ادامه پست قبل ☝️... تن ماهی طبق دستور بیست دقیقه تو آب جوش بپزید تو این فاصله یک عدد پیاز رو ریز خردکرده وبا کمی روغن سرخ کنید یکی دوحبه سیر رنده شده بزنید .وباهاش تفت بدید. بعد از بیست دقیقه پخت تن ماهی درشو باز وبه پیاز داغ سرخ شده اضافه میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه زده وتفت بدید .یک عدد فلفل تند قلمی ریز خرد کردم واضافه کردم میتونید اینجا یک قاشق رب هم باهاش تفت بدید. خوشمزه میشه میتونید جداگانه موقع سرو رو برنج بریزید عزیزان به این نکته توجه کنید چون تن ماهی چربه وروغن داره آگه مابین برنج میریزید از همون روغن خودش استفاده کنید ودیگه رو برنج روغن نریزید آگه شوید پلو به تنهای دم بکشه روش روغن بریزید مقداری سیب زمینی نگینی باهاش سرخ کنید نوووووش جان بفرمایید 😊 بعضی از کدبانوها به برنج در حال جوش کمی زردچوبه میزنن من شخصا استفاده نمیکنم •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#آشپزی صبحانه خوشمزه و متفاوت که حتی میتونید با خودتون توی محل کار یا مدرسه و...ببرید 😋😋😋 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @ashpazisalamati @honarkadeeshgh

#دیزاین •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#دیزاین •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

◾️▪️💛▪️◾️ 💛الســــــــــلام علیــــک 💛 ◾️یا کــریـم آل طــه(؏)◾️ 💛بی بهره از فروغ ولایت تو یا حسن 💛مشمول این حدیث پیمبر نمی شود 💛فرمود دیده­ای که کندگریه بر حسن 💛آن دیده کور وارد محشــر نمی شود 🏴هفتم صفر سالروز شهادت 🏴 🏴امام حسن علیه‌السلام🏴 🏴صاحب کرامت، شفیع قیامت🏴 🏴تسلیت بــــــــاد🏴 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) ◾️▪️💛▪️◾️

ته چین گوشت بادمجون •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#ته_چین_گوشت_بادمجون عزیزان اگه میخواید ته دیگش برشته وترد باشه به ازای دو زرده نصف یک سفیده استفاده کنید اگه ته دیگ نرمتر دوست دارید فقط از زرده استفاده کنید . اندازه ای که میدم این مقدار که تو فیلمه میخواید اندازه رو بیشتر کنید این اندازه همیشه به خاطر بسپارید به ازای هر سه کفکیر برنج آبکش شده سه قاشق ماست سفت ویک زرده نیاز دارید من از ماست سفت وشیرین خونگی استفاده کردم راستش تا حال از ماست پاستوریزه استفاده نکردم نمیدونم چه مارکی خوبه عزیزانی که استفاده کردند لطفا تو کامنتها متذکر شوند برنج آبکش شده شش کفگیر پر گوشت قرمز ۲۵۰ گرم بادمجون ۳ عدد متوسط زرده تخم مرغ دو عدد+ نصف یک سفیده ماست شیرین وسفت شش قاشق زعفران دم کرده به اندازه لازم پیا ز یک عدد بزرگ روغن و نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز ودارچین به میزان لازم گوشت رو با یک عدد پیاز چهار قاچ ودوحبه سیر و آب میزاریم بپزه پوست بادمجون رو میگیریم حلقه ای برش زده مقداری نمک زده وکنار میزاریم مقداری زعفران سائیده چند تکه یخ خرد کرده وزعفران رو یخ ها ریخته ومیزاریم تو آب جوش اینکار بهش شوک وارد میشه ورنگ پس میده بعد از نیم ساعت بادمجون ها رو آبکش کرده واب سرد روشون میکشیم وسرخ میکنیم .تو همون ماهی تابه پیاز خلالی رو اضافه وتفت میدیم گوشت پخته شده اضافه کرده و تفت میدیم نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز ودارچین هم اضافه کرده برنج رو آبکش کرده زرده رو با همزن دستی میزنیم ماست وزعفران وکمی نمک بهش اضافه کرده دوباره با همزن خوب زده برنج آبکش شده اضافه وبه ارومی مخلوط کرده تا برنج خورد نشه قابلمه ترجیحا تفلون بدون خش باشه رو گاز گذاشته تا داغ بشه یک چهارم استکان روغن میریزیم‌روغن که داغ شد نصف برنج رو میریزیم وبا پشت قاشق فشار میدیم نامنسجم بشه بادمجون ومواد گوشتی رو روش میچینم وبقیه برنج رو اضافه کرده دوباره با پشت قاشق فشار میدیم دم کنی گذاشته ومیزاریم رو گاز با شعله متوسط ته چین من ۴۰ تا ۴۵ دقیقه اماده شد عزیزان وقتی برنج بخار کرد چند قاشق روغن داغ کرده وبا قاشق بریزید کناره هاش ودوباره دم کنی بزارید این کار باعث میشه کناره ها برشته بشه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#خورشت شش انداز#گردو#بادمجان#رب انار#خورشت خوشمزه خورشت شش انداز مواد لازم: پياز ١ عدد متوسط گردو ٢٠٠ گرم بادمجان ٥ الى ٦ عدد نمك فلفل به اندازه لازم رب گوجه١ ق غ و ٢ الى ٣ ق غ رب انار طرز تهيه: پياز را نگينى خرد مى كنيم با كمى روغن سرخ مى كنيم وقتى طلاى شد گردو آسياب شده را اضافه مى كنيم و پنج دقيقه تفت مى دهيم بعد رب و رب انار را مى ريزيم و تفت مى دهيم تا رنگ رب باز بشه بعد ٢ الى ٣ ليوان آب مى ريزيم ميزاريم تا خورشت جا بيفته و به ررغن بيفته بادمجانها را پوست مى گيريم از داخل آب و نمك مى اندازيم تا تلخى انها گرفته بشه بعد خشك مى كنيم و از وسط نصف مى كنيم و سرخ مى كنيم در تابه را مى زاريم تا هم بپزه و هم سرخ بشه وقتى خورشت به روغن افتاد نمك فلفل ر مى ريزيم و در آخر بادمجانهاى سرخ شده را اضافه كرده و يك دقيقه روى شعله بمونه بعد از يك دقيقه از روى شعله بر ميداريم نكته : من كمى آب گوشت داخل خورشت ريختم و كمى هم نبات تا ملس بشه •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

خیارهارو از حیاط پشتی خونمون چیدم . میزان سرکه ونمک ۱۶لیوان آب ۱لیوان نمک دریا یا سنگ نمک ۲لیوان سرکه . سبزی ۳۰۰گرم تا نیم کیلو ترخون،شوید،ریحان وکمی جعفری فلفل سبز سیر چندبوته . خیاربهتره محلی باشه نه گلخانه ایی . خیارهارو خوب شسته ومیزاریم آبشون کشیده بشه سبزیهارو پاک کرده ودرشت خرد میکنیم آب رو میزارم جوش بیاد شعله رو خاموش میکنیم وسرکه ونمک واضافه میکنیم هم میزنیم ومیزاریم کنار خیارهارو بهمراه سبزی وفلفل وسیر لابه لا داخل ظرف میزاریم ⚠️گاهی کمی تکون بدین تا خیارها جابجا بشن وفضای خالی بینشون نمونه درآخر مخلوط سرکه ونمک وآب رو ریخته ودرشو کیپ میبندیم تا ۱۰روز تودمای آشپزخونه بزارین تا به اصطلاح برسه 🚫خیلیا خیار رو سوراخ میکنن تا داخلش پوک نباشه ویا چندتا نخود برا ترد شدنش میندزن من اینارو نمیکنم دوست داشتین شما هم انجام بدین 🚫اگه نمک خیارشورتون کم باشه خیارشور نرم ولیز وسفیدرنگ میشه 🚫برانمک خیارشور از نمک دانه درشت دریایی استفاده کنین •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#ایده_تزیین_بستنی_بشکل_گل_رز روشی بسیار ساده و راحت برای درست کردن بستنی به شکل گل رز «این گیف رو به دوستانی که در کار بستنی هستن نشون بدید. •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh

#خلاقیت هوس بستنی کردید،اما توی خونه بستنی ندارید؟ با موزمیتونیدهرچقدرکه میخوایدبستنی درست کنید این4نوع بستنی خوشمـــــزه روحتماامتحان کنیدمخصوصابستنی شکلاتی رو •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh