🍘پن کیک لیمویی با پنیر ریکوتا 🧇اگر دوست دارید صبح خود را متفاوت و هیجان انگیز شروع کنید پیشنهاد ما به شما درست کردن پن کیک لیمویی با پنیر ریکوتا است. روش تهیه این پن کیک لذیذ و خوشمزه را در مطلب زیر بخوانید. 🧋مواد لازم 🍴آرد 2 پیمانه شیر 2 لیوان تخم مرغ 2 عدد کره آب شده 4 قاشق غذاخوری پنیر ریکوتا 1/2 لیوان آب لیموترش تازه 1 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چای‌خوری وانیل 1 قاشق چای‌خوری نمک 1/2 قاشق چای‌خوری 🥞طرز تهیه🥞 1- مواد خشک (آرد، شکر، بیکینگ پودر، وانیل و نمک) را داخل یک کاسه مخلوط کنید و در کاسه‌ای دیگر شیر، تخم مرغ، پنیر ریکوتا، رنده پوست لیمو، آب لیموترش تازه و روغن را مخلوط کنید. 2- ترکیبات را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد یک‌دست شوند. 3- ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن را کمی چرب کنید. مقداری مایه پن کیک بردارید و کف ماهیتابه بریزید. هنگامی که سطح پن‌کیک حباب زد آماده برگرداندن است. 4- پن‌کیک را برگردانید تا طرف دیگرش هم آماده شود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥞خاگینه پفی با پنیر و جعفری 🔸مواد لازم : ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️شیر 1 استکان ▫️آرد 10 قاشق ▫️نمک 1 قاشق مربا خوری ▫️جوش 1 قاشق مربا خوری ▫️بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ▫️پنیر سفید رنده شده به مقدار دلخواه ▫️جعفری ریز خرد شده ▫️کره 1 قاشق 🥞طرز تهیه تخم مرغ ها و شیر را با هم مخلوط میکنیم و داخلش پنیر و جعفری می ریزیم سپس آرد, نمک ,بکینگ پودر و جوش می ریزیم و مخلوط میکنیم . سپس در تابه کره ریخته تاذوب شود و از موادی که آماده کردیم در تابه می ریزیم در حرارت کم مدت 10-15 دقیقه می پزیم سپس برمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود سپس برش داده و سرو میکنیم. این غذا بجز لذیذ بودن دارای خواص زیای است که میتوانید باخوردن این غذا ویتامین های مورد نیاز بدنتان را نیز تکمیل کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍗#جوجه_آلبالویی 🍢با چی وچطوردرست کنیم؟ دوتیکه ازمرغ کوچیک(جوجه)رو چند ساعتی با آب لیمو نمک وفلفل وپودرپیاز وکمی زردچوبه مزه دارکنید سپس درتابه جوجه هاروبا دوقاشق غذاخوری روغن ونصف پیمانه آب و زعفران گذاشته ودرب ظرف روببندیدتا پخته وبه روغن بیفته وحواستون باشه تا نارنجی خوشرنگ بشه #سس_آلبالویی صدوپنجاه گرم آلبالو بدون هسته 3/4 پیمانه آب دو ق شکر در صورت تمایل یک ق آرد نشاسته ذرت (سفید ) (نمک فلفل بدلخواه) لیوان دسته دار=پیمانه 🍒مواد را مخلوط کنید و روی حرارت حدود سه تا چهار دقیقه بپزید و بعد از روی حرارت بردارید . (رنگ سس همینه اگردرپستی زرشکی بودیا ادیت شده یارنگ خوراکی زدن که به نظرمن چرا یه خوراک سالم روناسالم کنیم همینجوری هم دلبریه) وهنگام سرو این سس خوشرنگ وعالی رابرروی جوجه ها ریخته وبا پلوی زعفرانی نوشجان کنید 🍒آلبالوی من ترش بود وبااین میزان شکر ملس شدشما به میل خودتون شکراضافه کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍛طرز تهیه ی پلوی بادامی 🔸مواد لازم : 1/5 لیوان برنج باسمانی 2 قاشق کره نصف لیوان بادام خام 1/5 لیوان اب مرغ روغن مایع رب : 2 قاشق غذاخوری (7 کالری) نمک : به اندازه کافی آب : به اندازه کافی 🔸طرز تهیه ی پلوی بادامی برای تهیه ی این غذای مقوی ابتدا بادام را پوست میکنیم و بعد در داخل ماهیتابه بدون روغن تفت می دهیم بعد که رنگ ان تغییر کرد کره و کمی روغن مایع را به ان اضافم میکنیم .سپس برنج را صاف کرده و برنج صاف شده را به ان اضافه میکنیم .1/5 لیوان اب مرغ را به ان اضافه کرده و می گذاریم اب ان کشیده شود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍚پخت لوبیا پلو مجلسی 🔶مواد لازم : برنج : 4 پیمانه لوبیا سبز : 400 گرم پیاز متوسط : 3 عدد گوشت گوساله یا گوسفند : 400 گرم رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری زعفران ابزده : 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به مقدار لازم 🔶طرز تهیه : پیاز را خرد کنید سپس در روغن سرخ کنید .گوشت را به قطعات کوچک خرد و به پیاز اضافه کنید . لوبیا هارا بشویید و ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت داده و انها را با یکی دو لیوان اب داغ به گوشت و پیاز اضافه کنید و نیم ساعت روی شعله متوسط بگذارید وقتی که کم اب شد – نمک – فلفل – و رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و ان را به مدت 15 دقیقه با حرارت متوسط بپزید .برنج را ابکش کنید . سپس یک لایه از مواد گوشتی و یک لایه از برنج ابکش شده و زعفران ابزده را در قابلمه بریزید .سپس لایه بعد را بریزید تا اخر و به مدت 30 دقیقه روی شعله کم حرارت دهید تا لوبیا پلو دم بکشد . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥓ژامبون با تخم مرغ فنجانی 🔻مواد لازم : ▫️ژامبون : 6 تکه ▫️نان : 6 تکه ▫️پنیر چدار رنده شده : نصف پیمانه ▫️تخم مرغ : 6 عدد ▫️نمک و فلفل : به مقدار کافی 🥓طرز تهیه : فر را از قبل روی حرارت 400 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. درون یک قالب بزرگ و چند تایی کیک فنجانی را با اسپری چرب کنید. درون تابه بزرگی ژامبون ها را به مدت 5- 3 دقیقه حرارت داده که تا حدی، پخته شوند. سپس آن ها را از درون روغن بیرون آورده و روی کاغذ خشک کن قرار دهید. نان ها را یا با استفاده از کیک بر به اندازه کف قالب ها برش دهید و آن ها را درون کف قالب ها قرار دهید.تکه های ژامبون را به به شکل دیوار، دور نان ها بپیچانید. در وسط هر تکه نان مقدار کمی پنیر رنده شده بریزید. روی پنیرهای هر قالب یک عدد تخم مرغ بشکنید. قالب را در فر قرار داده و به مدت 15 دقیقه یا تا حدی که ژامبون ها ترد شده و تخم مرغ ها بپزند، حرارت دهید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥑🥑طرز تهیه ⁣سس آووکادو 🫒🫑⁣آووکادو را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید؛ سپس با نمک، فلفل سبز، جعفری خردشده و آب لیموترش در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍋#لیموناد_گازدار_گیلاس مناسب برای 6 نفر 🍴زمان مورد نیاز: 15 دقیقه 🍹مواد لازم: 🍒گیلاس: 60 گرم 🍋آب لیمو ترش تازه: نصف فنجان 🍚شکر: 2 سوم فنجان 🧉آب گازدار: 4 فنجان 🍹طرز تهیه: هسته های گیلاس را جدا کرده و آن را با آب لیمو و شکر در مخلوط کن بریزید تا مخلوط شده و نرم گردد. می توانید آن را صاف کنید یا به همین صورت آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود. بعد از خنک شدن با یخ و آب گازدار سرو کنید. این نوشیدنی به دلیل دارا بودن آب گازدار طعم متفاوت و تجربه جالبی خواهد بود. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥢نکته آشپزی 🥣پخت ته چین 🥄اولین نکته‌ای که باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است که مرغ‌ها را با آب کم و کمی ادویه آب‌پز کنید تا هم خوشمزه‌تر شده و هم ارزش غذایی آن حفظ شود. سپس آنها را ریش‌ریش کرده و به مایۀ ته‌چین اضافه کنید. مرغ‌ها را سرخ نکنید زیرا روغن اضافی را به غذا وارد کرده و با این کار زمینه را برای دریافت کالری اضافی فراهم می‌کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭