42.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#حلوا_ماربل
از اون حلواهایی که قول میدم خیلی خوشتون بیاد هم به نوعی میشه گفت هم حلوا هم شکلات هم شیرینی😋🤤
✅مواد لازم:
آرد سفید ۱۲۰گرم (۱پیمانه سرخالی)
ارد نخودچی ۷۰گرم(نصف پیمانه)
پودر قند۶۰گرم(نصف پیمانه)
کره ۱۰۰گرم (یه قاشق بیشتر هم میشه ریخت)🧈
شکلات سفید ۹۰گرم(۲/۳لیوان)🍫
شکلات قهوه ای تلخ ۷۰گرم (نصف لیوان)🍫
پودر زنجبیل ۱قاشق چ خ
دارچین نصف قاشق چ خ
📌نکات:
✅در ظرف بزرگتر اول حلوا سفید رو بریزین و بعد اروم حلوا قهوه ای روش بریزین.اروم چن تا هم بزنین شکل مرمری بگیرین.😍
✅هم زدن زیاد باعت از بین رفتن شکل مرمری میشه
از حلوا داخل قالب سیلیکونی بریزین و بعد چند بار به رمین بکوبین تا حباب داخلش خارج بشه و بعد دو ساعت بزارین یخچال تا شکل بگیره. بعد هم با هرچی دوست دارین تزیین کنید.😉
✅اگه قالب سلیکونی ندارین دیس یا ظرفتون رو کفش رو چرب کنین حلوا رو توش بریزین چند بار زمین بکوبین بزارین یخچال بعد برش بدین. 😊
#حلوا #حلوا_بوتیکی #حلوا_زعفرونی #آشپزی #ماه_رمضان #افطار #سحری
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
رها جون دیشب از مامان مهداگلی خواست آموزش #آش_شله_قلمکار رو بزاریم
ماهم گفتیم چشم 🌺🌺
#آش_شله_قلمکار
این آش خیلی مقوی و خوشمزست ، خیلی هم خواهان داره 😅
هروقت خواستین مادرشوهرتون رو دعوت کنید و عروس نمونه بشین این آش رو بزارین که خیلیییییی خفنه 😋😍
دستور پخت:
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم.
نوووش جان❤❤❤
#ماه_رمضان #آشپزی #آش #شله_قلمکار #افطار #سحری #سفره_افطار #غذا_سنتی
🍡~~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~~🍡
12.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_لوبیا_قارچ 😍😋
#خوراک_لوبیا_و_گوشت
اینقد ک حبوبات پروتئین و موادمغذی برای بچه ها داره گوشت نداره ، مامانای گل مصرف حبوبات رو به هیچ وجه فراموش نکنید
مواد لازم:
لوبیا چیتی ۲ لیوان
دنده ی گوسفندی🥩
قارچ🍄 ۱۰۰ گرم
رب گوجه🥫 ۲ قاشق غ
پیاز 🧅یک عدد متوسط
پودر گوجه🍅 ۱ ق غ
زردچوبه
فلفل قرمز 🌶
و چوب دارچین
#افطار #خوراک_لوبیا #سحری #ماه_رمضان #سوپ #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
6.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسنک_مرغ
یه #ساندویچ خوشمزه و لذیذ بدون ساندویچ ساز 😅💪
خوشمزه ترین #فینگرفود ی که میتونید سه سوته تو خونه درست کنید 😋
یه #فستفود سالم و جذاب و خوشمزه ❤️
شک نکنید که همه عاشقش میشن ، مخصوصا بچه ها 😘
#افطار #فینگر_فود #آشپزی #ماه_رمضان
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنی_شکلاتی
گفتم حالا که نزدیک #افطار شده یه فرنی شکلاتی میتونه انتخاب خوشمزه ای باشه واسه سفره های قشنگتون ❤️
#فرنی #افطار #دسر #دسر_ساده #ماه_رمضان #مهمونی #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_شکم_پر
#کوکو_پیتزایی
اگر نمیدونی برای #افطار یا #شام چی درست کنی ، بیا که مامان مهدا گلی برات چاره آورده 😍💪
اسمش #کوکو هست ولی قیافش کم از غذاهای خارجکی نداره والا 🤩😂
مواد لازم :
سیب زمینی
تخم مرغ
مرغ خورد شده
پیاز
آرد و #ادویه
کمی جعفری خورد شده
رب گوجه فرنگی
پنیر #پیتزا
خیلی زود آماده میشه و خیلی هم شیک و مهمون پسند و قرتیه 😉
#افطار #کتلت #ماه_رمضان #سیب_زمینی #غذای_نونی #غذای_فوری #سحری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
33.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
یه گزینه ی عالی و خیلی خوشمزه برای #سحری
حتما این خوشمزه ها رو امتحان کنید😍😋
.
مواد لازم برای #رشته_پلو :
رشته پلویی تفت خورده شده /برنج آبکش/گوشت چرخ شده/پیاز /کشمش /ادویه
مواد لازم برای #نخود_پلو:
نخودفرنگی پخته شده/گوشت چرخ شده/هویج نگینی/رب گوجه/ادویه
مواد لازم برای #پلو_مکزیکی:
سینه مرغ /قارچ/فلفل دلمه رنگی/ادویه
مواد لازم برای #شوید_پلو:
مرغ آبپز/زرشک/شوید خشک یا تازه
#افطار #پلو #ماه_رمضان #سحری #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemine
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
سلام
طاعاتتون توی این شب و روزهای عزیز قبول درگاه حق تعالی ❤️
توی این شب های پر از خیر و برکت مارو از دعای خیرتون بی نسیب نگذارید 💐
التماس دعا 🌺
#حلوا_زعفرانی
تو این شب های عزیز برای مامان مهداگلی هم دعا کنید ❤️
مواد لازم:
آرد دو ليوان
شكر دو ليوان
آب دو ليوان
كره پنجاه گرم
روغن نصف ليوان
گلاب دو استكان
زعفران مقدارى( هرچى بيشتر بهتر)
هل يك و نصفى ق چ
آرد رو توى يه قابلمه ميريزيم با شعله ملايم تفت ميديم توى اين فاصله شكر آب و هل رو مخلوط ميكنيم و روى حرارت قرار ميديم تا اينكه جوش بياد وقتى جوش اومد حرارت رو خاموش ميكنيم و گلاب و زعفران رو اضافه ميكنيم و سر قابلمه ميذاريم تا زعفرون خوب رنگ بياره .وقتى كه آرد خوب تفت خورد و ديگه بوى خامى نداد البته فقط كافيه كه آرد فقط يكم تغيير رنگ بده زياد نبايد رنگش تغيير كنه.حالا آرد رو الك ميكنيم و تا آرد يكدست بشه و ديگه گلوله نباشه و دوباره به قابلمه برميگردونيم و حالا كره و روغن رو اضافه ميكنيم بعداز باز شدن كره و مخلوط شدن روغن با آرد شربت رو طى چند مرحله به آرد اضافه ميكنيم وخوب مخلوط ميكنيم زمانى كه ديگه از ديواره ظرف جدا شد حلوا آمادس و داخل ظرف بريزين و تزئين كنيد و نوش جان كنيد
برای درست کردن #حلوا_رولی باید تا حلوا داغه اون رو روی نون میکادو بریزید و به صورت لایه ی نازک پخش کنید و شروع به رول کردین کنید ، بعد از خنک شدن برش بزنید 🍥
#حلوا_زعفرونی #حلوا_بوتیکی #افطار #ماه_رمضان #شب_قدر #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡