#رول_پنیری 🥓 😋 ▫️نون مخصوص سمبوسه ایرانی مارک ۹۵۹۵در بازار موجوده ▫️پنیر کیبی ▫️مغز گردو ریز خرد شده ▫️عسل یا شیر عسلی برای روکش 🔸خمیر سمبوسه روی سطح صاف قرار بدین پنیر خامه ای یا کیبی کمی پودر گردو البته درصورت تمایل خیلی ها اصلا نمیزنن رو چند سانت ازلبه عقبتر بزارین لبه های هردوسمت روی لبه های پنیر بزارین بعد خمیرتون رو رول کنید در روغن داغ سرخ کنید بعد روی کاغذ روغن گیر انداخته تا روغن اضافه رو جذب کنه کاملا که سرخ کردین روش عسل یا شیر عسلی بریزین ودر صورت دلخواه داخل پودر پسته بزنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

تزیین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#رولت_نمکی 😋 🔸تخم مرغ چهار عدد،ارد ۱۲۰گرم،شکر ۲۰گرم،نمک،نصف ق س وانیل نصف ق چ، اب جوش یک ق سوپ خوری زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم و سفیده رو با شکر با دور تند میزنیم تا کاملا سفید بشه و پف کنه زرده و وانیل رو زده تا از لختگی در بیاد به سفیده اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم ارد و نمک رو هم الک کرده اضافه و مخلوط میکنیم کف قالب ۲۵*۳۵رو کاغذ روغنی انداخته مواد رو داخلش ریخته و صاف میکنیم در فر از پیش گرم شده با مای ۲۰۰درجه برای پنج دقیقه و ۱۸۰درجه ده مین قرار میدیم بعد از پخته شدن رولت رو روی یک پارچه برگردونده کاغذ روغنی رو رو جدا کرده میزاریم تا خنک بشه برای مواد میانیش دوتا بسته پنیر خامه ای رو با مقداری مغزگردو و نعنا مخلوط کرده من مقداری کلم بنفش رو خردکرده کف نان پخش کردم و مواد پنیری رو هم به همین صورت پخش کردم و اروم رول کردم داخل مشما فریزر و داخل یخچال دوساعت قرار میدیم تا منسجم بشه و و بعد برش میدیم. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

تزیین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita .

تزیین غذا •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

🌾نیایش صبحگاهی🌾 پـــــــــروردگارا...! امروز و هــــــــر روز مرا از آرامش ملکوتی خود بهره مند ســــــــاز به من قدرتی بخش که در برابر دشمنی، عشق در برابر زخم زبان، گذشت در برابر شک و تردید ، ایمان در برابر نومیدی ، امید در برابر تاریکی، روشنایی و در برابر اندوه بتوانم "شادمانی"نشان دهم؛ " آمیـن"🌾🙏

#مواد_لازم 📝✏️ برای تهیه اسموتی توت فرنگی و خیار🍓🥒 3 پیمانه آب نارگیل – شیرینی نشده نصف پیمانه شیر نارگیل 2 پیمانه توت فرنگی – منجمد یا تازه 2 قاشق غذاخوری دانه مریم گلی 3 پیمانه اسفناج تازه و ریز شیرین کننده برای مزه تهیه اسموتی توت فرنگی و خیار برای تهیه اسموتی توت فرنگی و خیار، تمامی مواد را در مخلوط کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#بورک_سیب_زمینی آرد 500 گرم آب 250 میلی لیتر کره آب شده 50 گرم نمک یک قاشق چایخوری مواد میانی ميتونه به سلیقه ی شما باشه، من سه عدد سیب زمینی پخته و رنده شده رو در روغن تفت دادم بهش کمی نمک،فلفل ،زرد چوبه و نعناع خشک اضافه کردم بعد از کمی تفت خوردن زیر گاز رو خاموش کردم تا مواد کمی سرد بشن. برای تهیه خمیر هم ابتدا آرد رو الک کردم و داخل ظرف بزرگی ریختم، وسط ظرف رو گود کردم و کره آب شده و نمک رو اضافه کردم با همزن مخصوص خمیر به مدت 10 دقیقه ورز دادم با دست هم میشه این کار رو انجام بدین، تا خمیر نسبتأ نرمی بدست بیاد،اگه خمیر سفت شد کمی آب بهش اضافه کنید، باید خمیر رو نیم تا 1 ساعت استراحت بدین و بعد بورک ها رو درست کنین مراحلش هم در کلیپ مشخصه فقط بعد از پیچیدن لبه هاشو با دست ببندید و در روغن داغ سرخ کنید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#نڪته_آشپزی ⭕️👈یڪے از دلایل وا رفتن ڪوڪو اینه ڪه سیب زمینے پخته رو رنده میڪنید سیب زمینے وقتے له بشه با گوشڪوب یا هر چیز دیڪه اے حالت خمیرے و منسجم پیدا میڪنه دلیل دوم اینه ڪه تخم مرغ زیاد میزنید مایه ڪوڪو شل میشه و موقع سرخ شدن وا میره روغن زیاد جذب میڪنه رو روغن خیلے ڪف میڪنه و سوم اینڪه مایه ڪوڪو رو بزارین یڪساعت داخل یخچال خوب استراحت ڪنه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#غذا_فوری 3 بادمجان 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز ½ نمک قاشق چایخوری ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 2 قاشق غذاخوری نان سوخاری 2 سیب زمینی 6 گوجه فرنگی گیلاسی 4 فلفل سبز 470 میلی لیتر آب 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آماده سازی بادمجان ها را به لایه ها برش دهید و آنها را با نمک چرب کنید گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ، فلفل ، نمک ، پاپریکا و آرد سوخاری مخلوط کنید پایه زیرین را برش دهید ، یک کباب گوشتی را روی یک لایه قرار دهید و آن را بپیچانید. همین کار را با لایه های دیگر انجام دهید. یک شکل گل را ایجاد کنید و با خلال دندان ببندید بادمجان ها ، سیب زمینی ، فلفل سبز را درون تابه بین کاسه های گوشتی و گوجه فرنگی گیلاس قرار دهید. همه چیز را با سس مرطوب کنید (رب گوجه فرنگی در آب حل می شود). به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

❌جعفری با مایونز ممنوع! این سبزی در کنار مایونز در عرض ۳۰ دقیقه تبدیل به سم میشه! 🔹در هنگام آشپزی نباید جعفری را به سالاد اضافه کرده و آن‌ها را با سس مایونز، خامه ترش یا روغن ترکیب کنید، زیرا در این صورت جعفری شروع به آزادکردن نیتریت می‌کند و در مدت ۳۰ دقیقه به سم تبدیل می‌شود. 🔹متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند جعفری را تا درست قبل از زمان سرو، به هیچ وجه به بشقاب سالاد اضافه نکنید تا تمام عناصر مفید خود را حفظ کند. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#چلو_گوشت 🥘 😋 🔸 پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم 🔸سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد... در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد...(اختيارى) •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh