5.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی مخلوط😍😍
┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
•••
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل ترد😍😋
شما ميتونيد ادويه مخصوص فلافل رو از عطاري ها تهيه كنيد،قبل از مرحله زدن بكينگ پودر و آب سرد ،ميتونيد فلافل رو فريز كنيد❤️
مواد لازم ( ٦ نفر)
نخود >> نيم كيلو
پياز >> ١ عدد
جعفري >> ١٥٠ گرم
گشنيز >> ١٠٠ گرم
سير >> ٦ حبه
فلفل قلمي شيرين >> ١ عدد
ادويه فلافل >> ٢ قاشق غ خ
نمك داخل فلافل >> ١ قاشق چ خ
نمك داخل نخود>> ١ قاشق چ خ
فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ
بكينگ پودر >> ١/٢ قاشق مربا خوري
آب سرد براي داخل فلافل >>٤ قاشق غ خ .
.
كچاب ٢ قاش غ خ
مايونز>> ٢ قاشق غ خ .
.
طرز تهيه✍️
اول نخود رو با آب گرم و نمك ١٢ الي ١٤ ساعت خيس ميكنيم ، طول اين مدت ٣ الي ٤ بار آبش رو عوض ميكنيم ،بعد آبكش ميكنيم ،حالا نخود رو با سير و پياز و فلفل و گشنيز و جعفري ٢ بار چرخ ميكنيم ،سبزيجات رو وسط كار چرخ ميكنيم،حالا ادويه فلافل و نمك و فلفل سياه اضافه ميكنيم ٥ دقيقه ورز ميديم و ١ ساعت ميزاريم يخچال ،بعد بهش بكينگ پودرو آب سردو اضافه ميكنيم و داخل روغن داغ سرخ ميكنيم ،نوش جانتون❤️
╰━━═━━⊰❀🍒👩🍳🥕❀⊱━━═━
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_قیمه
پیاز و لپه
گوشت
ادویه(فلفل،دارچین،زردچوبه)
رب گوجه فرنگی و لیموعمانی
هل و گلاب
زعفرون و ادویه مخصوص قیمه
برنج و روغن مایع
تخم مرغ و ماست
سیب زمینی و زرشک
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نبات طعم دار خانگی😍😋
مواد لازم:
نبات چوبی ساده
پودر هل
پودر دارچین
پودر آویشن
پودر چای ترش
و هر پودر دلخواهی که خودتون دوست داشتید.
کمی آب
🍅🍂
╰━━═━━⊰❀🍒👩🍳🥕❀⊱━━═━
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله تزریقی😍😋
🍅🍂➺
╰━━═━━⊰❀🍒👩🍳🥕❀⊱━━═━
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب ترکی😍😋
مواد لازم:
500گرم گوشت چرخ شده کم چرب🥩
1 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل کاپیا قرمز🌶
2 حبه سیر 🧄
1عدد پیاز بزرگ🧅
1 قاشق غذاخوری جعفری 🍀
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🫒
ادویه ها
فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،نمک 🌱🌶🧂
1قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل🥫
برای داخل ظرف
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی🥫
مواد سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🥫
2 قاشق غذاخوری روغن
1 لیوان آب 💧
1/2 قاشق چایخوری نمک🧂
مواد روی کباب
چند برش گوجه فرنگی🍅
چند برش پیاز🧅
🍅🍂➺
╰━━═━━⊰❀🍒👩🍳🥕❀⊱━━═━
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شیک موزی😍😋
مواد لازم:
پودر بیسکوییت🧇 به مقدار لازم(اندازه پر شدن کف سینی)
کره ذوب شده🧈 دو قاشق غذاخوری
موز 🍌به تعداد لازم
برای کرم کاکائویی:
شیر 🥛یک لیتر(۴لیوان)
پودر کاکائو🍫 دو قاشق غذاخوری
شکر🍚 یک لیوان
آرد🥡 یک و نیم لیوان
وانیل🌸 یک ونیم قاشق چایخوری
کره🧈 یک قاشق غذاخوری
شکلات خرد شده🍫 حدود ۱۲۰ گرم(یک تکه کوچک یا اندازه دو قاشق)
برای کرم سفید:
یک پاکت خامه صبحانه
۷۰ گرم شکلات سفید
نکته: برای کرم سفید میتونید خامه قنادی هم جایگزین نموده و استفاده کنید.
🍅🍂➺
╰━━═━━⊰❀🍒👩🍳🥕❀⊱━━═━
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیزکیک موز و شکلات😍😋
درست كردنش به شدت سادس🔻
✅ ٢ عدد ساقه طلايي رو حسابي خورد كنيد
✅ ١٥٠ گرم كره آب شده رو بهش اضافه كنيد
✅ بعد توي يه قالب يا ظرف پيركس بريزيد و بكوبيد تا كاملا صاف و يه دست بشه بعد بره داخل فريزر به مدت ٢٠ دقيقه
حالا سس شكلاتمون🔻
✅ ٢ قاشق شير
✅ شكلات تخته اي
✅ ١ قاشق چايي خوري شكر
✅ ١ عدد نسكافه
✅ روي حرارت غير مستقيم(كتري) بزاريد تا آب بشه
مايع اصلي چيز كيكمون🔻
✅ ١ عدد موز رو له كنيد
✅ ١ قالب پنير ماسكارپونه
✅ ١ عدد خامه صورتي
✅ سس شكلات
✅ داخل ١/٣ ليوان آب داغ پودر ژلاتين رو حل كنيد و بهشون اضافه كنيد
❌ بعد مايع رو بزاريد داخل فريزر يكم خودشو بگيره❌
حالا نوبت بخش هيجان انگيزشه:
مايع رو بريزيد روي ساقه طلايي ها و بره توي فريزر به مدت ٢ ساعت و بعدش آمادس.
🥗🍔
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_رشتی
ابتدا ۱۵۰ گرم لپه رو از شب قبل خیس کردم ، ۴۰۰ گرم گوشت گوساله رو با دوتا پیاز گذاشتم که بپزه وقتی نیم پز شد لپه رو با یک دونه سیب زمینی بزرگ به گوشت اضافه کردم و گذاشتم خوب با هم بپزن و آبش کشیده بشه و در انتها نمک رو بهش اضافه میکنیم یعنی بعد از پخت کامل گوشت. بعد از خنک شدن مواد رو با چرخ گوشت چرخ میکنیم و زردچوبه و فلفل و یک دونه تخم مرغ به مواد اضافه و مواد رو باهم مخلوط و سرخ میکنیم .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه بیسکوییت خرمایی بدون فر😍
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودینگ توت فرنگی و میوه
تابه به قطر 20 سانتی متر
مواد لازم پودینگ توت فرنگی:
- توت فرنگی 150 گرم
100 میلی لیتر شیر
- 120 گرم شکر
- پودر ژلاتین (10 گرم)
- 1.1 لیتر شیر
مواد شفاف:
- ژلاتین ۵گرم
- شکر 100 گرم
- آب 800 میلی لیتر
میوه به دلخواه
- پودینگ توت فرنگی: همه مواد را با هم مخلوط کنید، در حین هم زدن بپزید تا بجوشد، در قالب بریزید، بگذارید بماند تا در دمای محیط بماند، از قالب خارج کنید سپس به 16 قسمت مساوی برش دهید.
- مواد شفاف: همه مواد را با هم مخلوط کنید و در حین هم زدن بپزید تا بجوشد
- کمی داخل قالب بریزید تا شفاف شود سپس پودینگ توت فرنگی و میوه ها را بچینید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭