🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#مربای_شاتوت 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#مربای_شاتوت
مربای شاتوت خون ساز است بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به کمخونی مفید است.
✍ مواد لازم
🔸شاتوت ۵۰۰ گرم
🔸شکر یک کیلو
🔸آب لیموترش تازه یک قاشق مرباخوری
🔸وانیل به مقدار خیلی کم
👌دستور تهیه :
نخست شاتوت ها را کمی بشویید سپس آن ها را در ظرف مناسبی بریزید.
شکر را به شاتوت ها اضافه کنید و ظرف را به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال بگذارید.
ظرف حاوی شاتوت ها را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد.
اگر کف روی شاتوت ها تشکیل شد به کمک یک قاشق آن را بردارید و صبر کنید تا شاتوت ها به مدت ۱۵ دقیقه بجوشند.
پس از اینکه شاتوت ها ۱۵ دقیقه جوشیدند اجاق گاز را خاموش و آب لیموترش تازه و وانیل را به آنها اضافه کنید.
ظرف حاوی شاتوت ها را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود.
اکنون مربای شاتوت آماده مصرف است.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
۰
آنچه برایش دعوت شده اید
🔰🔰🔰
https://eitaa.com/ashpazisalamati/31403
❤️فیلم آموزش پیاز داغ ترد ومجلسی😋☝️❤️
https://eitaa.com/ashpazisalamati/8533
ژله آجیلی😍😋
https://eitaa.com/ashpazisalamati/9605
نون لقمه ای
https://eitaa.com/ashpazisalamati/14234
شامی گیلانی
https://eitaa.com/ashpazisalamati/21011
🔵نون لقمه😋🔵
https://eitaa.com/ashpazisalamati/23915
🔴نون لقمه ای مغزدار😋🔴
https://eitaa.com/ashpazisalamati/26526
شربتهای پنیرکی😋
https://eitaa.com/ashpazisalamati/1040
طرز تهیه سوسیس خانگی
https://eitaa.com/ashpazisalamati/22051
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی☝️👇
https://eitaa.com/ashpazisalamati/405
https://eitaa.com/ashpazisalamati/23462
کالباس لیوانی
https://eitaa.com/ashpazisalamati/6340
راز خوشمزگی قورمه سبزی😋
https://eitaa.com/ashpazisalamati/30080
طرز تهیه کاسه یخی گلدار😍
https://eitaa.com/ashpazisalamati/30917
خمیر جادویی بدون تخم مرغ 😳
https://eitaa.com/ashpazisalamati/30921
کیک یک تخم مرغی😋
https://eitaa.com/ashpazisalamati/31899
طرز تهیه گوشت تقلبی 😃
برای رفتن به آموزش انواع نوشیدنی کلمه
" #شربت "رو سرچ کنین 😉
https://eitaa.com/ashpazisalamati/32427
کیک فنجونی بدون فر😍
https://eitaa.com/ashpazisalamati/30833
نمونه دیگه کیک فنجونی بدون فر😋
برای دریافت دستور پخت انواع حلوا ، کلمه "حلوا " رو سرچ کنین😉
https://eitaa.com/ashpazisalamati/31984
پیراشکی اسفناج بدون گوشت😋
🔴انواع "پیراشکی" رو سرچ کنین🔴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین
اینجوری کیکت رو تزیین کن
❣❣❣
#خوراک_فصلی
🍲مواد لازم ؛
فلفل دلمه ای رنگی خلال شده ؛ ۲ عدد
هویج خلال شده ؛ ۱ عدد
کدوسبز خلال شده ؛ ۳ عدد
مرغ خردشده ؛ ۳۰۰ گرم
قارچ ؛ ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ؛ به میزان لازم
ذرت و زیتون ؛ به میزان لازم
پیازداغ ؛ به میزان لازم
زردچوبه ؛ به میزان لازم
نمک و فلفل ؛ به اندازه
🍲طرز تهیه ؛
ابتدا مرغ خردشده را همراه با پیازداغ، زردچوبه، نمک و فلفل تفت داده و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم . سپس سبزیجات خردشده را اضافه کرده و خوب هم میزنیم. حرارت را کم کرده و درب ظرف را گذاشته تا سبزیجات خوب مغزپخت شوند و باذرت و زیتون تزیین میکنیم. در پایان میتوان خوراک را با نان سرو نمود.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دمنوش_گل_محمدی☕️🌸🌷
در چایتان چند گلبرگ گل محمدی بریزید 👌
☕️☕️چــــای گل محمدی؛ باعث شادابی و کاهش چین و چروک های پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، پاکسازی کبد و کیسه صفرا و تقویت دستگاه گوارش میشود
⏰⏰بهترین زمان مصرف گل محمدی 1 تا 2 ساعت پیش از غذا یا پس از غذا، بهترین زمان مصرف چای و دمنوش گل محمدی می باشد.
👨🌾👨🌾زنان یائسه نیز میتوانند از آن برای کاهش علائم و مشکلات این دوره از جمله گرگرفتگی استفاده کنند.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ترفند_آشپزى ؛
برای #تهیه_سوپ_جو کافیه این دو مورد مهم رو مد نظر قرار بدید :
١-برای غلیظ شدن سوپ جو میتوانید 2 قاشق سوپخوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.
٢-سوپ جو با آب مرغ خوشمزه تر میشود، چون آب مرغ بی رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب تر است.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#نان_روغنی_شیرین؛
🍃🍂 #مواد_لازم :
▫️آرد ۱ کیلوگرم
▫️بیکینگ پودر۱/۴ قاشق چای خوری
▫️زردچوبه ۱/۸ قاشق چای خوری
▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️خمیر مایه ۱ قاشق مربا خوری
▫️کره ۲۰۰ گرم
▫️شکر ۱ پیمانه
▫️شیر ۲ پیمانه
▫️روغن به مقدار لازم
#طرز_تهیه:
ابتدا آرد را ۳مرتبه الك كرده و بعد با بیكینگ پودر مخلوط كرده و باز الك می كنیم و آن را با تخممرغ، شیر، شكر، زردچوبه، روغن و مایه خمیر مخلوط میكنیم به طوری كه مایه مثل خمیر نان سفت باشد و به دست نچسبد. روی مواد نایلون كشیده و به مدت یك ساعت كنار میگذاریم تا مایه خمیر عمل بیاید. سپس مقداری از خمیر را برداشته و گرد میكنیم و در روغن بسیار داغ سرخ میكنیم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سوپ_ذرت #سوپ_بلال
🍲مواد لازم ؛
ذرت (بلال) ؛ یک قوطی یا ۳ پیمانه
جعفری خرد شده ؛ ۱/۵ پیمانه
کرفس ؛ ۱/۵ پیمانه
پیاز متوسط ؛ ۱ عدد
شیر ؛ ۱/۵ پیمانه
خامه ترش ؛ ۱/۵ پیمانه
آرد ؛ ۳ قاشق سوپخوری
آب ؛ ۳ پیمانه
نمک و فلفل ؛ به اندازه
🍲طرز تهیه ؛
ابتدا ذرت را به همراه کرفس، جعفری، پیاز، نمک، فلفل و آب مخلوط کرده و به مدت ۱ ساعت بپزید، سپس از صافی رد کنید. آرد را با کمی شیر مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. سپس مابقی شیر را با خامه ترش مخلوط کرده و همه را با هم روی اجاق بگذارید تا بجوشد. برای تزیین میتوان از کمی جعفری ساطوری شده استفاده نمود.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
طرز تهیه #کوکو_سیب_زمینی_و_هویج
مواد لازم:
سیب زمینی بزرگ 3 عدد
هویج 2 عدد
پیازچه خرد شده 100 گرم
تخم مرغ 4 عدد
نمک و فلفل به مدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس با گوشتکوب له کنید. هویج ها را به صورت خام رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ را اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید. در آخر مواد را در ابعاد و اشکال دلخواه سرخ کنید. و نوش جان کنید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati