فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوشمزه_ترین_جوجه_سرخ_شده
#فیله_مرغ سرخ شده باسس کالاماری(ماهی مرکب)
مواد لازم:
1تا 1/5 عددسینه مرغ بدون پوست
2بطری کوچک آب گازدار
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری آرد
فلفل سیاه و سفید
فلفل قرمزپرک شده
نمک
طرز تهیه :
اول کار گوشت مرغ را تکه تکه کرده و برشهای نازک میزنیم. ودرکاسه روی مرغها یک بطری آب گاز دار ریخته ومیزاریم 15تا20 دقیقه دریخچال استراحت داده بشه. 🤓
سپس برای درست کردن سس ، تخم مرغ، ادویه جات و نمک و جوش شیرین و آرد و نصف بطری آب گاز دار را مخلوط کرده وجوجه هارا اضافه میکنیم و10 دقیقه میزاریم بمونه وبعد جوجه هارا درروغن با شعله متوسط سرخ میکنیم . از این غذای خوشمزه لذت ببرید🤗
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_زبرا
نوعی متفاوت از زبرا
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#اسموتی_توت_فرنگی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه آرایی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساعت امروز را به وقت عاشقی كوک كن
لبخند هايت را روی مدار خوشبختی تنظيم كن
نفسهايت را با بوی مهربانی آغشته كن
و صبح را زیبا آغاز كن
👱♀ کانال مارا تبلیغ کنید👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتون پر از برکت💚
تزئین سالاد قالبی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گل_رز_با_سیب‌زمینی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_های_خوشمزه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_سوخاری
من از تکه های ران استفاده کردم . از هر قسمتی بخواین می تونین استفاده کنین . از سینه مرغ بخواین استفاده کنین نیاز به پخت اولیه نداره .
داخل قابلمه ای آب ریخته و میزاریم بجوشه ، بعد تکه های مرغ رو انداختم و یک عدد پیاز و کمی نمک و یه دونه چوب دارچین قرار دادم و گذاشتم نیم ساعت روی حرارت کم تا بپزه . نیاز به پخت طولانی نداره چون بعدا نرم میشه .
بعد از حرارت برداشته و گذاشتم خنک بشه .
تخم مرغ رو داخل کاسه شکسته و هم زدم . توی یه بشقاب کمی آرد سفید ریختم و در بشقاب دیگه آرد سوخاری .
تکه های مرغ رو ابتدا در آرد سفید غلتونده بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری خوب می غلتونیم .
در آرد سوخاری میتونید هر ادویه ای که دوست دارید بریزید .
تکه های مرغ را در روغن داغ شده سرخ کردم و بعد از سرخ شدن روی یه پارچه تمیز بزارین تا روغنش بره
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
این یخها خیلی سریع آماده میشه و توی انواع شربتها و عرقیجات استفاده میشه و جلوه قشنگی رو به لیوان شربتها میده.
#یخ_تزیینی
برای #یخ_خاکشیر، خاکشیر رو چندین مرتبه شسته و آبکشی میکنیم تا تمیز و عاری از شن بشه بعد تا جاییکه شد آبش رو صاف کرده و توی قالبهای پلاستیکی و یا سیلیکونی میریزیم، نیم ساعت توی فریزر گذاشته بعد بیرون آورده و روی اون با قاشق چایخوری آب میریزیم و باز داخل فریزر قرار میدیم. بعد از چند ساعت یخ هامون آماده هستن.
#یخ_تخم_شربتی هم به همین صورت بعد از شستن چند دقیقه توی آب ولرم میریزیم وقتی لعاب داد و غلیظ شد توی قالب میریزیم، قالب رو از تخم شربتی پر میکنیم و خیلی کم روش آب میریزیم.تخم شربتی چون غلیظه ته نشین نمیشه و تمام قالب رو پر میکنه.
یخهای دیگه هم به همین ترتیب، من توی یخ های دیگه نعنا تازه و غنچه گل رز هم استفاده کردم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل خونگی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
چیدمان میز غذاخوری
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخجالی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پنه_آلفردو
پاستا پنه 1 بسته
سینه مرغ 2 تکه
قارچ ورقه شده 400 گرم
پنیر خامه ای کم نمک 1 لیوان
شیر 1 لیوان
خامه صبحانه 1 لیوان
سیر 3 تا 4 حبه
کره 30 گرم
پنیر پارمسان 1/2 لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
سس خردل ملایم و سس ووستشایر به دلخواه
جعفری ساطوری مقداری برای تزئین
آب لیمو 2 تا 3 قاشق
قرص عصاره مرغ نصف یک عدد
روغن زیتون یا روغن مایع معمولی مقداری
.
ابتدا مرغ را کمی بکوبید تا نازک شود و بعد 1 تا 2 حبه سیر رنده شده به همراه نمک و فلفل روی سینه مرغ ماساژ دهید.
سپس کمی روغن زیتون+1 قاشق آبلیمو+کمی سس خردل ملایم+کمی سس ووستشایر به دو طرف مرغ بمالید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود.
در تابه کمی روغن زیتون(یا روغن مایع معمولی) بریزید و سینه مرغ را سرخ یا گریل کرده و به ابعاد دلخواه برش زده و کنار بگذارید.
مرغها را از تابه خارج کرده و در همان تابه کمی کره اضافه کنید تا ذوب شود و بعد قارچهای ورقه شده را به همراه 1 قاشق آبلیمو اضافه و تفت دهید.
در تابه دیگری کمی کره ریخته وقتی ذوب شد 2 حبه سیر رنده شده را اضافه و کمی تفت دهید در حدی که عطر سیر خارج شود ولی سیر نباید تغییر رنگ بدهد.
سپس پنیرخامه ای+خامه صبحانه را اضافه و مخلوط کنید و در انتها با یک لیوان شیر سس را رقیق کنید.
در این مرحله کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
به جای نمک از نصف قرص عصاره مرغ میتوان استفاده کرد.
سپس قارچهای تفت داده شده را هم به سس اضافه کنید.
اگر سس رقیق بود یکی دو دقیقه روی حرارت ملایم آنرا هم بزنید تا کمی غلیظ تر شود.
پاستا پنه را طبق دستور روی بسته بجوشانید در حدی که کاملا نرم و قابل خوردن شود.
سپس پاستا را آبکش کرده و بلافاصله در سس گرم بریزید و مخلوط کنید.
سپس سینه مرغ تفت داده شده +نیمی از پنیر پارمسان را هم اضافه و مخلوط کنید.
پنه آلفردو آماده ست😋در ظرف سرو کشیده و با مقداری پودر پنیر پارمسان و جعفری ساطوری تزئین و داغ سرو کنید.
اگر بعد از اضافه کردن پاستا سس جذب پاستا و غلیظ شد،میتوانید با یکی دو قاشق از آبی که پاستا را در آن جوشاندید سس را رقیق کنید.
حتما پاستا_آلفردو را بلافاصله و به صورت داغ سرو کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنه آلفردو
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تزئین سالاد
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#فیله سوخاری_با سس تند
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#فيله_سوخاري_تند_با_سس_ويژه 🌶🌶
ابتدا دمار فيله راگرفته وبا زعفران- فلفل سياه-كمي پودرسير-پودر زنجبيل مزه دار ميكنيم وحداقل يك ساعت استراحت ميدهيم وبعد فيله هاراابتدادر آردي كه فلفل قرمز در آن ريخته بودم ، ميزنيم وبعد در تخم مرغي كه هم زده شده است ميغلطانيم وبعد درپودر سوخاري تند وفلفل دار ميزنيم وبعد در روغن زياد سرخ ميكنيم
نكته:
زمان سرخ شدن فيله ها بيشتر از سه دقيقه نشود تا نرم تر باشد چون فيله هرچه بيشتر حرارت ببيند سفت تر ميشود
🍃🍃🍃🍃
💜اين سس ويژه با سيب زميني سرخ كرده و غذاهاي سوخاري،انواع سبزيجات بخارپز يا گريل شده عاليه
.
يك قاشق نشاسته ذرت (سفيد و ترد و پودري) رو در يك ليوان شير سرد حل كنيد و روي شعله هم بزنيد ،همين كه گرم شد و شروع به غليظ شدن كرد،سه چهارم ليوان پنير چدار رنده شده(زرد رنگ) بهش اضافه كنيد و روي شعله ملايم هم بزنيد تا پنير ذوب بشه.بعد يك قاشق سرخالي سس گوجه فرنگي تند،نصف ق چايخوري پودر پياز و نصف قاشق چايخوري پودر سير و كمي فلفل سياه اضافه كنيد و از روي شعله برداريد.
وقتي گرمه خيلي روون و رقيقتره كه ميتونيد روي سيب زميني بريزيد و وقتي يكم بمونه و خنك بشه غليظتر ميشه و حالت #ديپ داره و ميتونيد سيب زميني رو داخلش بزنيد و ميل كنيد.براي رقيق شدنش كمي شير روي حرارت بهش اضافه كنيد.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#فيله_سوخاري_تند_با_سس_ويژه 🌶🌶
ابتدا دمار فيله راگرفته وبا زعفران- فلفل سياه-كمي پودرسير-پودر زنجبيل مزه دار ميكنيم وحداقل يك ساعت استراحت ميدهيم وبعد فيله هاراابتدادر آردي كه فلفل قرمز در آن ريخته بودم ، ميزنيم وبعد در تخم مرغي كه هم زده شده است ميغلطانيم وبعد درپودر سوخاري تند وفلفل دار ميزنيم وبعد در روغن زياد سرخ ميكنيم
نكته:
زمان سرخ شدن فيله ها بيشتر از سه دقيقه نشود تا نرم تر باشد چون فيله هرچه بيشتر حرارت ببيند سفت تر ميشود
🍃🍃🍃🍃
💜اين سس ويژه با سيب زميني سرخ كرده و غذاهاي سوخاري،انواع سبزيجات بخارپز يا گريل شده عاليه
.
يك قاشق نشاسته ذرت (سفيد و ترد و پودري) رو در يك ليوان شير سرد حل كنيد و روي شعله هم بزنيد ،همين كه گرم شد و شروع به غليظ شدن كرد،سه چهارم ليوان پنير چدار رنده شده(زرد رنگ) بهش اضافه كنيد و روي شعله ملايم هم بزنيد تا پنير ذوب بشه.بعد يك قاشق سرخالي سس گوجه فرنگي تند،نصف ق چايخوري پودر پياز و نصف قاشق چايخوري پودر سير و كمي فلفل سياه اضافه كنيد و از روي شعله برداريد.
وقتي گرمه خيلي روون و رقيقتره كه ميتونيد روي سيب زميني بريزيد و وقتي يكم بمونه و خنك بشه غليظتر ميشه و حالت #ديپ داره و ميتونيد سيب زميني رو داخلش بزنيد و ميل كنيد.براي رقيق شدنش كمي شير روي حرارت بهش اضافه كنيد.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیزاین_کیک_مرغ
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
اسموتی یخی لیمویی
مواد لازم برای۱۲ نفر
آبلیمو ۱ پیمانه
لیمو ترش ۴ عدد
رنده پوست لیمو ۱ قاشق سوپ خوری
شیر ۴۰۰ میلی لیتر
ماست پرچرب ۱/۲ پیمانه
بیسکویت خردشده ۲ پیمانه
قالب بستنی ۱۲ عدد
نی ۱۲ عدد
طرز تهیه
۱- رنده پوست لیمو، شیر، ماست، خامه فرم‌گرفته و آبلیمو را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود. مخلوط حاصل را داخل قالب‌ها بریزید؛ طوری که حدود 4/3 قالب‌ها را پُر کند.
۲- مقداری بیسکوییت خردشده روی هر کدام از قالب‌ها بریزید. لیموها را بشویید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. نِی‌ها را از وسط نصف کنید و هر کدام را داخل حلقه‌های لیمو فرو کنید. حالا لیمو و نِی را روی مواد داخل قالب قرار دهید.
۳- قالب‌ها را به مدت 4 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا بستنی‌ها آماده شوند، سپس آن‌ها را از قالب‌ها جدا کرده و سرو کنید.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#بستنی قیفی
برای دانلود فیلمها هزینه و وقت گذاشته شده
لطفا با تگ و اسم کانال فوروارد کنید🙏
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
ابدوغ خیار🥒🥒🥒
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
# تزیین _الویه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭