✅کوکوسیب زمینی😋 براى این كوكو چهارتا سيب زمينى متوسط رو پختم و بعد از اينكه كاملا خنك شدن پوست گرفتم و با رنده ى ريز رنده كردم يدونه پياز متوسط هم رنده كردم و بهش اضافه كردم سه دونه تخم مرغ كوچيك نمك،فلفل،زردچوبه،پودرسير و يك قاشق آرد هم اضافه كردم و اين شد مايه ى كوكو. يه ظرف آب كنار دستم گذاشتم و اندازه يه نارنگى از مايه برداشتم و دونه دونه تو دستم گرد كردم و به طرفينش پودر سوخارى زدم و تو روغن سرخ كردم ميتونيد اصلا پودر سوخارى نزنيد يا اينكه به طرفينش كنجد بزنيد يا هر طور كه دلتون ميخواد. #کوکو_سیب_زمینی 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#بورک_مرغ موادمیانی : (پیاز تفت داده شده،فلفل دلمه،قارچ،سینه مرغ ریش شده،جعفری،نمک پ فلفل قرمز و سیاه،پاپریکا و آویشن و سس تند،سس خردل ،یه قاشق رب و پنیر )یوفکا رو با مخلوط ماست و روغن زیتون نرم می کنم،مواد داخل خمیر میذارم و رول می کنم و تو روغن فراوون و داغ با حرارت کم سرخ می کنم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🍁سلام دوستان خوبم روزتون بخير 😊😍 بفرماييد ترشى سير نابِ ناب #ترشى_سير سيرها رو حبه كردم تا تو شيشه ها بهتر جا بشن ... بر خلاف خواسته خودم كه سير بوته اى و درسته دوست دارم 😊😉 براى دو كيلو سير ، نيم كيلو شكر قهوه اى رو كاراملى مى كنيم يك ونيم تا دو ليتر سركه قرمز روش مى ريزيم يك ليوان رب انار ناب و يك ليوان سركه بالزاميك و يك ليوان سس سويا و يك ق غ نمك اضافه كرده ، رو حرارت هم مى زنيم ميذاريم كمى بجوشه ... از رو حرارت بر ميداريم وقتى كمى خنك شد ميريزيم رو سيرها... درش رو محكم مى بنديم ميذاريم جاى تاريك مثلا كابينت ...يك ماه بعد آماده نوش جان كردنه ...😊😍 پ ن ؛ به اين روش ترشى سير درست كنيد خيلى زود آماده ميشه و بسيار خوشمزه .. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سیبزمینی_شکمپر . . مواد تشکیل دهنده ی ادویه ی ranch seasoning . 1/3 فنجان پودر آبدوغ 2 قاشق غذا خوری جعفری خشک 1 1/2 قاشق چای خوری شوید خشک 2 قاشق چای خوری پودر سیر 2قاشق چای خوری پودر پیاز 2 قاشق چای خوری پودر پیاز خشک شده 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1قاشق چای خوری پیازچه خشک شده 1قاشق چای خوری نمک 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

✅نان شکم پر😋 ✍مواد لازم نان همبرگر به تعداد گوشت فيله شده٢٠٠ گرم پياز يك عدد نگينى فلفل دلمه نگينى يك عدد و رنگي فلفل قلمي شيرين دو عدد نمك و فلفل قرمز و سياه و زنجبيل و زردچوبه كمى سس قرمز تند كچاب سس خردل پنير ورقه اي گودا به تعداد پنير پيتزا به اندازه نعنا و ريحون خورد شده كمي روغن براي سرخ كردن 🍜طرز تهیه ابتدا پيازو تفت داده بعد گوشتو كه نازك و انگشتى خورد كرديم اضافه و سرخ كرده. بعد فلفل دلمه و فلفل ريز را اضافه و كمي تفت ميديم. بعد نمك و .... و زيرشو كم كرده تا بپزه حالا مواد ما آمادست و ميزاريم كنار نان همبرگرو وسطشو برش زده و جدا ميكنيم تا مثل كاسه بشه و توشو خالي كرده كمى سس تند و كچاب كف نان ريخته بعد از مواد گوشتي كمي ريخته و پنير ورقه اي گذاشته دوباره مواد و نعنا و ريحون خورد شده و پنير پيتزا و فلفل ميريزيم و در آخر در فر از قبل گرم شده گذاشته و گريلو زده تا پنير آب بشه. #نان_شکم_پر 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ترفند های نگهداری درست از میوه ها و سبزیجات ✍ #ایده‌ها_دانستنی‌⁉️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

دوستان عزیز 🌹🌹🌹برای اینکه با روغن خیلی کم #بادمجونهاتون را سرخ کنید و بادمجونها روغن را به خودشون جذب نکنند یک راهی را بلدم که براتون میگم🍆🍆🍆 بعد از پوست کندن بادمجانها؛ روی آنها نمک بپاشید و بادمجانها را در آبکش بریزید و بگذارید که چند ساعت بمانند و بعد اون آبی که از بادمجانها خارج میشود از زیر آبکش خارج میشه و بعد در یک ظرف مقداری ماست بریزید و با دستتون تمام اطراف بادمجانها را ماست بمالید به صورتیکه فقط یک لایه ی نازک از ماست روی سطح بادمجانها مالیده شود و بعد بیست دقیقه تا نیم ساعت صبر کنید و بعد بادمجانها را سرخ کنید و اونوقت تعجب میکنید که میبینید با یک چهارم( 1/4) روغنی که قبلا استفاده میکردید مقدار زیادی بادمجان را سرخ کرده اید ، چون ماست به راحتی منافذ بادمجان را میبنده و دیگه اصلا روغن جذب نمیکنه ، در ضمن طعم و رنگ آن ها خیلی عالی میشه ا 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

آموزش کلی چیزای خوشکل با کمترین هزینه😍 اصلا باور کردی نیست💃💃 #تاپستری😍(6 مدل آموزش تو یه دوره) #جاجیم_بافی😍(اولین بار در ایتا) راحت میشی از بیکاری و صب تا شب الکی تو گوشی بودن😭 راحت درآمد کسب کن و کمک خرج خونه شو💪💪😍 ✅شروع دوره از ۱۵ ام بهمن ماه 🔴ظرفیت در حال تکمیله عجله کن جا نمونی🏃‍♀ برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر به آیدی زیر پیام بدین @Naasiiin

صبح یعنى صراحت ابراز عشق به آنهایی که دوستشان داریم امروز همه را دوست بدار ببخش ایمان داشته باش ترسها را بیرون بریز خدا را صدا بزن 🌞روز سرشار از انرژی ❣❣❣

سلام عزیزانم خوبین؟😍 #خوراک مرغ با سس قارچ و لیمو ❤️😍 اول از همه فیله مرغ نازک برش زده شده رو‌با نمک فلفل سیاه و‌کمی روغن زیتون مزه دار کنید بعد دو‌عدد تخم مرغ با نصف پیمانه شیر و نمک و فلفل مخلوط کنید اول مرغ رو‌در مخلوط آرد سوخاری و آرد سفید بزنید بعد در مخلوط تخم مرغ و دوباره در مخلوط آرد در روغن داغ سرخ کنید و کنار بذارید.لیمو رو حلقه ای نازک برش بزنید و‌داخل کمی کره و شکر تفت بدید تا کاراملی و طلایی بشه ‌کنار بذارید.یک عدد پیاز روح لابی کنید تفت بدید با کره و قارچ رو اضافه کنید یک قاشق چای خوری آرد سفید نصف عصاره مرغ مخلوط کنید و نصف پیمانه آب با آب مرغ اضافه کنید بذارید غلیظ بشه در آخر مرغ هاتون رو روی سس بچینید و لیمو ها رو هم تزیین کنید.نکته اینکه موقع میل کردن پوست لیمو رو جدا کنید تا مزه تلخی نده❤️و من در کنارش مارچوبه هم گریل کردم😍 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فریزکردن فلفل دلمه فلفل دلمه‌ای های ماده (که ۴برجستگی دارن و شیرین تر هستن) بگذارید توی یخچال و به صورت خام کنار غذا بخورید 😋 . فلفل دلمه‌ای های نر هم (که ۳برجستگی دارن) و مناسب پخت و پز هستن، توی فریزر و برای پخت غذا ازشون استفاده کنید . البته بمدت طولانی فریز نکنید❌❌ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

از اکبرجوجه بگم براتون: اصل اکبر جوجه با جوجه‌های کوچیک (یک کیلویی) درست میشه ولی میتونید مرغ رو هم جایگزین کنید. مرغ رو به مدت (حداقل) دو ساعت در مقدارب آب‌لیمو (تازه باشه😍) و نمک تو یخچال استراحت دادم. در تابه روغن (ترجیحا حیوانی) ریختم و مرغ رو داخلش قرار دادم. حرارت رو کم کردم تا مرغ‌ها آب بندازن و گذاشتم با همون آب خودش بپزه. آب مرغ که کاملا تبخیر شد و مرغها پختن دو طرف مرغ رو تو روغن سرخ کردم و اونو به همراه رب انار و کته خوشمزه سرو کردم. برای چاشنی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه زدم. مقداری هم کره اضافه کردم چون طعمش رو واقعا عالی میکنه👌 میتونید رب انار رو هم با کمی کره تفت بدهید😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati