9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رولی_دو_لایه
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شارلوت_اندونزی
این شارلوت زیبا و خوشمزه میتونه در هر ظرفی درست بشه.کاسه ی گرد و یا ....
به قالب نیاز نداره و فقط کافیه داخل ظرفتون سلفون بکشید و داخل ظرف رو پرکنید.
یک نان ساندویچی بزرگ رو با اسپری آب مرطوب می کنیم و داخلش ورقه های کالباس رو میزاریم و رول می کنیم.بعد دورش رو سلفون می پیچیم و چند ساعت در یخچال میزاریم.
بعد برش های باریک می زنیم و کف و دیواره های ظرف رو با این رول ها می پوشانیم.
داخل ظرف رو با هر سالادی میشه پر کرد مثل سالاد الویه یا سالاد اندونزی.
من با سالاد اندونزی پرش کردم که شامل سیب زمینی، سوسیس، کالباس،خیار شور،تخم مرغ،جعفری بود.مقدار کمی هم سس مایونز زدم تا حالت هرمی اون حفظ بشه.
بعد روی ظرف رو پوشوندم و در یخچال چند ساعتی گذاشتم و موقع سرو در ظرف اصلی به راحتی برگردوندم. .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_میوه
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_سالاد
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#هات_چاکلت_فرانسوی
شیر یک و یک دوم پیمانه
خامه نصف پیمانه
شکر 2 ق غ
پودر قهوه اسپرسو نصف ق چ
شکلات نیمه تلخ 70 درصد 225 گرم
خامه فرم گرفته برای تزیین
شیر و خامه و شکر و پودر قهوه را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم میزنیم تا زمانی که حبابهای ریزی دور ظرف پدیدار شود اما اجازه ندهید بجوشد از روی حرارت برداشته و شکلات را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید و هم بزنید تا در مخلوط ذوب شود سپس مجددا روی حرارت ملایم گذاشته تا شکلات کاملا ذوب شود. در فنجان ریخته و با خامه تزیین کنید و سرو کنید.
هر چقدر شکلات استفاده شده مرغوب تر باشد هات چاکلت شما خوش طعم تر خواهد شد.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پاناکوتا_رنگی
#پاناکوتا_رنگی #ژله #پاناکوتا #وانیلی
دستورشو بزارم یا خودتون بلدید؟ خودم که عاشقش شدم.😉
دستور پاناکوتا رو تو پستای قبلیم هست.اگه عضو کانال هستید ، سرچ بزنید پاناکوتا براتون میاره.
خب اول پاناکوتا را درست کنید.بریزید داخل قالب.بزارید کامل سفت بشه.بعد به صورت عمودی برش بدید.البته بازم بستگی به مدل قالب داره.ژله رو درست کنید.حتما حتما بزارید کامل سرد بشه.بعد داخل هر خونه رو یه رنگ ژله بریزد.مجدد داخل یخچال بزارید تا سفت بشه.باقی مانده پاناکوتا رو روی بخار کتری بزارید تا آب بشه.بزارید خنک بشه.مجدد روی سطح ژله بریزد بزارید کامل خودشو بگیره.بعد داخل ظزف مورد نظر برگردونید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_سالاد
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🌞
#باسلوق_ژله_ای_سوزان
1لیوان نشاسته گندم(گُل)به صورت تکه تکه و سفید رنگ هست
2 لیوان آب
3/4 تا 1 لیوان شکر
✔میزان شکر رو بسته به ژله انتخابیتون میتونید کم و زیاد کنید.
من ژله توت فرنگی استفاده کردم به همراه 3/4 لیوان شکر
ژله با طعم دلخواه 2 بسته
روغن مایع کمتر از 1/3 لیوان
گلاب 2 تا 3 قاشق غذاخوری
ابتدا نشاسته رو در قابلمه ریخته و آب سرد رو بهش اضافه و چند لحظه صبر کنید تا نشاسته در آب باز و حل بشه.
بعد پودر ژله و شکر رو هم اضافه و قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدید و مدام هم بزنید تا مایه غلیظ بشه...
کمی که غلیظ شد گلاب رو هم اضافه و دوباره هم بزنید تا به غلظت برسه.
در آخر روغن مایع رو هم اضافه و خوب هم بزنید تا روغن به خورد باسلوق بره و مواد وسط قابلمه جمع بشه.
قابلمه رو از روی حرارت بردارید و کمی صبر کنید تا باسلوق ولرم بشه.
کف دستتون رو با روغن چرب و مقداری از مایه باسلوق رو بردارید و در دست گوله و در پودر نارگیل بغلتانید.
باسلوقها رو در ظرف چیده و چند ساعت در یخچال قرار بدید تا خودشونو بگیرن.
بعد در ظرف دردار بچینید و در یخچال نگهداری کنید.
✔این باسلوق تا 2 هفته در یخچال قابل نگهداری هست.
✔حتما حرارت ملایم باشه و مدام هم بزنید تا نشاسته خوب بپزه و شفاف بشه ،در غیر اینصورت باسلوق بوی نشاسته میگیره.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_آناناسی
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
نمک مقداری
شکر 200 گرم
آب آناناس -60 میلی لیتر
آرد 200 گرم
بکینگ پودر 10 گرم
شکر
آناناس یا کمپوت آن
گیلاس یا کمپوت آن
👩🍳طرز تهیه
تخم مرغ، نمک، شکر، آب آناناس را با یک میکسر مخلوط کنید، به تدریج آرد و بکینگ پودر را به ان اضافه کنید تا خمیر کیک شما بدست آید.
قالب را چرب کنید و در کف آن شکر قهوه ای ریخته و آناناس ها را بچینید و در مرکز آن گیلاس قرار دهید مایع کیک را در قالب بر رپی آناناس ها بریزید.
برای پخت 30 دقیقه آن را در 180 درجه قرار دهید تا کیک شما آماده شود .نوش جان
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق_ژله_ای
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فينگر_فود
روى نان لواش كالباس و جعفرى بگذاريد،سس خردل و سس مايونز بماليد
رول كنيد و برش بزنيد
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
❤️❤️❤️❤️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورشت_غوره_بادمجان
مرغ را با آب و پیاز و یک حبه سیرنمک و زردچوبه و فلفل میزاریم بپزه؛بادمجونها رو تو اب و نمک میزاریم تا تلخیشون گرفته بشه و بعد از نیم ساعت بادمجونها رو میشوریم و میریزیم تو آبکش تا ابش گرفته بشه وبعد سرخ میکنیم مرغ را هم سرخ میکنیم وکنار میزاریم یک عدد پیاز را نگینی و تو کمی روغن تفت داده و دو عدد گوجه فرنگی را هم پوست گرفته و رنده کنید سپس پوره ی گوجه ی فرنگی را به پیاز عسلی اضافه کرده وتفت داده تا آب گوجه کشیده بشه و دو قاشق رب گوجه اضافه میکنیم آب مرغ را به پوره گوجه فرنگی اضافه کرده و یک تکه چوب دارچینو اضافه میکنیم و مرغ سرخ شده را میزاریم داخلش تا خوب جا بیفته ده دقیقه ی آخر پخت هم بادمجان و غوره را اضافه میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم تا خورشتمون جا بیفتد
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝