#کیک_ژله_پودینگ
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شنیسل_خونگی👩🍳
پودر سوخاری یا پانکو
یه سینه مرغ کامل بدون استخوان
یک عدد تخم مرغ
آرد دو ق غ
ادویه های شنیسل هرکدوم و داشتید بریزید
ادویه مخلوط زنحبیل، دارچین، زیره و …:
فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری (اگر ادویتون فلفل ندارد.)پودر سیر نمک
🟣پارت اول
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شنیسل_خونگی👩🍳
🟣پارت دوم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_ژله_پودینگ
مواد لازم برای ظرف پیرکس27×19
اول کیک رو آماده میکنیم
مواد لازم :
ارد سفید : 1 لیوان
شکر : نصف لیوان
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع : نصف لیوان
شیر : نصف لیوان
پکینگ پودر :1 قاشق مرباخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
اول فر رو با درجه حرارت 180 درجه روشن کرده تا گرم بشه.
تخم مرغ،وانیل و شکرد را داخل کاسه ای مریزیم خوب هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر را بهش اضافه کرده و هم میزنیم روغن را هم اصافه میکنیم باز کمی هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر و که دو بار الک کردیم به مواد اضافه و با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه.ظرف پیرکس را کمی چرب کرده مواد و در ظرف میریزیم میزاریم تو فر بمدت چهل و پنج دقیقه (با خلال چوبی امتحان کنید اگر تمیز در اومد کیک پخته شده) کیک را از فر خارج کرده و میزاریم تا کامل خنک بشه.
مواد لازم برای پودینگ
نشاسته ذرت : 3 قاشق غذاخوری
آرد سفید قنادی : 2 قاشق غذاخوری
شکر: نصف لیوان
شیر : 2 لیوان
وانیل : مقداری
نشاسته ذرت،آرد،وانیل و شکر را داخل ظرفی ریخته شیر را بهش اضافه میکنیم با هم زن مواد و مخلوط کرده میزاریم روی حرارت ملایم تا مثل فرنی غلیظ بشه حرارت و خاموش میکنیم اجازه میدیم پودینگ سرد بشه.وقتی سرد شد پودینگ و روی کیک خنک شده میریزیم بمدت 3 ساعت میزاریم داخل یخچال تا سفت بشه.
. . برای روی کیک یک بسته ژله کیوی(یا هر ژله سبز رنگی میشه) با یک لیوان و نیم آبجوش آماده میکنیم اجازه میدیم ژله خنک بشه.برش های کیوی رو روی پودینگ میچینیم یه لایه ژله روی کیوی میریزیم میزاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه وقتی نیم بند شد بقیه ژله رو میریزیم بمدت 3 ساعت میزاریم داخل یخچال تا ببنده.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#موس_نسکافه_فندقی 🧉 😋
▫️تخم مرغ ۲عدد
▫️شکر نصف پ
▫️شیر داغ داغ نصف پ
▫️خامه ی فرم گرفته ۱ پ
▫️نسکافه 1 ق، غ
▫️پودر کاکائو ۱ ق غ وانیل 1/4 ق، چ
▫️پودر زلاتین ۱ق،غ
▫️فندق بلغور شده نصف پ
🔸زرده و سفیده را جدا کرده، زردها راباشکر و وانیل خوب میزنیم تا کاملا کرم رنگ و دوبرابر شود، شیررا روی حرارت می‌گذاریم تا جوش بیاد نسکافه و کاکایو را هم اضافه کتید . در این مرحله شیر در حال جوش را آرام آرام به زرده ها اضافه کرده وبه هم زدن ادامه میدیم، به این روش زرده هم هم پخته میشوند و خام نیستن
پودر زلاتین را روی آب سرد میپاشیم و بن ماری میکنیم
🔸سفیده را میزنیم تا کاملا سفید و سفت شود و کنار میزاریم. حالازلاتین و فندق خرد شده را به مایه زرده و شیر اضافه کرده ، در این مرحله خامه فرم گرفته و سفیده را اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم و در قالب میریزیم و یا مثل من در شات های یک نفره سرو کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک میوه ای🍎🍎
پارت ۲ 🌸
کیک میوه ای
سیب کوچک دو عدد
موز کوچک دو عدد
آرد دو لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ سه عدد
وانیل نوک ق چ
شکر نصف لیوان
بکینگ پودر سه ق چ
مواد کیک رو مثل فیلم تهیه کیک داخل قالب چرب و آردپاشی شده بریزید
داخل فر صد و هفتاد درجه پنجاه دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است
روش پخت روی گاز. شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین در و دمکنی میزلریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است
نکته ...این کیک چون میوه زیاد داره خیلی نرم و خوشمزه است اما بافت سنگین تری نسبت به کیک های دیگه داره.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگر دلت یه کیک فوری و بی دردسر میخواد این بهترین گزینه است هم داخل فر هم روی گاز میشه درست کرد یه کیک میوه ای محشر و عالی
مثل باقلوا نرم و تو دهن آب میشه
کیک میوه ای🍋🍎🍏
پارت ۱ 🌸
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
15.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلااام به همگی حتما برای خوشرنگ و خوش طعم شدن #ترشی_کلم_قرمز اب کلم رو بعد استراحت جدا کنین و دور بریزین👌تا رنگ کدری نداشته باشه😊
یه تیکه نبات برای تندی سرکه من اضافه کردم شما میتونین اب جوشیده با نمک اصافه کنین
اصافه کردن چند حبه سیروفلفل کاملا اختیاریه😊من اضافه نکردم❤️
#ترشی رو بعد دوساعت داخل یخچال بذارین بعد یک روز ترشیتون امادست ولی هر چقدر بیشتر بمونه خوشمزه تره
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
12.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ ترفند فر دست ساز برای طلایی شدن نون و پیتزا😍😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بابا_غنوج 🍆
▫️بادمجان ۳ عدد
▫️سیر ۲ حبه
▫️ارده ۳ قاشق غذاخوری
▫️روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
▫️آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
▫️نمک،فلفل پول بیبر به میزان لازم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_کره_ای😍😋
مواد لازم👇👇
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
قارچ به تعداد فیله
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
زعفرون دمکرده ۴ ق غ
نمک ۲ ق م
فلفل سیاه ، پاپریکا دودی
پولبیبر هرکدام ۱ ق چ
🍃نیم ساعت مرغ داخل یخچال استراحت کنه
مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
16.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینجوری شربت ابلیمو درست کن
دیدین یه موقع هایی مهمون میاد خونمون شربت اماده نداریم برای پذیرایی این شربت راحترین شربتی هست که همه موادشو همیشه تو خونه داریم و میتونیم سریع درست کنیم🥰🥰🥰🥰
✅مواد مورد نیاز برای یک پارچ شربت✅
💙 ۱۰ قاشق شکر
💙 ۵ قاشق ابلیمو
💙 زعفران
💙 تخم شربتی
✅ریختن زعفران و تخم شربتی اختیاره میتونید نریزید✅
حتما شکر و اول داخل اب ولرم حل کنید داخل اب سرد حل نکنید✅❌
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭