حتما تا الان براتون پیش اومده ک گوجه هاتون توی یخچال خیلی نرم شده باشن و در حال خراب شدن 👌🏻 👇🏻 چندروز پیش دیدم ک گوجه هام دارن خراب میشن منم تصمیم گرفتم ک فریزشون کنم خوب... 👇🏻 1. گوجه ها رو خوب شستم. 2.پایین هر گوجه ی + با چاقو انداختم. 3.آب جوش روی گوجه ها ریختم. 4.نیم ساعت صبر کردم.به راحتی پوست گوجه ها جدا میشن. 5.پوست گوجه ها رو کاملا جدا کردم. 6.گوجه ها رو تکه تکه کردم(ک کارم راحت تر باشه) و با گوشکوب برقی خوب له کردم. 7.گوجه ها رو توی جای یخی ریختم و گذاشتم توی فریزر(میتونید توی هر قالبی بریزید) 👌🏻 8.گوجه های یخی آماده هستن برای اینکه غذاتون زود حاضر بشه 🤭 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#همبرگر_خونگی 🍔 😋 گوشت دوبار چرخ شده نیم کیلو آردسوخاری 1/2پیمانه (نصف تند نصف ساده). زرده تخم مرغ 2عدد پیاز یک عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنده شده ۱ ق م جعفری ساطوری شده۱ ق همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید حسابی چنگ بزنید وبعدبه قسمت های مساوی تقسیم کنید پهن کنید وروی کاغذ روغنی بذارید وبگذارید یخچال یا فریزر . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_کتلت_مرغ 🍗 💢✍ کامل با تمام نکات . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آموزش آشپزی - کیک اسفنجی ساده کیک پایه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🎄🍹🎄🍹🎄 🍓ریزه کاری های پخت مربا 🍒مربا را می توان در ظرف لعابی پخت تا به خوبی قوام پیدا کند. برای آن که بفهمید مربا قوام آمده است یا نه، یک قطره از آن را در لیوان آب سرد بریزید. اگر مربا ته ظرف رفت واز هم باز نشد، قوام آمده است. 🍎برای خوش رنگ شدن مرباهایی مثل هویج، به و سیب می توانید مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود رنگ و بوی مربا بهتر شود هم چنین با افزودن مقداری دانه هل، چوب دارچین، وانیل یا گلاب نیز می توان مربارا معطر کرد البته چوب دارچین را بعد از مدتی جوشیدن در مربا باید از ظرف خارج کرد. 🍇اگر هنگام جوشیدن مربا یک تکه کوچک کره داخل آن بیندازید از تشکیل کف جلوگیری خواهد کرد. 🍊اگر مقداری آب جوشیده شده و آبلیمو را به مربای شکرک زده اضافه کنید و آن را دوباره بجوشانید، شکرک آن از بین می رود. 🍋اگر مربای شما کپک زد، کپک را به همراه یک لایه از مربا بردارید و آن را دوباره بجوشانید. 🍏برای نگهداری طولانی مدت از مربا، آن را در شیشه های کوچک با در محکم بریزید و در یک قابلمه در حال جوش که آب تا سر شیشه ها را پوشش می دهد، قرار دهید و پس از 10 دقیقه که هوای داخل شیشه هاخارج شد، می توانید مربا را تا هر زمان که بخواهید در هوای اتاق نگهداری کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#هنرآشپزی🌹ایده خوشمزه برای درست کردن دلمه فلفل رنگی 😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ایده🌹چند ایده جالب برای چیدن چیپس و گرفتن آب انار . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ترشی_لیته_بادمجان 🍆 😋👆 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🎥 #فیلم_رب_فلفل 🌶🌶 میتونید استفاده کنید برای مرغ وماکارونی واملت، دمی گوجه😋 💢✍ کامل با تمام نکات / . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#جوجه_حلزونی ⛱ 🔴طرز تهیه🔻🍢 🔸فیله مرغ رو از وسط نصف میکنیم ، یا سینه کامل مرغ رو به صورت نواری برش میدیم و هر نوار حدود پونزده سانت بشه تا خوب رول شه، مرغ هارو داخل پیاز خرد شده، ‌آبلیمو تازه، کمی روغن زیتون ، زعفران آب شده و نمک و فلفل گذاشتم دو ساعت مزه دار شد ، بعد نوارهارو دونه دونه رول میکنیم و به سیخ چوبی میزنیم، 🔸 داخل ماهیتابه میزاریم با حرارت کم تا با آب خودش کاملا مغز پخت بشه بعد که خیلی کم آب ته ماهیتابه موند کمی روغن و کره اضافه میکنیم و اجازه میدیم دو طرفش کاملا سرخ بشه ، بزارید آب جوجه کاملا کشیده بشه بعد روغن بزنید خشک میشه ، داخل فر هم میتونید بزارید ، رو ذغال و گاز هم همینطور میتونید درست کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پاستا_صدفی 👌 اول پاستاها رو مثل ماکارونی معمولی تو آبجوش و کمی روغن و نمک حدود 13 دقیقه میپزم بعد آبکش میکنم توشو با مایع ماکارونی که بلدید همه ، پر میکنم کمی پنیر پیتزا و پارمزان هم رو هر کدوم ریختم من این سری برا تنوع تو چندتاش گوشت قلقلی سرخ شده هم گذاشتم برا دخملی حالا پاستاهای پر شده رو میچینیم پیرکس و کف پیرکس از سسی که با پیاز داغ و رب و ادویه درست کردم میریزیم اینبار رو گاز درست کردم در ظرفو گذاشتم حدود ده دقیقه خیلی خوشمزه و نرم شده بود به نظرم از توی فر هم بهتر بود . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌸 کباب‌تابه‌ای مرغ برای وقت‌هایی که قراره عجله‌ای غذا درست کنید عالیه.آمااااا به شرطی که مرغ چرخکرده فریز شده داشته باشید 🤗 یک عدد سینه‌مرغ چرخ‌شده یک عدد پیاز درشتِ رنده شده و آب گرفته سیر دو حبه رنده ریز شده زعفران غلیظ ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه کره آب شده ۱۰ گرم(برای چرب و نرم‌تر شدنش😁) اگر مرغ چرخ‌شده ندارید،میتونید سینه‌مرغ،سیر و پیازُ تو غذاساز بریزید و خوب میکس کنید.اینطوری نیاز به ورز دادن هم نداره تمامی موادُ با هم مخلوط کنید و خیلی خوب ورز بدید.کف تابه گریل یا نچسبُ یه کوچولو روغن بریزید و تماما چرب کنید و موادِ کباب تابه‌ایُ پهن کنید.وقتی که یه کوچولو خودشُ گرفت،به کمک یک کفگیر رو مواد خط بندازید تا کباب‌ها از هم جدا بشه و مشخص باشه و راحت بتونید بکشید.بعد سرخ شدن یک طرف،برگردونید و طرف دیگه هم سرخ کنید اون کاسه کوچولو هم اون روغن آب مرغیه که تو تابه مونده 😋 نوش جان 😋😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭