#سمبوسه_مرغ
🍕سینه مرغ تکه شده یک کاسه متوسط - پنیر پارمسان رنده شده نصف فنجان - کلم بروکلی خرد شده یک چهارم فنجان - خامه ترش نصف فنجان - نمک و فلفل به میزان لازم - خمیر یوفکا یا خمیر پفکی به میزان لازم
🥣سینه مرغ ریش شده را که از قبل پخته‌اید در طرفی بریزید. حالا مطابق ویدئو، کلم بروکلی، خامه ترش، پنیر پارمسان و نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را به‌‌خوبی با هم مخلوط کنید
خمیر یوفکا را پهن کرده و مطابق ویدئو مواد را درون آن قرار دهید. خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_شکلاتی_بی_بی
مواد لازم:
آرد مخصوص شیرینی پزی : دو پیمانه
پودر کاکائو :نصف پیمانه
بیکینگ پودر: دو ونیم قاشق چای خوری
جوش شیرین:نصف قاشق چایخوری
نمک : یک چهارم قاشق چای خوری
پودر نسکافه :یک قاشق چای خوری
پودر شکر: یک و نیم پیمانه
تخم مرغ :دو عدد
شیر:یک پیمانه
روغن مایع :نصف پیمانه
وانیل :نصف قاشق چای خوری
آب جوش : نصف پیمانه
طرزتهیه：
اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه ميکنيم و در قالب دلخواه ريخته و در فر به مدت حدودا45دقیقه میپزیم و در نهایت بعد از خنک شدن روشو با خامه تزئين كنيد.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک قهوه
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
آب گرم ۱پیمانه
شیر خشک ۲ قاشق سوپ خوری
پودر قهوه ترک ۲ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغها را با شکر خوب بزنید تا کاملا روشن وسبک شود.وانیل و روغن را اضافه کنیدو مخلوط کنید سپس آب گرم را اضافه کنید .ودر آخر قهوه وشیرخشک وبکینک پودر وآرد را اضافه کنید وقتی مایه یکدست شد درقالب مناسب ریخته و در فر گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه میگذاریم.
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشک_خونگی
کیااا ترشی مُرشی دوست دارن؟؟😁😍
الآن که فصل میوه های تابستونیه، میتونید برای خودتون و خصوصا بچه ها ازین خوشمزه ها درست کنید، خیال تونم دیگه راحته، مواد
نگهدارنده، رنگ مصنوعی اینا نداره و کاملا بهداشتی هستش.
✅مواد لازم:
_۱ کیلو آلبالو
_۳ لیوان آب
_نبات یا شکر مقداری (اگه ملس دوست دارید بزنید)
_نمک مقداری
_اگه دوست داشتید میتونید کمی گلپر هم بزنید من نزدم
✅طرز تهیه:
آلبالوها را بشورید و با آب روی حرارت بذارید تا به جوش بیاد در حین جوشیدن کف روی آلبالوها
را بگیرید و بسته به ذائقه خودتون مقداری نبات یا شکر و نمک اضافه کنید و بذارید ۲، ۳ ساعت بجوشه با حرارت ملایم تا رنگش تیره کمی غلیظ شه.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز خوشمزگیش دنت طالبیه.
بزن خنک شی.
.
.
چی لازم داریم:
برای دو لیوان بزرگ
طالبی یک عدد خرد شده یخ زده
شیر یک دوم لیوان
بستنی وانیلی لیوانی ۲ عدد
دنت طالبی ۱ عدد
.
همه رو بریزید داخل مخلوط کن و کیفش رو ببرید.
اگر غلیظ دوست دارید شیر رو حذف کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍒🍏لواشک سہ میوہ 🍏🍒
آلبالو،آلوچه ،زردآلو
اول خوب ھر سہ میوہ رو مے شوریم بعد تو یہ قابلمہ با کمے آب رو حرارت میزاریم تا بہ خوبےمیوھا لہ بشن کمے شکر و نمک بہ دلخواہ بہش اضافہ مے کنیم و از صافے رد مےکنیم و دقت کنید کہ خوب موادتون رو ازصافےرد کنید 😜گزینہ بعد این کہ وقتے تمام موادمون از صافے بیرون زد طعمشو مےچشیم اگر خیلے ترش بود یہ کم دیگہ شکر بھش اضافہ مے کنیم اگر موادتند بود روے سینے نایلون فریزر بزارید واین مخلوط رو بریزید واگر شل بود 5تا 10دقیقہ دوبارہ رو حرارت بزارید😊🥰
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#_لواشک_زرد_آلو🌸
مواد لازم:
زردآلو =3 کیلو گرم
نمک =به مقدار لازم
آب=به اندازه ای که برسه به سطح زرد آلو ها
✍طرز تهیه:
زردآلوها رو شستم و چوب تهشو گرفتم و بعد هسته وسطشو در آوردم و همونطور ریختم تو قابلمه و گذاشتم رو گاز
با حرارت ملایم گذاشتم جوشید تا آبش کشیده شد .نهایت یک لیوان آب موند توش
ی لگن برداشتم و آبکشو گذاشتم روش و زردآلوها رو ریختم توش و با دست فشار دادم تا گوشتش از سوراخهای آبکش رد شد
ی کم نمک زدم بهش و توی سینی بزرگ مشما پهن کردم و ریختم رو مشما و رفت جلو آفتاب
همین.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشک آلبالو
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشک
با این روش میتونید خیلی راحت و سریع یه ترشک خیلی عالی و خوشمزه درست کنید پس زود و تند و سریع دست بکار بشین و یه ترشک ترش ترش ترش درست کنید
.
مواد لازم :👇
میوه شامل آلو و آلبالو و گیلاس و آلو زرد و شبرنگ ۱ کیلو
سرکه ۱/۴ لیوان
نمک ۱ قاشق غذاخوری
رب نارنج ۱قاشق غذاخوری
.
دستور تهیه :👇
میوها رو شسته و توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا آب بندازه بعد که آب انداخت و شروع به جوشیدن کرد و کمی نرم شدن نمک و سرکه و رب نارنج و اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه تا کم کم آب میوه تبخیر بشه و به غلظت برسه و ترشک ما آمادست.
نکته :👇
از هرنوع میوه ای میتونید استفاده کنید حتما از آلبالو استفاده کنید به جای رب نارنج میتونید از رب انار ترش هم استفاده کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فرنی_موزی
#غذای_کودک
👶🥣👧🥣
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_شیرداغ
مواد لازم 🔽
تخم‌مرغ ۴عدد
آرد قنادی ۲پیمانه
شکر ۱پیمانه
شیرداغ ۱پیمانه
روغن مایع ۱٫۳پیمانه
وانیل ۱ قاشق چ خ
بیکینگ پودر ۱قاشق غ خ
اول ازهمه بیکینگ پودر وآرد رو مخلوط و سه بار الک کنید
تخم مرغ+شکر+وانیل رو بادورتند همزن حدود پنج دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیرداغ رو بریزید و یک دقیقه هم بزنید (دراین قسمت توجه کنید اول شیرو روی حرارت باید فقط داغ باشه اصلا نجوشه) بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر که سه بار الک شده رو کم کم به مواد شیر اضافه و دورانی هم بزنید موادرو داخل قالب چرب شده و کمی آردپاشی شده بریزید وبزارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰دقیقه و دردمای ۱۷۰ بعد که اماده شد بزارید کاملا خنک بشه واز قالب جدا کنید این کیک مزه خیلی خوبی داره🤤😍
نوش جان🤎
🍰🧁🍰🧁
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
برای این خورشت خوشمزه
300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم وداخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم.
دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه وفلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند ، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو میکنیم.😋😋😋👆👆👆
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭