🌸🌸ترفند جلوگیری از کپک زدن خیارشور به جای ریختن سرکه در خیارشور، روی ظرف آن تکه ای نان به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در را محکم ببندید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

خواص میوه های زرد رنگ‼️ لیموترش🔸دشمن عفونت لیموشیرین🔹رفع التهاب+ادرار آور آناناس🔸درمان فشار خون زردالو🔹محافظ قلب انبه🔸تقویت دستگاه گوارش موز🔹عضله ساز 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

گوشت چرخ کرده رو اینجوری #بسته بندی کنید 😍👆 عالیه😌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالاد كلم‌ شيرين 😋 ✍ در يك كاسه بزرگ ، سه ليوان كلم سفيد باريك خرد شده+يك ليوان كلم بنفش+دو تا هويج رنده شده+يك سوم ليوان كشمش رو مخلوط كنيد. ✍براي سس : يك چهارم ليوان مايونز+يك چهارم ليوان ماست خامه اي+دو ق غ سركه سيب+يك ق غ سر خالي شكر+يك ق مربا خوري پياز رنده شده+نمك و فلفل سياه رو با هم مخلوط كنيد و به سالاد اضافه كنيد و بذاريد يك ساعت داخل يخچال بمونه بعد سرو كنيد. ✍اضافه كردن نصف ليوان ذرت كنسروي و يك سوم ليوان گردوي خرد شده اين سالاد رو خوشمزه تر ميكنه. ميتونيد پياز رو از سس حذف و بجاش نصف ق غ شويد خشك بريزيد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 ⚠️ رویه ماست را نخورید ‼️ در « مواردی » از دستمال کاغذی یا کاغذ‌های نازک در سرشیر،ماست و شیر استفاده می‌شود تا با حفظ ظاهر و ایجاد ضخامت و انسجام در مواد لبنی، مشتریان زیادی به مصرف آن ترغیب شوند 👈 مواد سلولزی موجود در کاغذ و دستمال کاغذی به هیچ عنوان قابلیت هضم را نداشته و جذب بدن نمی‌شود بنابراین مشکلات گوارشی ناشی از مصرف این گونه مواد جبران ناپذیر بوده و می‌تواند منجر به بروز انواع سرطان‌ها و تومور در بدن شود❗️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🍰 #کیک_اسفنجی بدون روغن 🍰این کیک مخصوص خامه کشی و فیلینگ و هرچی که بخواین هست. خیلی سبک بافت خیلی نرم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

یه روشی واسه سرخ کردن سیب‌زمینی وجود داره که بقیه سیب‌زمینی سرخ کرده ها کنارش شوخیه. اینجوری که یکم خلال‌ها رو درشت تر خرد کنید، بعد تو آب بجوشونید، بعد با آب خیلی سرد آبکش کنید و بعدش سرخش کنید. اگه خوشتون نیومد بیارید واسه من 😋😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خوراک_مرغ_و_سبزیجات ♨️ ابتدا فیله های مرغ رو به صورت خلالی و باریک برش میدیم و همراه با کمی کره و پودر فلفل سیاه و نمک و پاپریکا سریع تفت میدم با حرارت بالا که فیله ها آب نندازه بعد از تغییر رنگ فیله ها حرارت رو ملایم میکنم. داخل یه تابه دیگه یه دونه پیاز بزرگ رو که به صورت خلالی برش دادم در حد سبک شدن تفت میدم فلفل دلمه ای های رنگی رو هم به صورت خلالی برش داده و تفت میدم من از چهار رنگ فلفل دلمه ای زرد و قرمز و نارنجی و سبز استفاده کردم. هویج خیلی ریز خلال یا رشته شده و قارچ های اسلایس شده و تفت داده شده رو هم اضافه میکنم در نهایت ذرت و نخود فرنگی رو هم اضافه کرده. کمی سس کچاپ تند و آویشن هم اضافه کرده وکمی تفت میدیم و درب تابه رو میزاریم و پونزده تا بیست دقیقه زمان میدیم که فیله ها کاملا مغز پخت شده و مزه سبزیجات و مرغ به خورد هم بره. چاشنی این غذا هم لیمو ترش تازه است. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سوپ_شلغم ✍مواد لازم مرغ سه تکه متوسط حدود سیصد گرم شلغم دو عدد متوسط هویج دو عدد کوچک یکی رنده شده و یکی نگینی شده قارچ دو عدد کوچک روغن برای تفت دادن قارچ یک قاشق پیاز یک عدد متوسط زنجبیل تازه رنده شده یک ق چایخوری ماکارونی سوپ مقدار لازم و یا جو پرک نمک فلفل قرمز و سیاه سبزی سوپ پنج ق غذاخوری ✍طرز تهیه سوپ سلیقه ای هست شما میتونید رب گوجه و یا شیر و خامه بهش بزنید ولی من اینبار هیچکدوم نزدم. مرغ و با پیاز ریز شده و زنجبیل با مقدار کافی آب میزارم بپزه (حدود چهار لیوان آب و یا استاک مرغ باشه که محشر میشه). وقتی چند دقه اول ، کف سفید روی آب ظاهر شد، با قاشق کف و جدا میکنم، بعدش زردچوبه و کمی پودر فلفل میزنم، نیمه های پخت مرغ، شلغم خورد شده و هویجا رو میریزم چون زود میپزن، قارچ خورد شده رو با روغن یا کره با حرارت بالا تفت میدم آب نندازه، و کمی سرخ بشه، شما میتونید قارچ و تفت ندید تا سوپ رژیمی داشته باشید. آخرای پخت، قارچ تفت خورده و سبزی و میریزم و همچنین نمک باندازه لازم، ماکارونی سوپ یا رشته ای خورد شده و یا جو پرک شسته شده رو اضافه میکنم، میزارم سوپ بخوبی جا بیفته. دقت کنید حرارت ملایم و تایم پخت سوپ کمی طولانی باشه تا حسابی جا بیفته ولی خواص سبزیجات هم حفظ بشه. راستی یادم رفت بگم موقع سرو سوپ از کمی روغن زیتون، آبلیمو تازه یا آب غوره، دارچین و خامه استفاده کنید نوش جانتون.... دوستان من نصف سوپ و بعد آماده شدن کامل، میکس کردم و به اون نیمه دیگه ش اضافه کردم، آخه زیاد خوشم نمیاد میکس باشه مث فرنی میشه... 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_کرم_کاسترد نکته❗️شما میتونید بجای کرم کاسترد ار کرمفیل استفاده کنید میتونید سیب را حذف کنید بیشتر جنبه زیبایی برای رویه کیک داره حتی میتونید کیک را کلا ساده درست کنید بدون کرم خیلی لطیف وخوش طعم است. ✍طرز تهیه دو لیوان آرد را سه بار الک کنید و کنار بذارید تمامی مواد به دمای محیط برسه. کرم کاسترد ✍ یک لیوان شیر خنک را با دو قاشق غذاخوری شکر و دو قاشق غذاخوری پودر کاسترد مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مرتب بهم بزنید تا به غلظت فرنی برسه از روی حرارت بردارید و توی ظرف بریزید و سلفون روی خود کرم بکشید نه روی کاسه تا کرم رویه نبندد کیک. دوتا تخم مرغ را با نوک قاشق چایخوری نمک و سه چهارم لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل با هم زن بزنید تا کرم مانند و حجمش دوبرابر بشه بعد نصف لیوان روغن مایع اضافه و کمی بزنید بعد سه چهارم لیوان شیر ولرم اضافه و مخلوط کنید. بعد آرد را در سه مرحله با یک قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر روی مایع کیک الک کنید ومخلوط کنید قالب باید ساده باشه طرحدار نباشه میتونید از قالب کمر بندی هم استفاده کتید چرب کنید و آرد پاشی کنید و اضافه آرد را بگیرید مایع کیک را توی قالب بریزید و کرم را طبق فیلم در چهار با شش جهت قالب بذارید و اسلایس سیب را بین کرم بذارید و درفری که از 15دقیقه قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت تقریبی 45تا 50دقیقه طوریکه اطراف کیک طلایی شده باشه و در اخر روی کیک را گریل کنید تا طلایی بشه وبعد بذارید تا کاملا سرد بشه وبعد برش بزنید سایز قالب من 21 سانت بود با ارتفاع 5 سانتی. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 كیــــوی را حلقه كرده و خشک كنید و بجای چیپس، كیوی خشک شده میل كنید 😋 كیوی از غلظت خون میكاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته‌ها جلوگیری میکند 👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش آبنبات خانگی ضد سرفه🍓 #گیف_آموزش_آبنبات_خانگی_ضد_سرفه😍 کپی ⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati