🥒تزيين #سالادالویه
🙋♀ به باسلیقه ها فوروارد کن ♥️
🥗با ما سفره ای زیبا بچینید👇👩🍳
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
خب این خوشمزه ی آسون که تو ویدیو میبینید نکته ی خاصی نداره
.
هر نون که بشه تاش کرد رو میتونید استفاده کنید،نون تصلی ترتیای مکزیکیه که ارد ذرت داره
.
یکم کره استفاده کنید خوشمزه تر میشه داستان
.
زیاد پر ملات درستش نکنید چون ازش میریزه بیرون ضدحال میشه
.
هر پنیر و تاپینگ دلخواه دوس دارید میتونید استفاده کنید
.
من از سس فلفل هالوپینو برای خوشرنگ شدن نون استفاده کردم.اگه استفاده نکنید نون رنگ خودشو حفظ میکنه و جذابیتش کمتره
.
سعی کنید سریع انجامش بدید که نون خشک نشه و موقع تا شدن خرد نشه
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#توپک_برنج_و_ژامبون
.
🔹️مواد لازم
برنج پخته شده و کاملا سرد شده 2 پیمانه
نکته: (برنج بدون روغن پخته بشه که توپک حین سرخ کردن وا نره)
تخم مرغ 2 عدد
جعفری ریز خرد شده بمقدار لازم
نمک فلفل و کمی پودر سیر بمقدار لازم
پنیر موزارلا 150 گرم
ژامبون رنده شده 150 گرم
آرد 3 ق غذاخوری
بکینگ پودر نصف ق غذاخوری
پنیر موزارلای مکعبی برش خورده برای داخل شکم توپک
.
🔹️طرز تهیه
ابتدا به برنج پخته شده (بدون روغن و کاملا سرد شده) دو عدد تخم مرغ، نمک و فلفل و پودر سیر، کمی جعفری ریز خرد شده، پنیر موزارلای رنده شده و ژامبون رنده شده، آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و کاملا موادو باهم مخلوط میکنیم و با قاشق ورز میدیم
.
سپس دستتونو کمی چرب کنید و به اندازه گردو از مواد بردارید و کف دست پهن کنید و یه برش کوچیک پنیر موزارلا وسط قرار بدید و بعد به شکل توپ دربیارید
توپک هارو بعد از آماده شدن ابتدا داخل آرد بغلتونید، سپس داخل تخم مرغ و در نهایت داخل پودر پانکو یا پودر سوخاری بغلتونید و سپس بمدت نیم ساعت داخل فریزر یا یخچال استراحت بدید
و درآخر داخل یه ظرف گود با روغنی که از قبل داغ شده سرخ کنید😍
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کیک گلاب و زعفرون از اون دسته کیک هایی هست که بینهایت خوشمزه و خوش عطره صد در صد بیشترتون خوردید اخه خودتون ببینید بافتش رو
این کیک زعفرانی با عطر گلاب تقدیم به شما خوبان شمام درست کنید و از عطرش مست بشین 😋
فقط حسابی زعفرونیش کنید تا خوشرنگ بشه 😉
.
من عاشق این کیکم مزش بخاطر گلاب و زعفرون عین بستنی سنتی هست چقدر هم اسوووون نرم و پوک 😍😋
ابتدا دو لیوان آرد و با یک ق م پر ب ک پ سه بار الک کنید
چهار عدد تخم مرغ و کمی وانیل و یک لیوان سرخالی شکر و سه دقیقه با همزن بزنید تا حجیم وکرم رنگ بشه بعد نصف پیمانه روغن و نصف پیمانه گلاب و زعفرون دم کرده رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر مخلوط اردو اضافه و چند ثانیه با همزن زده و در قالب گرد ساده یا شیفون دار ریخته(قالبم بیست و سه سانتی) و در فر با دمایه 180 درجه گذاشته بعد 45 دقیقه چک کنید اگر پخت خارج کنید اگر نه کمی دیگه بزارید بمونه.
دوستان میتونیدمثل همیشه این کیک رو توی تابه یا بدون فر درست کنید دیگه حفظ هستید این روش رواز بس گذاشتم 😁
دوستان قالبتون رو با روغن جامد چرب کنید بعد آرد پاشی عالی میشه و همینجوری خارج میشه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_ماکارونی😋😋😋 همیشه فکرمیکردم این ماکارونی شکلی های
ریزراچطوری درست کنم تااین رسپی خوشمزه راپیداکردم
طرزتهیه:
مایه ماکارونی را طبق معمول درست میکنیم.داخل فلفل دلمه وکدو راخالی میکنیم طبق ویدئولایه لایه ازموادگوشتی وماکارونی وپنیرپیتزا میریزیم و داخل تابه میزاریم .سس گوجه میریزیم ومیزاریم 50الی 60 دقیقه دم بکشه. این دلمه هم بافرمیشه درست کردهم باتابه. ماکارونی رونیم پزوآبکش کنید
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پیتزا_با_نان_همبرگر 🍔 😋
🔸داخل نون همبرگر رو خالی کردم دوحبه سیر با کره و جعفری تازه خرد شده مخلوط کردم کف و دیواره های نون رو آغشته به مخلوط سیر و کره کردم بعد سس مخصوص گوجه با یک قاشق سس مایونز مالیدم پنیر پیتزا ریختم بعد مواد پیتزا رو ریختم سپس روش مابقی پنیر پیتزا رو گذاشتم
برای کشدار شدن پیتزا از ترکیب چند تا پنیر استفاده کردم پنیر موزرلا و گودا و پارمزان
🔸سپس داخل مایکروفر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه گذاشتم. نون همبرگر حسابی برشته و خوشمزه شده بود اما خشک نبود خیالتون راحت. اگه نمیخواین نونتون برشته بشه روش فویل سوراخ سوراخ شده بکشید وقتی پنیر آب شد فویل رو بردارید و از بالا چند دقیقه گریل کنید
عزیزانی که کانوکشن ندارند از دکمه کامبی روی سه پایه بلند استفاده کنید
♦️اگه از مرغ یا گوشت یا قارچ داخلش استفاده میکنید بهتره قبلش تفت داده باشید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_سینامون 😍😋
کیک خوش طعم و عطر ، از اون کیکایی که بوی عطرش کل خونه رو میگیره😍🤤🤤
این کیک رو میتونی بدون مواد میانی و ساده هم درست کنی ، بافت عالی داره👌
☘️مواد کیک☘️
🌸تخم مرغ ۴ عدد
🌸شکر ۱ پ
🌸آرد ۲ پ
🌸ماست ۱ پ
🌸روغن ۲/۳ پ
🌸وانیل ۱/۳ق چ
🌸بیکینگ پودر ۲ ق چ
✅️تمام مواد هم دمای محیط باشن
✅️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و ۳ بار الک کنین
✅️ماست شیرین استفاده بشه
🍭موادمیانی🍭
🍬پودر نارگیل ۳ ق غ
🍬شکر ۱ و نیم ق غ
🍬پودر کاکائو ۱ ق مرباخوری
🍬پودر دارچین ۱ ق مرباخوری
‼️‼️برای فر دست ساز ، قابلمه رو بیست دقیقه قبل پخت روی حرارت ملایم بزارین تا داغ بشه
📛کف قابلمه حتما رینگ فلزی یا قالب کوچک فلزی بزارین بعد قالب رو روی اون قرار بدین
‼️ دمکنی بزارین
‼️‼️تا یکساعت اول در قابلمه باز نشه ، بعد از اون با سیخ چوبی امتحان کنین ، اگه مواد نچسبید بیرون بیارین.
📛بهتره از قابلمه روحی استفاده بشه
✴️قطر این قالب ۲۳ سانت با ارتفاع ۹ سانت میان تهی
✅️برای داخل فر ، حتما فر ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه ، دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه هات داگ با سس گوشت
.
هات داگ ۴ عدد
پنیر چدار ۴ عدد
نان ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
سس خردل ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن
از هر کدام یک نصف قاشق چای خوری
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شيرينى عيد بدون فر و بدون همزن 😍😋
با چند قلم مواد ساده که همه تو خونه دارن
برای درست کردنش اینارو میخوایم 😍👇🏻
آرد قنادی ۲و۱/۳ لیوان تاجاییکه به دست نچسبه
پودر قند یک لیوان
کره به دما محیط رسیده ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر نوک ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
روغن مایع ۴ ق غ
تخم مرغ یک عدد شعله پخش کن از ۲۰ دقیقه قبل گرم شده باشه با حرارت ملایم روی شعله مناسب تابه ۱۵ دقیقه بپزه برای تابه معمولی دمکنی بزارید و برای پخت فر برقی دما ۱۶۰ درجه و فر گازی دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درست کنید و لذتشو ببرید دوستتون دارم خیلی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
13.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش رولت😍😍😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
16.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای گیاهی🍛🍛😍😋
فرصت نمیکنم وگرنه هر روز درست میکردم و با عشق نوش جان میکردم اینقدر خوش طعم و خوشمزست👌👌
سویا: ۸۰ گرم
گندم: ۵۰ گرم
فلفل دلمه قرمز:نصف
پیاز متوسط: نصف
روغن:۲ قاشق غذاخوری
تخم کتان اسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری: نصف پیمانه
زعفرون: ۳ قاشق غذاخوری
پودر سیر/ پاپریکا/ادویه دودی/زیره: ۱ قاشق مربا خوری
نمک/فلفل/زردچوبه
من از سویای غیر تراریخته سکوت و مانداسوی استفاده میکنم.
بعد اینکه آب جوش اومد زیرش و خاموش کنین و ۱۵ دقیقه سویا رو بزارین داخل آب و بعد آبکشی کنین و آبش و بگیرین.
گندم و از شب قبل خیس کنین و بزارین بپزه.
به جای پودر سوخاری از آرد کینوا و یا آرد جو میتونین استفاده کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لیوانی 😍😋
بیسکویت ۱ بسته
فندوق ۲۰ عدد
کره ۱۰ گرم
خامه صبحونه ۱ قاشق
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
پودر قند ۴ قاشق
نصف پرتقال
توت فرنگی ۴ عدد
موز ۱ عدد
۴ قاشق قهوه فوری
۲ قاشق شکر
۳ قاشق اب جوش
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭