ایده ی #دیزاین🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

آش شله قلمکار 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#آش_شله_قلمکار نخودنصف پیمانه لوبیا سفید1/4 پیمانه لوبیا چیتی1/4 پیمانه لوبیا چشم بلبلی1/3 پیمانه عدس نصف پیمانه ماش نصف پیمانه برنج1 پیمانه گندم نصف پیمانه گوشت سردست یا گردن گوسفند500 گرم سبزی آش ۱ کیلو ( تره - جعفری - گشنیز - اسفناج - برگ چغندر - کمی هم شوید)  مرزه و ترخون نصف پیمانه پیاز داغ، نعناع داغ برای تزیین نمک، فلفل،دارچین به میزان لازم.  ابتدا نخود، لوبیا سفید، لوبیا چیتی و گندم را از شب قبل خیس بدین و آب آن‌ها را چند بار عوض کنید.باقی حبوبات یعنی؛ لوبیا چشم‌بلبلی، عدس، ماش و برنج را صبح همان روزی که می‌خواهید آش شله قلمکار را بار بگذارید خیس کنید. حبوبات را به طور جداگانه بپزید زیرا زمان پخت حبوبات با هم متفاوت است.گندم و برنج را هم بپزید و کنار بگذارید.پیاز داغ فراوان تهیه کنید و آن را نیز کنار بگذارید.گوشت را با یک عدد پیاز و 2-3 تکه چوب دارچین، نمک و فلفل روی حرارت قرار دهید تا خیلی خوب پخته و نرم شود. حبوبات پخته‌شده را با چرخ گوشت یا هر وسیله ی دیگری که دارید چرخ کنید میتونین نصف حبوبات رو چرخ و نصفش رو همونطوری بریزید  با آب گوشت روی حرارت بگذارید.گندم و برنج را کوبیده و یا داخل غذاساز بریزید. گوشت ریش‌شده را هم مثل برنج و گندم کوبیده یا داخل غذاساز له کنید. این کار، آش شما را کش‌دار می کند. وقتی حبوبات به جوش آمدند، گندم و برنج کوبیده راهم داخل دیگ ریخته و پیاز داغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید.سبزی آش خرد‌شده را هم داخل دیگ ریخته و گوشت ریش‌شده را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل، زیره (دلخواه)، زعفران را هم به مواد اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط کنید. کیفیت این آش با هم‌زدن‌های مداوم خیلی بهتر میشه و در نتیجه آش کش‌دار می‌شود. البته، مقدار گوشت در کش‌دار شدن آش تاثیر زیادی داره.مرتب آش را هم بزنید تا ته نگیرد.شعله را ملایم کنید و اجازه دهید آش به خوبی جا بیوفته.تو این آش از کشک استفاده نمیشه ولی اگر تمایل داشتید میتونید بریزید،نوش جان😉😍 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

♦️#سالاد_لبو_با_پنیر_فتا چهار لبوی قرمز یک پیاز کوچک دو قاشق جعفری خر شده دو قاشق روغن زیتون یک قاشق سرکه بالزامیک یک قاشق سرکه انگور سه قاشق پنیر فتا خرد شده نمک و فلفل لبوها رو با آلومینیوم بپیچید و دردمای ۴۲۰ درجه فارنهایت چهل دقیقه در فر بپزید یا اینقدر که لبو ها نرم و پخته باشد. بعد در حالی که لبو میپزد پیازو جعفری را ریز خرد میکنیم با باقی مواد بجز پنیر فتا خوب به هم میزنیم. بعد لبو ها را خرد کنیم مواد مخلوط شده را روش میریزم و پنیر خرد شده را هم اضافه میکنیم و بهم میزنیم 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#فیلم_آموزشی #آموزش_لقمه_مخصوص_مدرسه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#رل بادمجون اوووووم چقد خوشمزست😋 😋😋 اگه شما هم به این غذا علاقه داری واسه همه کدبانوها بفرست یاد بگیرن😍 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

برای درس کردن #سیب_زمینی_فست_فودی 🍿 🔸اول سیب زمینی را در آب و بکینگ پودر بریزید و یک ساعت بزارید یخچال. 🔸در اب جوش بریزید و 3دقیقه بعد ابکش کنید 🔸و در اب سرد قرار دهید و بعد با پارچه خشک کنید و در روغن فراوان بریزید 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

این سس را حتما با چیپس امتحان کنید😋 #سس_چيپس دو پيمانه ماست گشنيز خرد شده ٧ مكعب پنير كيب آب يك ليمو بزرگ يك حبه سير به دلخواه نمك 🔸همه را در ميكسر ريخته ميكس كرده سپس با سماق تزيين كنيد. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🌹 چه دلنشین است🍃🌸 صبحگاهی که با لبخند و امید همراه باشد امیدوارم امـروز از زمیـن و زمـان مانند باران برایتـان خوشبختی و برکت و امیـد ببـارد سلام صبحتون زیبـا🍃🌸 ❤️✨❤️

#سوتى_پلو ابتدا برنج ها را شسته و سپس به همراه شیر و زعفران و نمک و کره روی حرارت میگذاریم تا مثل درست کردن کته آب خود را از دست بدهد.و آن را دم می اندازیم.در ظرف مناسبی ماهی را که از قبل شسته و تکه کرده ایم با زعفران و آرد،نمک،ادویه مخصوص ماهی و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و در تابه سرخ میکنیم.وقتی برنج دم کشد قابلمه را داخل آب خیلی سرد میگذاریم و بعد داخل سینی برمیگردانیم تا برنج کاملا قالبی در بیاید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

‍ #خورشت_کدو_مسما ✍️طرز تهیه : ابتدا دو عدد پیاز بزرگ را نگینی خرد کرده و تفت میدهیم کمی که پیاز سبک شد ۳۰۰ گرم گوشت تازه ی گوسفندی خرد شده را اضافه کرده و حسابی تفت میدهیم تا بوی گوشت گرفته شود زرد چوبه و فلفل سیاه و پودر سیر هم اضافه میکنیم و مجدد تفت میدهیم،حدوداً ۲۰۰ گرم لپه راکه از قبل خیس کرده ایم اضافه میکنیم همراه ۳ ق غ رب گوجه و مجدداً تفت میدهیم حالا مقداری آب اضافه کرده و اجازه میدهیم خورشت جا بیفتد.در این فاصله کدو سبزهارو پوست گرفته میشوریم و سرخ میکنیم و کنار میگذاریم نیم ساعت قبل از سرو خورشتمان دو قاشق غوره و چند عدد آلو بسته به ذائقتون ترش یا شیرین به خورشت اضافه میکنیم همچنین دو قاشق آبغوره و مقداری زعفران برای عطر بیشتر خورشت یک قاشق رب گوجه و کمی نمک و فلفل را با آبجوش مخلوط کرده روی کدوهای سرخ شده میریزیم همراه گوجه ها و میگذاریم تا بپزد .در آخر وقتی خورشتمان حسابی جا افتاد همراه کدوها و گوجه ها در ظرف سرو کشیده و میل کنید.نوش جان 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati