لقمه نیمرو
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
لقمه نیمرو 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#لقمه_نیمرو
مواد لازم
نان همبرگر . 4 عدد
تخم مرغ . 4 عدد
کالباس . 200 گرم
پنیر خرد شده . 1 لیوان
کره یا روغن زیتون . 4 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه مقدار لازم
طرز تهیه
بخش بالای نان ها را جدا کنید و داخل هر نان را مقداری خالی کنید تا به شکل کاسه شود ( مقداری از خمیر داخل نان را خارج کنید و بقیه خمیر را با فشار دست به سمت داخل نان فشرده کنید تا نان بیش از حد نازک نشود ).
داخل هر نان 1 قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون را بریزید و پخش کنید و روی ان مقداری فلفل سیاه بپاشید ، کالباس و پنیر را خرد کنید و داخل هر نان مقداری از آن بریزید.
داخل هر نان و روی کالباس و پنیر 1 تخم مرغ بشکنید ، نان ها را داخل سینی فر که چرب کرده اید بگذارید سپس سینی را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد 15 – 25 دقیقه قرار دهید تا زمانی که تخم مرغ ها بسته شوند سپس سرو کنید.
نکته :
میتوانید از هر ماده غذایی که دوست دارید داخل نان استفاده کنید
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#كباب_انگشتى
گوشت چرخ شده ٣٠٠ گرم
نان تست دوبرش
شير يك چهارم ليوان
پياز يك عدد متوسط
نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
تخم مرغ يك عدد
1-- ابتدا نان تست را در شیر خیس کنید تا نرم شود.
2- گوشت چرخکرده و یک پیاز رنده شده (که آبش را گرفته اید)، نمک، فلفل، زردچوبه و یک عدد تخم مرغ را به نان نرم شده اضافه و با آن مخلوط کنید.
3- کمی از گوشت به اندازه یک بند انگشت بردارید و با دست شکل داده در روغن سرخ کنید. کباب انگشتی همراه با پلو یا نان و گوجه سرخ کرده فوق العاده خوشمزه است.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#مرغ_خوشمزه 🍗😋
برای پختن مرغ، رب رو توی کره سرخ کردم و چند قطره لیموترش و نوک قاشق زعفرون بهش زدم و آبجوش ریختم گذاشتم جوش بیاد و مرغها رو که از قبل سرخ کرده بودم بهش اضافه کردم
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
چند #نکته طلایی #سالاد_ماکارونی
1_کالباس رو میتونید بجاش مرغ استفاده کنید
2_من فلفل دلمه ای رنگی استفاده کردم حدود ۱.۵ عدد چون عطر فلفل زرد و نارنجی کمتر از سبزه
3_سعی کنید سبزیجات رو درشت خرد نکنید چون وقتی یه قاشق ازش برمیدارید تمامش فلفل دلمه نباشه.
4_ هویجو رنده ریز نکنید چون رنگ پس میده و سالاد زشت میشه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
اگر ميخوايد #سوپ شير مزه متفاوتى پيدا كنه..!!
نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای را ریزخرد کرده و به سوپ اضافه کنید
طعم آن فوق العاده ميشه😉
#ترفند
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#كتلت_گوشت🥙
گوشت چرخ کرده 250گرم
سیب زمینی پخته متوسط 2عدد
پیاز کوچک 1عدد
تخم مرغ 1عدد
نمک، فلفل، کمی زعفران در آب حل شده
سیب زمینیها را رنده کنید، پیاز را هم رنده کنید و آبش را بگیرید و با گوشت چرخ کرده به سیب زمینیها اضافه کنید و تخم مرغ و ادویهها را هم بریزید و خوب با دست مخلوط کنید. اگر شل بود کمی آرد نخودچی اضافه كنيد و از مایه کتلت بردارید و توی دست فرم بدهید و توی روغن دو طرفش را سرخ کنید و بعد روی دستمال تمیز بگذارید تا روغن اضافی آن برود.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سالادـاندونزی 🥗
کلم برگ قرمز خرد شده 1 لیوان
کلم برگ سفید خرد شده 2 لیوان
کالباس 200 گرم
ذرت 1/2 لیوان
نخودفرنگی لیوان
هویج 2 عدد
خیار شور 4 عدد
سس مایونز به مقدار لازم
۱- کلم ها را به صورت رشته های باریک خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید.
۲- ذرت کنسروی، نخود فرنگی پخته، کالباس خرد شده، هویج پخته رنده شده، خیار شور خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید.
۳- سس مایونز ، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید. ظرف سالاد را 2 -3 ساعت در ظرف دربسته و داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود. سپس سرو کنید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سالادشويد 🥗
4عدد سیب زمینی، 🥔
2ق غ شوید ساطوری،🌿
1عدد سینه مرغ پخته و چرخ شده
،1لیوان ذرت کنسروی،🌽
1/2لیوان خیار شور خرد شده،🥒
✍️سس مایونز مخلوط کن و روی برگ کلم قرمز سرو کنید.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati