10.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی استانبول
مواد لازم:
100 گرم کره
نصف استکان روغن مایع
نصف استکان ایرمیک(آرد سمولینا)
نصف استکان پودر نارگیل
یک قاشق چایخوری خمیر مایه خشک فوری
سه عدد تخم مرغ(یکی از زرده ها برای رومال)
یک قاشق چایخوری پکینگ پودر
رنده پوست پرتقال
دو لیوان آرد
مواد کرم:
یک لیوان شیر
سه قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
مواد شربت:
سه لیوان شکر
سه و نیم لیوان آب
4_5 قطره آبلیمو
طرز تهیه:
تمام مواد خمیر به غیر از آرد را مخلوط می کنیم سپس آرد را به تدریج اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر نرمی تهیه شود. روی خمیر را می پوشانیم تا ما کرم را آماده می کنیم استراحت کند.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#نون_کشمشی_تابه ای
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫روزتون عالی و بینظیر
⚪️💫دلتون شاد
🌸💫و روزگارتون پراز
⚪️💫معجزات خداونــد
🌸💫آرزومندم امــروز
⚪️💫عزمت راسخ
🌸💫نیرویت بی پایان
⚪️💫سلامتی‌ات پایدار
🌸💫کامیابی‌ات روز افزون
⚪️💫دست یاری دهنده‌ات
🌸💫پرتوان باشــد
⚪️💫روزتون پراز
🌸💫موفقیت و کامیابی
🌸💫تقدیم به شما خوبان
⚪️💫در پناه زیبا آفرین هستی
🌸💫سلامت و تندرست باشید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهيه خورش قيمه ( براي 3 تا 4 نفر )
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#نان_سیر 🥖 😋
▫️نان باگت یا تست به مقدار لازم
▫️کره 100 گرم به دمای محیط رسیده
▫️سیر 5 حبه رنده ریز شده
▫️جعفری خردشده 4 قاشق غذاخوری
▫️مایونر 2 قاشق غذاخوری
▫️نمک، فلفل، آویشن، پودرسیر
▫️پنیر پیتزا ب میزان دلخواه
▫️ذرت و فلفل دلمه ای برای تزیین
🔸نون ها رو از قبل داخل فریزر بذارید تا منجمد بشن بعد به صورت اُریب برش بزنید و بذارید کنار. توی ظرفی کره ی به دمای محیط رسیده، سیر رنده ریز شده، جعفری خرد شده، نمک فلفل و... رو با هم مخلوط کنید.
🔸از مواد روی نون ها بمالید طوریکه همه جای نون به مواد آغشته بشه و روشون پنیر پیتزا، ذرت و فلفل دلمه بریزید. روی کاغذ روغنی سینی فر بچینید و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت ده دقیقه بذارید تا پنیر آب بشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#بی استخوان کردن ماهی قزل آلا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی استانبول
شیر و ایرمیک را مخلوط کرده و با حرارت ملایم مدام هم می زنیم تا قوام بگیرد. از خمیر تکه های کوچکی برداشته و شکل حلقه می دهیم و در ظرف پیرکس که چرب کرده ایم می چینیم و از کرم باقیف در قسمت خالی حلقه می ریزیم و با زرده رومال می زنیم و در فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی شیرینی ها می پزیم.
برای شربت شکر و آب را مخلوط می کنیم و بعد از 5 دقیقه جوشاندن چند قطره آبلیمو اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم و روی شیرینی که کمی ولرم شده می ریزیم و 2_3ساعت زمان می دهیم تا شربت کامل به خورد شیرینی برود.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزئین_الویه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ظرافت_خانه_داری
ایده جالب با گوشت چرخ کرده🌸❤️
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#چکدرمه 🍛
ترکمن های عزیز یه غذای محلی خیلی خوشمزه دارند به اسم چِکدِرمه که تو مراسم های عروسی داخل دیگ های چدنی به اسم قازان درست میکنند. ( قازان در زبان محلی یعنی دیگ)
این غذا خیلی زیاد شبیه استانبولی خودمون هست که روش تیکه های گوشت گذاشته و سرو میشه، بریم رسپی رو با هم ببینیم.
مواد لازم🔻
پیاز : 2 عدد متوسط
گوشت گوسفندی(ترجیحا ماهیچه با گردن) : 300 گرم
برنج : 3 پیمانه
رب گوجه فرنگی : 3 ق غ پر
نمک،فلفل، زردچوبه
دارچین : به میزان لازم
طرز تهیه🔥
1.اول پیاز رو با زردچوبه تفت میدیم طلایی که شد بهش گوشت رو اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم.
2.حالا نوبت اضافه کردن رب گوجه هست، رب که رنگ باز کرد داخلش آب جوش ریخته و اجازه میدیم گوشت به مدت سه ساعت بپزه.
3.وقتی که گوشت پخت بهش نمک و فلفل و در صورت تمایل دارچین اضافه کنید و زیر حرارت رو خاموش کنید.(آب گوشت نباید خیلی کشیده بشه چون ما برای پختن برنج به آب گوشت نیاز داریم.)
4.حالا برنج رو که از چند ساعت قبل خیس کردیم آبش رو خالی میکنیم و از آب گوشت داخلش میریزیم.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سبزی پلو میگو
داشتم فكر ميكردم چرا تو ايران مصرف غذاهاي دريايي تا اين حد كمتر از مصرف گوشت قرمزه با وجود اينكه فوايدش برای بدن خيلی بيشتره !؟🤔 به این نتیجه رسیدم يكی از اصليترين دلايلش اينه كه طعم غذاهای دريايی با ذايقه ما ايرانيها جور نيست.🙁🥴
اما اين سبزي پلو با ميگو دقيقا مناسب ذايقه ما ايرانيهاست و در كنار لذت بردن از طعمش، تمام خواص غذاهای دريايی رو هم به بدنت هديه ميدی🥰
💪🦐🍤
مواد لازم🔻
میگو350 گرم
سیب زمینی 2 عدد
برنج 2 پیمانه
سبزی پلویی
ادویه ها : نمک، زردچوبه، پودر سیر، پول بیبر و دارچین برای لابه لای برنج
🔷 سبزی پلو شامل : تره، گشنیز، شوید و جعفری به همراه سیر.
✅ به همین راحتی ...
به همین خوشمزگی😋
🔶شما هم اگه روش پخت ديگه ای برای غذاهای دريايی بلدين لطفا برامون بنويسين 👩🍳🙏✍️
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭