9.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قلقلی😍😋
• عطر و طعم متفاوت این غذا کلی حرف واسه گفتن داره ۱۰۰ درصد خوشتون میاد😋
۱ عدد پیاز رو نگینی خرد کنید
۲ عدد هویج کوچک رو رنده کنید
۲ دقیقه پیازها رو تو روغن تفت بدید تا سبک بشن، هویج ها رو اضافه کنید
۱ عدد کلم کوچک خرد و اضافه، ۱۵ دقیقه تفت بدید
کلم ها رو داخل کاسه بریزید، ۶۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، پاپریکا، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک اضافه و ورز بدید
کمی از مواد بردارید تو دست به اینصورت شکل بدید
دو طرفشو تو روغن سرخ کنید
داخل ظرف بچینید
برای درست کردن سس:
۲ عدد گوجه پوره شده رو داخل تابه بریزید، ۱ عدد هویج رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر ۱۰ دقیقه بزارید تا بجوشه
از سس روی گوشت ها بریزید، بزارید تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه
بفرمایید اینم از غذای خوشمزه مون کمی از سس کف ظرف بریزید و میل کنید
میتونه یک شام یا ناهار لذیذ باشه
نوش جان🥰
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برگر مرغ😋😍
برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ کافیه. از رون مرغ هم میشه استفاده کرد.
مواد لازم🔻
سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری
قرص برگر رو درست کنید و توی ماهیتابه داغ هر طرفش رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید.
سس قارچ🔻
قارچ: ۶-۷ عدد
نمک
فلفل‌سیاه
شیر: نصف فنجون
پارمسان (یا خامه)
از کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#فلافل_مرغ 🌯 😋
▫️نخود دولیوان
▫️نصف سینه مرغ
▫️تخم مرغ یکعدد
▫️پیاز یکعدد درشت
▫️عصاره مرغ یکعدد
▫️نمک نوک ق.چ
▫️فلفل به میزان دلخواه
▫️کنجد یک ق.غ
🔸نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید.
به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پلو_هندی 🍛 😋
🔸برنج دو پيمانه لپه يك پيمانه،نخود فرنگي يك سوم پيمانه،تركيب زردچوبه+فلفل سياه+زيره سياه+دارچين+فلفل قرمز يك ق غذاخوري،نمك،لپه رو با مقداري آب بپزيد تا نيمه پز بشه،نخود فرنگي رو هم ده دقيقه آبپز كنيد و نخود و لپه رو آبكش كنيد،برنج رو كه از قبل در آب نمك خيسونديد،بجوشونيد و آبكش كنيد،حالا برنج و نخود و لپه رو لابلا در قابلمه بريزيد و بينش از ادويه ها بپاشيد و بذاريد دم بكشه،بعد روش كمي روغن بريزيد و موقع سرو جعفري تازه روش بپاشيد.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
12.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه سوته ترین دمپختک گوجه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلاتی با 3 قلم مواد😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
17.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_رنگارنگ😍😋
۲ لیوان شکر، ۳ عدد زرده تخم مرغ کمی هم بزنید
۶ لیوان شیر کم کم اضافه و ترکیب کنید
۶ ق غ پودر نشاسته ذرت، ۷ ق غ پودر ژلاتین کامل باهم مخلوط کنید
روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا بجوش بیاد
زیر گاز خاموش کنید ۱ ق چ وانیل، ۳ بسته خامه صبحانه اضافه کنید ترکیب کنید تا کامل یکدست بشه
تا ۱/۳ لیوان ها از مایع دسر بریزید، به دمای محیط که رسید بزارید توی یخچال تا خودشو بگیره
مابقی مواد به ۴ قسمت تقسیم کنید
به یک قسمت چند ق پودر پسته
به قسمت دیگه ۱۰۰ گرم توت فرنگی پوره شده
به قسمت سوم ۱۰۰ گرم شکلات صبحانه
به قسمت آخر هم ۱۰۰ پوره میوه دلخواه ( من از آناناس استفاده میکنم )
برای اینکه خوشرنگ تر بشن میتونید چند قطره رنگ خوراکی به هرکدوم اضافه کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
14.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده خوشمزه با انگور😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#ناگت مرغ
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
برای اینکه هورمونهای مرغ تاحدودی گرفته بشه 👇
🐔مرغ را در قابلمه که گذاشتید مقداری آب سرد روی آن بریزید. بعداز پنج دقیقه از روی گاز بردارید آب کدر رنگی همراه با لردی روی قابلمه را می گیرد. آن آب کدر و لرد،همان آمپول های هورمونی هستند که به مرغ می زنند. مرغ را در بیآورید ازقابلمه زیر شیر بگیرید.
تا آن لرد ها پاک شود و قابلمه را مجدداً بشورید و مرغ را با پیاز وهویچ بپزید طبق معمول مرغ شما خوشمزه تر و بدون هورمون می باشد
🐔برای این که هورمون گوشت مرغ روتقریباً کم کنیدتوی غذاهاتون موقعی که مرغ روتوی قابلمه می گذاریدتاپخته بشه چندتادونه هویج روحلقه حلقه کنیدولابلای مرغ هاتون بچینیدبعدهمراه با مرغ هاتون بذاریدپخته بشه موقعی که خواستید مرغ هاتونوداخل ظرف بکشیدهویج هاروبیرون بریزیدچون هویج باعث جذب هورمون های مرغ میشه. این مطالب در کلاس های بهداشت وتغذیه ی سالم مطرح شده است.
.
.
🔰 #اطلاعات_پزشکی_داروشناسی
👨⛑ @Etelaat_Pezeshki ⛑👨⚕
14.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هویج_و_گردو😍😋
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
روغن ۲۵۰ گرم
شیر ۲ ق غ خ
وانیل نصف ق چ خ
بیکینگ پودر ۱ ق م خ
دارچین ۱ ق غ خ
گردو ۷۰_۸۰ گرم
هویج رنده شده ۱/۵ لیوان
دقت کنید حتماتخم مرغ و شکر انقدر با همزن بزنید که کشدار بشه بعد روغن و شیر اضافه کنید.
مواد حتما با لیسک دور گیری کنید که کیک بوی تخم مرغ نده.
روغن جدا کننده:
آرد سفید ۵۰ گرم
کره یا روغن جامد ۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
این مواد با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد هم براحتی می تونید داخل ظرف در بسته داخل یخچال نگه دارید.
کرم پنیری:
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
.
خامه و پنیر با هم مخلوط و با همزن میزنیم تا فرم بگیره.و به دلخواه ماسوره میزنیم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🥐🥯🍞
آموزش #نان_کنجدی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭