🧑‍🍳#چیپس_تنوری_باسس_قارچ👩‍🍳 سیب زمینی (۳عدد) خامه صبحانه(۱۰۰گرم،نصف پاکت صبحانه) ادویه(نمک ، فلفل قرمز ، پاپریکا ، زردچوبه) پنیر ورقه ای (قابل حذف) قارچ (۱۰عدد) روغن(۳ق) . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نوقا_پسته_ای 🧇 😋 ▫️شکر :750گرم ▫️گلوکز:500گرم ▫️آب:300میلی لیتر ▫️گردوی خرد شد ه :600گرم ▫️سفیده تخم مرغ :10عدد ▫️وانیل :4/1قاشق چای خوری ▫️ نان بستنی(میکادو):به میزان لازم 🔸شکر و آب را مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا جوش آید در این هنگام گلو کز را به ان بیفزایید هنگامی که شربت غلیظ شد،چند قطره از آن داخل آب بریزید زمانی که گلوله شد آماده است. سپس سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید شود و فرم بگیرد حالا شربت را از روی حرارت بر دارید و کم کم در هنگام هم زدن تخم مرغ ها به ان بیفزایید در آخر گردو را به مواد اضافه کنید . اکنون نان بستنی را داخل سینی بگذارید و روی آن مایه ی نوقا را بریزید و پس از خنک شدن به صورت مستطیل ببرید و میل نمایید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پاپ_کورن_مرغ فلیک های طلایی و اسپایسی برای سوخاری کردن پودر مرینیت برای مزه دار کردن مرغ و پودر بتر که جایگزین تخم‌مرغ برای سوخاری کردنه ⚠️نکته اینکه بعد از اینکه مرغ و پنیر رو با فلیک ها پوشوندیم بهتره حداقل نیم ساعت داخل فریزر بذاریم بعد سرخش کنیم. این کار باعث میشه روکش سوخاری از روی مواد جدا نشه. همه توضیحات داخل ویدئو هست جز سسی که درست کردم.🙏🏻 که اونم ترکیب ۳ قاشق مایونز،۱ قاشق خردل،نصف پیاز کوچیک خرد شده و ۲ تا خیار شور خرد شده و شوید خشک.این سس هم خیلی با سوخاری خوشمزه میشه. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فيلم_آموزشي #کوفته_برنجی يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برمدار عشق💚 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ 💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ

دسر فنجانی(فینجان تاتلیسی) اندازه لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار مواد لازم: 1 لیتر شیر 2 ق غ آرد 3 ق غ نشاسته(ذرت یا گندم) 2 ق غ پودر کاکائو 1 لیوان شکر 1 ق غ کره 80 گرم شکلات برای روی دسر: میتوانید پسته ، پودر نارگیل ، پودر کاکائو استفاده کنید طرز تهیه: شیر ، نشاسته ، آرد ، پودر کاکائو و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق بذاریدو با شعله کم تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید شکلات و کره را اضافه و خوب هم بزنید سپس داخل کاسه یا فنجان هایی که با آب خیس کردید بریزید وقتی که از داغی افتاد در یخچال بذارید و حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید. میتوانید از شب قبل هم آماده کنید. دسرهای سرد شده را با دقت از فنجان خارج کنید با انگشت به کناره فشار بدید تا از ظرف جدا شود و سپس برگردانید و بیرون آورید. اطراف دسر را به دلخواه در پسته ، پودر نارگیل و پودر کاکائو بغلتانید و سروکنید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#گل با پیاز😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش چیپس نمکی خونگی😉😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

مواد لازم: سیب زمینی ۳عدد هات داگ ۱عدد بزرگ قارچ ۳عدد فلفل دلمه ای پنیر پیتزا زیتون گوجه گیلاسی نمک و فلفل پول بیبر یا فلفل سیاه طرز تهیه: 🧡سیب زمینی رو با آب خیلی کم بزارید بپزه میتونید مثل پوره با شیر بپزه 🧡بعد له میکنیم و کمی نمک و فلفل بهش میزنیم هات داگ رو خرد کرده و سرخ میکنیم قارچ و فلفل دلمه ای رو خرد میکنیم 🧡حالا تو ظرف مورد نظر اول پوره سیب زمینی رو میچینیم و با قاشق صاف میکنیمش و بعد به ترتیب هات داگ ها ..قارچ..فلفل دلمه..زیتون رو میچینیم و روش پنیر پیتزا میریزیم و کمی از مواد رو برای تزیین روش میچینیم 🧡ظرف ها رو میزاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت یک ربع و با دمای ۱۸۰ درجه تا پنیر پیتزا باز بشه 🧡در آخر ۵ دقیقه گریل روشن میکنیم تا پنیر پیتزا گل بندازه ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ساندویچ_فیله با صدا ببینید🔈 پنیر ورقه ای فیله ۱۰ عدد نان ۱۰ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۲ عدد مواد مزه دار کردن مرغ 👇 نصف لیمو نمک ۱ قاشق چای خوری سر پر فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری زعفرون دم کرده ۲ قاشق غذا خوری خردل ۲ قاشق چای خوری روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری مواد سس پستو بادوم زمینی نصف پیمانه پارمزان نصف پیمانه ریحون ۲ پیمانه روغن زیتون ۱/۴ پیمانه مرغ و بعد از مزه دار کردن حداقل ۱ ساعت بزارین یخچال ،بعد بکوبین و‌گریل کنید ،این ساندویچ رو داخل همون تابه گریل هم میتونید حاضر کنید ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

👩‍🍳#سوپ_سیب_زمینی🧑‍🍳پارت دوم سیب زمینی متوسط:۵عدد آب:۲لیوان هویج رنده شده:۱عدد ذرت پخته شده:۵ق.غ خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی شیر:۵۰۰گرم نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم کره:۵۰گرم پولبیبر:۱ق.م عصاره مرغ:۱عدد . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش آش ماش😍😍 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭