‍ ✅ ترشی گل کلم و لبو 😋 گل کلم رو خورد میکنیم به اندازه دلخواه. دوتا چغندر لبویی رو چهار تیکه میکنیم بعد می پزیم. بعد رنده درشت میکنیم یا ریز خوردش میکنیم.(یاقالب دلخواه میزنیم) (من لبوی پخته و میکس شده همه فصول داخل فریزر نگه میدارم) سیر فراوان رنده شده نمک و شکر به میزان لازم سرکه تمام مواد رو باهم مخلوط میکنیم. اگه سرکه تون خیلی ترش بود. کمی آب جوشیده خنک بهش اضافه کنید اگه هم نبود که فقط سرکه تنها استفاده کنید نوع و رنگ سرکه فرقی نمیکنه. میزان شوری و شیرینی ترشی تون رو خودتون بچشید و اندازه کنید . من ملس روبه ترشی دوس دارم.ترشی رو کم نمک درست نکنید. سیر هم هرچی بیشتر خوشمزه تره. لبو حتما پخته و ریز شده باشه. داخل شیشه بریزید و در جای خنک و تاریک قرار بدید. عکس سوم دقیقا همون لحظه است که موادو تازه مخلوط کردیم رنگ لبو سریع بیرون میاد.چون پخته است. تصویر آخر یک هفته بعد هست که کلم کامل رنگ گرفته و مزه هارو بخودش گرفته و قابل استفاده •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#ترشی_بامیه موافقین همین ترشی چقدر میتونه بیشتر سلیقه و کدبانوگریمون رو به رخ بکشه😎 حالا فک کنین چند مدلشم بیاریم سر سفره چه شود! با  چی درست کنم؟🤔 ✔بامیه تازه 1 کیلوگرم ✔فلفل قرمز تازه یا خشک شده 3 عدد ✔شوید خشک شده 3 قاشق چایخوری ✔آب 2 فنجان ✔سرکه سفید یا قرمز 2 فنجان ✔نمک 2 قاشق غذاخوری ✔سیر 4 حبه بزرگ چطوری درست کنم؟🤔 👈ابتدا بامیه ها را بشویید و ساقه شان را کوتاه کنید(خیلی کم کوتاه کنید تا مایع لزجی که درون آن ها است خارج نشود و ترشی حالت لیز پیدا نکند). بامیه ها را روی یک پارچه تمیز پهن کنید و صبر کنید تا آب آن ها خشک شود. 👈بامیه ها را همراه با سیر، شوید خشک شده و فلفل داخل یک یا چند شیشه تمیز و خشک بریزید. 👈سرکه، آب و نمک را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید. زمانیکه مایع به جوش آمد آنرا بصورت داغ داخل شیشه و روی بامیه ها بریزید. 👈اجازه دهید شیشه ها کاملا خنک شوند. سپس درب آنها را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید تا ترشی جا بیفتد. ترشی بامیه بعد از دو هفته آماده است. 💃نکته: این دستور ترشی بامیه بدلیل میزان مساوی آب و سرکه طعم ملایمی دارد. اگر ترشی تند و تیزتری را می پسندید آب را حذف کنید و فقط سرکه بریزید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

شربت مخلوط 😍😍 #شربت_مخلوط🍸😍 اين شربت مخلوطی است از خاکشیر تخم شربتی زعفرون بیدمشک گلاب شکر ‎بر اساس غلظتشون چند لایه میشن لایه های اول که سفید رنگه شکر غلیظ تر هست و به ترتیب بالاتر ها کم شکر و بدون شکر فقط خاکشیر و تخم شربتی رو توی اب خیس کنید بزارین شن و خاک ته نشین بشه و اب ظرف را به آرامی چند بار عوض کنید 😋 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

✅باسلوق شیره انگور😋 ✍مواد لازم: يك ليوان نشاسته سه ليوان آب دو ليوان شيره انگور دو قاشق غذا خورى گلاب يا عرق بيد مشك در صورت تمايل ١/٢ ليوان شكر گردو ١/٢ ليوان 🥣طرز تهيه: همه مواد را داخل قابلمه مى ريزيم و خوب مخلوط مى كنيم بعد روى شعله گاز ميزاريم و مرتب هم مى زنيم وقتى به غلظت فرنى رسيد شعله را كم مى كنيم و هم مى زنيم تا خوب طلاى رنگ بشه به اصطلاحى سرخ بشه و سفتر بشه بعد داخل ظرف مورد نظر ريخته و با گردو تزيين مى كنيم. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

برش هندوانه و طالبی •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#دیزاین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#گل سیب زمینی برای کنار خورشت چطوره به نظرتون ؟ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

💐آخرهفته تون عالی 💗امروزتان سرشاراز آرامش 💐مهر و محبت 💗نشان لبخند خدا 💐در زندگی ست 💗ان شا الله 💐نگاهش 💗توجه و لبخندش 💐و برکت بی پایانش 💗همیشه شامل حالتون بشه پنجشنبه تون زیبا و در پناه خـدا 💐

. فسنجون . اول یه پیاز بزرگ رو رنده کردم بعد تو قابلمه تفتش دادم کمی زردچوبه زدم تا طلایی بشه گردو اسیاب شده رو اضافه کردم و دوباره تفت دادم کمی بهش اب اضافه کردم وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم تا اروم اروم جا بیفته و به روغن بیفته‌. تو یه قابلمه دیگه مرغ رو جدا سرخ کردم فقط دو طرفشو سرخ کردم نزاشتم کامل بپزه یک ساعت قبل خاموش کردن فسنجون مرغ رو گذاشتم تو فسنجون تا خوب بپزه و مزه فسنجون به خوردش بره. برای مزه دار کردن فسنجون کمی شکر و رب انار اضافه کردم 🔴دوستان حتی اگه فسنجون رو ترش میخورین سعی کنین دوقاشق حتما شکر رو اضافه کنین چون مزه متفاوتی به فسنجون میده به جاش رب انار بیشتر بریزین که ترشش کنه . 🔴دوستان گردو خودش روغن پس میده پس زیاد از روغن استفاده نکنین میتونین از تیکه های یخ برای پس دادن روغن استفاده کنین من خودم این کارو انجام نمیدم چون اگه گردو خوب اسیاب بشه و خوب جا بیفته خودش روغن پس میده •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#خوراک_قلوه مواد لازم قلوه گوساله-2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه سس سویا 100 میلی لیتر روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری نمک، ادویه به مقدار لازم شوید تازه فلفل تند چیلی 🌶 پاستای ابکش شده(از هر نوعی) •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

🌞 #کلاب_ساندویچ_سوزان #کلاب_ساندویچ_مرغ فقط برای پختن مرغ اگه دوست داشتید از یکی دو حبه سیر استفاده کنید تا مرغتون خوش طعم تر بشه. تعداد لایه های #کلاب_ساندویچ به سلیقه شما بستگی داره. میتونید هویج آبپز رو حذف کنید ولی من پیشنهاد میکنم امتحان کنید به شدت خوشمزه میشه. برای زیبایی کار میتونید دور تا دور کلاب رو کمی مایونز بمالید و جعفری ساطوری دور ساندویچ کلاب بپاشید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#ترشک انار ابتدا انارها رو دون ميكنيم من از 4 تا انار تقریبا کوچیک استفاده کردم با گوشتكوب مقداري ميكوبيمشون تا آب دونه های انار دربيادمنتقلش ميكنيم به يه قابلمه كوچكتر وميذاريمش روي حرارت من براي اينكه انار قابل خوردن بشه و همينطور سردي انار بعدا واسه ام ايجاد دل درد نكنه؛ از نبات استفاده ميكنم.با دو شاخه نبات (نبات زعفرونی دسته دار) شروع ميكنم. باحرارت ملايم اجازه ميديم نباته ذوب شه وانار هم قوام بياد بعد ميچشيم اگر ترشيش قابل تحمل شده بود كه هيچي در غير اين صورت (كه معمولا هم اتفاق ميافته) مجددا کمی نبات بهش اضافه ميكنيم اين ديگه بستگي به ذائقه داره ترشي و شيرينيش رو تنظيم كنيد. فقط دیگه زيادي شيرينش نكنيد چون وقتي غليظ تر ميشه طعم شيرينش هم بيشتر خودش رو نشون مرتب چك ميكنيم و هر وقت به غلظت مورد نيازمون رسيد از روي حرارت بر ميداريم. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita