5.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#مارمالاد_سیب_و_کیوی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_غذا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#فرنی_بستنی
مواد لازم :
شیر سه لیوان
بستنی یک لیوان
شکر ده قاشق غذاخوری
نشاسته شش قاشق غذاخوری
خامه سه تا چهار قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین سه قاشق سر خالی
گلاب دو قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری.
طرز تهیه:
اول شیر و شکر و نشاسته رو با هم مخلوط کردم تا نشاسته باز بشه و گذاشتم روی حرارت ملایم ، مدام هم زدم تا غلیظ بشه مثل فرنی ، بعد از روی حرارت برداشته و گذاشتم از حرارت بیفته بعد وانیل ،گلاب ،خامه و بستنی آب شده رو اضافه کرده و هم زدم، بعد ژلاتین رو(از قبل با کمی آب سرد مخلوط و به روش بنماری حل کردم) اضافه کردم و داخل قالب چرب شده ریخته و گذاشتم یخچال تا سفت بشه.
* میتونید با مقداری زعفران دمکرده فرنی رو رنگی کنید ، یا با استفاده از رنگ خوراکی بنا به سلیقه تون فرنی بستنی رو رنگی و تزیین کنید. *میشه از پودر کاکائو هم استفاده کنید. *مقدار شکر رو میشه به دلخواه کم یا زیاد کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
‘🌮
تاکو به معنی ساندویچه و در واقع نوعی لقمهٔ مکزیکیه که با نان تورتیلا درست میشه🌮 چیزی که باعث شده من عاشق تاکو باشم اینکه با کمی خلاقیت میتونه خوشمزه ترین ساندویچ دنیا باشه 😍
میشه این لقمه های کوچیکو با گوشت چرخکرده، میگو و یا حتی اگر مثل من اهل گوشت نیستید با سبزیجات پر کنید که هم سالم باشه هم کم کالری 😌🥑🥦🥬
منتظر باشید تا توی یه ویدئو جذاب درست کردن یه تاکوی جذابو یاد بگیریم 🤩🥳🌻
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تقدیم به تو که بهترینی 😍
خورشت بادنجان🍆 داریم خوشمزه و مجلسی
مواد لازم خورشت بادنجان🍆:
گوشت خورشتی گوسفندی :نیم کیلو
بادمجان قلمی🍆:8 عدد
پیاز🧅: 1 عدد متوسط
گوجه فرنگی🍅:3 عدد متوسط
رب گوجه :3 قاشق غذاخوری
،نمک زردچوبه و فلفل و دارچین:به مقدار
لازم
لیمو عمانی:به مقدار لازم
ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و کمی روغن اضافه میکنیم و گوشت رو اضافه میکنیم وقتی آبش کشید ه شد و رنگش عوض شد کمی زردچوبه می زنیم و پنج لیوان آب اضافه میکنیم تا گوشت بپزه.
بادنجانها رو پوست میکنیم و نمک می پاشیم تا تلخیش گرفته بشه بعد از یک ساعت آبکشی میکنیم و خشک میکنیم با دستمال بعد در روغن عمیق سرخ میکنیم.
(لیمو عمانی هم چند تا سوراخ میزنیم و در آبجوش میزاریم یه یه ربع بمونه بعد به خورشت اضافه میکنیم) زمان اضافه کردن لیمو به خورشت یک ساعت قبل از اینکه خورشت حاضر بشه
اگر از روغن بادمجان ها باقی موند گوجه ها رو دو نیم میکنیم و در روغن هر دو طرفشو سرخ میکنیم با شعله زیاد، سپس رب رو در روغن گوجه سرخ میکنیم و به خورشت اضافه میکنیم.نمک و فلفل قرمز و دارچین می زنیم .و بادنجان های سرخ شده رو روی خورشت می چینیم تا مزه دار بشن بهد از ده دیقه خورشت به روغن میافته و حاضره با چلو و سبزی خوردن و سالاد نوش جان کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
سالاد هویج شرقی
کشورهای خاور دور از این سالادهای رشته‌ای رنگی جذاب زیاد دارن... این یکی از خوشمزه‌هاست... لازم نیست حتما از مغز بادوم هندی استفاده کنید، انواع تخمه کدو ، آفتابگردون ، گردو ، بادام زمینی و این مغزهای بو داده‌ای که تو بسته‌های کوچیک جلوی فروشگاهها میفروشن عالیه و به همون اندازه مقوی!
به جای سویا سس هم میتونین از ترکیب کمی نمک و یکی دو قاشق آب معمولی تو ترکیب سس استفاده کنین!
توجه کنین که سویا سس خودش شوره و نمک اضافی برای سالاد لازم نیست!
هویج 5 تا 6 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد
پیازچه 1 دسته کوچک
گشنیز 1 دسته کوچک
لیموترش 2 تا 3 قاشق سوپخوری
سیر له شده 1 حبه
شکر یا عسل 2 قاشق چایخوری
سویا سس 2 تا 3 قاشق سوپخوری
روغن کنجد یا روغن سالاد 4 قاشق سوپخوری
پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
دانه آجیل دلخواه 3 قاشق سوپخوری
کنجد بو داده 1 قاشق سوپخوری
هویج ها رو پوست بگیرید و به صورت رشته خرد یا رنده کنید.
فلفل دلمه‌ای، پیازچه و گشنیز را خرد کنید و به همراه هویج داخل ظرفی بریزید.
لیموترش، سیر، سویا سس، شکر، روغن، پودر فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید.
سس را به کاسه سبزیجات اضافه و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند.
مغزهای دلخواه خرد شده و کنجد را روی سالاد بپاشید و سرو کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸میگویند :
🌷یکی از خصوصیات گـل
🌸اینست که وقتی آنرا
🌷هدیه میدهی
🌸طرف مقابل لبخند میزند
🌷لطفا لبخند بزنید 😊
🌸و این سبد گـل را
🌷بـه رسم دوستی
🌸از مـن بپذیرید
🌷شـادیهایتان بسیـار
🌸دوستان بسیـار عـزیزم
شبتون بخیروشادی
کروسان شکلاتی رو‌خیلی وقته میخوام درست کنم وقت نمیشه ولی دیروز درست کردم
از لحاظ بافت باید بهتون بگم که فوق العاده نرم و لطیف و خوشمزه هست 😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝