الهی که خونه دلتون گرم,فنجون عشقتون پرمهر,نان سفره تون پربرکت,دستتان پرروزی, 🌻صبحتون بخیر و شادی.. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#لیته_بادمجون 💢بادمجون راباسركه بپزيد(كم)،بعداز صافی ردش کنید بادمجون رو با سرکه،سیر،نمک،فلفل،گلپر،سبزی معطرتلخونو ریحون بنفشو خوردمخلوط كنيد تو این ترشی نباید زیاد سرکه بریزید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🎥 #کلیپ ⬅️ ادویه ها؛ طعم دهندگان سازگار با بدن #حکیم_روازاده 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم اموزشی #پنیرپیتزا 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#بادمجون_شکم_پر 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#بادمجان_شكم_پر ⛺️ 🔴طرز تهیه🔻🍆 🔸بادمجونو بدون اينكه كلاهشوبرداريد پوست بكنيد ، هم مي تونيد كامل پوست كنيد هم راه راه، يه شكاف بهش بديد ( خيلي عميق نباشه و دو سانت از سرو ته بادمجون جا بذاريد ، مثل نون باگت ك ميخوايد داخلشو مواد بذاريد ) روش نمك بپاشيد تا تلخيش بره بعد از يكساعت بادمجونو با دستمال خشك كنيد و داخل روغن سرخ كنيد 🔸براي مواد داخل شكم بادمجون من از پياز و گوشت و قارچو سير و مقداري انار دون شده استفاده كردم ( مثل مايه ماكاروني اول موادو تفت بديد بعد رب و ادويه جات بهش اضافه كنيد ، يه فنجون آب بريزيد تا موادتون پخته بشن .. وقتي آب مايه گوشتي كشيده شد ،آمادس) . 🔸مواد رو داخل شكم بادمجون بريزيد و پر كنيد و داخل ظرف بچينيد . مقداري پياز رو خلالي نازك كرده و سرخ كنيد بهش رب اضافه كرده تفت بديد ، و كمي آب اضافه كنيد ( من از مقدار كمي آبغوره هم استفاده كردم ) بريزيد داخل ظرفي ك بادمجونو داخلش گذاشتيد 🔸حالا ، هم ميتونيد اين ظرف رو روش فويل بكشيد و داخل فر قرار بديد تا پخته بشه يا ميتونيد روي اجاق بذاريد تا بپزه ( تقريبا يك ربع تا بيست دقيقه كافيه) 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزیین سالاد #سفره آرایی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرینی_قیطونی #شیرینی_خونگی مواد لازم : پودرقند ۱۸۰ گرم آرد سفید ۱۸۰ گرم آرد نخودچی ۱۸۰ گرم روغن جامد یا کره ۱۸۰ گرم زنجبیل ۱ قاشق مربا خوری هل ۱ قاشق مربا خوری گلاب ۱/۲ پیمانه پسته یا گردو یا پودر نارگیل رنگی من با زعفران غلیظ نارجی کردم به میزان لازم طرز تهیه : روغن جامد یا کره نرم و پودر قند را با همزن برقی بزنید حداقل ۵دقیقه تا صاف و یکدست شود . سپس آردها وهل وزنجبیل را اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید یا ۱ بار از چرخ گوشت رد کنید . خمیر را یک شب داخل نایلون قرار داده و استراحت دهید . سپس از خمیر توپک های کوچک (من ۱۵ گرمی جدا کردم)برداشته و داخل گلاب انداخته (میتوانید ازعرق بهار نارنج استفاده کنید) و در مغز های مختلف یا پودر نارگیل رنگی یا زعفرانی بغلطانید . در فر از پیش گرم شده در فر گرم با دمای ۱۶۰درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

تزیین سالاد الویه ‌ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#عدسی_با_کدو_حلوایی طرزتهیه ابتداعدس را میگذاریم بپزد و بعد کدو حلوایی را پوست گرفته و خورد کرده به عدس اضافه میکنیم وبعد در ظرفی دیگر پیاز داغ کرده زردچوبه , فلفل زده و کمی تفت داده و به کدو و عدسمون اضافه میکنیم.و میگذاریم کاملا کدو وعدسمون مثل عدسی بپزد و کاملا له شود.و در آخر مقداری آلوچه شسته و خیس کرده را به آن اضافه میکنیم. البته قبل از اضافه کردن آلوچه میتونیم با کوشتکوب برقی آن را میکس کنیم و بعد آلوچه را اضافه کرده تا کاملا پخته شود. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 ✅ عرق کاسنی ✍ دفع صفرا از بدن ✍ زردی را از بین میبرد ✍ کبد را سبک می‌کند 🍶شب ها قبل از خواب و صبح ها قبل از صبحانه ۱استکان میل شود. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 💟 خواص_درمانی زیره سیاه تقویت استخوان‌ها بهبود حافظه و افزایش سطح قدرت و تمرکز کاهش سطح قندخون در بدن کاهش وزن درمان کم‌خونی جلوگیری از درد معده، سوهاضمه، اسهال، نفخ شکم و تهوع 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati