👇#دسر_گل_سرخ مواد لازم: پودر ژلاتین – 2/1 1 قاشق سوپ‌خوری پودر گل محمدی – 1 قاشق چای‌خوری شیر – 500 میلی‌لیتر شکر (نرم و دانه‌ریز) – 70 گرم خامه صبحانه – 200 گرم پنیر ماسکارپونه – 150 گرم وانیل شکری – 8/1 قاشق چای‌خوری گلاب – 60 میلی‌لیتر رنگ خوراکی صورتی – در صورت تمایل خامه (فرم‌گرفته) – مقداری برای تزیین گل رز – تعدادی برای تزیین شربت رز – طبق دستور داده‌شده 👇روش تهیه 1. پودر ژلاتين و 2 قاشق سوپخوري آب سرد را در ظرفي نسوز ريخته و روي حرارت بخار آب جوش قرار دهيد و هم بزنيد تا ژلاتين در آب حل شود (روش بن ماري). 2. پودر گل محمدي، شير و شکر را در قابلمه اي روي حرارت ملايم ريخته و هم بزنيد تا شکر ذوب و شير گرم شود. 3. در اين فاصله، خامه صبحانه، پنير ماسکارپونه و وانيل شکري را در ظرفي ريخته و با همزن برقي هم بزنيد تا مخلوط کاملاً يکدست شود. 4. مخلوط شير را از روي حرارت برداشته و ژلاتين را به آن اضافه و مخلوط کنيد سپس آن را بهتدريج به مخلوط پنير اضافه کرده و با همزن برقي هم بزنيد تا مواد يکدست شوند. 5. گلاب و رنگ خوراکي صورتي را به مايه بالا اضافه و مخلوط کنيد سپس مخلوط را در قالب مورد نظر ريخته و 3 تا 4 ساعت در يخچال قرار دهيد تا ببنددبرای دو رنگ شدن یکم از مواد رو قبل مخلوط کردن رنگ خوراکی جدا کنید و داخل قااب بریزید تا ببنده و بعد باقی مواد رو بریزید. در اين فاصله شربت رز را آماده کنيد. 6. اکنون قالب را از يخچال درآورده و لبههاي دسر را با نوک چاقو بهآرامي از قالب جدا کرده و در ظرف سرو برگردانيد. دسر را با خامه فرمگرفته، گلهاي رز و یا محمدی تزیین و سرو کنید. 💙💙💙💙💙💙💙💙

. شامی_گیلانی . مواد لازم 👇 گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد نخود 300گرم لپه: 250 گرم مغز گردو: در صورت تمایل سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): 500 گرم به جای این سبزیها میتونید فقط از جعفری هم استفاده کنید تخم مرغ: 5 تا 6 عدد میتونید کمتر هم استفاده کنید روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: گوشت، پیاز و لپه و نخود را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی، گوشت و لپه چرخ کنید. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زعفران تخم مرغ را به آن بیفزایید و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ نمایید. سپس در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

باقلوا گذاشتم با لبات بازی کنه . . اینم یه مدل جدیدش ‌. کره ذوب شده ب میزان لازم  خمیر مخصوص باقلوا (عکسشو ورق بزنید گذاشتم ) ورقه های باقلوا رو باز میکنیم و با برس کره رو روی ورقه ها بمالید همینجور سه تا ورقه میزاریم و کره میزنیم و در اخر با چاقوی تیز ورقه ها رو به صورت مربع برش میزنیم و به صورت مثلث برمیگردونیم و دوباره روی اون رو با برس کره میمالیم و در قالب چرب شده میزاریم و در فر با حرارت پایین تا زیر شیرینی طلایی بشه و در اخر روی اون رو گریل میکنیم  بعد از بیرون اوردن از فر مهلبیه رو وسط شیرینی میزاریم (میتونید فقط خامه یا پنیر یا مخلوطی از هر دو بزارید )و شربت روی شیرینی میریزیم و با پودر پسته تزیین میکنیم بزارید یخچال تا خنک بشه و بعد سرو کنید این شیرینی خیلی خوشمزه میشه  میتونید ورق بزنید و خمیرش رو هم ببینید این شیرینی رو ببینید. مهلبیه  شیر 4 لیوان  شکر نصف لیوان نشاسته ذرت 5 ق غ سرپر خامه صبحانه 1 عدد گلاب کمی  شیر و شکر و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت هم میزنیم تا به جوش بیاد خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد غلیظ بشه و در اخر کمی گلاب اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم میزاریم مواد سرد بشه  شربت : شکر 1 لیوان  اب سه چهارم لیوان  گلاب یک چهارم لیوان  زعفران کمی  شکر و اب رو میزارین روی حرارت شکر که حل شد و کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه و حرارت رو خاموش کنید و بزارید سرد بشه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone

•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

سوپ ، سوپ خامه ای میگو است که من خودم خیلی دوست دارم ، کلا عاشق غذاهای دریایی هستم ، میگو هم دیگه .....😍😍😍😍 این سوپ خیلی راحت و آسون تهیه میشه و به عقیده من انقدر پر کالری است که نه به عنوان پیش غذا بلکه میشه به عنوان یه غذای کامل میل کرد .شما هم حتما امتحان کنید و لذت ببرید👌😍 راستی شاید برخی از شما از عزیزان با میگو میانه چندانی نداشته باشید ، پس بجای میگو ، از فیله های سینه مرغ استفاده کنید بعلاوه دیگر مواد .... سوپ خامه ای میگو؛ مواد لازم: میگو پاک کرده و خرد شده نیم کیلو،اگر پر میگو دوست دارید ۱ کیلوگرم هویج نگینی ۲ عدد سیب زمینی نگینی ۲ عدد ذرت پخته شده نصف پیمانه پیاز خرد شده ۲ عدد پیازچه نگینی نصف پیمانه فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۲ عدد سیر له شده ۱ عدد ساقه کلفس نگینی ۱ پیمانه جعفری تازه خرد شده ۱ پیمانه گوجه فرنگی پوره شده ۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم کره ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرد چوبه و پاپریکا به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا میگو و پیازچه و سیر را درون قابلمه ای خیلی سریع با کره تفت دهید (زیاد تفت دادن باعث سفت شدن میگو می شود) سپس زردچوبه و فلفل و پاپریکا را اضافه کنید . بقیه مواد را بغیر از شیر و پنیر و خامه و جعفری به مواد قبل اضافه کنید و مقداری آب بریزید و اجازه دهید با شعله ملایم خوب بپزد ، تاجایی که سیب زمینی در آستانه له شدن باشد که سوپ لعاب دار شود .جعفری را اضافه کنید تا کمی بجوشد. پنیر خامه ای را در ۱ پیمانه شیر خوب حل کنید و به سوپ اضافه کنید و کمی که جوشید شعله گاز را خاموش کنید از جوش که افتاد خامه را داخل سوپ بریزید تا بریده نشود و خوب هم بزنید تا مخلوط شود. در اینجا نمک را اضافه کنید تا بخاطر شوری پنیر مقدار نمک لازم رو استفاده کنید. نکته 👇 شعله گاز خیلی ملایم باشد از هنگامی که سوپ شما به غلظت میرسد مرتب هم بزنید تا ته نگیرد . تمامی مواد اختیاری است شما میتوانید آنچه را که دوست ندارید حذف کنید . بیاد داشته باشید که تفت دادن زیاد میگو در هر نوع غذایی باعث سفت شدن آن می شود . نوش جان 🌹 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

💥درمان بیماری با حبوبات ✨لپه:رفع مشکلات کلیوی ✨لوبیا سیاه:ضدناباروری ✨لوبیا چیتی:ضدسکته، ضدریزش مو ✨لوبیا قرمز:ضدسنگ کلیه ✨لوبیا سفید:ضدمیگرن وسردرد ✨لوبیا چشم بلبلی: لاغر کننده #سلامت •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

برای فریز کردن لیمو ؛ دور آنها فویل آلومینیومی بپیچید تا تلخ نشوند لیموی یخ زده 10 برابرِ لیموی معمولی دارای خواص ضدسرطانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. #ترفندهای_خانه_داری💒 #ترفند •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#مرغ_مسما_بادمجان طرز تهیه: مرغ با نمك و فلفل و زردچوبه و پياز و كمي آب مي پزيم ،سپس ،در روغن فراوان و داغ سرخ مي كنيم . بادمجان ها رو بعد از تلخي گرفتن در روغن فراوون سرخ مي كنيم ،مقداري پياز رو اسلايس مي كنيم تفت مي دهيم همراه، مقداري رب گوجه فرنگي رو داخل پياز تفت داده آب مرغ را اصافه كرده همراه با ادويه (دارچين، گل سرخ،)اجازه مي دهيم غليظ بشه و به روغن بيفته.غوره ها رو كمي تفت مي دهيم و كنار مرغ و مسما و بادمجون قرار مي دهيم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

سلام دوستای گلم امروز #ته_چین_کباب_دلبر و خوشمزه داشتیم بچه ها از طعم و مزه و رنگ و روش هر چی بگم کم گفتم حتما امتحان کنین که خیلی عالیه.😍😋😎 و اما طرز پخت این غذای جذاب . ۳۰۰ گرم گوشت رو با یک عدد پیاز ،نمک و فلفل مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم و کف ماهیتابه رو چرب میکنیم و گوشت رو توی اون پهن میکنیم و بعد تابه رو روی حرارت میزاریم تا دو طرف کباب پخته بشه. در ظرفی یک عدد تخم مرغ با دو قاشق ماست پرچرب و سه قاشق غذاخوری زعفران ترکیب میکنیم و نصف برنج آبکش شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و بعد کف قابلمه رو چرب میکنیم و مواد رو کف قابلمه میریزیم و بعد از اون کباب رو روی برنج میزاریم ‌و سماق روی کباب میریزیم و بعد دو عدد گوجه حلقه شده رو روی کباب میچینیم و باقی برنج روی مواد میریزیم و سطح برنج رو صاف میکنیم و میزاریم برای یک ساعت تا ۴۵ دقیقه دم بکشه. بچه ها من دوپیمانه برنج برای این مقدار گوشت استفاده کردم. . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید از این غذای خوشمزه 🤗❤️ . •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

🍜🍝🍧 #ژله_بلوبرى ٣بسته ژله بلوبري را در آب داغ حل كرده و ٢ ليوان شير به آن اضافه كنيد. يك ق م پودر ژلاتين را با بخار كتري حل كنيد و اضافه كنيد ژله رو در قالب چرب ريخته و در يخچال بزاريد •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#موهيتو 🍸 😋 🔸برای دو لیوان موهیتوی خنک و تگری دو مشت پر از برگ نعنای تازه و یک لیوان یخ خرد شده و یکم شکر نصف فنجون ابلیموی تازه و یک لیوان سودا( آب گاز دار) یا یک لیوان سون آپ یا یک لیوان فانتا رو داخل میکسر ریخت و میکس کرد. سون آپ یا فانتا از همش خوشمزه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#پاناکوتا_کاکائویی شیر 3لیوان شکر 3/4 لیوان شکلات 80تا100 گرم پودرر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر خالی البته بستگی به سلیقه خودتون داره خامه صبحانه 3/4 پاکت ژلاتین 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری اول ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری کردم، بعد داخل قابلمه بقیه شیر ، شکر، پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر کاملا حل بشه(مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید) ،وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم، کمی که خنک شد خامه رو با مقداری از مایع جدا مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم و داخل قالب ریخته و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita