#قرابیه_فندقی #قرابیه_کشمشی 🍪150 گرم مارگارین نرم 🍪1 پیمانه پودر قند 🍪2 عدد زرده تخم مرغ 🍪5 قاشق غذاخوری آب 🍪3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو 🍪 نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل 🍪 نصف قاشق چایخوری جوش شیرین 🍪 آرد ۲ و نیم -۳ لیوان (الک شده) 🍪1 پیمانه فندق درشت آسیاب شده 🍪نزدیک به 1 پیمانه شکلات چیپسی ❁⃘.طرز تهیه 🍪 مارگارین، پودر قند و زرده تخم مرغ رو با هم مخلوط کن 🍪بقیه موادُ هم اضافه کن و خوب ورز بده. 🍪حتی اگه خمیر کمی شل به نظر برسه، با ورز دادن قوام خودشُ به دست میاره 🍪 خمیر ورز داده شده رو روی پیشخوان بزار و خوب فشردش کن و به شکل رول در بیار و در سلفون بپیچ 🍪 به مدت 1 ساعت در فریزر قرار بده و در موقع شکل دادن درشُ باز کن 🍪برش هایی به پهنای 1 سانتی متر بزن و روی سینی فر، کاغذ روغنی بنداز و برشهارو بچین 🍪 در فر از قبل گرم شده با دمای 170 تا 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپز 🍪 شیرینی ها رو از فر خارج کن و صبر کن تا خنک بشن تگه می خوای قرابیه کشمشی درست کنی، کاکائو اضافه نکن و به جای فندق، کشمش اضافه کن به میزان کاکائو، آرد به خمیر اضافه کن. خمیر آماده شده باید خیلی سفت نباشه و به دست نچسبه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ #ترشی_آلبالو 🍒آلبالوی تازه 1 کیلو- سرکه به مقدار لازم- نمک 1 قاشق غذاخوری- شکر 1 قاشق چایخوری 🥣ابتدا آلبالوها را پاک کرده و تمیز می شوییم و میگذاریم تا آب آن کاملا خشک شود.درون شیشه ریخته و به مقداری که سرکه روی آلبالوهار ا کاملا بپوشاند سرکه و نمک را اضافه کرده و در نهایت یک قاشق مرباخوری هم شکر بدان افزوده تا خیلی مزه ترش و تیزی نداشته باشد.یک قاشق مرباخوری شکرکافی می باشد و خود همان یک قاشق مزه آن را کاملا ملایم میکند.این ترشی برای تزیین سفرهای میهمانی بسیار شیک و خوش طعم می باشد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#شیرینی_شستی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کلیپ_تهیه_وتزیین_رولت_خامه_ای . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فيلم_آموزشي #نان_مخروطی_برای_الویه_یا_سالاد_ماکارونی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سلام دوستان عزیزم خوبین؟ان شاالله که همیشه شاد و سلامت باشید😍 لوبیا پلو،ته دیگ،سوپ ورمیشل،سالادوترشی آلبالو برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدیم..بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا ، میزنیم..گوشت رو به تابه اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت روی حرارت ملایم بپزه. بعد نیم ساعت آخر پخت نمک و لوبیا و دو قاشق غذاخوری رب رو که قبلش کمی تفت دادیم به گوشت اضافه میکنیم.بعد هم برنج رو می جوشونم و آبکش میکنیم و لابلای برنج مخلوط گوشت و لوبیا رو لایه لایه میریزیم و روی هر لایه هم زعفران دم کرده و دارچین می ریزیم و یک ساعت میذاریم تا دم بکشه.. سوپ ورمیشل مقداري مرغ را به همراه پياز و نمك و فلفل و زرد چوبه و فلفل قرمز ميپزيم. بعد مرغ را از سوپ خارج ميكنيم و مقداري سیب زمینی وهویج نگینی پخته و ورميشل داخل سوپ و بعد از پخت نمك و كمي آب ليموي تازه بهش ميزنيم و جعفري ريز میریزیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#مشکوفی_سه_رنگ_قالبی . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌ قزل آلا سرخ شده ،صفر تا صد با #شف_داود . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پیازسوخاری_رستورانی موادلازم روی فیلم نوشته شده _دوستان برای پیاز سوخاری حتما باید از پیاز درشت استفاده کنید _برای هر پیاز یک تخم مرغ درشت ،یا دوتا تخم مرغ کوچک نیاز هست _میتونید پیاز هارو در مواد بزنید و فریز کنید بعد هر موقع که خواستید استفاده کنید _ یا اینکه شب قبل آماده کنید و در یخچال بگذارید و قبل از سرو سرخش کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

رولت گوشت همه چی توفیلم مشخصه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ لطفا فیلم رابادقت ببینید

سوسیس و تخم شترمرغ به روش آشپزبوراک . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#مربای_گل_قند . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭