به این روش #خلالی و #چیبسی درست میکنم👇 اولش چندین بار خوب باید با آب سرد بشورین و ابش رو عوض کنید و بعد نیم ساعت توی اب و یخ و نمک بخوابونید بعد آبکش کنید و توی تابه گود که روغنش داغ شده سرخ کنید . وقت یادتون باشه کم کم سیب زمینی تو تابه بریزین که غوطه ور باشه زیاد باشه خمیری و نرم میشه کمی زردچوبه هم بزنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#سالاد_سیب_زمینی سیب زمینی پخته مکعبی+پیازچه خرد شده+خیارشور+شوید+ماست پرچرب +مایونز+نمک،فلفل+آبلیمو را مخلوط کنید و در یخچال بذارید نوش جان❤️ ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پوره_سير #كدبانوگرى حدودا يك كيلو سير رو پوست بكنيد، بشوريد و بذاريد كامل خشك بشه ، بعد بريزيد تو خرد كن يا غذا ساز و بذاريد ريز ريز بشه، بهش روغن زيتون يا روغن كنجد و كمي نمك اضافه كنيد و كامل هم بزنيد و بريزيد داخل يك شيشه در دار و به مدت طولاني در يخچال نگهداري كنيد و از شر هر بار پوست كندن سير و خرد كردنش تو غذاهاتون راحت بشيد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ژله_مداد_رنگی 🍝🍧🍝 برای بدنه مداد : ژله با طعم دلخواهتونو انتخاب میکنین، با یک لیوان آب جوش و یک لیوان شیر مخلوط میکنید. اونها رو تو قالب استوانه ای شکل (من از نمکدون استفاده کردم) میریزید و میزارید یخچال که ببنده. برای قسمت سر مداد : برای نوک رنگی مداد کمی از ژله رو تو قالب مخروطی شکل میریزید میزارید یخچال، نیم بند که شد ژله هلو رو با آب جوش و شیر آماده میکنید و برای قسمت چوبش میریزید داخل قالب. بعد از اینکه ژله هامون بست هر دو رو از قالب خارج میکنیم، کمی سر استوانه رو خیس میکنیم و هر دو ژله رو به هم میچسبونیم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

♥️گاهی وقتا آرامشت خیلی مهمتر از ثابت کردن منظورته♥️ . . . . . Ⓒⓗ↷┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄ ‌‌‌‌‌‌🖋 @GhalamdanEshGh 🖋

#سوپ_گشنیز 🍃🥣 انقد خوشمزه است سوپ گشنیز،مطمئنم یکبار درست کنید عاشقش میشید. گندم یا جو پوست کنده عصاره قلم پیاز گشنیز فراوون ماست محلی یا یونانی جو رو با پیاز به همراه عصاره قلم بار گذاشتم.حدود ۲ساعت زمان برد تا جو کاملا دونه اش باز بشه وهلیم پس بده!!عصاره قلم طعم سوپ رو خیلی خیلی خوشمزه میکنه!اما اگر نداشتین از عصاره گوشت الیت استفاده کنید،میتونه جایگزین خوبی باشه.بعد از پخت ماست محلی یا ماست یونانی اضافه کنید وهم بزنید ،مقدار ماست به قوام ومقدار جو شما بستگی داره.من دوباره به سوپ گشنیز استفاده میکنم.فقط هم برگ گشنیز،ساقه نریزید!!!.باردوم لحظه ای که میخوام گشنیز رو داخل کاسه برای سرو بریزم.تا برگ گشنیز رنگ خودش رو حفظ کنه!!من اندکی سیرهم میریزم.به اندازه۱تا ۲حبه. یک بار درستش کنید ،عاشقش میشید😍. ✵🍝🍔🍝✵ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#خوراک_مرغ_و_سبزیجات 🍃🍗 انواع فلفل ، کلم بروکلی ، پیاز ، هویج و سینه مرغ رو همراه با سس تریاکی و سس چیپوتل ۲۵ دقیقه با دمای ۴۵۰ درجه فارنهابت بذارید تو فر 🌀برای سس تریاکی ، عسل ، سس سویا ، سیر خرد شده ، زنجبیل و روغن کنجد رو مخلوط کنید . برای سس چیپوتل هم روغن زیتون ، آب لیمو ترش تازه ، عسل و سیر خرد شده رو مخلوط کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

باگت "بولونیز" ⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝⚝ مواد لازم: باگت 🥖 3 عدد. گوشت چرخ کرده 🥩 450 گرم. پنیر 🧀 120 گرم. سس گوجه فرنگی با ریحان 🍅🍃 300 گرم. پیاز 🧅 1/2 عدد. سیر 🧄2 حبه ادویه برای گوشت 🥄 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیر 🌶 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی 1 قاشق چایخوری اورگانو🌱 1/2 قاشق چایخوری نمک 🧂 جعفری 🍀 2-3 ساقه روغن برای سرخ کردن🥃 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

کباب تابه ای ❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅ مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده(گوساله و‌گوسفند)🥩 نمک 🧂 ۱/۲ ق.چ زردچوبه🥄 ۱ ق.چ سر خالی سماق🥄 ۱ ق.چ سر خالی پودر سیر🧄 ۱/۲ ق.چ‌ فلفل سیاه🌶 ۲ تا پیاز🧅 برای سس: ۴ عدد گوجه گوجه پوره شده بدون پوست🍅 ۱ ق.چ رب گوجه فرنگی🥫 نوک ق.چ فلفل قرمز🌶 نمک🧂 سیب زمینی🥔 ۱ ق.غ روغن🥄 فلفل پول بیبر ترکی برای آخر کار🌶 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ساندویچ گوشت ترکی ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز🧅 فلفل دلمه ای 🫑 گوجه فرنگی 🍅 پنیر خامه ای🧀 برای سس: مایونز خردل پیاز کبابی🧅 خیارشور🥒 نعناع🌱 فلفل 🌶🧂 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک مربایی ♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤ مواد لازم: تخم مرغ🥚 آرد🥡 شکر🍚 نمک🧂 پوست لیمو یا پرتقال🍋🍊 شیر🥛 روغن مایع 🥄 بکینگ پودر مربای توت فرنگی 🍓 مربای زردآلو . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ساندویچ مرغ ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: فیله مرغ 🍗۸ عدد ماست🍶 سه ق غ روغن زیتون🫒 ۴-۵ غ ق ادویه بادمجون کبابی🍆 یک عدد خیار شور خورد شده 🥒۱/۲ پیمانه پنیر خامه ای🧀 ۲ ق غ پنیر پارمسان🧀 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭