته و به صورت خمير درآوريد. عسل، آب پرتقال، سس سويا و روغن را به غذاساز اضافه كرده و دوباره آن‌ها را مخلوط كنيد. مرغ‌ها را به صورت مكعبي شكل درآورده و مخلوط فوق را روي آن‌ها بريزيد و يك ساعت درون مخلوط بخوابانيد. (البته طي شب در مخلوط بخوابانيد بهتر است). نيم ساعت آخر قارچ‌ها را به مخلوط اضافه كرده تا آن‌‌ها نيز كمي طعم مخلوط را به خود بگيرند. مرغ، گوجه فرنگي، قارچ و فلفل‌ها را در 20 عدد سيخ چوبي به سيخ بكشيد. سپس آن‌ها را درون تابه كباب‌پز قرار داده و هر طرف آن‌ها را به مدت 8- 7 دقيقه يا تا زماني كه طلايي رنگ شوند تفت دهيد. كباب‌ها را مرتب بچرخانيد و به مخلوط آغشته كنيد و سعي كنيد يكنواخت كباب شوند. در آخرين مرحله، كباب‌ها را درون ديس قرار داده و روي آن‌ها پيازچه خرد شده بريزيد. مرغ‌هاي كبابي را با دست بخوريد. 🆔 @AshpaziNemone

#کاپ_کیک_ساده_و_خوشمزه 🆔 @AshpaziNemone

#کاپ_کیک_ساده_و_خوشمزه این کاپ کیک ساده و در عین حال بسیاااار خوشمزه است. بافت نرم و لطیفی داره و خیلی هم خوب پف میکنه. حتما همه مواد رو از نیم ساعت قبل بیرون بذارید تا به دمای محیط برسند. ✍ مواد لازم 🔸وانیل 1/2 قاشق چایخوری 🔸تخم مرغ 3 عدد 🔸بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری 🔸روغن مایع 1 لیوان 🔸شیر 1/2 لیوان 🔸شکر 1 لیوان 🔸آرد 2 لیوان 👌دستور تهیه : 1- تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. 2- شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید. 3- آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. 4- داخل کپسول های کاپ کیک رو تا نصفه پر کنید چون حسابی پف میکنه. 5- کپسول هارو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت 20 دقیقه بذارید تا بپزه.در آخر هم اگر دوست دارید کمی گریل رو روشن کنید تا روی کاپ کیک ها طلایی بشه. 🆔 @AshpaziNemone

#نکات_سلامتی جالبـــــه بدونید که بسیاری از افراد فکر میکنند برگ‌های کلم به علت تو در تو بودن تمیز هستند و نیازی به شستشو ندارد ؛ در حالیکه داخل کلم بهترین مکان برای تولید مثل باکتری هاست ! 🆔 @AshpaziNemone

#آیس_میلک_شکلاتی 🆔 @AshpaziNemone

#آیس_میلک_شکلاتی ✍ مواد لازم برای 4 نفر 🔸شیر (1 پاکت شیر یخ زده) + مقداری برای میکس 🔸دسر فیت و فان 1 بسته 🔸بستنی وانیلی هر لیوان یک-دو اسکوپ 🔸دراژه،ترایفل،شکلات چیپسی و... برای تزیین 🔸خامه ی زده شده (در صورت تمایل) کمی برای تزیین 🔸میوه ی دلخواه خرد شده مقداری 👌دستور تهیه : ابتدا یک پاکت شیر یخ زده را با میوه ی دلخواه (بهتر است موز ،توت فرنگی، تمشک یا شاهتوت باشد) با مقدار کمی شیر مایع در مخلوط کن میکس کرده و کنار بگذاریم. حالا، دسر فیت و فان را که از فروشگاه ها می توان تهیه کرد را، طبق دستور روی بسته بندی آماده می کنیم.(من همیشه به مقداری که لازم دارم با شیر مخلوط می کنم تا اضافه ی آن بی استفاده نماند و در ضمن می توان شیر آن را کم یا زیاد کرد تا به غلظت مورد نظر برسیم.) حال لیوان بلندی را آماده کرده، مقداری از مایع شیر یخی، سپس روی آن میوه ی تازه ی خرد شده، مقداری دسر فیت و فان، یک-دو اسکوپ بستنی (طعم بستنی بسته به میل شما)، دوباره دسر فیت و فان،شیر یخی و در صورت تمایل کمی خامه ی زده شده و سپس روی آن را بسته به سلیقه ی خود با ترایفل یا ... تزیین می کنیم. 🆔 @AshpaziNemone

تــــقدیم 💜✨💕💛 بـہ دل 💚✨💕💛 مهـربــــون 💜✨💕💛 وبا صـــــفای 💚✨💕💛 تک تڪتـون 💜✨💕💛 🆔 @AshpaziNemone

#برگر_فرانسوی 🆔 @AshpaziNemone