مجبوس محبوب ترین غذای هم وطنان عرب جنوب ایران و حاشیه خلیج فارس که با گوشت، ماهی، میگو و یا مرغ درست میشه، برنج، شوید، پیاز، سیب زمینی، لپه و ادویه مخصوص به اضافه هل، میخک و دارچین، البته در مناطق مختلف متاثر از سبک زندگی و فرهنگ بومی و محلی روش پخت متفاوته، مثلا در این منطقه مردم غیر عرب بومی هستند که به زبان اَچُمی صحبت می کنند اما این غذا رو درست می کنند و بیشتر از مرغ و یا گوشت استفاده می کنند، میهمان خانواده محترم احمدی در بندر پارسیان بودیم، دِی حسن با کمک بُوای حسن و بچه ها این مجبوس خوشمزه با مرغ رو آماده کردند، مرغ هم اول پخته بودند بعد سرخ کردند و روی چلو گذاشتند تا دم بکشه، خیلی عالی شده بود به خصوص عطر خاصی که به خاطر ادویه و هل و میخک و دارچین پیدا کرده بود. راستی سیب زمینی و لپه خیس کرده هم جدا سرخ کردند برای تزئینات دور دیس. «ایران با همه زیبائی هایش از شما دورنیست» 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ژله_فلفل_دلمه برای درست کردن این مدل ژله از ته شیشه نوشابه خانواده استفاده کنید برای اینکه رنگ ژله مات بشه از یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر استفاده کنید و برای شفاف شدن ژله فقط از یک و نیم لیوان آب جوش استفاده کنید 😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @bonuye_basaligheh

#تزیین_قیمه ‌🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پيتزا_بدون_فر😍 خيلي راحت وخوشمزه باخميرنونوايي ميتونيدبدون سوسيس كالباسم درس كنين سالم تروبهترموادداخلشم سليقه اي خيلي عاليه حتماامتحان كنين😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

آرامشی عمیق🦋 لطف همیشگی خدا🌸 لبخندی از سرخوشبختی🦋 آرزوی همیشگی ام برای شما🌸 #روزتون_بخیر

#خوراک_مرغ_و_سبزیجات انواع فلفل ، کلم بروکلی ، پیاز ، هویج و سینه مرغ رو همراه با سس تریاکی و سس چیپوتل ۲۵ دقیقه با دمای ۴۵۰ درجه فارنهابت بذارید تو فر برای سس تریاکی ، عسل ، سس سویا ، سیر خرد شده ، زنجبیل و روغن کنجد رو مخلوط کنید . برای سس چیپوتل هم روغن زیتون ، آب لیمو ترش تازه ، عسل و سیر خرد شده رو مخلوط کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 چنتا راه برای اینکه سر درد رو متوقف کنید (👆) 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزیین تربچه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیچاق_قیمه 🥘 😋 🔸برای درست کردن این خورشت ابتدا من سه تا پیاز نگینی خرد کردم با کره تفت دادم سبک که شد نمک و زردچوبه اضافه کردم بعد گوشت قیمه (که من از گوشت گوسفندی بدونه چربی استفاده کردم)با پیاز تفت دادم تارنگش عوض بشه بعد یه ق غ خ رب گوجه اضافه کردم دوباره تفت دادم آب جوش و چوب دارچین اضافه کردم گذاشتم تا گوشت نیم پز بشه بعد خلال بادوم که خیس کرده بودم اضافه کردم درتابه رو گذاشتم تا باهم بپزه و خورشت جا بیافته باید آب خورشت کاملا کشیده بشه در اواخر پخت زعفران دم کرده اضافه کردم ♦️موقع سروهم زرده تخم مرغ روش میزنن ودر تابه میزارن که من جدا تخم مرغ نیمرو کردم و موقع سرو روش گذاشتم. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوفته_سیب_زمینی_مرغ سیب زمینی آبپز له شده + مرغ ریش شده + گشنیز خرد شده + نمک + ادویه و فلفل سیاه و زیره مخلوط میکنیم شکل میدیم داخل تخم مرغ غلطانده بعد آرد سوخاری ده دقیقه داخل فریزر بعد سرخ میکنیم. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

تزیین سالاد 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

تزیین سالاد 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

تزیین سالاد 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

یه مدل گل با #سیب زمینی که بعد از سرخ شدن تو روغن هم میتونید به عنوان دورچین و هم تزیین غذا مثل خورش قیمه استفاده کنید فقط بعد از اینکه کار برش تموم شد و گلتون آماده شد حتما گل رو داخل آب سرد بذارید بمونه چند دقیقه ای بعد بذارید کاملا آبش بره و بعد سرخ کنید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزیین بشقاب میوه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

کلی #آموزش خوشکل و #درآمد_زا براتون داریم😍😍💃💃💃 #تاپستری😍 #جاجیم_بافی😍 #موتیف_بافی😍 فقط یه #قلاب و چند رنگ #کاموا لازم داری💪💪 کلی هنرجو در ماه با یادگیری این آموزشای خوشکل #درآمدزایی میکنن💪😊 فقط عجله کن که دوره ی جدید کلاسا داره شروع میشه😍🏃‍♀ برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر به آیدی زیر مراجعه کنید @Naasiiin

عشق بازیای نامزدی😍🙊 🤷‍♂🤷‍♀ اهمیت #رابطه_جنسی در زندگی زناشویی❗️❓ چجوری همسرمونو بکشونیم طرف خودمون😍😍 یواشکی های زن و شوهری💋👅👄 آموزش دلبری کردن برا همسرتون👀 رایگااان🙊🙈 همه و همه در کانال زیر😍...👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a

🔞ورود مجردها ممنوع🔞 هر چی خانوم شیطون بلا و تو دل برو هستش اینجان 😍😜 👄اینجا یادت میدیم #خجالتو بذاری کنار و #دلبری کنی 🙈😋👇 http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a آموزش #عشوه_گری و #لوندی_های خانومانه جوری که نفس براش نذاری🔥😍👇 http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a #بدون_سانسور مخصوص زوجهای جوان🙊🔞❌

#تزیین ساده و راحت دستمال 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🌹صبح شد 🍃این صبحگاه روشن و زیبا بخیر 🌹بامداد دلکش و 🍃دلچسب و روح افزا بخیر 🌹صد سلام از من 🍃به دستان پر از مهر شما 🌹صبح من صبح شما 🍃صبح همه دنیا بخیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #سلام_صبحتون_بخیر_و_شادی🌹🍃🌹 🌸🍃🌼🍃🌸🍃🌼

#کباب_سیخی ‌ ‌. مواد لازم:‌‌ ‌. فیله مرغ چرخ شده:۳۰۰ گرم‌‌ ‌‌‌پیاز آب گرفته شده:یک عدد‌ خامه صبحانه:یک قاشق سوپخوری‌ نمک و فلفل و پودر سیر:به مقدار لازم‌ پودر زعفران:به مقدار لازم‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌ گوشت چرخ شده:۳۰۰ گرم‌ پیاز آب گرفته شده:یک عدد‌ خامه صبحانه:یک قاشق سوپخوری‌ نمک و فلفل:به مقدار لازم‌ پودر زعفران:به مقدار لازم‌‌ ‌‌ پاپریکا:به مقدار لازم کره + روغن سرخ کردنی:۵۰ گرم ‌ ‌ . طرز تهیه:‌ ‌ فیله های چرخ شده را به همراه یک عدد پیاز آب گرفته شده،پودر زعفران و ادویه ها ورز می دهیم و در آخر با یک قاشق خامه صبحانه مخلوط می کنیم.برای گوشت نیز همین کار را انجام داده با این تفاوت پودر سیر را حذف می کنیم.‌ نکته های لازم برای سیخ گرفتن:‌‌‌ سیخ چوبی را با آب مرطوب کرده و فیله های گلوله شده را آماده کنید و برای گوشت چرخ شده نیز همین کار را انجام دهید با این تفاوت که کمی سایز گلوله را بزرگتر بگیرید که هنگام پخت کوچکتر از گلوله های مرغ نشود.‌و نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید،و حالا یکی درمیان سیخ بگیرد.‌‌‌ و انتها و نوک سیخ را با دستمال تمیز کنید و در روغن و کره سرخ کنید.‌ ‌ بعد از گذراندن این مراحل به ماهیتابه مخصوص فر نیاز دارید و کباب را داخل ماهیتابه بگذارید و چند قاشق از روغنی که با ان کباب را سرخ کرده اید روی آن بریزید و مجددا با دستمال انتها و نوک سیخ را تمیز کنید و به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد طبقه وسط فر قرار دهید.(البته بسته به فر شما مدت زمان متغیر است و تا حدی داخل فر بگذارید که رنگ آن طلایی شود 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃

#کراکرمرغ😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

لازانیا خوشگل و خوشمزههه😍😋 ۱ بسته لازانیا پنیر موزارلا ۲ بسته(یا پنیر پیتزا) برای سس بشامل: سه و نیم فنجان شیر ۲ ق غ آرد ۲ ق غ کره فلفل سیاه برای مایع گوشتی: ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ پیاز متوسط ۴ عدد فلفل شیرین یا ۱ عدد فلفل دلمه ۲ فنجان پوره گوجه فرنگی نمک و فلفل سیاه و قرمز مقداری ابتدا پیاز رو نگینی خورد میکنیم و گوشت چرخکرده رو تفت میدیم سپس فلفل و پوره گوجه رو اضافه کرده و خوب تفت میدیم و نمک و فلفل میریزیم لازانیا رو در آب جوش ریخته و ده دقیقه بجوشانید و قتی لازانیا جوشانده شد سس بشامل رو آماده کنید آرد و تفت میدیم سپس کره رو اضافه میکنیم و شیر رو میریزیم و سپس فلفل سیاه رو اضافه کرده و هم میزنیم تا غلیظ شه مطابق فیلم لازانیا رو داخل قالب یکی یکی و یکی رو روی دیگری بذارین (حتما قالب نچسب بردارید و روغن بزنید) و سپس وسط هر ورق بشامل ریخته و پنیر موزارلا و بعد مواد گوشتی رو میریزیم و مراحل مشابه رو در ۴ لایه انجام میدیم و هر لایه رو با ورق لازانیا کوچک شده پر میکنیم و با لازانیا درش رو بسته و فویل میپیچیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده برای ۴۰ دقیقه میگذاریم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کسادیای گوشت😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیرینی_خرمایی خوشمزه😋 ۲۰۰ گرم کره نرم شده ۱ فنجان چای خوری روغن ۱ ق غ ماست ۱ عدد تخم مرغ نصف فنجان شکر ۱ ق چ وانیل ۴ فنجان ارد شیرینی پزی( هر فنجان ۲۰۰ میلی لیتر) برای مواد داخل: یک فنجان گردو حداکثر بیست خرما ۱ ق چ دارچین و۴ ق غ آب همه مواد به دمای محیط برسه . کره و روغن با شکر رو با همزن خوب ۵ دقیقه زدم تا تغییر رنگ پیدا کنه . تخم مرغ و وانیل و ماست رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم. بعد آرد سفید الک شده رو کم کم ریختم و با نوک انگشت خمیر رو جمع کردم ورز نمی خواد. آرد کم کم‌ بریزین ممکنه آرد بیشتر بخواد ممکنه کمتر بخواد .خمیر نیازی به ورز دادن و استراحت ندارد. به اندازه دلخواه خرما و مغزاجیل (گردو) و نصف قاشق چای خوری دارچین و روغن را در غذاساز مخلوط کرده رو به مواد خمیری مون اضافه می کنیم و مثل فیلم می پیچیم شیرینی ها رو در دمای۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدیم ۱۵ دقیقه و بعد می توان با پودر قند الک شده تزئین کرد. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فلفل_دلمه_شکم_پر 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فلفل_دلمه_ای_شکم_پر فلفل دلمه ای سبز و قرمز :6 عدد نمک و فلفل ,زردچوبه:به مقدار لازم گوشت چرخ شده :۴۰۰ گرم قارچ خرد شده یک پیمانه پیاز خرد شده بزرگ :1 عدد گوجه فرنگی خرد شده :500 گرم برنج خام :1/2 پیمانه آب :1/2 پیمانه پنیر چدار خرد شده :1 پیمانه روغن :2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی فر را روی دمای175تنظیم کنید. در یک قابلمه بزرگ بر روی حرارت آب بریزید و بذارید تا آب به جوش بیاد و کمی نمک اضافه کنید. فلفل ها را از قسمت سر بریده و دانه های آن را خارج کنید. فلفل را در آب جوش به مدت 5 دقیقه قرار دهید و سپس آن را خارج نموده و کنار بگذارید. پیاز را سرخ کنید گوشت را اضافه نموده و تا زمانی که گوشت سرخ شود، تفت دهید. قارچو اضافه ونید و تفت بدید تا ابشو پس بده روغن موادو خارج کنید و کمی نمک و فلفل و رب به آن بزنید تا طعم بگیرد. گوجه فرنگی، برنج، 1/2 پیمانه آب اضافه کنید و درب آن را بگذارید تا آب بجوش آید تا زمانی که برنج پخته شود. و گوجه بخورد برنج بره همه مواد آماده شده را باهم مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و پنیر را اضافه نموده و به هم بزنید. مواد را داخل هر یک از فلفل ها بریزید و در ظرف مخصوص فر قرار دهید.میتونید روی دلمه ها رو با پنیر پیتزا بپوشونید روی مواد را با فویل بپوشانید و به مدت 25 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که پنیر آب شود. فلفل دلمه ای های شکم پر را از فر خارج نموده و سرو کنید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#تزیین_پیاز 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خورش_مرغ_و_آلو من همیشه و همیشه از مهمون بازی خوشم می اومد هنوزم دوست میدارم و از قبل روش فکر میکنم که چی کار کنم به مهمونام خوش بگذره البته سعی میکنم نمیدونم واقعا بهشون خوش میگذره یا نه ولی من تلاشمو میکنم 😉 برای درست کردن خورش پیاز خلالی رو یه کم تفت دادم مرغ ها رو داخلش تفت دادم و زردچوبه و نمک رو هم اضافه کردم و یک قاشق رب رو حسابی داخلش تفت دادم که رنگش آزاد بشه و خورش خوشرنگ بشه بعد دو لیوان آب ریختم گذاشتم مرغ جا بیفته، آلو رو اضافه کردم یک ربع قبل از اینکه آماده بشه یک ق چ رنده پوست پرتقال رو بهش اضافه کردم و ۵ دقیقه قبل از خاموش کردن زرشک رو ریختم بعد آماده میشه برای سرو که یه طعم ملس و خوشمزه داره 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati