فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی_مرغ_با_سس_گوجه فرنگی_خامه ای
غذایی ساده و فوری و البته خوشمزه😋
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_خوشمزه
روش پخت ماهی قزل آلا😋👍👌
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
لعابدار کردن خورشت
مقداری جو پرک اسیاب کرده نصفه قاشق غذا خوری به تمام خوروشت ها اضافه کنید 😍
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
#روشهای_خالیکردن_کدو
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#مرغ_شکمپر_با_مارچوبه😍😋
#کلیپ_آموزشی
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
# کوکو_اسفناج
.
طرزتهيه:
سه عدد سيب زميني متوسط نیم پخته و رنده شده
يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده
۲ عدد تخم مرغ
زعفرون دم کرده
زرشک به مقدار دلخواه
ادويه و نمك و فلفل .
سیب زمینی نیم پخته ❌كاملا سرد شده❌ را پوست گرفته و رنده ميکنیم.
۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود.
اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود.
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم
نكته: تموم مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا میره
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#خاگینه_مغزدار_با_خمیر_جادویی
#کلیپ_آموزشی
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#موزائیک_کیک
#کلیپ_آموزشی
📝مواد لازم
دو بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی
یک لیوان شیر
کره آب شده سه قاشق غذاخوری
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
شکر دو قاشق غذاخوری
رنده ی پوست لیمو ترش یا پرتقال یک قاشق چایخوری
شکلات شیری یا سفید به میزان لازم
♨️طرز تهیه
ابتدا دو بسته بيسکوئيت رو خرد میکنیم، هر بيسکوئيت به دو یا سه قسمت تقسیم کنید، سپس یک لیوان شیر هم دمای محیط و کره ی آب شده و سرد شده رو بیافزایید.
پودر کاکائو، شکر، رنده ی پوست لیمو و مغز گردو ی خرد شده را نیز مخلوط کرده به آرامی هم بزنید، سی گرم شکلات آب شده را افزوده، همه ی مواد را با هم ترکیب میکنیم.
در قالب سیلیکونی مقداری شکلات شیری یا سفید آب شده می ریزیم کمی که شکلات سفت شد مواد آماده شده را با قاشق روی شکلات ها می ریزیم و به مدت ده دقیقه در فریزر قرار میدهیم تا کاملا سفت شوند. سپس به راحتی از قالب جدا میکنیم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#سفره_آرایی 🍅🌽🍅
#کلیپ_آموزشی
#دورچین بشقاب بسیار زیبا👏👏
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برخیز و بخند و
زندگی کن با عشق
صبح دگری دوباره
از راه رسید
🌸روزتون پرانرژی و شاد🌸
❣❣❣
#زرشک پلوبامرغ
مرغ هارو با نمک فلفل وزردچوبه و زعفران مزه دار کنید و بعد با حرارت کم دوطرفش روسرخ کنید،توی تابه ای پیاز خرد کنید و تفت بدید تا سبک و طلایی بشه و بعد رب گوجه رو چند دقیقه توش تفت بدید وبعد مرغ های که سرخ شده رواضافه کنید و آب بریزید وبذارید تا بپزه،نیم ساعت آخر کمی غوره یا ابغوره بهش اضافه کنید و بذارید سسش غلیظ بشه.....
چند تا هم هویج سرخ کنید و به سس مرغ اضافه کنید و بذارید بپزه
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
مربا هویج زردک 🥕
هویج زردک ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
اب ۴ لیوان
وانیل ،زعفران،هل
گلاب نصف لیوان
خلال پسته ی سوم پ
جوهر لیمو نوک ق م
هویجها رو شسته و رنده ی ریز کنید با شکر و آب مخلوط کنید و روی حرارت بزارید جوش که اومد شعله رو کم کرده و بزارید با حرارت کم دوساعت پخته شه در حین پخت کف روی مربا رو جهت کدر نشدن مربا حتما بگیرید بعد از اینکه شربت مربا قوام اومد گلاب و هل و زعفران رو بریزد در اخر سر جوهر لیمو را جهت شکرک نزدن بریزید و زیر مربا رو خاموش کنید
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
با چندتا لیوان یکبار مصرف ساده میتونید قشنگترین ژله رو داشته باشید.
از این لیوان یکبارمصرف ارزونا و ساده ها ک انعطاف پذیرن و سریع میشکنن
حتما باید از اون مدل باشه تا بشه ب راحتی ژله رو ازش خارج کرد...
کافیه هر مدل ژله ک دوست دارین ساده یا ژله بستنی فرق نمیکنه داخل لیوان میریزید وقتی ک بسته شد لبه های لیوان رو چندتا چاک میزنید و براحتی دورشو پاره کنید خیلی قشنگ و تمیز از لیوان درمیان
فکرشو میکردین ک با همین چندتا لیوان ساده بتونید همچین ژله هایی دربیارید؟؟؟
امیدوارم ک از آموزش راضی باشید.
#ژله_تک_نفره_مجلسی
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#ترشی فلفل شکم پر
فلفل ها رو شسته خشک کردم از یه طرف برش زدم دونه های داخلش رو خالی کردم
هویج و مغز ساقه کرفس و سیر رو ریز خرد کردم
نمک و فلفل و گلپر و نعنا و چوچاق که خشک شده داشت
همه مواد رو با قاشق مخلوط کرده داخل فلفلها ریختم چیدم داخل ظرف بزرگ دیواره بلند روی هر فلفل ۱ق مرباخوری شکر پاشیدم سرکه رو ریختم روی فلفلها. تا جاییکه روی فلفلها رو بگیره درش رو بستم بعد از یک روز گذاشتم تو یخچال تا جا بیفته
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
سالادمرغ
گرم سینه مرغ بدون پوست
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1تا2 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی
1آووکادو
1/2 فنجان ذرت
1 پیاز قرمز متوسط ، ریز خرد شده
جعفری خرد شده
آب 1 تا 2 لیمو
نمک دریایی و فلفل به میزان لازم
کره را با مرغ تفت بدین نمک و فلفل اضافه کرده حدود 5 تا 10 دقیقه مرغ پخته شده چند دقیقه استراحت کند ، سپس با یه چاقوی تیز آن را به مکعب های برش دهید. در یک کاسه بزرگ ، مرغ مکعبی به همراه گوجه فرنگی ، آووکادو ، پیاز ، جعفری و ذرت اضافه کنید. آب لیموترش تازه را فشار داده و روغن زیتون را نیز اضافه کنید مخلوط کنید
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#پیام_سلامتی🍋🍋
رویه ماست را نخورید !
در « مواردی » از دستمال کاغذی یا کاغذهای نازک در سرشیر،ماست و شیر استفاده میشود تا با حفظ ظاهر و ایجاد ضخامت و انسجام در مواد لبنی، مشتریان زیادی به مصرف آن ترغیب شوند
👈 مواد سلولزی موجود در کاغذ و دستمال کاغذی به هیچ عنوان قابلیت هضم را نداشته و جذب بدن نمیشود بنابراین مشکلات گوارشی ناشی از مصرف این گونه مواد جبران ناپذیر بوده و میتواند منجر به بروز انواع سرطانها و تومور در بدن شود !
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
قارچ شکم پر
داخل قارچ هارو خالی کنید و سس گوجه یا مارینارو داخلشون بریزید.نمک دریا و فلفل سیاه و پودر سیر روشون بریزید.
باپنیر موزارلا قارچ ها رو پر کنید و اسلایس های پپرونی رو روی اونها بچینید و بذارید داخل فر بادرجه ۳۷۵فارنهایت.
داخل تستر هم میتونید بذارید.فقط ببینید اندازه ای که قارچ ها وپپرونی ها گریل بشن و پنیر آب بشه.جعفری خردشده هم روش بریزین
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
ایده جالب برای تهیه گل رز با لبو😍
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
پودینگ شکلاتی🌰🍫
4لیوان شیر
1لیوان شکر
3قاشق غذاحوری نشاسته ذرت یا گندم
2قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری)
200 میلی لیتر یا 1 پاکت خامه صبحانه
در یک قابلمه شیر شکر آرد نشاسته و پودر کاکائو را اضافه کرده و خوب با همزن به هم بزنید.سپس روی گاز بگذارید و با مراقبت کامل (که ته نگیرد) مداوم هم بزنید تا قوام پیدا کند و غلیظ شود .وقتی قوام پیدا کند(مانند فرنی) خامه و وانیل را اضافه کنید و به خوبی به هم ترکیب کنید.سپس در جامهای پذبرایی بریزید و تقسیم کنید و بزارید سرد شود و روی آنها را بدلخواه تزیین کنید
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
کاکاشیرینی سنتی گیلان
دو عدد تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر مخلوط کردم.وخوب با چنگال زدمش تا کش دار بشه
بعد یک لیوان آرد برنج اضافه کردم و یک لیوان شیر وخیلی کم دارچین و دو قاشق غذاخوری گلاب همه مواد رو با هم مخلوط کردم تا یکدست بشه اگه ارد برنج نداشتید از آرد گندم استفاده کنید غلظت مواد باید مثل فرنی باشه پس زیاد رقیق یا غلیظش نکنید بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد یک ملاقه از موادم ریختم وسط تابه داخل قالب اجازه دادم سرخ بشه وبرش گردوندم تا طرف دیگشم سرخ بشه
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati