🔝 #پیتزا_خونگی🍕🍕🍕 #کلیپ_آموزشی 📝مواد لازم برای خمیر تخم مرغ یک عدد شیر ولرم یک لیوان آب ولرم نصف لیوان آرد تقریبا چهار لیوان روغن مایع نصف لیوان خمیر مایه یک ق غ شکر دو ق غ نمک نصف ق غ ♨️طرز تهیه ابتدا خمیر مایه و شکر رو با آب ولرم مخلوط کرده به مدت 10 دقیقه استراحت میدیم، درب ظرف در بسته تا خمیر مایه فعال شود، سپس در یک ظرف بزرگ، تخم مرغ، شیر ولرم، روغن، خمیر مایه به عمل آمده و نمک رو مخلوط می کنیم، آرد رو کم کم اضافه کرده تا خمیر جمع شود، اگه همزن شما خمیر زن داشت که چه بهتر وگرنه با دست باید خمیر رو به مدت ده دقیقه ورز بدین. بعد داخل ظرف رو چرب کرده خمیر رو استراحت میدیم به مدت 2 ساعت، روش رو هم با سلفون یا پارچه ی نم دار میپوشونیم. در این فاصله مواد داخل پیتزا رو آماده میکنیم من این دفعه از سوسیس رنده شده، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم، شما میتونین گوشت چرخ کرده یا مرغ هم استفاده کنین. پس از ور آمدن خمیر پف اونو بگیرین و با وردنه کاملا باز کنین بطوری که سه تا دایره ی بزرگ به اندازه ی بشقاب برنج خوری داشته باشین. اولین خمیر رو روی کاغذ روغنی چرب شده قرار داده، سس گوجه و بعد سوسیس رنده شده، کمی فلفل و پنیر پیتزا و پودر آویشن میریزیم. خمیر دوم رو به کمک کاغد روغنی روی خمیر اول گذاشته ومث قبل عمل میکنیم وبعد طبق کليپ شکل میدهیم، سپس‌ رومال کرده ودر فر 250 درجه به مدت 18 دقیقه قرار میدهیم تا پیتزا آماده شود. 👈حتما داخل فر یک ظرف آبجوش قرار دهید تاخمیر خشک نشود. 👈برای رومال از زرده ی تخم مرغ، یک قاشق روغن ویک قاشق شیر استفاده کردم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑

#خوراک_لوبیا خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ایـن گَلهای زیبـا تقدیم بہ دوستانی ڪہ شڪفتن هیـچ گلی زیباتر از لبخند آنها نیست روزتون پـراز آرامش   ❣❣❣

🔝 #سالاد_گل_کلم_ترکیه_ای #کلیپ_آموزشی تصاویر کاملا گویاست😎 فقط اون سفیدا سس مایونزه. اونم که ریخت توش سیر بود اون سبزیا هم شوید هست. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

بسته بندی صحیح گوشت ☝️ خوشگلای باسلیقه بایک لگن آب و فروبردن بسته بندی در آب به راحتی هوای داخل بسته بندی گرفته میشه ترفندش فوق العاده ست👌👌👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #بادمجان_شکم_پر #کلیپ_آموزشی یه خوراک خیلی خوشمزه که من برای اولین بار درست کردم و مزه ش فوق العاده بود. ♨️ اول از همه بادمجان که ترجیحا کوچک و ظریف باشه یا با پوست یا پوستشو بکنید یا در فر بذارید با روغن زیتون یا مثل من سرخوش کنید اما قبلش توشو یکم خالی کنید خوب سرخ کنید و ‌کنار بذارید که روغنش بره. جداگانه برای دو‌تا سه تا بادمجان نصف پیمانه گردو‌پوره کنید و بعد جداگانه دو تا پیاز پوره کنید سرخ کنید تا یک آبش بره بعد گردو‌رو اضافه و تفت بدید یک قاشق غذا خوری جعفری و یک قاشق گشنیز نصف قاشق رب گوجه فرنگی و‌ رب انار به اندازه ای که خودتون ترشی رو دوست داشته باشید کمی نمک بزنید و خوب تفت بدید. داخل بادمجان رو‌با مواد پر کنید یا ده دقیقه در فر یا کمی دوباره در روغن تفت بدید که گرم بشن. بعد در ظرف سرو ‌کمی رب انار برای تزیین و اگر در دسترستون هست دانه انار بریزید و نوش جان کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 اینم یه #ایده_خوشمزه😋 #کلیپ_آموزشی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترشی_کلم ‎مزه های ترش، شیرین و شور یه تعادل خیلی خوبی در این ترشی ایجاد میکنه، که یه هارمونی خوبی از مزه ها در دهان ایجاد میکنه. ‎همه‌ی موارد به خوبی در ویدیو مشخصه، ‎یه دونه کلم، ۲ قاشق غذاخوری نمک، ۷ قاشق غذاخوری شکر، سرکه به اندازه کافی. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند #فلفل_دلمه_ای فلفل دلمه ای که چهاربرجستگی ته اوناهست وپرازدونه های ریزسفیدهستند ماده وشیرین ترند وبرای خام خوردن یاسالادمناسب تره وفلفل دلمه ای نر سه برجستگی تهش داره وکمی تندترهست وتخم کمتری داره وبرای پخت وپز وآشپزی مناسبترهست واگه ازفلفل دلمه ای ماده درغذاهااستفاده کنید بعدازکمی پخت طعم تلخی به غذا میده😊 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🔝 #ساندویچ_مرغ_پانامایی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ایده سالاد برای سوپرایز😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خلاقیت با میوه #میوه_آرایی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati