شامی کباب 🍘🍘🍘 مواد لازم: گوشت_چرخکرده : ۳۵۰ گرم سیب_زمینی متوسط: ۳ عدد پیاز متوسط: ۱ عدد سیر : ۲ حبه تخم_مرغ : ۱ عدد آردنخودچی : ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل_سیاه ، زردچوبه ، ادویه_کاری ، گردغوره و سماق : به مقدار لازم ⚠️نکات: اگر می ترسید که شامی شما وا برود آب سیب زمینی و پیاز رنده شده را بگیرید، من نگرفتم. هر چه مایه شامی بیشتر ورز داده بشه، احتمال وا رفتن اون توی روغن کمتره. مایه شامی را می توانید برای یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد دوباره ورز دهید. روغن مایع ابتدای قرار دادن شامی داغ باشه تا به ماهیتابه نچسبه، بعد قرار دادن دو تا سه شامی شعله را کمتر کنید تا در زمان بیشتری سرخ و پخته بشه. برای سس کنار غذا می توانید رب_گوجه را همراه با نمک، فلفل و پودرسیر داخل روغن سرخ کنید. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#تارت_گوشت_قارچ . 🍇🍎🍇🍎🍇🍎 تخم مرغ.....2عدد پکین پودر....1قاشق چای خوری ماست......1 پیمانه روغن.....1 پیمانه نمک.....کمی آرد......به میزان کافی مواد داخل تارت گوشت......200 گرم پیاز.....1 عدد قارچ.....200 گرم فلفل دلمه ای.....1 عدد پنیر پیتزا.....به مقدار لازم رب......2قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه،آویشن و پودر تخم گشنیز طرز تهیه: ✏️✏️✏️✏️✏️✏️ ابتدا شروع به درست کردن خمیر تارت می کنیم.تخم مرغ را با ماست مخلوط کرده با چنگال می زنیم تا یکدست شود.بعد روغن را اضافه می کنیم.سپس نمک و پکین پودر را می ریزیم.کمی مخلوط می کنیم.آرد را می ریزیم تا جایی که بدست نچسبد.خمیر نرم و لطیفی بدست می آید. شروع به درست کردن مواد میانی می کنیم.مواد میانی رو که همه بلد هستن. خمیر تارت را باز کرده .تا دیوارههای قالب می آوریم.بهتر است با چنگال سوراخ روی خمیر ایجاد کنیم.ابتدا کمی پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم، سپس مواد گوشتی را می ریزیم.دوباره پنیر می ریزیم.از خمیر نوارهای باریکی درست کرده روی خمیر می چینیم.روی خمیر هم زرده تخم مرغ و کجد می دهیم. در فر از قبل گرم شده به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار می دهیم.در آخر گریل را روشت می کنیم تا روی خمیر طلایی شود. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#_مانی_پلو 🍇🍎🍇🍎🍇🍎 مواد لازم: لپه نصف پیمانه برنج چهارپیمانه کشمش یک سوم پیمانه زرشک یک سوم پیمانه مرغ یک عدد سینه کامل گوشت چرخکرده 250 گرم زیره یک ق چ زعفران یک ق غ پیاز داغ چهار ق غ پیاز رنده شده یک عدد متوسط ✍طرزتهیه: لپه رو کامل میپزیم زرشک و کشمش رو سرخ میکنیم برنج رو آبکش میکنیم و لپع و زیره و زعفران رو لای برنج دم میکنیم توی دستور اصلی مخلوط پیاز داغ و کشمش و زرشک هم لای برنج دم میشه ولی من دم نکردم و گذاشتم تا روی برنج موقع سرو بریزم و تزیین کنم گوشت چرخکرده رو با نمک و پیاز رنده شده مخلوط و گلوله میکنیم و سرخ میکنیم سینه مرغ رو میتونین با نمک و ادویه و پیاز آبپز کنین اما من نواری برش دادم با نمک و زعفران مخلوط کردم و مثل حلزون پیچیدم و خلال زدم و در روغن سرخ کردم وقتی برنج دم کشید با گوشت قلقلی و مرغ و بقیه چیزا تزیین میکنیم و میل میکنیم. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#قیمه_نثار 🔸مواد لازم: ◽️گوشت خورشتی 400 گرم ◽️برنج 4 لیوان ◽️پیاز 2 عدد ◽️شکر 2 قاشق غذاخوری ◽️زرشک 1/2 لیوان ◽️خلال پسته 4 قاشق غذاخوری ◽️خلال بادام 4 قاشق غذاخوری ◽️خلال پوست پرتقال 4 قاشق غذاخوری ◽️گلاب 2 قاشق غذاخوری ◽️دارچین 1/2 قاشق چایخوری ◽️پودر هل 1 قاشق چایخوری ◽️زیره 1 قاشق چایخوری ◽️رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ◽️زردچوبه ، کره ، زعفران دم کرده ، نمک و فلفل به مقدار لازم 🔸 طرز تهیه: برنج را از نیم ساعت قبل خیس دهید. سپس برنج را با مقداری آب و نمک بجوشانید و بعد از اینکه نرم شد آبکشی کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و ته دیگ دلخواه تان را قرار دهید سپس برنج را اضافه کنید. چند قاشق آب و روغن روی برنج بریزید و بگذارید با حرارت ملایم برنج دم بکشد.پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوشت هایی که ریز خرد کرده اید را اضافه کنید. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد زردچوبه ، فلفل و پودر دارچین را اضافه کنید ، کمی تفت دهید تا بوی ادویه بلند شود. پس از اضافه کردن ادویه 2 لیوان آب به گوشت اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید گوشت بپزد و نرم شود. پس از پخته شدن گوشت رب گوجه فرنگی را با مقداری آب مخلوط و به گوشت اضافه کنید. کمی که جوشید و سس جذب گوشت شد از روی حرارت برداریدکره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. سپس زرشک شسته شده را اضافه کنید ، کمی تفت دهید تا زرشک سرخ شود. بعد شکر ، گلاب ، زیره ، پودر هل ، خلال پسته ، خلال بادام و خلال پوست پرتقال را به آن اضافه و مخلوط کنید. پس از اینکه برنج دم کشید مقداری از برنج را با مقداری کره ذوب شده و زعفران دم کرده مخلوط کنید. برنج سفید را در دیس بریزید و روی آن را با برنج زعفرانی ، گوشت و مخلوط زرشک تزیین و سرو کنید ( میتوانید نصف این مواد را لابلای برنج بریزید ). برای: 4 نفر 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خشک_کردن_سبزی_در_ماکروفر سبزی تازه را تمیز کنید و بشویید ( برگ های سبزی را از ساقه جدا کنید ). سبزی ها را روی پارچه تمیزی پهن کنید تا رطوبت سبزی ها گرفته شود ( روی برگ سبزی هیچ اثری از رطوبت نباشد در غیر اینصورت رنگ سبزی پس از خشک کردن سیاه خواهد شد ). تکه ای دستمال کاغذی روی بشقاب بگذارید و سبزی را روی دستمال پهن کنید ( سعی کنید سبزی ها روی هم قرار نگیرند ). ماکروفر را روی حداکثر قدرت قرار دهید سپس بشقاب را داخل ماکروفر بگذارید. حدود 1-2 دقیقه زمان برای خشک شدن سبزی زمان لازم است ( هر 10 ثانیه در ماکروفر را باز کنید و سبزی را زیر و رو کنید ) ، پس از این مدت زمان سبزی خشک را با دست خرد کنید و داخل ظرف بریزید. این روش برای خشک کردن انواع سبزی ها کاربرد دارد. نکته : همچنین میتوانید ساقه های سبزی را جداگانه و با همین روش در ماکروفر خشک کنید اما توجه کنید که بدلیل ضخامت ساقه زمان بیشتری برای خشک شدن لازم است. #ترفند ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─ از اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا هم دیدن کنین😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─

#خورش_آلو_زرشک برا این خورش خوشمزه ابتدا یک پیاز درشت رو داخل یه قابلمه بصورت خلالی ریز کردم و یه مقدار روغن بهش اضافه کردم یه مقدار که تفت خورد پنج تکه تکه مرغ رو که از قبل با یه مقدار آب حدود ده دقیقه گذاشته بودم بپزه تا ضایعاتش ازش جدا بشه رو دونه دونه تمیز کردم و روی پیازها چیدمشون و به مدت ده دقیقه در قابلمه رو گذاشتم تا حسابی هم پیازها نرم بشن و هم مرغ مغز پخت بشه بعد در قابلمه رو براشتم و اجازه دادم تکه ها مرغ یه مقدار با پیاز تفت بخورن بعد نمک و زردچوبه و فلفل و دارچین و دو قاشق سر پر رب اضافه کردم و بعد یک پیمانه آلو و سه قاشق سرپر زرشک که از قبل گذاشته بودم خیس بخورن رو اضافه کردم در انتها که همه ی مواد حسابی با هم تفت خوردن سه لیوان آب جوشیده شده اضافه کردم و در قابلمه رو گذاشتم و شعله رو ملایم کردم تا زمانی که خورش جا بیافته،حدود یک ربع آخر پخت هم سه قاشق زعفران دم کرده غلیظ هم بهش اضافه کردم،برای تزیین هم از یه مقدار زرشک تفت خورده با خلال پسته استفاده کردم. ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

دیزاین #غذا☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

. سلامم سلامم این شما وو #آش_کازرونی 😍🤤 . خیلی خوشمزس عاشقش میشید😋 دست مامی درد نکنه😍 . مواد لازم : . -برنج نیم دانه یا همون خرده برنج نصف لیوان -گوشت گوساله نیم کیلو -دمبه رب کیلو -کلم قمری یا همون سنگ ۲ عدد -عدس ریز ۱/۳ لیوان (یک سوم لیوان) -لوبیا قرمز ۲/۳ لیوان (دو سوم لیوان) -شوید خشک یک مشت -سیر خشک دو سر -ترخون خشک نصف مشت . . طرز تهیه : پیاز را خرد کرده ، گوشت و دمبه رو توی پیاز تفت میدیم . ادویه ، نمک ، فلفل ، زیره ، دارچین میزنیم ، حبوبات خیس خورده بعد ۲۴ ساعت اضافه میکنیم ، کلم قمری خرد شده رو اضافه میکنیم ، تفت که خوردن و قاطی شدن تا نصفه بیشتر قابلمه آب میریزیم . درب قابلمه میزاریم حدود ۱ ساعت و نیم میشه بپزه. وقتی پخت ، یه ظرف و ابکش میزاریم بعد محتویات داخل ابکش میزیم ، ابگوشت رو مجددا داخل قابلمه میریزیم و برنج نیم دانه رو بعد از شستن بهش اضافه میکنیم. در این مرحله شوید اضافه میکنیم ، درب قابلمه رو میزاریم ، دونه برنج که نرم بشه . در این فاصله حبوبات رو از گوشت جدا و چرخ و گوشت را ریش ریش میکنیم . زمانی که دانه برنج نرم شد حبوبات را بهش اضافه میکنیم و سیر خشک ریز خرد شده و ترخون رو بهش اضاف میکنیم . یکم مخلوط که شدن گوشت ریش ریش اضاف میکنیم . درب قابلمه رو میزاریم تا نیم ساعت دم بکشه . آش پر دنک و فنگ مااا آمادسسس😋 . پ ن : این آش هیچ فرقی با گدازه نداره😁جز گاز و بدنه قابلمه دست ادمم میسوزونه😁 . پ ن : درصد تندی آش به سلیقه خودتونه😋 ما یکم تند درست میکنیم . واسه صبحونه با نون سنگگ به به🤤🤤🤤🤤 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ @ashpazisalamati

#فرنی_کرمی دوستان من همیشه فرنی رو با آرد برنج درست میکردم ولی این دفعه با برنج خیس شده درست کردم به این صورت که یک و نیم پیمانه برنج رو از دوروز پیش خیس کردم و چند بار آبش و عوض کردم بعد با چند قاشق شیر داخل مخلوط کن ریختم و چند پالس زدم تا کاملا دونه های برنج له شدن و یه مایع غلیظ به دست اومد داخل قابلمه ریختم (با هرچیز که اندازه گیری میکنید بقیه مواد رو هم با همون پیمانه اندازه گیری کنید )یک و نیم بطری شیر و یک پیمانه سر خالی شکر اضافه میکنم و گذاشتم روی حرارت خیییلی ملایم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود قبل از غلیظ شدن ربع لیوان گلاب و بیست و پنج گرم کره اضافه کردم و مرتب هم زدم وقتی غلیظ شد زیر گاز رو خاموش کردم و داخل ظرف سرو کشیدم و تزئین کردم ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

سلام 😊✋ صبح تون خدا پسند 🌺🍃 🍃🌸سلام خدا برتمامی روزه داران دراین یکشنبه معنوی لذت بندگی را به تنشان میچشانند🌺🍃 🌸همگـی حـاجت روا ☘به حـق حضـرت آقا 🌺ولی عصر اروحنا فـداه ☘دعـای امـام زمـان عج 🌸بدرقه ی دنیاوآخـرتـتون ☘ آغاز روزتون صاحب الزمانی #سلام_صبحتون_بخیر 🌸☘🌸

#پیام_سلامتی 🍋🍋 بجای خوردن شربت معده آلومینیوم ام جی یا قرص رانیتیدین میتونید چند قاشق عرق پونه کوهی یا دمکرده آنرا میل کنید. کمتراز 5دقیقه رفلاکس معده (ترش کردن معده) خوب میشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#مرغ_دم_کرده_با_سس_زرشک قطعات مرغ به دلخواه رون یا سینه گوجه فرنگی ۳عدد پیاز متوسط۱عدد سیر ۱حبه درشت نصف فلفل دلمه ایی نمک و فلفل رب گوجه فرنگی یه قاشق مرغ ها رو با روغن و زردچوبه حسابی تفت بدین پیاز،سیر،فلفل دلمه،گوجه فرنگی و رب رو توی مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یه سس غلیظ به شما بده . این سس رو روی مرغای تفت داده بریزید و بعد از جوش اومدن درش رو با یه پارچه ی نازک ببندید و روی شعله ی کم دم کنید. *وقتی مرغا کاملا پخت نصف لیوان زرشک شسته شده رو به سس اضافه کنید و ۱۰دقیقه دوباره دم کنید این مرغ اصلا احتیاج به آب نداره ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#ترفند_آشپزی #رمضان یخ های خوشمزه تخم شربتی و خاکشیر من که عاشقش شدم😋😍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#سالمون_سرخ‌شده ۸۰۰ گرم فيله سالمون تکه شده بدون پوست ۳ ق غ آب لیموی تازه ۲ ق غ کره چند حبه سیر خرد شده نمک و فلفل ۴ ق غ جعفری خرد شده نصف لیموی ورقه‌شده روغن سرخ‌کردنی ماهی‌ها را کاملا خشک کنید. به دو طرف ماهی نمک و فلفل بزنید و یک تا دو قاشق آب‌لیموی تازه روی آنها بریزید و مخلوط کنید. در یک تابه بزرگ روغن‌سرخ کردنی بریزید و روی حرارات بگذارید تا داغ شود. تکه‌های ماهی را بردارید و سه چهار دقیقه در تابه سرخ کنید تا یک طرف آنها ترد و طلایی شود. سپس برگردانید و طرف دیگر را دو دقیقه سرخ کنید. کره، سیر خردشده، ۳ قاشق جعفری خردشده و آب لیمو را روی ماهی بریزید و یکی دو دقیقه دیگر بپزید. هنگام سرو سالمون را با جعفری باقی‌مانده و حلقه‌های لیمو تزیین کنید ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#نان_خانگی 1ونیم پیمانه شیر ولرم 1ونیم پیمانه آب ولرم 1 پیمانه روغن مایع نمک ۱قاشق چایخوری 10 گرم خمیر مایه فوری (۱قاشق غذاخوری) شکر۱ قاشق مرباخوری آرد اونقدر که خمیر به دست نچسبه بهبود دهنده ۲قاشق چایخوری سر صاف شیر، آب و خمیر مایه وشکر رو مخلوط کنین و 7-8 دقیقه بعد، روغن و نمک رو اضافه کنید و مخلوط کنین، آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا دیگه بدست نچسبه و نرم باشه.روش دستمال بزارین و 1-2 ساعت استراحت بدین.بعد به 4 قسمت تقسیم کنین، هرکدوم 500 گرم، باز کنین و داخل سینی هابزارین که کاغذ روغنی گذاشتین و نیم ساعت استراحت بدین، بعد داخل کاسه ای، 1 قاشق غذاخوری آرد رو با نیم پیمانه آب مخلوط کنید و دستتون رو داخلش کنین و با ناخنهاتون روی نون شکل بدین.پس باید دستتون تمیز باشه.بعد روشون ترکیب تخم نرغ و زعفران آب کرده بمالین و کنجد تخم خرفه و کمی زیره بپاشین. در فر گرم شده 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزین و درآخر اگر روی نون طلایی نشده بود شعله گریل را روشن کرده تا کاملا سطحش طلایی بشه ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#شربت سه رنگ 💜 🍹🍹🍹🍹 ترکیبات: سکنجبین+ تخم شربتی+ چای ترش نکته اول: مواد غلیظ، پایین قرار می گیره نکته دوم: یک برگ کوچک چای ترش کافیه هم رنگ زیبایی ایجاد می کنه و هم خیلی ترش نمی شه.... ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#ایده_خوشمزه پختن یه کاپ کیک خوشمزه فقط با دوتا تخم مرغ و یکم شکلات😋 حرف نداره حتما امتحان کنید😍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#بستنی_خانگی_بدون_شکر 🍦🍫 مواد مورد نیاز برای ۴ نفر👇 🔸۳ عدد موز اسلایس شده و یخ زده 🔸۱ ق سوپخوری عصاره وانیل 🔸نصف فنجان قهوه سرد سده 🔸۱/۴ فنجان پودر کاکائو 🔸چیپس شکلات برای تزیین ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

برش مجلسی هندوانه 🍭😍🍉 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#آموزش_تهیه_اکلیل_خوراکی 😊 1/4 فنجان شکر رو با 1/2قاشق چایخوری رنگ غذا مخلوط کنید و در فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید برای تزیین کیک یا ژله و دسر و ... استفاده کنید 😍😍 ‌ ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#فیلم🎥 #سبزی_آرایی تزیین زیبای خیار😍 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کوکو_بدون_تخم_مرغ سیب زمینی ها رو آب پز میکنید و پوستشو جدا میکنید با گوشتکوب دستی خوب پورش کنید تا صاف و یدست شه. و بعد نشاسته میزنید بهش و خوب ورز میدید. میزان نشاسته رو تا جایی بزنید که خمیر چسبندگیش از بین بره تا حدودی. البته من مقداری پودر سوخاری هم ب سیبزمینیا اضافه کردم. زرد چوبه و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودرپاریکا هم بهش اضافه کردم. وخوب مخلوط کردم. داخل یه تابه روغن داغ کردم و یه کاسه آب کنار دستم. وقتی حس میکردم خمیر ب دستم میچسبه یذره دستم مرطوب میکردم و کوکوها رو شکل ‌گرد بیرون میاریم☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کاپ_کیک_حلوایی آرد۱۷۵گرم شیرنصف پیمانه شکر۱۲۰گرم بکینگ پودر۱ق چایخوری کره ذوب شده ۱۲۵گرم تخم مرغ۲عدد وانیل ۱/۲قاشق چایخوری گلاب۱ق غذاخوری شکر وتخم مرغ وانیل وگلاب روباهمزن حسابی بزنید بعد شیر وکره رواضافه کتید وبعد آرد وپکینگ پودر الک شده رو کم کم اضافه کنید وبالیسک دورانی هم بزنید. داخل قالب مافین ۲/۳پرکنید ودر فر ازقبل گرم۱۸۰درجه بمدت۲۰دقیقه بذارید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانالهای مادرایتا👇👇👇 @ashpazisalamati❤️ @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#دلمه_پیاز پیازها رو پوست بگیرید و آنها را از یک طرف برش بزنید و اون رو در یک قابلمه بجوشانید تا نرم بشه و و در یک ظرف جداگانه قرار دهیم. بادمجان ها رو هم از وسط برش بزنید و با فلفل ها داخلش رو خالی کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید تا نرم شود. بعد به پیاز تفت داده شده گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت سرخ شود. برنج، بلغور، پیاز، گوشت، سبزی، سیر خرد شده را به همراه مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه به گوشت سرخ شده اضافه کنید و کمی هم بزنید.سپس حرارت را خاموش کنید تا مواد خنک شوند.درون سبزیجاتی که داشتید رو باهاش پر کنید. روی اون رو یه تیکه گوجه فرنگی بگذارید و در ظرف مناسب بچینید. برای تهیه سس آب و رب گوجه فرنگی را مخلوط کرده و نعناع و نمک را هم بیفزایید .سس را درون ظرف ریخته و مواد را روی اجاق قراردهید وقتی به جوش اومد حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا مواد پخته بشه ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─