#مرصع_پلو یا #پلوی_هفت_رنگ
مرغ زعفرونی درست کردم و برنج رو هم دم کردمو،،، خلال پسته و بادام و زرشک رو با کره تفت دادم و با برنج زعفرانی روی برنج تزیین کردم،، ،من بخاطر پسرم از کشمش و خلال شیرین شده پوست نارنج یا پرتقال استفاده نمیکنم
اما اگر طرز تهیه مرصع پلو رو کامل بخوایید اینم طرز تهیه:👇👇
برنج ۴پ
خلال بادام بمیزان لازم
خلال پرتقال (تلخی گرفته وشیرین شده)
زرشک وکشمش پلویی بمیزان لازم
خلال پسته بمیزان لازم
زعفران دم کرده ۲ قاشق غ
شکر ۲ق س
مرغ تیکه ای به میزان دلخواه
خلال هاروجداگانه کمی خیس کرده وابکش کرده وهرکدام راجداگانه خیلی کم تفت داده (خلال پسته راخیس نمیکنیم چون رنگش تغییرمیکنه) وقتی زرشک روکمی تفت داده شکررااضافه کرده وسپس زعفرون،، کشمش هم کمی تفت داده،،، حالا برنج راکه ابکش کردیم ودرقابلمه ریختیم نیمی ازخلال هارو وسطش گذاشته وبقیه برنج راروی خلال هاریخته ودم میکنیم،، البته میتونیم برنج رو خالی هم دم کنید و مثل من فقط روی برنج از خلالها و بقیه مواد استفاده کنید،،،،
همراه با دیزاین زیبا👆
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده ژله ای خیلی خوشمزه😋
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#سالاد_شويد_و_سيب_زميني
طرز تهیه:🥗
سيب زمينيهاتون رو بزارين كه كاملا بپزه و بعد پخت خنك بشه حالا به صورت نگيني خردش كنين
شويد تازه رو به صورت كاملا ريز خرد كنين كالباس رو هم به سايز بقيه مواد خرد كنين خيارشورهارو ريز خرد كنين.اگه اندازه نمي گم چون همه چيز به صورت چشمي قابل تشخيص.تو اين دستور ميزان سس مايونز استفاده شده بسيار كم هست از ماست چكيده مقداري داخل ظرف بريزين و بعد بهش سيبزميني،شويد،كالباس،ذرت و خيارشور رو اضافه كنين و مقدار خيلي كمي سس مايونز اضافه كنين .حتما داخل اين سالاد از ليمو ترش تازه استفاده كنين كميم نمك بهش اضافه كنين مواد رو مخلوط كنين و بعد طعمش رو بچشين ميتونين از هر چيزي كه دوست دارين داخلش استفاده كنين
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شینسل مرغ
دوستان گلم دفعه اول در آرد سفید غلتوندم و بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری اشتباه کلامی از خستگی کار جای آرد سفید گفتم سوخاری . اول ارد سفید هست
سینه مرغ 1 عدد (از فیله مرغ هم میشه استفاده کرد)
زعفران به میزان لازم
پیاز 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر سیر به میزان لازم
سس مایونز یا ماست 1 تا 2 ق غ
تخم مرغ 2 عدد
آرد سفید به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم
سینه مرغ رو برش های نازک و پهن ایجاد کردم . روی یک صفحه نایلون انداختم و تیکه مرغ رو قرار دادم و مجدد روش نایلون انداختم . توسط بیفتک کوب یا گوشت کوب کوبیدم و کمی پهن بشه .
برای مزه دار کردن ، لا به لای تکه های مرغ از زعفران و نمک و فلفل استفاده کردم . سس مایونز و پیاز هم ریختم و حدود 4 ساعت موند. البته این زمان بیشتر هم بشه که عالیه .
بعد تکه های مرغ رو از مواد جدا کردم . داخل آرد سفید کمی پودر سیر و فلفل ریختم .
اول در آرد سفید غلتوندم و بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری غلتوندم آرد سوخاری من اینجا پانکو هستش بعد هم داخل تابه روعن ریختم که گرم بشه و داخل تابه قرار دادم با حرارت ملایم بپزا . یک طرفش سرخ شد و پخت برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ و پخته بشه
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
ایده تزئین
سالاد زیبا
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
17.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_کالباس_خانگي
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#_ترافل_شکلات_برزیلی
موادلازم📝
پودر کاکائو 5 قاشق غذا خوری
کره 2 قاشق غذاخوری
شیر عسل 1 قوطی
ترافل برای تزیین به میزان لازم
طرزتهیه:
کره را در یک تابه مناسب ریخته تا ذوب شود.
سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
شیر عسل را هم به آنها اضافه کنید و با حرارت ملایم مرتب مواد را هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند و غلیظ شود.
حالا یک ظرف پیرکس را انتخاب کنید و آن را چرب کنید سپس مایه شکلات را درون آن ریخته و درون یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود.
بعد از اینکه شکلات سفت شد آن را بیرون آورده و دست خوب را با کره چرب کنید و مقداری از مواد بردارید و آنها را به صورت توپ دربیاورید.
توپ های شکلاتی را درون ترافل شکلات بغلتانید و داخل کاغذهای مخصوص شکلات بگذارید و نوش جان کنید.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنیری
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#گراتن_پاستا 🍲 😋
🔸اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که قارچ و فلفل دلمه ایی رو به صورت جدا تفت میدیم بعد پیاز داغ و درست کردم و زردچوبه و فلفل میریزیم و گوشت چرخ کرده یا سینه ی مرغ و میریزیم و تفت میدیم بعدم فلفل دلمه و قارچ و اضافه میکنیم با رب گوجه میذاریم کنار
نصف بسته پاستا رو تو آب جوش میریزیم که بجوشه و نرم بشه تو این فاصله سس بشامل و آماده میکنیم دو ق غ آرد و تفت میدیم 50 گرم کره میزنیم و یه پیمانه شیر و کم کم اضافه میکنیم هم میزنیم تا غلیظ بشه (بشکل فرنی دربیاد)
کف ظرف مورد نظرمون و یه کم سس و ورقه ی پنیر پیتزا میریزیم بعد پاستاها بعد مایه و سس بشامل آخر سر هم با پنیر پیتزا(دو مرحله میریزیم) روشو میپوشونیم میذاریم تو مایکروفر با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه در آخرم گریل و چند دقیقه روشن میکنیم
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر تابستونی (موز و انبه ) .
.
این دسر خوشمزه رو با موز و انبه یا فقط موز هم میتونید درست کنید❤️(کلا بزارید داخل یخچال)
.
.
مواد لازم ( ۶ عدد )
موز ۳ عدد
انبه ۱ عدد
شیر ۲ قاشق غ خ
بیسکویت ۲ بسته ( ۲۰۰ گرم )
کره برای بیسکویت (۶۰گرم)
کره شکلات ( ۵۰ گرم )
شکلات ۲ ورق( ۲۰۰ گرم ) .
.
موز و انبه رو ۲ ساعت بزارید فریزر با کمی شیر میکس کنید ،بیسکویت و با کره مخلوط کنید ۱ ساعت بزارید یخچال ،بعد مخلوط موز و انبه رو بریزید رو بیسکویت ،۱ ساعت بزارید یخچال ،کره و شکلات و اب کنید ،بریزید تو دسر ۱ ساعت بزارید یخچال ،همین 😍
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گیف_آموزش
#طرز_تهیه_چیپس_و_پنیر
ناهار یک دقیقه ای
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تزئین غذا
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭