چجوری میتونم از آهک بستن کتری جلوگیری کنم ؟ کافیه👈 چند دانه گوش ماهی را در کتری یا سماور قرار دهید.👌 #آشپزخونه #ترفند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کتلت گوشت و سبزیجات 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کتلت_گوشت_و_سبزیجات سیب زمینی سه عدد پخته شده و یک عدد سیب زمینی کوچیک خام رنده شده 200 گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز کوچک رنده و آب گرفته شده یک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر دو عدد تخم مرغ نمک و فلفل و زردچوبه و نصف قاشق چ پودر تخم گشنیز و( هر ادویه ای که خودتون دوست دارید) پودر سوخاری دو قاشق غ سبزی شامل جعفری و چوچاق( اگه چوچاق نداشتید فقط یه مشت خرد شده جعفری ) سیب زمینی پخته رو له و یا رنده کنید و سیب زمینی خام هم رنده کنید.پیاز رو هم رنده و آبشو بگیرید.تمام مواد رو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید. نیم ساعت بزارید یخچال تا مزه ها با هم تلفیق بشه بعد داخل تابه روغن بریزید و هر مدل که دوست دارید شکل بدید و سرخ کنید.این کتلت برای افطار گزینه مناسبیه. دوستان اگه بنا به دلیلی از گوشت قرمز نمیتونید استفاده کنید یک عدد سینه مرغ رو چرخ کنید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

برای جلوگیری از چسبیدن مواد چسبنده مثل پنیر یا سیب زمینی پخته به رنده قبل از شروع کار سطح آن را با روغن چرب کنید . 😎✌️ #آشپزخونه #ترفند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

عشق سنج با اثر انگشت ❤️با این برنامه میزان عشق بین خودت و یارتو بسنج❤️

🔴درصد عشق بین خودت و اونی که دوسش داری رو ببین ✅ با اثر انگشت ✅ عکس ✅ یا اسم طرف مقابلت از اینجا👆👆21

#سرکه_سیب_خانگی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سرکه_سیب_خانگی ✍ مواد لازم 🔸سیب زرد 3 کیلوگرم 🔸نان سنگک 300 گرم 👌طرز تهیه : سیب‌ها را خوب بشویید و هسته و دمش را بگیرید و به چهار قسمت برش بزنید. حالا سیب‌های برش خورده را درون دبه پلاستیکی بریزید و بگذارید حدود یک چهارم از سر دبه خالی بماند. حالا نان سنگک را روی سیب‌ها بگذارید. نان سنگک به تخمیر سیب‌ها کمک می‌کند. دبه را برای 4 تا 5 ماه در جای گرم بگذارید. بعد از این مدت نان را از روی سیب‌ها بردارید و سیب‌های له شده را صاف کنید. بعد از 15 روز سرکه را مصرف کنید. توجه داشته باشید اگر می‌خواهید سرکه سیب زودتر عمل بیاید می‌توانید سیب ها را قبل از ریختن درون دبه چرخ کنید تا به شکل پوره در بیاید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزئین_زیبای_پلو #سفره_آرایی🌸 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ_تنوری🍗🍗 تکه های مرغ رو از شب قبل به سس مایونز ،ماست،یک لیوان زعفران دم کرده،نمک،آب لیمو ترش،پودر پاپریکا و فلفل سیاه نیم کوب آغشته کنید و یک پیاز رو خلالی درشت برش بزنید و با مرغ مخلوط کنید. سیب زمینی رو با پوست کامل شسته و برش بزنید و همراه با گوجه و کره و یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 2 ساعت،نوش جان 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#كدبانوگرى💕 ترشی بادمجان کبابی بسیارخوشمزه👌 بادمجون کبابی با سیر رنده شده و فلفل تند ریز شده با نعنا خشک و سرکه سفید و تخم گشنیز و سیاه دونه و کمی هویج رنده شده مخلوط کردم . 👈ترشى اماده ست و ميتونيد كنار غذا سرو كنيد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سلام صبحتون بخیر😍 امروزتون پر از عشق و امید و سرشار از اتفاقهای عالی امیدوارم سایه عشق مهمان همیشگی دلتون باشه... 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#اسموتی_موز_و_کره_بادام_زمینی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#اسموتی_موز_و_کره_بادام_زمینی این اسموتی بی نظیر موز که شبیه میلک شیک (Milkshake) است، مقداری کره بادام زمینی دارد که نقش عامل خوشمزه را بازی می‌کند. اگر آن را با موز یخ زده درست کنید، با غلظتی که دارد، مثل یک بستنی عالی خواهد شد. با نوشیدن این اسموتی، روزتان را با مجموعه ای مقوی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات شروع کنید. ✍ مواد لازم 🔸شیر یک فنجان 🔸موز یخ زده ۳ عدد 🔸کره بادام زمینی 🔸وانیل 👌طرز تهیه : دو عدد موز را همراه شیر در مخلوط کن بریزید تا مخلوطی یکدست و نرم به دست آید. سپس یک یا دو قاشق کره بادام زمینی و نصف قاشق سوپ خوری وانیل اضافه کنید و مجددا به هم بزنید تا کاملا نرم شود. سپس موز سوم را اضافه کنید تا اسموتی غلیظ تر شود. ممکن است در انتها مجبور شوید اسموتی را با قاشق از مخلوط کن بیرون بیاورید. میل بفرمایید و نوش جانتان. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

چطوری از بوی بد سطل زباله آشپزخونه خلاص بشیم؟ کافیه قبل از قرار دادن کیسه زباله، مقداری جوش شیرین توی سطل بریزید ؛ با این ترفند جوش شیرین همه بوها رو به خودش جذب میکنه 👌 #ترفند #آشپزخونه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

چجوری میتونیم باپیاز برای سالادمون یه گل خوشگل بسازیم؟! #آشپزخونه #ترفند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

روشی جالبی برای جداكردن زرده از سفیده تخم مرغ ☝️ #ترفند #آشپزخونه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو اضافه کنید، با اینکار هم ظرف شما سفید میماند و هم طعم حبوبات بهتر میشود.👌 #ترفند #آشپزخونه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم🎥 🍓 آموزش خورش قورمه سبزی با مرغ🍓 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

چگونه بفهمیم روغنی که داریم کیفیت دارد یا نه؟ 🔸موقع سرخ کردن سبزی ۱حبه سیر درون آن بیندازید 🔸 اگر به رنگ قرمز در آمد میزان مسمومیت آن روغن بسیار بالاست و اگر سفید ماند مرغوب است👌 #آشپزخونه #ترفند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک پای سیب😋 اول ازهمه یک عددسیب روپوست کنده وبرشهای نازک زده ودریک ق غ شکروکمی پودردارچین میغلطونیم ومیزاریم کنار سه عددتخم مرغ روبانصف ق چ وانیل هم میزنیم تارنگش روشن بشه بعدیک لیوان شکررواضافه کرده وهم میزنیم حالادوسوم پیمانه شیراضافه کرده وهم میزنیم بعددولیوان آرد روبایک ق غ بکینگ پودرالک کرده وبه موادمون اضافه میکنیم وبالیسک مخلوط میکنیم ودرآخرنصف لیوان روغن مایع افزوده وهم میزنیم بعددوسوم قالب مافین روازموادپرکرده ویک وری ازسیب آماده روبه صورت کج(نصف سیب داخل مایه کیک ونصفش بیرون باشه)میزاریم ودرطبقه وسط فر دردمای 180درجه به مدت ۲۰تا۲۵دقیقه قرارداده وبعدازپخت باپودرقندتزئین میکنیم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم🎥 #دیزاین سالاد الویه تک نفره 😍😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم🎥 طرز تهیه کامل توپک خرما و بیسکوییت 👆 برای مجالس عالیه. طعم خیلی خوبی هم داره😋👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 #خواص عجیب لیمو🍋🍋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

چطوری وقتی یادمون میره نخود یا لوییا رو خیس کنیم ، کاری کنیم سریعتر بپزه؟ 👈 اونهارو تو آب بدون نمک بجوشونید و همزمان هر ۷ - ۱۰ دقیقه ۱ق سوپ خوری بهش آب سرد اضاف کنید تا سریع بپزه 😃 #آشپزخونه #ترفند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سلامی گرم درطلوعی زیباتقدیم شمامهربانان🌸🍃 آرزومیکنم پنجره دلتون همیشه روبه خوشبختی باز بشه🌸🍃 روزتون بخیروخوشی صبحتون گلباران🌸🍃 ❣❣❣

#اکبر_جوجه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#اکبر_جوجه😋 مواد لازم : نصفِ یک عدد جوجه(مرغ) زعفرون آبلیمو کره ۱۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط نصف لیوان آب ادویه ها👇 نمک،فلفل،زردچوبه،زنجبیل،پودرسیر طرز تهیه : بچه ها دقت کنین که اگه اگه جوجتون زیاد کوچیک نیست میتونین یک ربع آبپزش کنین و اگه سایزش کوچیک هست اصلا نیازی به آبپز شدن نداره. خب از شب قبل جوجه هارو با نمک و فلفل سیاه و آبلیمو مرینت کنین و بزارین یخچال،بعد روغن رو داخل قابلمه گود بریزین(اونقدی که روی مرغ رو بگیره)(یکم باید در مصرف روغن زیاده روی کنین😐)،بعد پیازو حلقه کرده و داخلش بندازین و کره رو هم بندازین توش تا ذوب بشه ، مرغ رو بندازین توش یک ربع بزارین تا یکم داخل روغن سرخ بشه بعد ادویه ها و زعفرون و آبلیمو و نصف لیوان آب رو با هم داخل یه لیوان مخلوط کنین و کم کم به مرغ بزنین و مرغ رو برگردونین تا هر دو طرفش خوب سرخ بشه،میتونین در ۳ مرحله اضافه کنین کم کم،موقع پخت در قابلمه رو‌هم حتما بزارین،کل زمان پخت مرغ یک ساعت طول میکشه البته با شعله مناسب(دقت کنین نسوزه دیگه) یه سس رب انار هم هست که در کنارش سرو میشه👇 من یکم رب انار ملس رو با کره حرارت دادم،همین. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#كتلت_ماهى😋 ماهى رو با سير و پياز حدودا ١٠ دقيقه ابپز كنيد سپس با سيب زمينى و سير و پياز و تخم مرغ و ادويه پودر سوخارى ميكس كنيد سپس خوب سرخش كنيد