خـدایـا در این شب عزیز و مبارک بهتـرین روزیهــا بهتـرین خوشیها بهتـرین شادیهـا بهتـرین لبخندها بهتـرین عبادتهـا بهتـرین زندگی را برای همه مقدر بفرما شبتون قشنگ دلتون آروم . . . Ⓒⓗ↷┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄ ‌‌‌‌‌‌🖋 @GhalamdanEshGh 🖋

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #چیز_کیک_لقمه_ای 🧁 😋👆 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ترش_واش 🥘 😋 🔸اول مرغ رو کمی تفت بدید بعد سبزی رو که از قبل مثل سبزی قرمه سرخ شده رو بهش اضافه کنید تا کمی تفت بخوره بعد بهش کمی نمک اضافه کنید واجازه بدید که پخته وجا بیوفته ودر آخر هم باید بهش آبغوره اضافه کنید وگوجه ورقه شده سرخ شده وهمچنين بادمجان ورقه شده سرخ شده وبعد از کمی جوشیدن از روی حرارت بردارید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#خورش_ترشي_گورما(قورما) 🥘😋 يه غذاي خوشمزه اردبيلي 🔸پياز وگوشت رو تفت دادم ،زردچوبه وكمي فلفل ورب رو هم تفت دادم وگذاشتم گوشت نيم پز بشه، لوبيا چشم بلبلي خيس خورده رو وآلو خيس خورده،زعفرون ونمك وآبغوره رو هم يك ساعت آخر اضافه كردم وگذاشتم خورش جابيفته . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کوکوی_مرغ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

سالاد لوبیای عروس لوبیای عروس ۱لیوان خیس کنید وبعد بپزید ۱عدد سیب زمینی پخته نگینی هویج پخته نگینی ۳عدد گشنیز خرد شده کمی کنجد سیاه دانه مقداری پیازقرمز تبریزی ۱عدد متوسط همه رو باهم ترکیب کنید و روغن زیتون و سرکه سیب خانگی چاشنی این سالاد خوشمزه این پیشنهاد محبوبه رو پذیراباشید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

من اومدم با یه #فینگرفود خوشمزه و شیک و مجلسی در طعمش شک نکنید ، حتما آن را بپزید ، بسیار خوشمزه است. مواد لازم -2 بادمجان -300 گرم گوشت چرخ کرده -1 پیاز -200 گرم گوجه فرنگی گیلاس نمک ، فلفل (به مزه) -1 تخم مرغ -پودرهای سوخاری. برای سس: -50 گرم گردو -2 حبه سیر -1 ماست (طبیعی) -1/3 قاشق چایخوری گشنیز -0.5 قاشق چایخوری سرکه 10٪ طرز تهیه بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش دهید. نمک را مزه دار کنید و از دو طرف سرخ کنید ، یا در فر بپزید. پیاز خرد شده ، نمک ، فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و گلوله های کوچک را قالب بزنید. گلوله ها را ابتدا به یک تخم مرغ ، سپس در آرد سوخاری آغشته کرده و حدود 20-25 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید. برای سس ، همه مواد را با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن بزنید (اگر یک پیاز سرخ شده دیگر به آن اضافه کنید ، سس حتی خوشمزه تر خواهد شد). سپس دایره های بادمجان را با سس چرب می کنیم ، یک گلوله گوشت قرار داده و با کمک گوجه گیلاسی که از وسط نصف شده ، آن را به سیخ وصل می کنیم. نوش جان🙋‍♀️😘 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_آموزشی # سیر _ترشی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#ترشی_لبو اول لبوها رو پوست میگیرم و میزاریم توی قابلمه همراه آب حدود یک ساعت تا بپزه. بعد لبوها رو گرد گرد برش میدیم و قالب میزینم. بعد توی ظرف میریزم دوسوم ظرف رو سرکه میریزم و بقیه رو آب جوشیده خنک، به اضافه یک ق چ نمک و دو ق هم شکر، اینجوری طعم ملسی پیدا میکنه و تندی سرکه گلو رو نمیزنه این ترشی هم خیلی خوشمزست هم زیبا و چشم نوازترشی لبو رو میشه در کنار انواع سالادها و دورچین غذاها سرو کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

آشپزی با عشق ❤️ ریحان بانو🌱 طرز تهیه #دمپختک_باقالی تهرانی ابتدا پیاز را خلال میکنیم و داخل روغن تفت میدهیم وقتی پیاز سبک شد نمک و زردچوبه اضافه میکنیم بعد باقالی زرد را اضافه میکنیم و کمی آب میریزیم تا باقالی ها بپزد. زمانی که باقالی ها پخت و نرم شد برنج را اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا برنج پخته شود و آب برنج تمام شود سپس برنج را دم میکنیم. دمپختک را میتوانید با نیمرو و ترشی نوش جان کنید😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

یه غذای فوق العاده خوشمزه 😍😋 6 بادمجان متوسط مواد میانی👇🏼 500 گرم گوشت چرخ کرده یک قاشق غذاخوری زیره یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری نمک یک عدد پیاز رنده شده دو حبه سیر رنده شده یک تخم مرغ یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی طرز تهیه: همه ی مواد کوفته را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب ورز دهیم, از طرف دیگر بادمجان ها را همانطور که در فیلم نشان داده شده برش داده و پشت و رو سرخ کنیم کوفته ها را به شکل یک توپ گرد درست کنید طبق فیلم از سمت چپ شروع به پیچیدن بادمجان به شکل گل کنید برای سس👇🏼 یک لیوان آب گرم ,یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق چای خوری رب فلفل یک قاشق غذاخوری کره دو قاشق غذاخوری روغن زیتون همه رو مخلوط کرده خوب هم بزنید و در ظرفی که بادمجان هارو چیدید بریزید در فر از قبل گرم شده به مدت 30دقیقه خوب بپزید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مرغ شکم پر سوخاری😍😋 دستور تهیه :👇 اول یه مرغ زیر دو کیلو انتخاب کنید داخلش رو خوب تمیز کنید و با فلفل دلمه پیاز و زردچوبه یه ربع بزارید بپزہ تا باد کنه آبکشی کنید و با مخلوط روغن زیتون و سیر له شدہ و نمک و زعفران کل مرغ و ماساژ بدین ھمچنین لیمو ترش ھم بزنید سپس کف ظرف مورد نظر چند حلقه پیاز بزارید مرغ و بزارید روش سیب زمینی و ھویج ھم دورش بچینید حالا بریم سراغ مواد داخلش که یه پیاز نگینی رو تفت بدید به ھمراہ زرشگ آلو بی ھستہ گردو پودر شدہ و رب انار سبزیجات معطر نمک و فلفل خوب که تفت خوردن شکم مرغ و از این مواد پر کنید نمیخواد بدوزین فقط پاھای مرغ و ببندید تا موقع پخت وانرہ بعد ھم دو تا سه ساعت با حرارت ملایم داخل فر بپزید اگه دیدید پخته ولی پوستش طلایی نشدہ چند دقیقه گریل کنید و تمام. (با قلمو در حین پخت از آبگوشت روی مرغ بمالید که عالی میشه) . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝