5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد ماکارونی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سالاد_ماکارونی
من همیشه مواد رو چشمی میریزم
ترکیب مواد سالاد کاملا به سلیقه شما بستگی داره
حتما پاستا رو با آب و نمک و چند قاشق روغن بجوشانید و آبکش کنید،روغن مانع چسبیدن پاستا به هم شده و جذب سس رو توسط پاستا رو کاهش میده
بعد از اینکه پاستا رو جوشانید آبکش کرده و روی پاستاها آب سرد بریزید تا کاملا خنک شوند
5 دقیقه صبر کنید تا آب آن خارج شده و بعد در کاسه بریزید
زیاد نگذارید آب پاستا کشیده و پاستا خشک بشه چون اینجوری جذب سس توسط پاستا زیاد میشه و پاستا حالت خمیری به خودش میگیره
همیشه سس رو ابتدا به مواد کربوهیدرات سالاد مثل سیب زمینی یا پاستا اضافه میکنیم و بعد سایر ترکیبات رو به سالاد اضافه و مخلوط میکنیم...این یه قاعده کلی هست و برای تمام سالادها صدق میکنه
اگر بلافاصله قراره سالاد سرو بشه تمام سس رو ابتدای کار اضافه کنید در غیر اینصورت اگر تا زمان سرو چند ساعت فاصله ست بهتره نصف بیشتر سس رو ابتدای کار و بقیه اون رو قبل از سرو اضافه و مخلوط کنید.
اگر فقط از مایونز استفاده میکنید و سس خیلی غلیظ بود اون رو با یکی دو قاشق آب رقیق کنید...به طور کلی سس سالاد ماکارونی اگر زیاد غلیظ باشه باعث خمیری و خشک شدن سالاد میشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ نان 🎥🔝
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫دوشنبه تون پُر امید
💗💫الهی
🌸💫آرامش باشه
💗💫شادی باشه
🌸💫خوشبختی باشه
💗💫سلامتی باشه
🌸💫خدا باشه و شما
💗💫واین همه خوبی برای شما
🌸💫روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا
💗💫تقدیمتون عزیزانم
10.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم :
برنج : ۶ پیمانه
باقالی پوست گرفته و نصف شده : دو پیمانه پر
شوید خشک : یک پیمانه و نصف
نمک : برای پلو به میزان لازم
برای ماهیچه :
ماهیچه : حدود دوکیلو (به میزان لازم )
پیاز : سه عدد درشت
چوب دارچین : یک تکه کوچک
برگ بو : دو عدد
سیر : نصف یک بوته (اصلا رنده نکنید)
زعفران هرچی بیشتر بهتر (سه چهار قاشق )
نمک : به میزان لازم
زردچوبه و فلفل سیاه از هرکدام یک قاشق چایخوری
✦••┈❁❁┈••✦
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘مدت زمان پخت ماهیچه تقریبا حدود ۴تا ۸ ساعت بسته به نوعش متفاوته
☘برنج سه ساعت قبل خیس کنید
آب جوش اومد برنج و باقالی رو داخلش بریزد و نمک رو اندازه کنید
☘از شوید تازه هم میشه استفاده کرد
☘شوید رو لابه لای برنج بریزید
☘زیرش شعله پخش کن بذارید یک استکان آب روش بریزید و درش رو بذارید اول حرارت بالا تا زمانی که بخار ازش بلند شه بعد حرارت ملایم حدود یک ساعت تا دم بکشه
☘روغن رو داغ کنید و روش بریزید
👈هروقت آبش کم شد آب جوش بریزید که برای من لازم نشد
👈این میزان دارچین و سیر برای دو تا سه کیلو گوشته اگر در حجم کمتر درست میکنید میزان اینارو هم کمتر کنید وگرنه طعمش غالب میشه
✦••┈❁❁┈••✦
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #دسر عالی و خوشمزه😋😋
1 لیتر شیر
8 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر
20 گرم نشاسته ذرت
60 گرم آرد
1 عدد لیمو
120 گرم آجیل کاج یا گردو یا فندق
320 گرم بیسکویت
80 گرم کره
☘👩🍳 👈
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلیم 😋👌
به ازای ۱ کیلو بلغور گندم
🥩گوشت قرمز (انتخاب خودتون، گوساله یا گوسفندی): ۳۰۰ گرم
🍗سینه مرغ: ۱۵۰ گرم
(البته می‌تونید از سینه بوقلمون هم استفاده کنید)
نمک: ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری (بچشید)
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
آب: زیاااد 😃
شیر: ۲ لیوان
گوشت و مرغ رو با آب و پیاز بذارید تا بپزه.
بلغور گندم رو یک دور بشورید و در آب در حال جوش بریزید. نمک و روغن رو بریزید و یک ساعت بعد با گوشت کوب برقی اون رو صاف کنید (البته حرکت گوشت‌کوب برقی اختیاری هست)، هرجا حس کردید سفت شده آب بریزید. و مدام حواستون به این باشه که تَه نگیره.
یک ساعت بعد گوشت و مرغ رو که ریش‌ریش کردید به همراه آب گوشت اضافه کنید و باز‌هم با گوشت کوب برقی اونارو صاف کنید. ۲(تا ۳) ساعت بعد شیر رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد از ریختن شیر، کار آماده‌س.
☘👩🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس پاپیونی🎀
☘👩🍳 👈
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بامیه 🥯
☘👩🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک غذای خوشمزه وراحت با بادمجان سوخاری
👆👆👆😋🍆🍆🍕🍕👆👆
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭