‌ 🍥‌سس مخصوص سرخ کردنی ها🍥 این سس برای سرو به همراه #سیب_زمینی سرخ کرده، انواع #برگرها، مرغ گریل و سرخ شده بسیار مناسب است. مواد لازم: سس مایونز، 1 پیمانه سس کچاپ، 1/2 پیمانه سس خردل، 1 قاشق غذاخوری آب ترشی خیار، 1 قاشق غذاخوری سس وستشیر، 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی، 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرزتهیه: 1- داخل یک ظرف، مایونز، کچاپ، خردل، آب ترشی، سس وستشیر و پودر فلفل را با یکدیگر مخلوط و خوب ترکیب کنید 2- نمک و فلفل سس را اندازه کنید 3- این سس را در ظرف دربسته محکم در یخچال نگهداری کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

سبزی پلو ماهی🐠 ماهی تازه رو با زعفرون و آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و ادویه دودی دو ساعت مزه دار کردم و توی کره ی آب شده سرخ کردم و تمام ... واسه برنج هم سه پیمونه برنج و یه پیمونه برنج دودی همراه سبزی پلویی و سیر تازه دم کردم . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#مینی_چیزکیک ردیف اول دو بسته بیسکویت پتی بور ولوتوس مخلوط باهم کاملا نرم شده رو با کره آب شده ودوق خامه رو مخلوط کرده ته قالب فشرده میکنیم ردیف دوم ۲۰ عدد پنیر کیبی یا ۴۰۰ گرم پنیر ماسکار پونه یاخامه ای کم نمک یک پیمانه شکر یک پیمانه شیر خشک نصف پیمانه ماست دوق غ شیر عسلی مواد داخل میکسر ریخته روی ردیف اول میریزیم در فر حرارت بالا بمدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میزاریم تا مواد خودش رو بگیره شود زیاد نمونه تاتغیر رنگ نده مگرنه کیکتون سفت میشه میتونید بلافاصله بعد از پخت روش بسکویت لوتوس بزاریت بعد پخت داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده یا مثل این کرم لوتوس بن ماری کنید ردیف اخر چیز کیک از قالب بیرون اورده کرم لوتس بن ماری شده روش بریزین وبدلخواه تزیین زیباتون رو انجام بدین . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#مرغ_تنوری تکه های مرغ رو از شب قبل به سس مایونز ،ماست،یک لیوان زعفران دم کرده،نمک،آب لیمو ترش،پودر پاپریکا و فلفل سیاه نیم کوب آغشته کنید و یک پیاز رو خلالی درشت برش بزنید و با مرغ مخلوط کنید. سیب زمینی رو با پوست کامل شسته و برش بزنید و همراه با گوجه و کره و یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 2 ساعت،نوش جان نکته : در حین پخت چند بار با قلم روی مرغ هارو کره بزنید تا برشته بشه، . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#کبه_سیب_زمینی 😋 ✍️ مواد لازم: سیب زمینی آب پز شده ۵ عدد یک عدد پیاز نگینی خرد شده ۳۰۰ گرم گوشت چرخی نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم جعفری خرد شده 2ق غ آرد سوخاری 2 تا 3 ق غ نشاسته ذرت 1 ق غ (قابل حذف) روغن به میزان لازم 🥣 طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی های پخته شده را رنده ریز میزنیم یا له می کنیم کمی فلفل سیاه اضافه کرده و نشاسته ذرت و ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری اضافه می کنیم کاملا مخلوط می کنیم. حالا باید مواد گوشتی رو آماده کنیم. برای این کار پیاز نگینی خرد شده را در کمی روغن تفت میدیم و بعد گوشت را اضافه می‌کنیم به جای گوشت می تونیم از سویا استفاده کنیم نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و کاملاً تفت میدیم کمی جعفری اضافه میکنیم و تمام . میتونید داخل مواد گوشتی از قارچ فلفل دلمه ای و یا سبزیجات دیگه هم استفاده کنید. از سیب زمینی ها به اندازه یک نارنگی برمی‌داریم داخل دست گرد می‌کنیم به طوری که هیچ ترکی نداشته باشه داخل سیب زمینی ها را با مواد گوشتی پر می کنیم و آن را داخل دست به دلخواه شکل میدیم و در روغن داغ سرخ میکنیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#باسلوق_ژله_ای🤩 تویه قابلمه نصف لیوان نشاسته و۳/۴ لیوان یا یک لیوان سر خالی آب را مخلوط میکنیم نصف لیوان شکر و۳/۴لیوان گلاب و یک بسته پودر ژله هر طعم ورنگی که دوست دارین و۳ ق غ روغن مایع و۱/۴قاشق غذا خوری ثعلب همه مواد رو مخلوط میکنیم تا مایع یکدستی بشه بعد قابلمه رو حرارت میذاریم حرارت باید خیلی کم باشه ومدام هم بزنید تا به قوامی که تو (فیلم) نشون دادم برسه نباید شل یا سفت باشه حتما حرارت کم باشه ومدام هم بزنید تا نشاسته خوب پخته بشه این نکته خیلی مهمه بعد تا داغه رو سینی که روش نایلون یا سلیفون کشیدید پهن کنید. اگه پهن کردنش مشکله قاشق رو با روغن کمی چرب کنید ورو باسلوق بکشید تا صاف بشه لازم نیست صاف صاف باشه بعد سینی رو دوسه ساعت تو یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه وبعد از یخچال خارج کرده و برش بزنید وتو پودر نارگیل بغلتونید وتو یه سینی بچینید و۵_۶ساعت بذارید تو هوای آشپزخونه بمونه و کمی خشک بشه وبعد داخل ظرف دربسته در یخچال نگه داری کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#سوپ_برنج_خامه_ای یه پیمانه برنج روکاملا میشورین باشش پیمانه آب جوشیده روی حرارت قرارمیدین یه پیازدرشت و یه هویچ بزرگوکاملانگینی خردبایه ق س جعفری خردشده و نمک و فلفل و نصف سینه مرغ و کمی روغن میذارین کاملا بپزه و به لعاب بیاد بعدش سینه مرغو جداکرده وریش ریش وباسوپ مخلوط و باگوشتکوب برقی کل سوپ رومیزنیم تایکدست شه بعدا صدگرم خامه صبحانه بهش اضافه مجددبا گوشتکوب میرنیم و دوباره رو حرارت میذاریم تاپنج دقیقه بجوشه. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

🍅سالاد گوجه به سبک مدیترانه ای🍅 مواد لازم : _گوجه ۳ الی ۴ عدد متوسط _پیار قرمز یک عدد متوسط _شوید یک پیمانه _جعفری ۱ قاشق غذاخوری _پنیر ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم _سیر خرد شده یک حبه ( به دلخواه) _سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری _روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری _نمک و فلفل به میزان لازم برای تهیه ی این سالاد تنها کافیه تمام مواد رو خرد و به همراه روغن زیتون ، بالزامیک ، سیر رنده شده نمک و فلفل مخلوط و نوش جان کنید ❤ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#پلو_مخلوط #پلو_شوشتری مواد لازم پیاز بزرگ 1عدد سیر 2حبه سینه مرغ 1عدد زردچوبه ونمک وفلفل قرمز وزعفران چشم بلبلی 1لیوان شوید 1لیوان برنج 3پیمانه برنج خیس خورده را آبکش میکنیم داخل تابه پیاز را خرد کرده وبا روغن تفت داده وسیر رنده شده هم اضافه میکنیم وتفت میدیم حالا مرغ های تکه شده را هم به تابه اضافه کرده وتفت داده ،نمک وفلفل قرمز وزردچوبه وکمی زعفران هم اضافه کرده ومخلوط کردم وتفت دادم ودر آخر یک فنجان آب به آن اضافه کرده ودرب ظرف را بسته یک ربع تا مرغ ها کمی پخته شود وآبش کشیده بشه بعد از این مرحله چشم بلبلی پخته شده وشوید تازه را اضافه کرده ومخلوط میکنیم کف قابلمه را سیب زمینی گذاشته وبه ترتیب از برنج آبکش شده ومواد میانی داخل آن گذاشته تا انتها آب وروغن داده دمکنی روی آن گذاشته تامدت تقریبی 45دقیقه تا برنج دم بکشه نوش جاااان ❤❤❤. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#کره_توت_فرنگی 🍓 😋 توت فرنگی 100 گرم، حدود هشت تا ده عدد عسل دو قاشق غذاخوری کره صدوده گرم (به دمای اتاق رسیده) 🔸در ظرفی عسل و کره را با همزن برقی خوب بزنید، حدود پنج دقیقه، توت فرنگی ها را ریز خرد کنید و به ظرف بیفزایید. با همزن دستی با یکدیگر مخلوط کنید تا رنگ کره صورتی شود. در ظرف درب داری در یخچال نگهداری کنید. پیش از مصرف بگذارید کمی در دمای اتاق بماند. بهتر است با فاصله دو تا چهار روز این کره را استفاده کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

ژله آبنباتی برا شب یلدا ♥️♥️😋 مواد لازم : ژله با طعم و رنگ دلخواه 1 بسته آب جوش 1 لیوان آب سرد 1/4 لیوان نی پلاستیکی به تعداد لازم انار دون شده به مقدار لازم طرز تهیه : ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود . آب سرد را به ژله افزوده و هم بزنید ، سپس در قالب استوانه ای یا لیوان ریخته و یا در ظرفی به عمق 2 سانت ریخته و انار را مخلوط کنین و در یخچال قرار دهید تا بسته شود . ژله را از قالب یا لیوان برگردانده و یک نی داخل ان فرو کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#ماهى_سالمون 🦪 😋 🔸تهيه سس براى مزه دار كردن ماهى : /نمك /فلفل سياه تخم گشنيز ريحون و جعفرى و تره فرنگى تازه و سير اب ليمو تازه /يك قاشق شير /خردل /و كمى روغن مايع / سبزى ها و سير را ريز خرده كرده سپس بقيه مواد را بهش افزوده و خوب مخلو ط ميكنيم /فيله ماهى بدون پوست را شستم كمى نمك و فلفل سياه زدم و در يك قاشق روغن بهمراه چند حبه سير بمدت ٦ دقيقه دو طرف ماهى را سرخ كردم توى يك ظرف نسوز مقدارى كرفس و هويج خرد شده چيدم و بعد ماهى هاى نيم سرخ شده را روش چيدم و روى ماهى را از اون سس زدم و مقدارى سير خرد شده هم روش ريختم و بعد روى ان را با كاغذ نسوز پوشوندم و بمدت ٣٠دقيقه در فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠ قرار دادم و با همان ظرف ر وى ميز سرو كردم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

✔فيله سوخاري ✔اول از همه فیله هارو چند ساعت مزه دار کنید پیاز و سیر و نمک و فلفل و پاپریکا و در صورت دلخواه زعفرون بعد ابتدا در آرد سفید (که بهتره اونم با ادویه های دلخواهتون ترکیب شده باشه) سپس در تخم مرغ زده شده + کمی شیر میزنیم و درنهایت در پودر سوخاری میغلطونیم ✔با دست حسابی فشار بدید تا پودر سوخاری خوب به فیله ها بچسبه و حدود نیم ساعت در یخچال استراحت بدید و در روغن داغ سرخ کنید. ✔الان پودرهای سوخاری متنوع خوبی در مارکت ها میتونید پیدا کنید با طعم و اندازه های متفاوت ✔ترجیحا از شب قبل مزه دار بشه فیله ها خیلی بهتره نوش جان ❤ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

✔سالاد کلم قرمز: ✔ مواد لازم: یک عدد کلم قرمز ۲ عدد هویج پیازچه یک دوم لیوان جعفری ۲ قاشق غذاخوری کلم قرمز و هویج و به صورت رشته‌ای خورد میکنیم پیازچه و جعفری را هم خورد کرده و همه مواد رو توی کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم. ✔ برای سس این سالاد می تونید از مخلوط سه قاشق روغن زیتون و سه قاشق سرکه سیب به همراه نمک و فلفل برای مزه دار کردن استفاده کنید. ❌یا به جای اون میتونید از سه قاشق غذاخوری سس مایونز و یک تا دو قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه و کمی نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

آش بادمجان😍😍😍 ✔برای همین همین مقدار آش شما احتیاج دارین به: بادمجان متوسط ۵عدد سیر ۳حبه پیاز ۲عدد بزرگ عدس ۱پیمانه نعنا داغ ۳ق غ نمک و ادویه و فلفل به میزان لازم زردچوبه ۳ق غ کشک ۳قاشق غذاخوری ✔اول عدس رو جدا بزارین بپزه و بعد از پخت کنار بزارین... حالا بادمجون هارو پوست کنده مربع مربع خورد کنید و کنار بزارین...توی قابلمه روغن ریخته و ۲عدد پیاز و ۳حبه سیرتون رو خلالی سرخ کنید یکم ازش برای تزیین کنار بزارین...بعد از سرخ شدن پیاز و سیر بادمجون های مربع مربع رو اضافه کنید و ۵دقیقه تفت بدین(بادمجون برای این آش نباید سرخ شه توی روغن فقط یه تفت کوچولو)حالا عدس های پخته شده و زردچوبه و ادویه و نمک و فلفل رو به غذاتون اضافه کنید و توی قابلمه آب بریزین تا روی بادمجون هارو بگیره درب قابلمه رو ببندین و ۲ساعت اجازه بدین خوب قل بزنه و بپزه تا جایی که دیگه آشتون اصلا آبکی نباشه حالا کشک رو بهش اضافه کنید و اجازه بدین ۱۰دقیقه هم‌با کشک قل بزنه حالا آش آمادس با نعنا داغ و پیاز و سیر تزیینش کنید😍🤤... نوش جان ❤ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

خرما_مجلسی #خرما_گردو اندازه مواد چشمی به اندازه نیاز خودتون در تابه ای گوده نرم(بلغور نرم گندم) رو بدون روغن پنج دقیقه تفت میدیم بعد مقداری روغن مایع رو اضافه کنید رنگش که قهوه ای شتری شد سه ق غ خوری شیر خشک ویک کره پنجاه گرمی یاروغن محلی رو اضافه کنید بعد کمی جوز هندی وپودر دارچین وسه ق گلاب هم اضافه کردم وبعد خرمارطب هسته گرفته روبهش اضافه کردم پنج دقیقه ای روی حرارت با گوشت کوب مواد باهم مخلوط کردم بعد ازروی حرارت برداشتم وبهش نارگیل وگردو خرد اضافه کردم وخوب خوب مواد باهم مخلوط کردم به این راحتی خوشمزگی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

😍خوراک گوشت با سس قارچ🤩 این غذا در کنار پاستا یا پوره سیب زمینی یا سایر سبزیجات سوخاری یا بخارپز واقعا معرکه س😋 مواد لازم: _گوشت چرخ کرده ۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم _تخم مرغ ۱ عدد _آرد سوخاری نصف فنجان _شیر شیر نصف استکان _پودر پیاز ۱ ق چ _پودر سیر ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _فلفل سیاه نصف ق چ _روغن ۲ ق غ _قارچ ۲۰۰ گرم _پیاز ۱ عدد _آب گوشت(عصاره گوشت) ۱ پیمانه _آرد برنج ۱ ق غ _جعفری خرد شده ۲ ق غ طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه به گوشت،تخم مرغ،شیر ،آرد سوخاری و ادویه ها (پودر سیر وپیاز،نمک و فلفل) را اضافه کرده و حسابی ورز دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند سپس در دستتان گوشت ها رو به شکل شامی فرم بدید و در ماهیتابه روغن را اضافه کرده و دو طرف گوشت رو سرخ کنید تا طلایی شود و کنار بگذارید. سپس پیاز را تفت داده و کمی که طلایی شد، قارچ ها رو اضافه کنید و به آن آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید. سپس گوشتها و آب گوشت را اضافه کنید و در ظرف را گذاشته،با حرارت کم بگذارید برای ۱ ساعت کامل گوشت پخته و سس غلیظ شود،سپس شامی ها را از روی حرارت برداشته و با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید،نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

✔اسکرامبل ازجمله غذاهای خوشمزه ایه که برخلاف اسمش خیلی راحت و ساده درست میشه وبعنوان صبحانه و یا در کنار غذای اصلی سرو میشه. . ✔ اسکرامبل ، تخم مرغ همزده شده اس. . ✔و اما طرز تهیه اش : . ✔یه ق کره یا روغ و داخل تابه بریزید تا گرم بشه.دو تا تخم مرغ رو هم بزنید تا از حالت لختی دربیاد و به میزان لازم نمک و فلفل اضافه کنید و بعد با چهار قاشق شیر مخلوط کنید و بعد داخل تابه بریزید. همین که تخم مرغ ها شروع به بستن کرد شروع به هم زدن کنید . سفتی و نرمی تخم مرغ ها کاملا سلیقه ای و بسته به ذائقه تون داره. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#چيكن_استراگانف با سبزی و نان سنگک بسی خوشمزه ست 💮 دستور؛سينه مرغ رو به شكل نواري برش ميزنيم.پياز رو خيلي ريز خورد ميكنيم و تفت ميديم تا كمي رنگش تغيير كنه بعد مرغارو اضافه ميكنيم و تفت ميديم نمك و فلفل و آويشن هم ميزنيم خيلي كم آب ميريزيم و ميزاريم تا مرغا بپزه.تو يه ظرف ديگه قارچ رو با آبليمو و كره تفت بديد نمك و آويشن هم اضافه ميكنيم تا آب قارچ كشيده بشه بعد دو قاشق آرد اضافه كرده و تفت ميديم تا خامي آرد گرفته بشه بعد يك ليوان شير و دو قاشق خامه و مرغا و دو قاشق پنير پارمزان(من نميريزم) رو اضافه ميكنيم ميزاريم تا شير خوب قوام بياد حالا آمادس.بعد با سيب زميني سرخ شده و ليموي تازه ميل كنيد.نوش جان🌸😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

ایده یلدایی مواد لازم: ژله انار ۳ عدد ژله آلوئه ورا ۱ عدد انار ۲ عدد بستنی وانیلی نیم لیوان . طرز تهیه: ابتدا ژله های انار رو با آب جوش حل میکنیم و میذاریم کمی خنک بشه ژله آلوئه ورا هم به همین صورت بعد از اینکه کمی خنک شد در ازای هر بسته ژله انار یک لیوان آب جوش ریخته بودیم و الان یک لیوان آب سرد اضافه میکنیم برای اینکه انارمون ته نشین نشه ژله رو باید کمی نیم بند کنیم و بعد داخل قالب بریزیم پس لطفا ظرف ژله انار رو داخل یخچال بذارید و هر چند دقیقه یکبار خوب هم بزنید تا زمانی که ژله به طور یکدست نیم بند شده باشه حالا انار رو بهش اضافه میکنیم و بعد از اینکه قالبمون رو چرب کردیم داخل قالب میریزیم و میذاریم یخچال فقط دقت کنید چون ژله نیم بند بوده زود سفت میشه و زیاد ببنده با لایه بعدیتون بهم نمیچسبه حالا ژله آلوئه ورا رو که خوب سرد شده با نیم لیوان بستنی اب شده مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم و در مرحله بعد به قالبمون اضافه میکنیم باز بعد از بسته شدن ژله بستنی بقیه ژله انار رو داخل قالب ریخته و حداقل ۸ ساعت داخل یخچال میذاریم تا خوب خودشو بگیره . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

پاناکوتا با ژله پرتقال ابتدا یک بسته ژله پرتقال را با یک و نیم لیوان آب گرم مخلوط کنید قالب را با کمی روغن مایع چرب کرده و ژله را داخل قالب ریخته و بمدت دو ساعت بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه. ۲لیوان شیر رو با ۵ قاشق.غ شکر و کمی اسانس وانیل مخلوط کرده روی حرارت بزارید تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) نصف لیوان شیر سرد یا اب سرد رو با 2ق.غ پودرژلاتین بنماری کرده به شیر قبلی اضافه کنید و نصف لیوان(صدگرم) خامه صبحانه را به شیر اضافه کنید و با چنگال کمی هم بزنید تا مخلوط بشه سپس روی ژله نیم بند بریزید و ۲ساعت دیگه بزارید داخل یخچال تا کاملا ببنده. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

اکبر جوجه مواد لازم جوجه مرغ: ۱ کیلو گرم روغن مایع: ۱٫۵ لیوان لیمو ترش: ۶ عدد زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری رب انار: ۱٫۵ پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا جوجه مرغ را کامل تمیز کنید و از وسط نصف کنید و سپس بشویید. در یک ظرف جداگانه آب لیموترش‌ها را بگیرید و نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید. سپس جوجه مرغ را در مواد آماده شده بگذارید و بعد مرغ را با سلفون بپوشانید. ظرف را به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا مواد کاملاً آن را طعم دار کند. سپس در یک ماهی تابه روغن بریزید و حرارت را کم کنید تا روغن داغ بشود. بعد جوجه مرغ را از سمتی که پوست دارد، در ماهی تابه گذاشته و سرخ کنید تا برشته شود. مرحله ۷ جوجه مرغ را در دیس بگذارید و سس رب انار را بر روی آن بریزید. این غذا معمولا با برنج سرو می‌شود. نوش جان ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#بیسکویت_شکلاتی_اناری 🍫 🔸مواد لازم🔻🍪 ▫️بیسکویت ساقه طلایی ▫️شکلات تخته‌ای ▫️تارت کاسه‌ای یا سبدی شکل ▫️دانه انار و خلال پسته 🔸اول از همه شکلات رو خرد کرده و روی بخار کتری میزاریم وقتی نصفش ذوب شد اونو برمیداریم و کاملا هم میزنیم تا یکدست بشه حالا نان تارت رو با ظرفت و با چاقو اره ای برش میزنیم و به دو قسمت تقسیم میکنیم 🔸بیسکویت را داخل شکلات میزنیم و با دست دیگر لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته میکنیم و روی بیسکویت قرار میدهیم و در آخر با انار و خلال پسته تزیین میکنیم بعدم اجازه میدیم شکلات خودشو بگیره . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾