13.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#سوپ_شیر
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زندگی
آنقدر سخت نيست كه هيچ وقت حل نشود!
هيچ چيز آنقدر تلخ نيست كه رَد نشود!
هيچ چيز آنقدر بد نيست كه خوب نشود!🍃🍃
سلام عصرتون بخیر😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#چلوگوشت
پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم😍
سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد...
در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد...(اختيارى)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
امروز رو با رسپی یه پلوی جذاب و رنگی رنگی که فوق العاده معطر و خوشمزه اس درخدمتتون هستم😉
پلو یونانی😋
ابتدا برای سه نفر دو عدد پیاز متوسط رو خلالی خرد کرده با مقداری روغن تفت بدید سپس 300 گرم فیله مرغ رو نازک برش بدید و به همراه سه عدد هویج خلال شده و چند قاشق زعفران دم شده به پیازها اضافه و سپس سرخ کنید پس از آن هشت تا ده عدد قارچ رو ورقه ورقه کرده به همراه نمک ، دو یا سه قاشق آبلیمو و فلفل سیاه به فیله ها و خلالهای هویج در حال سرخ شدن اضافه کنید و اجازه بدید تا آب قارچها کشیده بشه دو یا سه عدد فلفل دلمه ای رنگی(از هر رنگ یک عدد) رو ریز خلال کرده به همراه نصف لیوان مخلوط ذرت و نخود فرنگی پخته شده و نصف لیوان گشنیز ریز خرد شده به بقیه سبزیجات در حال سرخ شدن اضافه کنید و یه تفت کوچیک بدید و شعله گاز رو خاموش کنید.
(چون تفت دادن و حرارت دادن زیاد فلفل دلمه ایها باعث تغییر رنگشون میشه)
سه پیمانه برنج رو که از قبل با نمک خیس دادید آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ سیب زمینی یا نان قرار بدید و برنج رو دم بدید و اواخر دم شدن برنج نصف استکان زعفران دم شده و مخلوط مرغ و سبزیجات رو اضافه کنید و پس از مخلوط کردن پلو با مرغ و سبزیجات نوش جان کنید🥰
پ. ن : اگر بخواید پلوی رنگی رنگی ای داشته باشید مخلوط مرغ و سبزیجات رو از همان ابتدا به همراه برنج دم ندید چون حرارت زیاد باعث تغییر رنگ فلفل دلمه ایها میشه.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
・・・
خورشت_آلو_اسفناج😋
مواد لازم:
اسفناج: 1 کیلوگرم
گوشت گوسفندی: 1 کیلوگرم
پیاز: 2 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
آلوبخارا: 15 عدد
لوبیاچیتی: 1/2 پیمانه
آرد: 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
نمک و آبغوره: به مقدار لازم
طرز تهیه:
لوبیاها را از روز قبل خیس کنید و جداگانه کامل بپزید.
آلوهای بخارا را داخل کمی روغن تفت بدید.
پیازها را نگینی ریز کنید و داخل روغن تفت بدید، پس از کمی طلایی شدن گوشت را اضافه کنید و تفت بدهید، بعد از تغییر رنگ گوشت، رب گوجه فرنگی رو اضافه و سرخ کنید و هم بزنید، آرد، زردچوبه و فلفل سیاه بریزید و تفت بدید.
اسفناج با یک چهارم لیوان آب داخل ظرفی درب بسته، حدود بیست دقیقه بپزید، درب ظرف را بردارید و صبر کنید تا آب اسفناج کامل کشیده بشه، کمی روغن اضافه کنید و اسفناج تفت بدید.
اسفناج تفت داده شده رو همراه با چهار لیوان آب به گوشت اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید، بعد از حدود دو تا سه ساعت که گوشت پخت، لوبیای پخته شده، نمک، آلوهای تفت داده شده و آبغوره را اضافه و هم بزنید، بعد از حدود یک ساعت خورشت جاافتاده و آماده هست.
نوش جان 😄😍
نکات:
ریختن لوبیا داخل این خورشت سلیقه ای هست و می توانید به جای لوبیاچیتی لوبیاقرمز اضافه کنید.
داخل خورشت زیاد آب نریزید، آرد باعث غلظت خوب خورشت می شود.
به جای گوشت گوسفند از گوشت گوساله می توانید استفاده کنید.
حتما قبل ریختن روغن داخل اسفناج و تفت دادن، اسفناج آب نداشته باشه.
در صورت دلخواه می توانید مقدار کمی سبزی قرمه به خورشت اضافه کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورش تره😍
مواد لازم
گوشت گوسفند یا گوساله:400گرم
تره خرد 400گرم
لوبیا سفید: 1پیمانه
پیاز : 1 عدد متوسط
لیمو عماتی 2عدد
رب گوجه فرنگی: 2الی 3 قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،زردچوبه و روغن :به میزان لازم
اول پیاز خرد کرده تفت داده وفتی سبک شد گوشت اضافه میکنیم وتفت میدیم . زردچوبه وکاری و فلفل ميزنيم و با 3تا4 ليوان اب ميزاريم تا گوشت بپزه ،لوبيا سفيد كه از شب قبل خيس خورده داخل گوشت اضافه میکنیم تره را ریز خرد میکنیم نباید چرخ بشه یه تفت میدیم اندازه سرخ کردن سبزی دست خودتون معمولا مثل قورمه سبزی زیاد سرخ نمیشه ولی باز اختیاریه.(بعضی ها بسیار کم جعفری ویا گشنیز هم بهش اضافه میکنن ولی در اصل این خورشت فقط با تره هست .انوقت میشه قورمه سبزی که کمی رب زدی بهش) و يك قاشق غذاخورى رب گوجه فرنگى هم به سبزی اضافه کرده وتفت داده وبه قابلمه اضافه ميكنيم وچند تا لیمو عمانی راازقبل بااب گرم‌خیس کرده چند بار ابش عوض کردم وبا جنگال سوراخ کرده وبه خورشت اضافه میکنیم .نمک هم زده و با حرارت خيلى كم ميزاريم بپزه تا خورش خوب جا بيفته و خوشرنگ بشه . ميتونيد چند عدد گوجه گیلاسی تازه یاگوجه معمولی را قاچ کرده واضافه کنید و با سيب زمينى سرخ شده سرو كنيد.من سیب زمینی ها راکاتر زدم نکته:
سبزیش نباید چرخ بشه .بجای لیمو عمانی میتونید پودر لیموویا وغوره اضافه کنید .سبزی این خورش فقط تره است ولی بعضی ها جعفری وگشتیز ویا حتی شنبیله هم اضافه میکنن❤
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
🔴 📣 به قیمت عمده ؛ #تخفیفات_ویژه تا نیمه شعبان👇
🍎 ارائه محصولات ارگانیک غذایی🍎
🍎➕ پر از خوشمزه های سالم ارگانیک
🍎🍎➕ به همراه معرفی و فواید محصولات
https://eitaa.com/joinchat/2499674160Cb07bef4129
https://eitaa.com/joinchat/2499674160Cb07bef4129
🍏سبـک زنـدگی ســالم🏋♂🤸♂🤾♂
🍎خدمتی دیگر از سلامت سرای مسجدی ها😇
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#کیک_سیب
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭