😍مرغ پنیری ، لذیذ و فوری 😍 این دستوری که امروز به شما آموزش میدم خیلی راحت و خیلی هم فوری هست و شما می تونید به همراه سبزیجات و یا سیب زمینی سرخ شده یا تنوری نوش جان کنید . همچنین می تونید میزان پنیرش رو کم کنید و در فر بپزید تا تبدیل به یک غذای رژیمی هم بشه 😉 مواد لازم : سینه ی مرغ 3 الی 4 عدد اسفناج دو پیمانه پنیر یک پیمانه ( مخلوط پنیرخامه ای ، و موتزارلا ) کره 2 ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم .. در ابتدا اسفناجهای خرد شده و پنیر را با هم مخلوط کرده و به آن کمی نمک و فلفل بزنید . سینه ی مرغ ها را از وسط برش داده اما دقت کنید که قسمت انتهای آن برش داده نشود ( مثل باز کردن نان ساندویچی ) و در صورت تمایل کمی آن را بکوبید تا یک دست شود . مواد را داخل آن قرار داده و کمی به آن نمک وفلفل و پودر سیر بزنید (البته می توانید به مخلوط اسفنجاج و پنیرتان نیز سیر رنده شده اضافه کنید) . قسمت باز مرغ ها را سیخ چوبی یا خلال دندان ببندید. سپس کمی بر روی مرغ ها کره زده و گریل یا سرخ کنید. می توانید برای طعم بهتر به مدت 10 الی 15 دقیقه نیز در فر قرار دهید و نوش جان کنید 😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

رسپی زیادی برای پخت خورشت بامیه هست. برای لزج نشدن بامیه ها داخل خورشت، قسمت دم بامیه رو از ته نبرید، و اینکه زیاد داخل روغن تفت ندید که به حالت چروک و سفت میشه. برای چاشنی هم از تمرهندی ، یا آبلیمو و آبغوره میشه استفاده کرد ، من غوره رو جایگزین کردم. برای خوشمزه تر شدن و اینکه خورشت خیلی آبکی نباشه ، پوره گوجه اضافه کنید. #خورشت_بامیه ابتدا دو تا پیاز متوسط رو نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت میدیم ، یک قاشق چایخوری سیر رنده شده اضافه کرده و باز کمی تفت میدیم ، 250گرم گوشت تکه ایی به همراه زردچوبه و فلفل سیاه اضافه و تفت میدیم . حالا یک قاشق رب گوجه+4عدد گوجه رنده شده اضافه و حدود 15 دقیقه تفت میدیم . دو لیوان آب جوش به همراه یک تکه دارچین اضافه کرده و زمان میدیم تا گوشت بپزه . بامیه ها و غوره ها رو داخل کمی روغن حدود 5تا7 دقیقه تفت میدیم (میتونید کمی گوجه گیلاسی هم اضافه کنید) بعد پخت گوشت نمکش رو اندازه میکنیم، و20 دقیقه آخر مقداری زعفرون آبشده به همراه بامیه و غوره به خورشت اضافه میکنیم در نهایت یه خورشت بامیه فوق العاده خوش طعم و جاافتاده دارید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تزیین _میرزاقاسمی ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_اموزشی #تهچین_به_شکل_گل ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌ 🍥تاتلی (دسر) تلی بابا🍥 مواد لازم: 100 گرم کره 1 استکان روغن مایع 1 استکان ماست 1 استکان شکر 1 عدد تخم مرغ نصف پاکت (5 گرم) بکینگ پودر 1 پاکت (5 گرم) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی آرد به مقداری که به دست نچسبد مواد داخل تاتلی: 1 کاسه تل کادایف خرد شده 2 قاشق غذاخوری پودر پسته مواد لازم شربت: 3 لیوان شکر 5/2 لیوان آب نصف یک لیمو طرزتهیه: برای تهیه خمیر همه مواد به جز خمیر را داخل کاسه ی همزن بریزید و خوب هم بزنید. خمیر را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی با دست درست کنید. از طرف دیگر کادایف خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و 2 قاشق پودر پسته را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. از خمیر به اندازه گردو برداشته و داخل ظرف آبلیموگیری که سلفون کشیده اید بریزید وسط خمیر را باز کنید از مواد کادایف وسط آن بگذارید و بعد از اینکه روی خمیر را پوشانیدید قالب را برگردانید و داخل سینی فر بگذارید. شیرینی ها را در فر 180 درجه سانتیگراد از پیش گرم شده در حد طلایی شدن بپزید. به محض خارج کردن شیرینی ها از فر روی آنها شربت خنک را بریزید. من روی شیرینی پودر پسته ریختم شما دوست داشته باشید می توانید به جای آن پودر نارگیل بریزید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

زندگی یعنی چه ؟ گفت : دوختن پارگی های روح با نخ توبه !!!! از باغبانی پرسیدند : زندگی یعنی چه ؟ گفت: کاشت بذر عشق در زمین دلها، زیر نور ایمان !!!!! ‌ از باستان شناسی پرسیدند : زندگی یعنی چه ؟ گفت : کاویدن جانها برای استخراج گوهر درون !!!!! از آیینه فروشی پرسیدند : زندگی یعنی چه ؟ گفت : زدودن غبار آیینه دل با شیشه پاک کن توکل !!!!! از میوه فروشی پرسیدند : زندگی یعنی چه ؟ گفت : دست چین خوبی ها در صندوقچه دل ! «بهترین تعبیر زندگی را برایتان آرزومندم»🍂🌺 •┈┈••✾•🪴🌸🪴•✾••┈┈•  

سالاد هویج شرقی کشورهای خاور دور از این سالادهای رشته‌ای رنگی جذاب زیاد دارن... این یکی از خوشمزه‌هاست... لازم نیست حتما از مغز بادوم هندی استفاده کنید، انواع تخمه کدو ، آفتابگردون ، گردو ، بادام زمینی و این مغزهای بو داده‌ای که تو بسته‌های کوچیک جلوی فروشگاهها میفروشن عالیه و به همون اندازه مقوی! به جای سویا سس هم میتونین از ترکیب کمی نمک و یکی دو قاشق آب معمولی تو ترکیب سس استفاده کنین! توجه کنین که سویا سس خودش شوره و نمک اضافی برای سالاد لازم نیست! هویج 5 تا 6 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد پیازچه 1 دسته کوچک گشنیز 1 دسته کوچک لیموترش 2 تا 3 قاشق سوپخوری سیر له شده 1 حبه شکر یا عسل 2 قاشق چایخوری سویا سس 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن کنجد یا روغن سالاد 4 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز به مقدار لازم دانه آجیل دلخواه 3 قاشق سوپخوری کنجد بو داده 1 قاشق سوپخوری هویج ها رو پوست بگیرید و به صورت رشته خرد یا رنده کنید. فلفل دلمه‌ای، پیازچه و گشنیز را خرد کنید و به همراه هویج داخل ظرفی بریزید. لیموترش، سیر، سویا سس، شکر، روغن، پودر فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. سس را به کاسه سبزیجات اضافه و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. مغزهای دلخواه خرد شده و کنجد را روی سالاد بپاشید و سرو کنید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نان_شکلاتی مواد لازم: آرد: 500 گرم (3 و 1/2 پ) شیر: 250 گرم (1 پ) کره: 70 گرم ( 1/2 پ) شکر: 80 گرم ( 1/2 پ) خمیر مایه: 5 گرم ( 1 ق چ) تخم مرغ: 1 عدد نمک: 4 گرم ( 1 ق) شکلات چیپسی: 100 گرم ( 1 پ) طرز تهیه: شیر خیلی ولرم یا هم دمای محیط را با شکر و خمیر مایه مخلوط کنید، سپس تخم مرغ را اضافه کنید، آرد را سه بار الک کنید و نمک را به اضافه کنید ودر سه مرحله آرد را به مایه شیر اضافه کنید و 7 تا 8 دقیقه ورز دهید. کره به دمای محیط رسیده را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا کره به خورد خمیر برود و خمیر نرم و لطیفی به دست آید. روی خمیر را با پارچه ای به مدت 60 دقیقه بپوشانید. بعد از استراحت خمیر آن را روی سطح آرد پاشی شده به چهار قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به کمک وردنه به شکل مستطیل باز کنید و مقداری شکلات چیپسی روی خمیر بریزید و خمیر را رول کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و رول خمیر را روی سینی بگذارید، روی خمیر را چند برش بزنید و زرده تخم مرغ را روی خمیر بمالید و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 360 درجه فارنهایت به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید. اگر روی نان طلایی نشده بود، برای چند دقیقه شعله بالا را روشن کنید تا روی نان طلایی شود. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_کاپوچینو 🧉 😋 🔸٤ليوان شير و۱/۲ليوان شکر رو بذارید رو حرارت هم بزنید تا شکر باز بشه ۲۰گرم شکلات تلخ و۲بسته پودر کاپوچینو رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید. ۲ق پودر ژلاتین رو میتونید ابتدا روی بخار کتری با دوسه ق آب مخلوط کنید تا حل بشه. بعدازمرحله کره رو اضافه کنید. وبعد خامه ی هم دمای محیط رو. و مواد رو از روی حرارت بردارید و درآخر گلاب رو اضافه کنید. بعد مواد رو توی ظرف مورد نظرتون بریزید وبذارید تو یخچال. یکشب یا چند ساعت بذارید بمونه. بعد هم من روش رو با پودر بيسکوئيت و و خامه و شکلات تزئین کردم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭