#فیلم_اموزشی #کیک_براونی ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شام مجلسی خوشمزه و فوری😋 مواد لازم🔻 4 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری کره 2 حبه سیر 1 پیاز 300 گرم سینه مرغ چرخ شده 5 قارچ 2 گوجه فرنگی 1 قاشق دسر رب گوجه فرنگی 2 عدد فلفل تند 1 قاشق دسر فلفل قرمز 1 قاشق فلفل سیاه 1 قاشق زیره سبز 1 قاشق دسر آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 7 عدد سیب زمینی 50 گرم پنیر چدار برای سس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 لیوان آب طرز تهیه🔻 سیبزمینی هامونو وسطشو برش‌بزنید و خالی کنید مواد گوشتی‌و همه مخلفاتی که‌در کپشن‌گفتیم‌ رو مخلوط‌‌ میگنیم و نمک و فلفل سیاه و قرمز و کمی‌اب و رو باهام‌مخلوط میکنیم‌و به سیبزمینیهامون میزنیم و مواد گوشتیمون که‌مخلوط کردیم‌داخل سیبزمینی هامون میزاریم‌ میزاریم فر 180‌درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

📽 کلیپ #ویژه_عید_غدیر 🔴 شماره 7⃣ ✨علی دلدارِ ربّ العالمین است تمامِ عشقِ خَتم المُرسلین است ✨ ✨پیامِ صاحبِ قرآن همین است فقط حیدر امیرالمومنین است✨ #عید_غدیر 🌸🍃 #فضیلت_حضرت_علی_(ع) #فقط_حیدر_امیرالمومنین_است 🌸🍃

🔷#مرغ_کبابی #غذای_رژیمی تکه های مرغ رو با پیاز نگینی و ادویه جات و نمک آب پز کنید، بعد از پخت مرغ هارو در بیارید. رب،نمک،روغن،زعفران و سس تند رو مخلوط کنید و با برس تکه های مرغ رو به مواد آغشته کنید و روی کباب پز یا منقل کباب کنید، نوش جان نکته 1 : با آب مرغ سوپ درست کنید، نوش جان نکته 2 : من از کباب پز گازی استفاده کردم میتونید روی منقل و ذغال کباب کنید، نوش جان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_چیز_کیک_یخچالی ✍ کامل با تمام نکات 🍭 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🎥 #فیلم_خورشت_بدون_گوشت 🍭 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#رولت_خامه_ای آرد؛صد گرم شکر؛صد گرم تخم مرغ خنک؛چهار عدد آب جوش؛یک چهارم پیمانه بکینگ پودر؛یک دوم ق چ وانیل؛یک چهارم ق چ زرده وسفیده جدا شود ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌸خورشت قارچ وقلقلى🌸 مواد لازم : قارچ 400گرم گوشت چرخ كرده 250گرم سبزى شامل گشنيز كمى نعنا وجعفرى 300گرم گردو 100گرم رب گوجه يك ق غ رب انار ملس4ق غ نمك وزردچوبه و پولبيبروتخم گشنيز و فلفل سياه وگلپر پياز دو عدد سير سه حبه اردگندم سه ق غ(براى غلظت خورشت) روغن حيوانى دو ق غ روغن مايع ✅اصلا نمى دونم اين خورشت واقعا وجود داره يا نه ولى پيشنهاد مى كنم يه بار درستش كنيد چون مطمئنم ميشه جزوه غذاى هفتگيتون چون بسيار خوشمزه اس ومحاله كسى دوسش نداشته باشه وبا بيشتر ذائقه ها جوره. ✅سعى كردم تمام نكات مهم و تو فيلم بگم ادامه فیلم ها رو تو پست های بعدی ببینید 👇 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌸خورشت قارچ وقلقلى🌸 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#تزیین_سالاد ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥘خورشت لوبیا سبز با گوشت 🔸مواد لازم: ▫️گوشت 300 گرم ▫️لوبیا سبز 300 گرم ▫️گوجه فرنگی 2 عدد ▫️پیاز 2 عدد ▫️سیر 4 حبه ▫️رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل و آبلیمو مقدار لازم 🥘طرز تهیه : پیاز و سیرها را ریز خرد کنید ، پیاز و سیر خرد شده ، نمک و فلفل را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند گوشت را به تکه های کوچک خرد کنید و به مواد اضافه نمایید ، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس 2 لیوان اب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و به مدت 1 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد.پس از 1 ساعت گوجه فرنگی های خرد شده ، رب گوجه فرنگی ، 1 لیوان آب و مقداری آبلیمو اضافه کنید. لوبیاها را به تکه های دلخواه خرد نمایید ، لوبیاهای خرد شده را در مقداری روغن 2 دقیقه تفت دهید و به خورش اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و 1 ساعت دیگر اجازه دهید خورش بجوشد و جا بیفتد. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥘مرغ با سس سوفریتو 🍗مواد لازم: 1 عدد مرغ 1/2 پیمانه سرکه سفید 1/2 پیمانه سس سوفریتو 1/2 پیمانه آب مرغ هویج و سیب زمینی به دلخواه ادویه به میزان لازم 🥘طرز تهیه: فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک ماهیتابه بزرگ روغن گیاهی را گرم کنید. بر روی قطعه های مرغ نمک و فلفل بپاشید و از طرف پوست در قابلمه گذاشته و برای 8 دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند. مرغ ها را بگردانید. سس سوفریتو، سرکه و آب مرغ را با هم مخلوط کنید و به روی مرغ اضافه کنید.مواد را در فر از قبل گرم شده گذاشته و برای 25 دقیقه بپزید، تا زمانیکه مرغ ها مغز پخت شوند.مرغ را به بشقاب یا دیس انتقال دهید. مواد باقیمانده در قابلمه را با قاشق چوبی جدا کنید و سس ایجاد شده را برای سرو روی مرغ بریزید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥨نان گیپور تابه ای 🔸 مواد اولیه : ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️شیر 1 لیوان ▫️آرد سفید 1 لیوان ▫️شکر 1 ق.غ. ▫️نمک 1 ق.چ. 🥨طرز تهیه : مواد رو مخلوط کرده و داخل ظرف خالیه سس کچاب میریزیم و داخل تابه ای که با روغن چربش کردیم قالب میزنیم و صبر میکنیم تا یک طرف نون بپزه بعد نونو برمیگردونیم تا طرف دیگشم خوب بپزه و در اخر از روی تابه بر میداریم و داخلش مواد یا سبزیجات مورد نظرمون رو سرو میکنیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥘خورشت گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز 🔶مواد لازم : ▫️گوشت چرخ کرده=500 گرم ▫️فلفل دلمه ای سبز بدون دانه و ریز شده=1 عدد ▫️پیاز خرد شده=1 عدد ▫️سیر خرد شده=1 حبه ▫️لوبیا قرمز پخته شده=500 گرم ▫️گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده=500 گرم ▫️لوبیا سبز=500 گرم ▫️سس گوجه فرنگی=250 میلی لیتر ▫️رب گوجه فرنگی=150 گرم ▫️فلفل قرمز=2 قاشق چایخوری ▫️پنیر چدار برای تزئین=125 گرم ▫️نمک=به مقدار دلخواه 🥘طرز تهیه : گوشت چرخ کرده،پیاز،فلفل سبز،لوبیا قرمز پخته شده و لوبیا سبز،گوجه فرنگی و سیر را در یک ظرف تفلون با حرارت ملایم تفت دهید . رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید تا گوشت ها به هم نچسبند.بعد از 10 دقیقه روغن اضافی این مواد را گرفته و مواد داخل ظرف را به جز پنیر با هم مخلوط کنید؛سس گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید سپس روی ظرف را بپوشانید تا به مدت 30 دقیقه مواد درون ظرف در حالی که در ان بسته است با حرارت ملایم بجوشد. اکنون پنیرهای ریز شده را روی غذا بریزید و آن را میل نمایید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍕پیتزا تک نفره با نان ساندویچی 🔻مواد لازم : 🍥 سینه مرغ 1 عدد 🍥قارچ خرد شده 100 گرم 🍥 فلفل دلمه ای2 عدد 🍥پیاز 1 عدد 🍥نان ساندویچی به میزان لازم 🍥پنیر پیتزا به میزان لازم 🍥آویشن یا ادویه پیتزا به میزان لازم 🍥رب گوجه به میزان لازم 🍥نمک و فلفل به میزان لازم 🥖طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را با پیاز و کمی ادویه و نمک بپزید. بعد آنرا ریز ریز کرده و قارچ را هم شسته و ریز ریز کنید و هر دو ر ا با هم تفت دهید به آن کمی ادویه و نمک و فلفل و رب گوجه و ادویه پیتزا یا آویشن اضافه کنید. حال نان ها را به سه قسمت برش دهید و آنها را طوری خالی کنید که مقداری نان ته آن بماند تا بعدا مواد از درونش نریزد. کمی پنیر پیتزا ته نان بریزید و بعد کمی از مواد گوشتی و سپس فلفل و دوباره روی آنرا پنیر بریزید و این کار را ادامه دهید تا نانها پر شوند و در آخر روی مواد را با پنیر بپوشانید و کمی ادویه پیتزا یا آویشن بپاشید. نانهای پرشده را به طور عمودی کنار هم در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده بادمای 180 تا200 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که پنیر طلایی شود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🔶طرز تهیه لازانیای مکزیکی 🔻مواد لازم: 🔸لوبیا 400 گرم 🔸پنیر نیم کیلو (بدون چربی ریکوتا) 🔸ماست به میزان لازم 🔸زیره به میزان لازم 🔸ذرت 200 گرم (پخته) 🔸نان 24 عدد (ذرت یا تست ) 🔸سس ساسا 400 گرم 🔸سیر سه حبه 🔸فلفل قرمز به میزان لازم 🍥طرز تهیه : ابتدا لوبیا را در ظرفی مناسب پخته و بعد آن را له میکنیم. سیر،فلفل قرمز و زیره را به لوبیا له شده اضافه میکنیم. سینی فر را چرب کرده و روی آن سس سالسا میریزیم و یک لایه نان ذرت قرار داده و روی آن لوبیا و ذرت میریزیم و روی آن مجددا سس سالسا میریزیم و لایه دیگری نان ذرت قرار میدهیم و روی آن یک لایه پنیر بدون چربی ریکوتا و یک لایه سس سالسا، به ترتیب قرار میدهیم. در پایان یک لایه نان، لوبیا، ذرت و روی آن زیره میپاشیم.ماست بدون چربی را روی آن ریخته و باقیمانده سس سالسا را روی آن پخش می کنیم. آن را بدون درپوش، به مدت 30 تا 45 دقیقه، با حرارت 375 درجه فارنهایت داخل فر قرار میدهیم. بعد از آماده شدن مقداری لوبیا و ذرت را به عنوان تزیین روی آن میگذاریم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌯دست پیچ مرغ و سیب زمینی 🍗مواد لازم : 🔸سینه مرغ : 200 گرم 🔸اسفناج : 50 گرم 🔸نان : به میزان لازم ( پیتا,تافتون,لواش) 🔸سیب زمینی : 2 عدد 🔸سس مایونز : به میزان لازم 🔸خیار شور : به میزان لازم 🔸آبلیمو : 2 قاشق چای خوری 🔸برگ بو : 4 عدد 🔸زعفران : به میزان لازم 🔸کره به میزان لازم 🔸زرشک : به میزان لازم 🌯طرز تهیه : ابتدا مرغ را با مقداری کره کمی تفت دهید،سپس به آن آب،آبلیمو،برگ بو و نمک و فلفل اضافه کرده و بپزید. سیب زمینی را به صورت ورقه ای خرد کنید . داخل تابه مقداری کره ریخته و سیب زمینی ها را نمک زده و روی آن بچینید و کمی آب به آن اضافه کرده و با حرارت بسیار ملایم اجازه دهید سیب زمینی بپزد.زرشک را با کمی آبلیمو و شکر سرخ کنید. اسفناج را بخار پز کنید و با مقداری کره آن را سرخ کرده و کمی نمک و فلفل بزنید. نان را به صورت نواری برش دهید. روی هر نان مقداری کره زده و بعد سس مایونز بریزید. مرغ را ریش ریش کرده و به آن زعفران بزنید و روی نان قرار داده و روی آن یک برگ سیب زمینی،مقداری اسفناج و کمی خیار شور و زرشک بریزید و دوباره کمی سس بزنید و آن را به صورت رولی ببندید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🧀هوموس لوبیا قرمز، برای میز اردور انتخابی منحصر به فرد و عالی است که به سادگی تهیه می‌گردد؛ این پیش غذا در گروه خوراک‌های رژیمی و سالم نیز محسوب می‌شود. 🥢مواد لازم 🧆لوبیا قرمز پخته و نرم 1 پیمانه 🧆نخود پخته و نرم 1 پیمانه 🧆ارده 4 قاشق غذاخوری 🧆آب لیمو 3 قاشق غذاخوری 🧆روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 🧆روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری 🧆سیر خرد شده 2 حبه 🧆نمک و فلفل به میزان دلخواه 🧇طرز تهیه🥞 1- لوبیا و نخود پخته، سیر، ارده، روغن زیتون و آبلیمو را داخل مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود و سپس نمک و فلفل اضافه کنید. اگر هوموس سفت شد می‌توانید با افزودن روغن کنجد آن را رقیق کنید. 2- هوموس را 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود. سپس هوموس با نان پیتا یا چیپس سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍘پن کیک لیمویی با پنیر ریکوتا 🧇اگر دوست دارید صبح خود را متفاوت و هیجان انگیز شروع کنید پیشنهاد ما به شما درست کردن پن کیک لیمویی با پنیر ریکوتا است. روش تهیه این پن کیک لذیذ و خوشمزه را در مطلب زیر بخوانید. 🧋مواد لازم 🍴آرد 2 پیمانه شیر 2 لیوان تخم مرغ 2 عدد کره آب شده 4 قاشق غذاخوری پنیر ریکوتا 1/2 لیوان آب لیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چای‌خوری وانیل 1 قاشق چای‌خوری نمک 1/2 قاشق چای‌خوری 🥞طرز تهیه🥞 1- مواد خشک (آرد، شکر، بیکینگ پودر، وانیل و نمک) را داخل یک کاسه مخلوط کنید و در کاسه‌ای دیگر شیر، تخم مرغ، پنیر ریکوتا، رنده پوست لیمو، آب لیموترش تازه و روغن را مخلوط کنید. 2- ترکیبات را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد یک‌دست شوند. 3- ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن را کمی چرب کنید. مقداری مایه پن کیک بردارید و کف ماهیتابه بریزید. هنگامی که سطح پن‌کیک حباب زد آماده برگرداندن است. 4- پن‌کیک را برگردانید تا طرف دیگرش هم آماده شود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥞خاگینه پفی با پنیر و جعفری 🔸مواد لازم : ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️شیر 1 استکان ▫️آرد 10 قاشق ▫️نمک 1 قاشق مربا خوری ▫️جوش 1 قاشق مربا خوری ▫️بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ▫️پنیر سفید رنده شده به مقدار دلخواه ▫️جعفری ریز خرد شده ▫️کره 1 قاشق 🥞طرز تهیه تخم مرغ ها و شیر را با هم مخلوط میکنیم و داخلش پنیر و جعفری می ریزیم سپس آرد, نمک ,بکینگ پودر و جوش می ریزیم و مخلوط میکنیم . سپس در تابه کره ریخته تاذوب شود و از موادی که آماده کردیم در تابه می ریزیم در حرارت کم مدت 10-15 دقیقه می پزیم سپس برمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود سپس برش داده و سرو میکنیم. این غذا بجز لذیذ بودن دارای خواص زیای است که میتوانید باخوردن این غذا ویتامین های مورد نیاز بدنتان را نیز تکمیل کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍗#جوجه_آلبالویی 🍢با چی وچطوردرست کنیم؟ دوتیکه ازمرغ کوچیک(جوجه)رو چند ساعتی با آب لیمو نمک وفلفل وپودرپیاز وکمی زردچوبه مزه دارکنید سپس درتابه جوجه هاروبا دوقاشق غذاخوری روغن ونصف پیمانه آب و زعفران گذاشته ودرب ظرف روببندیدتا پخته وبه روغن بیفته وحواستون باشه تا نارنجی خوشرنگ بشه #سس_آلبالویی صدوپنجاه گرم آلبالو بدون هسته 3/4 پیمانه آب دو ق شکر در صورت تمایل یک ق آرد نشاسته ذرت (سفید ) (نمک فلفل بدلخواه) لیوان دسته دار=پیمانه 🍒مواد را مخلوط کنید و روی حرارت حدود سه تا چهار دقیقه بپزید و بعد از روی حرارت بردارید . (رنگ سس همینه اگردرپستی زرشکی بودیا ادیت شده یارنگ خوراکی زدن که به نظرمن چرا یه خوراک سالم روناسالم کنیم همینجوری هم دلبریه) وهنگام سرو این سس خوشرنگ وعالی رابرروی جوجه ها ریخته وبا پلوی زعفرانی نوشجان کنید 🍒آلبالوی من ترش بود وبااین میزان شکر ملس شدشما به میل خودتون شکراضافه کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍛طرز تهیه ی پلوی بادامی 🔸مواد لازم : 1/5 لیوان برنج باسمانی 2 قاشق کره نصف لیوان بادام خام 1/5 لیوان اب مرغ روغن مایع رب : 2 قاشق غذاخوری (7 کالری) نمک : به اندازه کافی آب : به اندازه کافی 🔸طرز تهیه ی پلوی بادامی برای تهیه ی این غذای مقوی ابتدا بادام را پوست میکنیم و بعد در داخل ماهیتابه بدون روغن تفت می دهیم بعد که رنگ ان تغییر کرد کره و کمی روغن مایع را به ان اضافم میکنیم .سپس برنج را صاف کرده و برنج صاف شده را به ان اضافه میکنیم .1/5 لیوان اب مرغ را به ان اضافه کرده و می گذاریم اب ان کشیده شود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍚پخت لوبیا پلو مجلسی 🔶مواد لازم : برنج : 4 پیمانه لوبیا سبز : 400 گرم پیاز متوسط : 3 عدد گوشت گوساله یا گوسفند : 400 گرم رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری زعفران ابزده : 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به مقدار لازم 🔶طرز تهیه : پیاز را خرد کنید سپس در روغن سرخ کنید .گوشت را به قطعات کوچک خرد و به پیاز اضافه کنید . لوبیا هارا بشویید و ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت داده و انها را با یکی دو لیوان اب داغ به گوشت و پیاز اضافه کنید و نیم ساعت روی شعله متوسط بگذارید وقتی که کم اب شد – نمک – فلفل – و رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و ان را به مدت 15 دقیقه با حرارت متوسط بپزید .برنج را ابکش کنید . سپس یک لایه از مواد گوشتی و یک لایه از برنج ابکش شده و زعفران ابزده را در قابلمه بریزید .سپس لایه بعد را بریزید تا اخر و به مدت 30 دقیقه روی شعله کم حرارت دهید تا لوبیا پلو دم بکشد . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥓ژامبون با تخم مرغ فنجانی 🔻مواد لازم : ▫️ژامبون : 6 تکه ▫️نان : 6 تکه ▫️پنیر چدار رنده شده : نصف پیمانه ▫️تخم مرغ : 6 عدد ▫️نمک و فلفل : به مقدار کافی 🥓طرز تهیه : فر را از قبل روی حرارت 400 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. درون یک قالب بزرگ و چند تایی کیک فنجانی را با اسپری چرب کنید. درون تابه بزرگی ژامبون ها را به مدت 5- 3 دقیقه حرارت داده که تا حدی، پخته شوند. سپس آن ها را از درون روغن بیرون آورده و روی کاغذ خشک کن قرار دهید. نان ها را یا با استفاده از کیک بر به اندازه کف قالب ها برش دهید و آن ها را درون کف قالب ها قرار دهید.تکه های ژامبون را به به شکل دیوار، دور نان ها بپیچانید. در وسط هر تکه نان مقدار کمی پنیر رنده شده بریزید. روی پنیرهای هر قالب یک عدد تخم مرغ بشکنید. قالب را در فر قرار داده و به مدت 15 دقیقه یا تا حدی که ژامبون ها ترد شده و تخم مرغ ها بپزند، حرارت دهید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥑🥑طرز تهیه ⁣سس آووکادو 🫒🫑⁣آووکادو را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید؛ سپس با نمک، فلفل سبز، جعفری خردشده و آب لیموترش در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭