#وافل
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#وافل
مواد لازم: آرد دو ليوان، شكر پنج قاشق غذاخورى، تخم مرغ دو عدد، بيكينگ پودر دو قاشق مرباخورى، روغن يك سوم ليوان، شير يك و نيم ليوان، وانيل يك سوم قاشق چايخورى.
همه مواد را با هم مخلوط كرده و با همزن دستى مى زنيم تا يكدست شود. سپس از مواد در دستگاه وافل ساز كه از قبل گرم كرده ايم و چرب شده مى ريزيم يا در قالب وافل ريخته و بيست دقيقه در دماى دويست درجه سانتيگراد در فر قرار مى دهيم. پس از پخت بسته به سليقه با انواع كره، مربا، شكلات هاى صبحانه و ميوه سرو مى کنیم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#لوکوم_شکلاتی
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان(پيمانه)شکر
1 لیوان(پيمانه) آرد
4 قاشق غذاخوری کاکائو
1 قاشق غذاخوری کره
1 پاکت وانیل(5 گرم)
1 لیوان پودر نارگیل
1 پاکت کرم شانتی
لوکوم شکلاتی
طرز تهیه :
برای تهیه شیرینی لوکوم شکلاتی خوشمزه شیر,آرد,کاکائو و شکر را در قابلمه ریخته روی اجاق مدام هم بزنین وقتی غلیظ شد کره و وانیل را اضافه کرده 1 دقیقه روی اجاق نگه دارین و هم بزنین وقتی شروع به حباب زدن کرد یعنی پخته با هم زن 3-2 دقیقه هم بزنین محلبى را كنار بزارين.پودر نارگیل را در ظرف بزرگ پیرکس بریزین و صاف کنین محلبی(كه پختين و كنار گذاشتين) را روی پودر نارگیل بریزین و به همه قسمتها به طور یکنواخت پخش کرده و صاف کنین وگرنه موقع رول کردن میشکند پس خوب در تمام قسمت ظرف صاف کنین. ظرف را 2 ساعت در یخچال بزارین تا خوب سفت شود .
کرم شانتی را طبق دستور پشت پاکت با 200 میلی شیر مخلوط کرده با هم زن بزنین(ابتدا با دور تند 2_3دقيقه هم بزنين)تا فرم بگیرد و روی محلبی(بریزین و دوباره در یخچال بزارین سپس از طول ظرفتون برش بزنین و از عرض ظرف برش هایی به فاصله 4 انگشت بزنین . تیکه های حاضر شده را تک تک با دقت رول کنین و دوباره چند ساعتی در یخچال بزارین.1 شب در یخچال بمونه خیلی خوب میشه. به این ترتیب شیرینی لوکوم شکلاتی آماده سرو می شود.می توانید آنرا چند روز قبل درست کرده و سرو کنید.
نکته:
كرم شانتى در بسته هاى 75گرمى همان پودر خامه هست كه در لوازم قنادى ها موجود هست .اگه نتونستين پيدا كنين ميتونين خامه صبحانه فرم گرفته يا خامه قنادى استفاده كنين.
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
همراه ما باشید💞
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#لوکوم_شکلاتی
🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
همراه ما باشید💞
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تست_های_شکلاتی
🍒یه عالمه غذاى خوشمزه و تزیین غذا🍒
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_یک_صبحانه_ی_خوشمزه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پنکیک_با_مغز_شکلات
👩🏻🍳مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
آرد الک شده 2 پیمانه
شکر 1/1/4 پیمانه
وانیل1/2 قاشق چ
شکر 5 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
شکلات تخته ای 150 گرم
💜➿💜➿💜➿💜➿💜➿💜
1_ابتدا شکلات رو به روش بنماری ذوب کرده خوب هم بزنید تا یکدست شود
2_داخل یه سینی کاغذ روغنی انداخته از شکلاتها با قاشق بصورت دایره ای بریزید شکل سکه (بزرگتر البته بشه )
3_حدود 14الی 15تا سکه شکلاتی بشه .بعد سینی حاوی شکلاتهارو بزارید فریزر تا سرد و منجمد بشن.
4_حالا میریم سراغ تهیه مواد پنکیک همه مواد رو با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه با همزن بزنید تا مواد یکدست بشه و حالت دون دون توش پیدا نباشه .مواد چسبنده و به نسبت پنکیکهای دیگه سفت تری بدست میاد .
5_یه تابه رو روی اجاق بذارید که نچسب باشه.از مواد پنکیک یک قاشق داخل تابه بریزید
6_از سکه های شکلاتی که قبلا آماده کردین و سفت شده یه دونه روش بذارید کمی فشار بدین
7_سپس دوباره روی سکه کمی از مایه پنکیک بریزید وقتی دیدین داره روی پنکیک حباب حباب میشه برش گردونید تا طرف دیگه اش هم بپزه .در ظاهر کار ساده ای میاد ولی در عمل نیاز به تجربه داره چند بار انجام بدین دستتون میاد.
#پن_کیک_مغزدار
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پن_کیک_مغزدار
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
طبق نتایج یک تحقیق جدید زنانی که زیاد فست‌فود می‌خورند، ممکن است مدت زمان باردار شدنشان طولانی‌تر شود و همچنین احتمال ناباروری در آنان نیز بیشتر از زنانی است که به ندرت فست‌فود می‌خورند
.
.
🔰 #اطلاعات_پزشکی_داروشناسی
👨⛑ @Etelaat_Pezeshki ⛑👨⚕
🐔آیا مصرف هورمون رشد در طیور گوشتی صحت دارد؟
✍موضوع مصرف هورمون در صنعت طیور گوشتی بدلایل زیر کاملاً بی‌اساس و کذب است:
🐓◀️عدم تأثیر هورمون‌ها:
تجویز هورمون رشد منجر به افزایش رشد در طیور نمی‌شود. پدیده رشد ترکیبی از روابط بسیار پیچیده متابولیکی بوده و وابسته به زوایای گوناگون از غدد درون‌ریز می‌باشد.
🐓◀️مصرف هورمون‌ها بسیار سخت است:
هورمون رشد مشابه به انسولین که در درمان دیابت استفاده می‌شود یک پروتئین است. هریک از این دو پروتئین چنانچه به‌صورت خوراکی استفاده گردند سریعاً در دستگاه گوارش هضم می‌شوند. همان‌طور همگام می‌دانند افراد مبتلا به بیماری قند خون می‌بایست انسولین را از طریق تزریق دریافت کنند. لذا تزریق روزانه چندین هزار جوجه با هورمون رشد غیر ممکن بودن این سناریو را روشن می‌سازد
🐓◀️هزینه زیاد:
از آن‌جایی که هورمون رشد طیور به‌صورت تجاری تولید نمی‌شود، هزنیه مصرف آن بسیار بالا خواهد بود. اگر یک میلی‌گرم هورمون رشد به هر قطعه طیور تجویز شود، هزینه آن از ارزش یک مرغ به‌تنهایی بالاتر خواهد بود.
🐓 ◀️استروئیدهای آنابولیک:
آن‌چه که مصرف استروئیدها را در طیور مورد تردید و پرسش قرار می‌دهد و غیرمحتمل می‌سازد این است که باارزش‌ترین قسمت بدن طیور (سینه) از عضلاتی که بال‌ها را بالا و پایین می‌آورند تشکیل شده و می‌دانیم که ماکیان چندین هزار سال است که دیگر پرواز نمی‌کنند و فعالیت فیزیکی توسط این عضلات انجام نمی‌شود. بنابراین بدون حرکات فیزیکی مستمر، اثری از استروئیدهای آنابولیک نخواهیم دید.
🐓◀️اصولاً نیازی به مصرف هورمون وجود ندارد:
رشد سریع مرغ‌های گوشتی بدون استفاده از هورمون‌ها به سادگی قابل توضیح است. مروری برآمار شرکت‌های درگیر در ژنتیک و اصلاح نژاد ماکیان مشخص می‌سازد که در چندین دهه گذشته ماکیان یه‌طور متوسط هر سال یک روز زودتر به وزن مشخص جهت عرضه به بازار می‌رسند(دستکاری ژنتیک )
.
.
🔰 #اطلاعات_پزشکی_داروشناسی
👨⛑ @Etelaat_Pezeshki ⛑👨⚕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم اموزشی
#بادمجان_حصیری_یا_بقچه ای
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
دیزاین نان و پنیر و سبزی
#ایده_سفره_عقد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💞
تزیین #دسر
تزیین #ژله
🍧🍭🍡🍮
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کردن کیک تولد با کیک فنجونی (☝️)
ببینید چطوری میشه کیک های ساده فنجونی رو خیلی سریع و آسون و بدون نیاز به پختن به کیک های شیک تولد تبدیل کرد 👌
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش ذرت مکزیکی🤤
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#فوت_و_فن_آشپزی
برای داشتن زرده عسلی ٦ دقیقه، برای پخت کافی ١٠ دقیقه و سفت شدن کامل زرده ١٦ دقیقه تخم مرغ را اب پز کنید. زمانهای طولانی‌تر ارزش پروتئین را کم می کند.
🥚🍳🥚
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش سوسیس بندری اصل🤫
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش چیکن استراگانف🤤
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کروسان شکلاتی با دو ماده اولیه 😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده برای #هندوانه
.
ʝσɨŋ...
.
.
.
@Mehrbanoo19
༻༻ 🦋 ༺༺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_ماکارونی😍😋
پارت اول
۴۰۰ گرم ماکارونی
پنیر صبحانه(پنیرفتا) ۲۰۰ گرم
ماست دو ق غ خوری
روغن زیتون ۳ ق غ خوری
تخم مرغ دو عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای و سوسیس
ادویه ها شامل:نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_ماکارونی😍😋
پارت دوم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا حرفه ای😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بمب بندری😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_شکلاتی_پنبه_ای😍😋
۱۰۰ گرم آب ولرم دو پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
۱۰۰ گرم شیر ولرم دو پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
یک ق.غ خمیر مایه فوری
دو ق.غ شکر
یک عدد تخم مرغ هم دمای محیط
دو ق.غ روغن
۳۸۰ گرم آرد الک شده فانتزی
وانیل یک ق.غ
❗️وقتی که شیر و آب ولرم و با خمیر مایه و یک قاشق شکر مخلوط کنید و بپوشونید و یه ربع استراحت بدین اگه کف کرد و بالا اومد سالم
❗️ترکیب شیر ولرم و آب ولرم تقریبا میشه یک لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی پر نکنید
❗️حتما حتما آرد و کم کم اضافه کنید تا خمیر سنگین نشه
❌دمای شیر و آب به گونه ای باشه که اگه انگشتتونو داخلش چند ثانیه قرار دادین انگشت شما نسوزه و گرماشو حس کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭