🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#فلافل 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#فلافل
اول از همه 2 لیوان نخود رو برای 48 ساعت خیس و در طول روز چندین مرتبه آب اون رو عوض کردم.
بعد از 48 ساعت نخودها رو در آبکش ریختم تا آب اضافی اون گرفته بشه.
2 لیوان نخود+4 حبه سیر+2 عدد پیاز متوسط+نمک+فلفل+کمی زردچوبه+پودر زیره+پودر کاری+پودر تخم گشنیز +دو قاشق غذاخوری پر آرد نخودچی در غذاساز ریختم(میتونید از چرخ گوشت استفاده کنید)
دستگاه رو روشن کردم تا مواد فلافل به صورت پوره نرم و یکدست در بیاد.
مایه فلافل رو در کاسه ریختم و کم کم حدود کمتر از نصف لیوان آب اضافه و هم زدم تا مایه کمی شل بشه(حتما به تدریج آب اضافه کنید وگرنه مایه فلافل زیادی شل میشه و فلافل خراب میشه)
کف قالب فلافل رو کمی کنجد خام پاشیدم و مقداری از مایه رو با قاشق در قالب ریختم و روی اون رو صاف کردم و دوباره مقداری کنجد پاشیدم و در روغن سرخ کردم.
👈این دستور به شما فلافل های عالی با لایه بیرونی ترد و بافت بسیار نرم و پوک میده.
👈به هیچ عنوان نیازی به اضافه کردن سیب زمینی آبپز یا تخم مرغ یا مغز نان باگت نیست.(دستور اصلی فلافل فقط با نخود تنهاست)
👈این دستور حدود 30 عدد فلافل سایز بزرگ به شما میده اگه از قالب کوچیکتر استفاده کنید حدود 60 عدد فلافل خواهید داشت.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده ی خیلی خوشمزه 😋😋حتماببینید😉
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم آموزشی #چیپس_خونگی
بفرست برا خانومای با سلیقه 😍
🍓 @shirinisaraa🍓
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
فیلم آموزشی #چیپس_خونگی بفرست برا خانومای با سلیقه 😍 🍓 @shirinisaraa🍓
#چیپس_خونگی
عزیزانم اینم دستور چیپس سرکه نمکی ترد وخوشمزه خونگی هرچند وقت بمونه نرم نمیشه بشرطی که تمام نکات رو رعایت کنید 😉
قبل از هرچیز آب ویخ درست کنید سیب زمینی رو بشورید پوستشو بگیرید با پوست کن سیب زمینی رو ورقه ای برش بزنید سیب زمینی ورقه ای رو بریزید تو آب ویخ ویک لیوان پر سرکه بریزید روش آگه دوست دارید زیاد سرکه ای باشه آب کمتر سرکه بیشتر بریزید وبزارید به مدت دوسه ساعت سپس سیب زمینی رو تو آبکش بریزید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید وتو روغن داغ سرخ کنید میبینید که چقده ترد وخوشمزه میشه بعداز سرخ کردن نمک ویا کمی فلفل بپاشید روش وبا ماست موسیر نوووووش جان بفرمایید😋یه عصرانه خوشمزه برای دلبنداتون 😘
عزیزان آگه سرکه قرمز باشه خیلی خوش رنگتره من از سرکه سفید استفاده کردم آگه سرکه دوست ندارید نریزید میشه چیپس ساده 😉
سعی کنید سیب زمینی رو دونه دونه بزارید تو روغن آگه رو هم انباشته شن بهم میچسپن عزیزان بعضی دستورها پگینگ پودر استفاده میکنن یعنی یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو تو آب سرد میریزین ولی من استفاده نکردم میگن پکینگ پودر باعث تردی میشه 😊
🍓 @shirinisaraa🍓
#دیزاین_غذا
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
آموزش این ☝️ #کیف خوشکل 😍
به همراه این چند تا بافت👇
#کوله ، #سبد، #پادری، #کیف_گرد،
#کیف_آرایشی، #کیف_دوشی_زنانه😍
در #دوره_یازدهم_تپستری💃💃
هم از بیکاری در بیا هم #درآمد داشته باش🤑 و هم دستت تو جیب خودت باشه💪🤭
دوره ی دهم تکمیل شد❌
✅ شروع دوره ی یازدهم از 5 اسفندماه 😍👍
پس عجله کن تا دوباره تکمیل نشده 🏃♀🏃♀
برای کسب اطلاعات بیشتر به این👇 آیدی پیام بدین
@Naasiiin
#اکبر_جوجه
روش رب انار ریختم...بسی خوشمزه
اکبرجوجه اصل
ران یا جوجه کوچیک رو با نمک و فلفل و زعفرون در صورت دلخواه و ابلیمو از ظهر مزه دار کردم حتما باید چند ساعت بمونه.
بعد تو یک تابه یا قابلمه کلی روغن میریزیم و مرغ رو میندازیم توی روغن تا غوطه ور بشه،بعد درشو میبندیم،باشعله کم میذاریم دوساعت باروغن بپزه و کم کم سرخ میشه،بعد کمی کره البته ده دقیقه اخر پخت بهش اضافه میکنیم .
روش رب انار بریزید خیلی خوشمزه اس😇و طعم واقعی اکبر جوجه رو میده
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دسر_نون_سوخاری
مواد لازم :
شیر : 4 لیوان
آرد سفید : 1 لیوان
شکر : 1.5 الی 2 لیوان
روغن : نیم لیوان
وانیل
تخم مرغ : 4 عدد
نان سوخاری به میزان لازم
.
.
ابتدا 4 تا تخم مرغ رو با شکر و وانیل تو یه قابلمه خوب مخلوط میکنیم و شیر و بعد از اون روغن رو بهش اضافه میکنی
سپس آرد رو اضافه میکنیم و تا جایی که گوله نباشه هم میزنیم
حالا قابلمه رو میزاریم رو گاز و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره
اولین نشونه های قل زدن رو که دیدیم از رو گاز برمیداریم
حالا تو ظرفمون یه لایه از مایع میریزیم و بعد از اون نون سوخاری میچینیم
دوباره مایع رو میریزیم روش و نون سوخاری و مواد رو لایه به لایه میچینیم تا موادمون تموم بشه.
برای یک الی دو ساعت ظرف رو میزاریم تو یخچال تا دسرمون خودش رو بگیره.
.
پیشنهاد میکنم حتما این دسر رو درست کنید، طعم و مزه ی فوق العاده ای داره
#دسر
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#ایده تهیه #ژله نوشابه ای😋👆
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
✅ كوكو سبزي 😋
حدود٤٠٠گرم سبزي كوكو رو با كمي نمك(كوكو سبزي خيلي زود شور ميشه)فلفل،پودر سير،زردچوبه و يك قاشق غذاخوري آرد سفيد شيريني پزي بهش اضافه كردم و خوب با هم مخلوط كردم...
بعد ٤تا تخم مرغ رو داخل يه كاسه شكسشم و خوب مخلوط كردم،بعد به سبزيها اضافه كردم و همرو با هم خيلي خوب مخلوط كردم.
داخل تابه روغن داغ كردم بعد سه چهارم مواد رو ريختم داخل تابه،بعد گردو خرد شده و زرشك و پياز داغ مخلوط كردم ،ريختم روي كوكو،بعد بقيه مواد رو ريختم روش ،خوب همه جارو هم سطح كردم.
حرارت رو كم كردم و درتابه رو به همراه دمكني گذاشتم(اينكار باعث پف كردن و مغز پخت شدن كوكو ميشه) بعد از١٥ دقيقه درش رو برداشتم .
يه ديس گرد روي تابه قرار بديد و خيلي سريع برگردونيد داخل ديس(اين كارو روي سينك ظرفشوي انجام بديد تا يك وقت روغن روي زمين نريزه)
بعد با يك چاقو تيز خيلي با دقت برش بزنيد ،بعد خيلي آروم تو همون حالت سرش بديد داخل تابه ،با حرارت ملايم به مدت١٠دقيقه اجازه بديد طرف ديگه كوكو سرخ بشه.
🚦نكته:
مغز كوكو سليقه اي هست ميتونيد حذف و كم يا زياد كنيد مواد ميانيش رو.
#کوکو_سبزی
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
✅ فسنجون 😋
اول یه پیاز بزرگ رو رنده کردم بعد تو قابلمه تفتش دادم کمی زردچوبه زدم تا طلایی بشه گردو اسیاب شده رو اضافه کردم و دوباره تفت دادم کمی بهش اب اضافه کردم وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم تا اروم اروم جا بیفته و به روغن بیفته.
تو یه قابلمه دیگه مرغ رو جدا سرخ کردم فقط دو طرفشو سرخ کردم نزاشتم کامل بپزه یک ساعت قبل خاموش کردن فسنجون مرغ رو گذاشتم تو فسنجون تا خوب بپزه و مزه فسنجون به خوردش بره.
برای مزه دار کردن فسنجون کمی شکر و رب انار اضافه کردم دوستان حتی اگه فسنجون رو ترش میخورین سعی کنین دوقاشق حتما شکر رو اضافه کنین چون مزه متفاوتی به فسنجون میده به جاش رب انار بیشتر بریزین که ترشش کنه .
دوستان گردو خودش روغن پس میده پس زیاد از روغن استفاده نکنین میتونین از تیکه های یخ برای پس دادن روغن استفاده کنین من خودم این کارو انجام نمیدم چون اگه گردو خوب اسیاب بشه و خوب جا بیفته خودش روغن پس میده .
#فسنجون
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🌸پلاستیک فریزر رو با یک ترفند پرس و کیپ کنید 😃
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه _آرایی
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
یک کانال جذاب پر ازالگوی #عروسکای خوشکل و فانتزی⁉️😳
آموزش گام به گام بافت از صفر تا 💯 👌
#ایده #هنر و #خلاقیت 😍
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/3496804366C08c8748756
رایگان آموزش #ببین #میلیاردری #کسب #درآمد کن$$$$$
خانوم #هنرمند توهم بیا تادستت توجیب خودت باشه💰😉
هدایت شده از رادیــــ موزیکال ــــو 🎶
میخای اینقدر واسه #همسرت عزیز بشی که نتونه ی لحظه بدون تو تحمل کنه😳
میخای زندگی اینقدر واست زیبا بشه که تو رویا هم فکرشو نمیکردی😳😍
ی لحظه بزن رو لینک 👇👇😜
http://eitaa.com/joinchat/891224094Cccbd44b167
گنجینه #نکات_خوشبختی باما همراه باشید..
✨🥀✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تصویری چیزکیک رنگین کمان
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بال_سوخاری
آموزش بال سوخارى كنجدى به درخواست شما عزيزان😌🍗
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دیزاین_پذیرایی
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسيس تخم مرغ به این قشنگى کی دیده؟!
#تزیین_غذا
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دیزاین_غذا
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دیزاین_غذا
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati